केफिर और सेब पर आहार: सुविधाएँ और मेनू

केफिर और सेब आहार सबसे प्रभावी वजन घटाने के तरीकों के समूह से संबंधित है। पाठ्यक्रम के अनुपालन की अवधि के दौरान, न केवल अतिरिक्त वजन कम होता है, बल्कि शरीर की सफाई भी होती है। आहार चिकित्सा की अपनी विशेषताएं हैं और यह काफी सख्त है।

प्रस्तावित विधि से अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए यह निम्नलिखित बुनियादी नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है।

• प्रतिदिन 1.5 लीटर तक किण्वित दूध उत्पाद पिएं। पेय की इतनी मात्रा एक वयस्क को दिन के दौरान असुविधा और तीव्र भूख का अनुभव नहीं करने देती है। लेकिन अगर इतनी राशि वजन कम करने के लिए उपयुक्त नहीं है, तो आपको इसकी मात्रा को स्वयं समायोजित करना चाहिए। इसके अलावा, आहार अवधि के दौरान, 4-6 बड़े आकार के सेब के उपयोग की अनुमति है।

• आहार के दौरान, पीने के आहार का पालन करना आवश्यक है। प्रति दिन 1.5-2 लीटर तरल गर्म रूप में लेना आवश्यक है। इसे न केवल खनिज गैर-कार्बोनेटेड पानी का उपयोग करने की अनुमति है, बल्कि प्राकृतिक अनाज और हर्बल जलसेक पर आधारित हरी चाय, कॉफी का सेवन भी है।पेय शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को सामान्य करेंगे, पोषक तत्वों के अवशोषण में तेजी लाएंगे और पाचन की प्रक्रिया में सुधार करेंगे। कॉफी को केवल सुबह दूध और चीनी मिलाए बिना उपयोग करने की अनुमति है।
• हर 2-3 घंटे में छोटे हिस्से में खाना खाने की सलाह दी जाती है। एक आंशिक आहार आपको चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने की अनुमति देता है। अगर अभी भी भूख का अहसास हो रहा है तो आपको 1 चम्मच ग्रीन टी पीनी चाहिए। शहद।
• सेब-केफिर पोषण पर मादक पेय पदार्थों का उपयोग सख्त वर्जित है।
• यदि किसी व्यक्ति की आंतों में गैस बनना, पेट फूलना और बार-बार फूलना हो तो उसे सेब को दूध के साथ नहीं मिलाना चाहिए। भोजन के बीच लगभग 45 मिनट का समय व्यतीत करना चाहिए।

• फलों के फल, कार्बनिक अम्लों की उच्च सामग्री के कारण, भूख बढ़ाते हैं, क्योंकि जब वे पेट में प्रवेश करते हैं, तो वे अंग के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करना शुरू कर देते हैं। नतीजतन, रिलेप्स और साइड इफेक्ट का खतरा बढ़ जाता है। नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए, खाने से पहले एक गिलास गर्म पानी पीने या एक मग ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है।
• आहार पाठ्यक्रम का पालन करने से पहले, तैयारी की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। तनाव के तहत, सामान्य चयापचय, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और पाचन तंत्र की प्रक्रियाओं का उल्लंघन होता है। जिगर, मूत्र प्रणाली और अग्न्याशय की कार्यात्मक गतिविधि बिगड़ जाती है। तो शरीर को अनुकूलित करने की जरूरत है।
• डाइट के दौरान शरीर को आराम की जरूरत होती है। आपको पर्याप्त नींद लेने और रात 11 बजे के बाद बिस्तर पर जाने की आवश्यकता है।

यदि आप वजन घटाने की तकनीक का पालन करते हैं, तो आपको शरीर को अधिक शारीरिक तनाव में नहीं लाना चाहिए। एक थका हुआ शरीर बाहर से भारी भार का सामना नहीं कर सकता।हल्की और मध्यम शारीरिक गतिविधि सहित कोमल प्रशिक्षण दिया जाना चाहिए।

