खुले मैदान में आलू को पानी देना: सुविधाएँ और समय

आलू काफी नमी वाला पौधा है। बहुत कम समय में, वह न केवल बड़े हरे तने, बल्कि कुछ किलोग्राम कंद भी उगा सकता है। इसलिए, इसे बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो आलू पृथ्वी की ऊपरी परत से लेता है। इस जड़ फसल की भरपूर फसल की परिपक्वता में समय पर उचित पानी देना, साथ ही खेती के नियमों का अनुपालन निर्णायक महत्व रखता है।

अक्सर क्यारियों के मालिक आश्चर्य करते हैं कि क्या खुले मैदान में आलू को पानी देना आवश्यक है, या अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त बारिश है। अनुभवी माली जो अपने बिस्तर पर बहुत समय देते हैं, उनका मानना ​​​​है कि उन्हें पानी पिलाने की जरूरत है। यह उन अवधियों में विशेष रूप से सच है जब लंबे समय तक बारिश नहीं होती है। कुछ क्षेत्रों में तेज़ हवाएँ चलती हैं जो भूमि को नमी से वंचित कर देती हैं। ऐसे में आलू को हर 5 दिन में पानी देना चाहिए।

यदि पौधे को विकास के प्रारंभिक चरण में उचित नमी नहीं मिलती है, तो इससे झाड़ी के नीचे कंदों की संख्या प्रभावित होगी। इसलिए, विशेष रूप से वसंत ऋतु में, आलू के लिए पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन ऐसे माली भी हैं जो आश्वस्त करते हैं कि यह आलू को पानी देने के लायक नहीं है - यह केवल समय की बर्बादी है। उनका दावा है कि उनकी फसल उन लोगों से भी बदतर नहीं है जो नियमित रूप से सब्जियों को पानी देने में समय बिताते हैं।

सिंचाई व्यवस्था में अंतर अक्सर आलू के लिए आवंटित भूमि की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।यदि पृथ्वी काफी घनी और भारी है, तो उसमें नमी पहले से ही बढ़ जाएगी, खासकर बारिश के समय में। ऐसे भूखंड में पानी नहीं देना चाहिए, ऐसे में बार-बार निराई करने से फसल की बचत होगी, जिससे मिट्टी ढीली हो जाएगी और पौधे को अधिक ऑक्सीजन मिलेगी।

यह अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है कि एक निश्चित समय में आलू को पानी देना क्या देगा:

• जब आलू अभी उगने लगे हैं, तो पानी देना तनों की अच्छी वृद्धि सुनिश्चित करता है;
• फूलों की अवधि के दौरान आलू को पानी देने से उच्च गुणवत्ता वाले कंदों की अधिक संख्या प्राप्त करना संभव हो जाएगा;
• बाकी समय, पानी देने के लिए समर्पित घंटे एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करेंगे, और आलू बड़े हो जाएंगे।

अधिकांश क्षेत्रों में रोपाई वाले कंद मई में लगाए जाते हैं, जब मिट्टी 10 सी तक गर्म हो जाती है और इसमें पर्याप्त नमी होती है। जब तक छोटे पत्ते जमीन के ऊपर दिखाई नहीं देते, तब तक सब्जी को कृत्रिम नमी की जरूरत नहीं होती है। खासकर अगर आलू नम मिट्टी में लगाए गए हों। हालांकि, जब पौधा विकसित होना शुरू होगा, तो पानी की जरूरत काफी बढ़ जाएगी। इसलिए, यह अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है कि मौसम के दौरान आलू की सिंचाई कब और कितनी बार करनी चाहिए।

