वजन घटाने के लिए दालचीनी के साथ केफिर: लाभ और हानि, प्रभावशीलता और सर्वोत्तम व्यंजनों

ऐसे पेय हैं जो वजन को सामान्य करने में मदद करते हैं। उनमें से एक है दालचीनी केफिर। यह लेख आपको इस अद्भुत पेय के बारे में और बताएगा।

दालचीनी के साथ केफिर का सेवन वास्तव में वजन को सामान्य करने में मदद करता है। वजन कम करने के लिए इस तरह के कॉकटेल को पीने वाले लोगों की कई समीक्षाओं से भी इसका सबूत मिलता है। यह पेय पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए उपयुक्त है। सुगंधित मसाले के साथ केफिर का नियमित उपयोग आपको वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है, और पूरे जीव के काम पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है।

दालचीनी और केफिर दोनों, निश्चित रूप से, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आहार के दौरान सेवन करने की अनुमति है। इन घटकों का संयोजन केवल "वसा जलने" प्रभाव को बढ़ाता है। इस तरह के अवयवों से बना एक पेय शरीर में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक पूरी श्रृंखला को ट्रिगर करता है, जो अंततः वजन घटाने की ओर जाता है।

दालचीनी किण्वित दूध पीने में मदद करता है:

• चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार;
• रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करें;
• मजबूत भूख को दबाएं;

• तृप्ति की भावना को लम्बा खींचना;
• शरीर के आंतरिक वातावरण से अपशिष्ट पदार्थों और कोशिकाओं की महत्वपूर्ण गतिविधि के परिणामस्वरूप बनने वाले विभिन्न चयापचयों को हटा दें;
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• रक्त जमावट प्रणाली के संकेतकों को सामान्य करें;
• पाचन तंत्र को स्थिर करें।

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए डेयरी उत्पाद बहुत उपयोगी होते हैं। केफिर उन कुछ खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें सख्त आहार के दौरान भी अनुमति दी जाती है। यह किण्वित दूध न केवल वजन घटाने को बढ़ावा देता है, बल्कि पूरे शरीर के कामकाज में भी सुधार करता है।

इसलिए, उदाहरण के लिए, केफिर में सक्रिय पदार्थ होते हैं जो पाचन तंत्र के कामकाज को सामान्य कर सकते हैं। सफल वजन घटाने के लिए यह बेहद जरूरी है कि शरीर "घड़ी की तरह" काम करे। स्वस्थ वजन घटाने के लिए नियमित मल एक महत्वपूर्ण मानदंड है। केफिर का उपयोग आंत के मोटर कार्य को सामान्य करने में मदद करता है, जिससे मल सामान्य हो जाता है।

उच्च गुणवत्ता वाले किण्वित दूध उत्पाद भी विशेष लाभकारी बैक्टीरिया से भरपूर होते हैं। ऐसे सूक्ष्मजीव मानव शरीर के लिए बिल्कुल सुरक्षित हैं। पाचन के दौरान आंतों में प्रवेश करने वाले ये लाभकारी रोगाणु इसके माइक्रोफ्लोरा को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यह प्रभाव इस तथ्य में योगदान देता है कि भोजन से सबसे महत्वपूर्ण घटकों का अवशोषण बहुत बेहतर है।

ताजा केफिर में निहित बिफिडो- और लैक्टोबैसिली न केवल पाचन तंत्र के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, बल्कि प्रतिरक्षा में भी सुधार करते हैं। डॉक्टर ध्यान दें कि जो लोग नियमित रूप से लाभकारी सूक्ष्मजीवों से समृद्ध खट्टा-दूध पेय का सेवन करते हैं, उनमें संक्रामक मूल के विभिन्न रोगों से पीड़ित होने की संभावना कम होती है।

केफिर की एक अनूठी रासायनिक संरचना है। इसमें महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो मानव शरीर को अपने पूर्ण कार्य के लिए आवश्यक होते हैं। पोषक तत्व भिन्न हो सकते हैं। तो, एक किण्वित दूध उत्पाद में अधिक प्रोटीन होता है, और दूसरे में अधिक वसा होता है।वजन घटाने के लिए एक खट्टा-दूध पेय भी उत्कृष्ट है क्योंकि इसमें व्यावहारिक रूप से कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है - पदार्थ जो शरीर में अतिरिक्त वसा के "जलने" को रोक सकते हैं।

केफिर की कैलोरी सामग्री अलग है। यह मुख्य रूप से उत्पाद की वसा सामग्री द्वारा निर्धारित किया जाता है। औसतन 100 ग्राम केफिर, जिसमें 2.5% वसा की मात्रा होती है, में केवल 50 किलोकैलोरी होती है। इसी समय, प्रोटीन सामग्री, एक नियम के रूप में, 2.7-3 ग्राम, और वसा - 2.5 ग्राम है। वर्तमान में, निर्माता अधिक से अधिक उत्पादों का उत्पादन कर रहे हैं जो अतिरिक्त रूप से प्रोटीन से समृद्ध हैं। ऐसे किण्वित दूध उत्पाद उन लोगों के लिए बहुत अच्छे हैं जो अपना वजन देख रहे हैं।

केफिर में काफी उपयोगी घटक होते हैं जो सभी आंतरिक अंगों के कामकाज में सुधार करते हैं। तो, इस अद्भुत पेय में शामिल हैं:

• एक निकोटिनिक एसिड;
• कोलिन्स;
• बीटा कैरोटीन;
• विटामिन डी;
• बी विटामिन;
• खनिज यौगिक: सोडियम, मैंगनीज, फ्लोरीन, क्रोमियम, तांबा।