3-दिवसीय केफिर-सेब आहार लगभग सभी लोगों के लिए उपयुक्त है जो कम समय में अपना वजन कम करना चाहते हैं। वजन घटाने की तकनीक के दौरान भोजन आपको कैल्शियम के आंतरिक भंडार को फिर से भरने की अनुमति देता है। रासायनिक घटक आपको मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम, बाल और नाखून प्लेटों की हड्डी संरचना को मजबूत करने की अनुमति देता है। महिलाओं में थ्रश की संभावना कम हो जाती है। किण्वित दूध उत्पाद और फलों के फलों पर वजन कम करने के परिणाम आहार की अवधि और व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करते हैं।

आहार के निम्नलिखित लाभ हैं:

• सक्रिय पौधे घटक संवहनी एंडोथेलियम की लोच को बढ़ाते हैं;
• उच्च रक्तचाप को कम करना;
• गैस्ट्रिक जूस की अम्लता बढ़ जाती है;
• रक्त प्लाज्मा में ग्लूकोज की एकाग्रता सामान्यीकृत होती है;
• आंत्र पथ में लाभकारी सूक्ष्मजीवों की संख्या बढ़ जाती है;
• ऊतक पुनर्जनन में सुधार;
• कैल्शियम की आपूर्ति फिर से भर दी जाती है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जाता है;
• हड्डी संरचना के घनत्व को बढ़ाता है;
• मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विकासशील रोगों की संभावना को कम करता है।

आहार पाठ्यक्रम की उचित तैयारी और आहार छोड़ने के नियमों के पालन से प्रभावी वजन घटाना संभव है।शरीर के अतिरिक्त वजन को कम करने के उपायों को करने से एक सप्ताह पहले, वसायुक्त मांस, जंक फूड और बुरी आदतों को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। तैयारी की अवधि के दौरान, आहार में पौधे की उत्पत्ति, पोल्ट्री मांस, दुबला मछली पट्टिका, अनाज और स्पष्ट शोरबा के उत्पाद शामिल होने चाहिए। इस समय, दैनिक पोषण से बाहर करने या कन्फेक्शनरी और आटा उत्पादों की खपत को सीमित करने की सिफारिश की जाती है। शरीर को सीमित पोषण की स्थितियों के अनुकूल होना चाहिए, जिससे टूटने के जोखिम को कम करना संभव होगा।

किण्वित दूध पेय और सेब पर आधारित आहार वजन कम करने और अनावश्यक और हानिकारक घटकों से पाचन तंत्र को पूरी तरह से साफ करने के लिए काफी प्रभावी है। हालांकि, प्राप्त परिणाम को बनाए रखने के लिए, आहार से ठीक से बाहर निकलना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री को धीरे-धीरे बढ़ाने की आवश्यकता है। हर दिन, आपको उपभोग किए गए उत्पादों के कुल ऊर्जा मूल्य को 200 किलो कैलोरी बढ़ाकर 1800 किलो कैलोरी तक पहुंचाना चाहिए जो एक वयस्क को प्रतिदिन उपभोग करना चाहिए।

पहले 2 दिनों के दौरान, आपको केफिर-सेब आहार से चिपके रहना चाहिए, धीरे-धीरे सब्जियां, फल, जामुन, मछली और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ शामिल करना चाहिए। उसके बाद, आहार में स्टार्च वाली सब्जियां, केला, लीन मीट और थोड़ी मात्रा में चीनी शामिल करने की अनुमति है। इस दृष्टिकोण के लिए धन्यवाद, न केवल प्राप्त परिणामों को बचाया जा सकता है, बल्कि आंतों के विकार के विकास के जोखिम को भी कम किया जा सकता है।