पहली बार जब तना मिट्टी से लगभग 10 सेमी ऊपर उठ गया हो तो मालिक आलू को पानी देते हैं। पौधे को सीधे झाड़ी के बीच में पानी देना आवश्यक है। इस प्रक्रिया को कई चरणों में विभाजित किया जाना चाहिए। सबसे पहले आपको झाड़ी के नीचे पानी का एक छोटा सा हिस्सा डालना होगा और इसके अवशोषित होने के लिए थोड़ा इंतजार करना होगा। फिर आपको बाकी तरल जोड़ने की जरूरत है।ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि पृथ्वी को समान रूप से सिक्त किया जाए, और आलू में बाढ़ न आए। यदि पानी पहले किया जाता है, तो यह सतह के ऊपर जड़ प्रणाली के विकास को भड़काएगा।

अगर हम जल्दी और देर से आने वाले आलू की किस्मों की तुलना करें, तो उनमें से पहले वाले को बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन वे इसका अधिक तीव्रता से उपयोग करते हैं। इसलिए, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मिट्टी सूख न जाए। यह पता लगाने के लिए कि आपको मिट्टी को कब गीला करना है, आप बस अपने हाथ को अपनी उंगलियों की गहराई तक जमीन में डुबा सकते हैं। यदि मिट्टी सूखी है, तो उसे पानी की आवश्यकता होती है। जैसे-जैसे पौधा विकसित होगा, वह अधिक पानी की खपत करेगा। एक अंकुर को पानी देने के लिए आवश्यक तरल की मात्रा 6 लीटर तक हो सकती है। चूंकि इसका एक हिस्सा हवा में वाष्पित हो जाता है, इसलिए गर्मी में प्रत्येक झाड़ी को 12 लीटर तक पानी मिलना चाहिए।

कंदों के निर्माण के दौरान मिट्टी को पानी देना बहुत जरूरी है। यह आलू के फूलने के दौरान होता है। हालांकि, फूलों की बड़े पैमाने पर उपस्थिति की प्रतीक्षा करने के लायक नहीं है, पहली कलियों के जन्म के समय पहले से ही सिंचाई करना बेहतर होता है। इससे उपज में लगभग 30% की वृद्धि होगी। अगले पानी देने का समय युवा कंदों के विकास से जुड़ा है। यह प्रक्रिया फूल के समाप्त होने के बाद शुरू होती है, और शीर्ष के मुरझाने के दौरान समाप्त होती है। प्रत्येक झाड़ी को कम से कम 20 लीटर पानी मिलना चाहिए - यह नमी की मात्रा है जो पृथ्वी की परत को गीला कर सकती है।

पानी दो प्रकार का होता है: यांत्रिक और मैनुअल पानी। लेकिन कुछ माली इस फसल को ढीला करने और ढोने का काम "सूखा" पानी देना भी कहते हैं। आखिरकार, यह प्रक्रिया नमी को जमीन में लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करती है। इसके अलावा, ये कार्य पौधे को ऑक्सीजन से ही संतृप्त करते हैं। "सूखा" पानी या साधारण निराई पहली शूटिंग की उपस्थिति के लगभग बाद शुरू होती है।

पृथ्वी की प्रत्येक सिंचाई के बाद पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है। जब स्प्राउट्स 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो प्रत्येक व्यक्तिगत आलू की झाड़ी फैल जाती है। फसल समृद्ध होने के लिए, इन प्रक्रियाओं को तीन बार दोहराया जाना चाहिए। यह पहले फूल आने से पहले किया जाना चाहिए। हिलिंग सावधानी से की जानी चाहिए ताकि पहले से दिखाई देने वाले कंदों को घायल न करें। आलू को सुबह जल्दी या देर शाम को पानी देने की सलाह दी जाती है। फ़रो के माध्यम से, एक नली के साथ या ड्रिप सिंचाई के साथ द्रव लगाया जाता है।

इस तरह की सिंचाई में ड्रिप सिंचाई और स्प्रिंकलर सिंचाई दोनों शामिल हैं। पहला पानी सीधे सब्जी की जड़ प्रणाली में पहुंचाता है। जड़ों की सिंचाई के लिए एक विशेष स्थापना है। यह विधि उन बागवानों के लिए आवश्यक है जो बड़ी मात्रा में आलू उगाते हैं, साथ ही उन लोगों के लिए जो वजन नहीं उठा सकते और पानी नहीं ले जा सकते।