लंबे समय तक उपयोग के साथ, पौधों के उत्पाद प्रणालीगत कब्ज के विकास को भड़काते हैं, आंतों में गैस के गठन को बढ़ाते हैं।नतीजतन, जठरांत्र संबंधी मार्ग की चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन की पृष्ठभूमि के खिलाफ सूजन, पेट फूलना, असुविधा की उपस्थिति होती है। पेट या एंटरोकोलाइटिस की दीवारों की सूजन प्रक्रिया के प्रारंभिक चरण वाले लोगों में, रोग का तेज होना शुरू हो जाता है।

सेब में बड़ी मात्रा में कार्बनिक अम्ल होते हैं जो दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके अलावा, वे गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाते हैं, जो पाचन की प्रक्रिया को तेज करता है। ऐसी प्रतिक्रियाओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ, भूख बढ़ जाती है। 75% मामलों में वजन घटाने का असर कम समय तक रहता है। नतीजतन, शरीर खोए हुए किलोग्राम को वापस कर सकता है। हालाँकि, यह प्रभाव गलत आउटपुट के कारण विकसित होता है। आहार के नियमों के उचित पालन के साथ, खोए हुए वजन का केवल 5-15% शारीरिक मानदंड के रूप में वापस आता है - उत्सर्जित तरल।

आहार के लिए कई contraindications हैं:

• गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि;
• इम्युनोडेफिशिएंसी राज्य;
• गुर्दे और यकृत को गंभीर क्षति;
• अग्नाशयशोथ;
• एसिडोसिस;
• चयनित खाद्य पदार्थों के लिए ऊतक संवेदनशीलता में वृद्धि;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग: कोलेसिस्टिटिस, हैजांगाइटिस, गैस्ट्रिटिस, अल्सरेटिव इरोसिव घाव।

मीठी किस्मों के फल खाने और आहार में वसा के उच्च प्रतिशत के साथ किण्वित दूध उत्पाद सहित, वजन कम करने और शरीर को साफ करने की प्रक्रिया 5 गुना धीमी हो जाती है। नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए, आपको आहार के लिए कम वसा वाले केफिर या 0.5-1% वसा वाले पेय का चयन करना चाहिए। पोषण विशेषज्ञ बाद वाले विकल्प को चुनने की सलाह देते हैं।चिकित्सा विशेषज्ञों की पसंद कम वसा वाले उत्पाद में शरीर के लिए आवश्यक पशु मूल के प्रोटीन और लिपिड की अनुपस्थिति के कारण होती है। ऐसा पेय पाचन को नुकसान पहुंचा सकता है।

वहीं, सेब की मीठी किस्मों में फ्रुक्टोज की मात्रा अधिक होती है। उत्पाद के दुरुपयोग के साथ, फलों की चीनी शरीर में ग्लूकोज में संसाधित होने लगेगी। रक्त में शर्करा की प्लाज्मा सांद्रता में वृद्धि से शरीर में वसा के संश्लेषण में वृद्धि होती है। इसलिए डाइट के लिए आपको ऑर्गेनिक एसिड से भरपूर हरे सेब का चुनाव करना चाहिए।

भोजन खरीदने से पहले, आपको सेब और केफिर चुनने के साथ-साथ सामग्री तैयार करने के बुनियादी नियमों से परिचित होना चाहिए।

• ताजे फल बिना दृष्टिगोचर डेंट और यांत्रिक क्षति के होने चाहिए। मोमी लेप और चमकदार चमक की उपस्थिति में, त्वचा को हटाना और केवल गूदा खाना आवश्यक है।

• आहार में सबसे उपयोगी फल खट्टे किस्मों के फल हैं। ऐसे में आपको हरे सेब खरीदने चाहिए, क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है।
• किण्वित दूध पेय खरीदने की प्रक्रिया में, आपको भंडारण की स्थिति, पैकेज की अखंडता और उत्पाद के शेल्फ जीवन पर ध्यान देना चाहिए। आपको ताजे केफिर पर ध्यान देना चाहिए, जिसमें बड़ी संख्या में जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं।
• फल खाते समय बीज खाने की सलाह दी जाती है। उत्तरार्द्ध में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। वहीं, इनमें सैलिसिलिक एसिड होता है, जो शरीर के लिए जहरीला होता है। इसलिए, 5-7 बीजों तक दैनिक उपयोग की अनुमति है।
• आहार के लिए, आपको 1-2% वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद खरीदना चाहिए।वसा रहित खाद्य पदार्थों का उपयोग करते समय, कैल्शियम का अवशोषण बिगड़ जाता है, क्योंकि पशु मूल के वसा माइक्रोएलेमेंट के अवशोषण के लिए आवश्यक होते हैं।

आहार पाठ्यक्रम आयोजित करने के लिए कई विकल्प हैं - 3, 5, 7 और 9 दिनों के लिए। आहार की अवधि में वृद्धि के साथ, अधिक अतिरिक्त पाउंड चले जाते हैं। यदि कोई व्यक्ति सीमित पोषण की शर्तों के लिए तैयार नहीं है और उसने कभी आहार नहीं किया है, तो उसे साप्ताहिक उपवास के दिनों की शुरुआत के साथ अपना वजन कम करना शुरू कर देना चाहिए। दिन के दौरान, 1.5 किलो सेब के फल और 1 लीटर किण्वित दूध पीने की अनुमति है।

डाइटिंग के लिए सबसे इष्टतम विकल्प एक हफ्ते में वजन घटाना है। तकनीक को अंजाम देने की प्रक्रिया में, पेट के क्षेत्र में चमड़े के नीचे की वसा में वसा ऊतक का विभाजन शुरू होता है, व्यक्ति की मनोदशा और मनो-भावनात्मक स्थिति में सुधार होता है।

आहार चिकित्सा की अपेक्षित शुरुआत से 7 दिन पहले, आपको स्वस्थ आहार पर स्विच करना चाहिए, तले हुए, स्मोक्ड, डिब्बाबंद और मसालेदार खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए। प्रारंभिक चरण के दौरान, आपको पर्याप्त तरल पदार्थ पीना चाहिए और दिन में लगभग 8-9 घंटे सोना चाहिए।संतुलित आहार पर स्विच करना और इसे सेब-केफिर आहार के मूल सिद्धांतों में समायोजित करना आवश्यक है। कम कैलोरी वाले आहार में शरीर के तनाव और नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के विकास की संभावना को कम करने के लिए तैयारी आवश्यक है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शरीर में वसा का सबसे तीव्र विघटन आहार के पहले 3-4 दिनों में होता है। इस समय के बाद, वजन कम करने की प्रक्रिया नाटकीय रूप से धीमी हो जाती है, लेकिन वजन कम होता रहेगा। खोए हुए वजन की मात्रा शरीर के प्रारंभिक वजन, उम्र और शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करती है। नतीजतन, एक व्यक्ति नौ दिनों में 10 किलो तक वजन कम कर सकता है। आप बुनियादी नियमों के सख्त पालन के साथ अधिकतम वजन घटाने की दक्षता प्राप्त कर सकते हैं। इस मामले में, शरीर अपचित भोजन और विषाक्त यौगिकों के अवशेषों से पूरी तरह से साफ हो जाता है।

आहार के तीन विकल्प हैं - 3, 7 और 9 दिनों के लिए। सबसे लोकप्रिय वजन घटाने की विधि 3-दिवसीय चिकित्सा है। 72 घंटों के लिए, आपको वैकल्पिक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है। पहले दिन 1500 ग्राम तक ताजे फल की अनुमति है, जबकि दूसरे दिन एक व्यक्ति को लगभग 1.5-2 लीटर किण्वित दूध पीना चाहिए। अंतिम चरण सेब के आधार पर किया जाता है। अन्य खाद्य उत्पादों का उपयोग सख्त वर्जित है। पेय से, असीमित मात्रा में गैस और ग्रीन टी के बिना मिनरल वाटर पीने की अनुमति है, जो शरीर में मांसपेशियों की टोन को बढ़ाता है, मूड में सुधार करता है और चयापचय प्रक्रियाओं की गति को बढ़ाता है।