स्प्रिंकलर इरीगेशन सिस्टम को सीधे जमीन के ऊपर रखा जाता है या नेटवर्क के रूप में बनाया जाता है जिसे जमीन के ऊपर और नीचे दोनों जगह स्थापित किया जा सकता है। उनमें से पहला फूल आने से पहले और बाद में आलू की सिंचाई के लिए एकदम सही है। लेकिन फूल आने के दौरान आलू को इस तरह से पानी देना असंभव है। इससे पराग धुल जाता है और पैदावार कम हो सकती है।

आपको यह भी तय करना होगा कि पानी की बूंदें कितनी बड़ी होंगी।यदि वे बहुत बड़े हैं, तो झाड़ी के नीचे की जमीन घनी हो जाएगी, और यह आलू के लिए खराब है। छोटी बूंदों का उपयोग करते समय, मिट्टी को पानी बिल्कुल नहीं मिल सकता है, क्योंकि तरल पत्तियों और तनों पर रहेगा और बस वाष्पित हो जाएगा। इन मामलों में, आपको जितनी बार संभव हो पृथ्वी को ढीला करना होगा।

ग्रिड का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। इसके लिए धन्यवाद, पानी सीधे पौधे की जड़ प्रणाली में प्रवेश करता है। इसके अलावा, यह विकल्प अच्छा है क्योंकि पानी मिट्टी को संकुचित नहीं करता है और सतह पर क्रस्ट नहीं बनाता है। यांत्रिक पानी का एकमात्र नुकसान स्वयं प्रतिष्ठानों की उच्च लागत है, साथ ही साथ कुछ अतिरिक्त उपकरण भी हैं। पानी के डिस्पेंसर और टाइमर दोनों महंगे हैं।

यह विधि लगभग सभी के लिए काफी सरल और परिचित है। आलू को पानी के डिब्बे या साधारण होज़ का उपयोग करके पानी पिलाया जाता है, जिसे प्रत्येक झाड़ी में अलग से लाया जाता है। मैनुअल वाटरिंग का लाभ पौधों पर बिंदु प्रभाव में निहित है। इस मामले में, आप केवल उन्हीं झाड़ियों को पानी दे सकते हैं जिन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है। लेकिन यह विकल्प केवल उन बहुत छोटे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि एक बड़े क्षेत्र को पानी देने में बहुत अधिक समय लगेगा यदि सब कुछ मैन्युअल रूप से किया जाता है।

आपको धीरे-धीरे पानी देने की जरूरत है। सबसे पहले, एक लीटर पानी सीधे जड़ के नीचे डाला जाता है, और फिर, जब नमी पूरी तरह से अवशोषित हो जाती है, तो आप फिर से पानी डाल सकते हैं। एक झाड़ी नमी से 4 लीटर पानी से संतृप्त होगी। सामान्य तौर पर, ऐसी प्रक्रिया विशेष रूप से कठिन नहीं होती है, लेकिन एक नली के साथ ऐसा करना बहुत आसान होगा। झाड़ी के चारों ओर की जमीन को धुंधला न करने के लिए, आपको नली के अंत में एक छोटा स्प्रेयर लगाने की जरूरत है।