आहार की अवधि बढ़ा दी जाती है, इसलिए पोषण संबंधी कमियों की भरपाई के लिए आहार का विस्तार किया जाना चाहिए। वहीं, सेब का सेवन ताजा ही नहीं, बल्कि पकाकर भी किया जा सकता है।ज्यादातर मामलों में, फलों को ओवन में बेक किया जाता है। गर्मी उपचार के दौरान, उत्पाद का ऊर्जा मूल्य अपरिवर्तित रहता है, लेकिन सुगंध और नया स्वाद आहार के दौरान व्यक्ति के मूड में सुधार करता है। नतीजतन, टूटने की संभावना कम हो जाती है।

इसे किण्वित दूध उत्पाद के आधार पर पहला पाठ्यक्रम तैयार करने की अनुमति है। ऐसा करने के लिए, कम वसा वाले केफिर को बारीक कटा हुआ खीरे और जड़ी बूटियों के साथ मिलाया जाना चाहिए। आहार के शुरूआती दिनों में सूप दिन में एक बार ही खाना चाहिए। आहार में एक अतिरिक्त व्यंजन फ्रूट स्मूदी है। पेय एक ब्लेंडर का उपयोग करके तैयार किया जाता है जो सेब को केफिर के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में पीसता है। एक हफ्ते के लिए, आपको हर दिन लगभग 1.5 किलो फल और 1500 मिलीलीटर किण्वित दूध उत्पाद खाना चाहिए।

एक लंबी अवधि का आहार केवल उच्च प्रेरणा वाले स्वस्थ लोगों के लिए उपयुक्त है। एक लंबा कोर्स शरीर को गंभीर तनाव के लिए उजागर करता है, ऊतकों की क्रमिक कमी होती है। नतीजतन, सीमित पोषण की स्थिति में ऊर्जा की लागत की भरपाई करने के लिए, शरीर वसा नहीं, बल्कि मांसपेशियों को भी तोड़ना शुरू कर देता है। आखिरकार, शरीर को न केवल पशु वसा, बल्कि प्रोटीन यौगिकों की भी आवश्यकता होती है।

9-दिन की आहार अवधि के दौरान, केफिर और सेब के अलावा, 200 ग्राम दही द्रव्यमान में वसा की मात्रा कम होती है। उत्पाद को एक अलग भोजन के रूप में सेवन किया जाना चाहिए। सेब और खट्टा-दूध पेय की संख्या को समायोजित करने की आवश्यकता नहीं है।

7 या 9 दिनों के लिए वजन घटाने की तकनीक के मामले में, यह आवश्यक है कि आहार पोषण में व्यवधान पर ध्यान न दें और अगले दिन चयनित मेनू के अनुसार खाना जारी रखें। वहीं, पिछले दिन से प्राप्त कैलोरी को शारीरिक व्यायाम पर खर्च करना चाहिए। यदि 3-दिवसीय आहार का पालन करते समय ब्रेकडाउन हुआ, तो आपको वजन घटाने की घटना फिर से शुरू करनी चाहिए।

सख्त आत्म-नियंत्रण और उच्च स्तर की प्रेरणा की उपस्थिति में, पोषण विशेषज्ञ 9 दिनों के भीतर वजन कम करने का विकल्प चुनने की सलाह देते हैं। इस अवधि के दौरान, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए: 3 दिनों के लिए, 2 किलो फल खाएं, अगले 72 घंटों तक केवल केफिर पिएं। सेब आहार पर लौटने के लिए अंतिम 3 दिन।

फलों, फलों और दूध के पेय पर उपवास आहार लेना वजन कम करने के लिए एक लोकप्रिय और साथ ही प्रभावी विकल्प है।यह तकनीक छुट्टियों की पृष्ठभूमि पर लंबे समय तक खाने, भारीपन, कब्ज की उपस्थिति के बाद शरीर को शुद्ध करने में मदद करती है। अनलोडिंग 48-72 घंटों के लिए की जाती है, इसलिए सफाई शरीर को खतरे में नहीं डालती है और पाचन प्रक्रिया को बाधित नहीं करती है। साथ ही, आहार काफी संतोषजनक है, इसलिए इसे बनाए रखना आसान है।

अनलोडिंग के लिए अनुमानित पावर मोड:

• सुबह का भोजन - 250 मिलीलीटर किण्वित दूध 1% वसा पीता है;
• दोपहर का भोजन - मीठे सेब;
• लंच ब्रेक - पके हुए फल;
• दोपहर का नाश्ता - 250 मिलीलीटर केफिर;
• शाम का भोजन - 2 बड़े फल;
• बिस्तर पर जाने से पहले आपको एक गिलास किण्वित दूध उत्पाद पीने की जरूरत है।

डाइटिंग कोर्स के दौरान आपको डाइट में ग्रीन टी की मात्रा बढ़ानी चाहिए। पेय आपको भूख की भावना को संतुष्ट करने की अनुमति देता है और इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसके कारण शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थ निकल जाते हैं। नतीजतन, 2 या अधिक किलोग्राम वजन कम करना संभव है।

यदि आप मानते हैं कि उपयोगकर्ता इंटरनेट मंचों पर चिकित्सा विशेषज्ञों की समीक्षाओं और टिप्पणियों पर विश्वास करते हैं, यदि आप केफिर और सेब पर आहार का पालन करते हैं, तो वजन 72 घंटों में 3 किलो कम हो जाता है। एक हफ्ते में, शरीर 9 दिनों में - 10 किलो - शरीर के 5-6 किलो अतिरिक्त वजन तक टूट जाता है। इस तरह के परिणाम सभी सिफारिशों और नियमों के सख्त पालन के साथ-साथ नियमित व्यायाम के साथ प्राप्त किए जा सकते हैं। आहार से पहले, आपको संभावित विकृतियों को बाहर करने के लिए एक व्यापक चिकित्सा परीक्षा से गुजरना चाहिए। किसी भी बीमारी की उपस्थिति में, पूरी तरह से ठीक होने के बाद ही आहार की अनुमति दी जाती है।

आहार चिकित्सा का पालन करते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सीमित पोषण की स्थिति में, शरीर गंभीर तनाव का अनुभव करता है। सामान्य पोषण के लिए तीव्र संक्रमण के दौरान शरीर एक समान झटके का अनुभव करता है।जो लोग आहार से गुजर चुके हैं, वे धीरे-धीरे इससे बाहर निकलने की सलाह देते हैं: आप हमेशा अपने दैनिक आहार में विविधता जोड़ सकते हैं, लेकिन विकारों के विकास के साथ, इसे ठीक करना मुश्किल होगा।

डाइटरी कोर्स पूरा करने के बाद आपको हर दिन मेन्यू में कोई न कोई नया प्रोडक्ट शामिल करना चाहिए। आदर्श रूप से, आपको सेब और केफिर को समानांतर में खाना जारी रखना चाहिए।

सलाद तैयार करने के लिए, आपको त्वचा से 2 फलों को छीलना होगा और, कोर को हटाने के बाद, मोटे कद्दूकस पर पीस लें। सेब के स्लाइस में 2 बड़े चम्मच डालें। एल जई का दलिया। मिश्रण को एक गिलास केफिर से भरना चाहिए और 1 चम्मच डालना चाहिए। एक प्रकार का अनाज शहद। लंबे आहार को छोड़कर यह व्यंजन कल के लिए एकदम सही है।

अगले वीडियो में आपको केफिर और सेब के आहार के बारे में समीक्षा मिलेगी।