निम्नलिखित जानना महत्वपूर्ण है।

• अपने स्वयं के भूखंड पर आलू उगाने का निर्णय लेने के बाद, आपको इसे पानी देने के बुनियादी नियमों से परिचित होना चाहिए।
• पौधे को धूप में गर्म पानी से सींचना बेहतर होता है। आखिरकार, आलू नाइटशेड परिवार का एक पौधा है, जिसका अर्थ है कि इसकी जड़ें काफी कोमल हैं। जब बर्फ का पानी उन पर गिरता है, तो प्रकंद धीरे-धीरे सड़ जाता है।
• जब जमीन के ऊपर 10 सेंटीमीटर तक के अंकुर दिखाई दें तो पानी देना शुरू करना सही होगा।
• रोपण करते समय, आलू को अतिरिक्त नमी से बचाना चाहिए, क्योंकि इसका एक हिस्सा बस सड़ सकता है। इसलिए, सबसे पहले, इस पौधे को पानी न देना बेहतर है।
• सबसे महत्वपूर्ण अवधि के बारे में मत भूलना जब आपको भूमि की सिंचाई करने की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, यह पौधे का नवोदित होता है। इस स्तर पर, प्रत्येक झाड़ी को लगभग 5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। सप्ताह में दो बार पानी देने की सलाह दी जाती है। फूल पूरी तरह से गिर जाने के बाद, आप पौधों को कम बार पानी दे सकते हैं - सप्ताह में एक बार पहले से ही पर्याप्त होगा। धीरे-धीरे, यह उपयोग किए जाने वाले तरल की मात्रा को 4 लीटर तक कम करने के लायक है। और अंतिम चरण गठित कंदों को पानी देना है। इस समय, आलू को विकास और पूर्ण विकास के लिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, और एक झाड़ी के नीचे 6 लीटर तक डाला जा सकता है।
• यह जलवायु और मौसम पर विचार करने योग्य है। गर्मी में महीने में 6 बार तक सिंचाई की जाती है। जब बारिश होती है, तो महीने में एक बार पानी की संख्या घटकर तीन या उससे भी कम हो जाती है।

नमी की कमी और इसकी अधिकता दोनों का आलू के विकास और अंतिम फसल के सभी चरणों पर बुरा प्रभाव पड़ता है। इसलिए, पौधों की स्थिति की निगरानी के लिए विशेष ध्यान देने योग्य है।

जब किसी पौधे में नमी की कमी होती है, तो इसे निम्नलिखित संकेतों द्वारा निर्धारित किया जा सकता है:

• तनों और पत्तियों का मरोड़ कम हो जाता है, वे सुस्त और गिर जाते हैं, और थोड़ा चमकते भी हैं;
• तनों की वृद्धि रुक ​​जाती है, और जो कलियाँ पहले ही बन चुकी होती हैं, वे नहीं खुलती हैं;
• छोटे अविकसित तने पूरी तरह से मर जाते हैं।

मिट्टी में अतिरिक्त नमी अक्सर विभिन्न कवक रोगों और जड़ प्रणाली के सड़ने से आलू के हमले की ओर ले जाती है। यह सब इस प्रकार परिभाषित किया जा सकता है:

• पत्तियाँ झड़ जाती हैं और थोड़ी पानीदार हो जाती हैं;
• तनों के तल पर धब्बे दिखाई दे सकते हैं, और कुछ मामलों में एक पट्टिका बन जाती है;
• आलू नहीं उगते, ज्यादातर कंद सड़ने लगते हैं।

ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको पौधों की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। जिन मामलों में पर्याप्त नमी नहीं है, वहां आलू की सिंचाई करना आवश्यक है। यदि बहुत अधिक नमी है, तो झाड़ियों को थोड़ा पतला करना आवश्यक है ताकि पौधे "हवादार" हो सके। जैसा कि ऊपर से देखा जा सकता है, आलू को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। लेकिन अधिकांश भाग के लिए, यह उन क्षेत्रों पर लागू होता है जहां गर्मियों में बारिश के साथ बिस्तरों को शामिल नहीं किया जाता है। यदि ऐसे क्षेत्र में आप पौधों की उचित देखभाल करते हैं और उन्हें नियमित रूप से पानी देते हैं, तो वे स्वस्थ रहेंगे और अच्छी फसल के साथ बागवानों को प्रसन्न करेंगे।

आप निम्नलिखित वीडियो में खुले मैदान में आलू को पानी देने के तरीके के बारे में और जानेंगे।