जो लोग तेजी से वजन कम करना चाहते हैं वे अक्सर तीव्र शारीरिक व्यायाम का सहारा लेते हैं। इस तरह की गतिविधियां उन्हें प्राप्त कैलोरी को जल्दी से "बर्न" करने की अनुमति देती हैं, जिससे वजन कम होता है। एक अच्छी तरह से चुना हुआ आहार, पर्याप्त शारीरिक गतिविधि के साथ, सफल वजन घटाने की कुंजी है। शारीरिक व्यायाम से भी शरीर को बहुत लाभ होता है।

गहन प्रशिक्षण के दौरान, खाद्य पोषक तत्वों में मांसपेशियों की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है।यदि जिम में सक्रिय रूप से शामिल व्यक्ति को पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलता है, तो वजन कम करने की प्रक्रिया में देरी हो सकती है। अधिक मांसपेशी द्रव्यमान, अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। केफिर को आहार में शामिल करने से शरीर की प्रोटीन की शारीरिक आवश्यकता को पूरा करने में मदद मिलती है।

कई पेय जो वसा को "जला" देते हैं, उनमें एक अप्रिय स्वाद होता है। हालांकि, केफिर और दालचीनी पर आधारित कॉकटेल का स्वाद सुखद होता है। पेय का स्वाद मूल अवयवों की मात्रा पर भी निर्भर करता है। विभिन्न निर्माताओं के केफिर के स्वाद गुण भी भिन्न होते हैं। पेय में सबसे अच्छा स्वाद होने के लिए, किण्वित दूध उत्पादों को वरीयता दी जानी चाहिए जिनमें स्पष्ट खट्टा के बिना नाजुक मलाईदार स्वाद होता है।

तथ्य यह है कि मसाले वजन कम करने में मदद करते हैं, लोग लंबे समय से जानते हैं। व्यंजन और पेय में सुगंधित मसालेदार योजक जोड़ने से चयापचय में सुधार होता है, जो वजन के सामान्यीकरण में योगदान देता है। ऐसे उत्पादों के उपयोग से एक और अच्छा "बोनस" आंतरिक अंगों के कामकाज में सुधार है। मसालों के उचित उपयोग से आपके शरीर को नुकसान पहुंचाने से काम नहीं चलेगा।

दालचीनी उन कुछ मसालों में से एक है जो वजन की समस्या वाले लोगों के लिए स्वीकृत हैं। इसमें पदार्थों का एक परिसर होता है जो शरीर के सामान्यीकरण में योगदान देता है। तो, दालचीनी के साथ तैयार पेय वजन कम करने में वांछित परिणाम की उपलब्धि में तेजी लाने में मदद करते हैं।

इस मसाले में निहित घटक रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करते हैं। वैज्ञानिकों ने अपेक्षाकृत हाल ही में शरीर पर इस प्रभाव की पहचान की है। इस दिलचस्प खोज के परिणामस्वरूप, उन लोगों के लिए दालचीनी की सिफारिश की जाने लगी जो मोटे हैं या जिनके शरीर का अतिरिक्त वजन है।

साथ ही इस मसाले में ऐसे घटक होते हैं जो हमारे शरीर की कोशिकाओं के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं। कई पदार्थ भी सेलुलर प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। नतीजतन, पूरे जीव के कामकाज में काफी सुधार होता है।

राय साझा करें कि वजन घटाने और पोषण विशेषज्ञों के लिए दालचीनी एक उत्कृष्ट उत्पाद है। आधिकारिक चिकित्सा के प्रतिनिधि सलाह देते हैं कि वजन की समस्या से पीड़ित उनके रोगी अपने आहार में दालचीनी को अवश्य शामिल करें। केफिर और इस मसाले से बना एक पेय भी उन लोगों द्वारा उपयोग करने की अनुमति है जो अपने शरीर के मापदंडों में सुधार करना चाहते हैं।

केफिर और दालचीनी से बना पेय नुकसान पहुंचा सकता है। यह आमतौर पर तब होता है जब एक स्वस्थ कॉकटेल का उपयोग उन लोगों द्वारा किया जाता है जिनके पास इसे लेने के लिए मतभेद हैं। इसके अलावा, यदि इस तरह के पेय का सेवन अधिक हो जाता है तो कई अवांछनीय नैदानिक ​​लक्षण विकसित हो सकते हैं।

कुछ रोगों में इस कॉकटेल का उपयोग छोड़ देना चाहिए। इसलिए, उदाहरण के लिए, आपको गैस्ट्रिक जूस के बढ़े हुए स्राव के साथ गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित लोगों के लिए इसके उपयोग का सहारा नहीं लेना चाहिए। किण्वित दूध पीने से पेट में दर्द, नाराज़गी और अपच के अन्य प्रतिकूल लक्षण हो सकते हैं।

इस तरह के पेय को पीने के लिए एक और महत्वपूर्ण contraindication एक ठीक नहीं हुआ पेट या ग्रहणी संबंधी अल्सर है। किण्वित दूध पेय में निहित पदार्थ क्षतिग्रस्त श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकते हैं, जो अंततः इस बीमारी को बढ़ा सकते हैं, साथ ही जटिलताओं के विकास को जन्म दे सकते हैं।

खाद्य विषाक्तता की तीव्र अवधि किण्वित दूध पीने का सबसे अच्छा समय नहीं है।डॉक्टर इस रोग की स्थिति में किण्वित दूध उत्पादों का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं। भड़काऊ प्रक्रिया कम होने और स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार होने के बाद केफिर और दालचीनी से बने कॉकटेल को चालू करना बेहतर होता है।

ताजा केफिर में कई घटक होते हैं जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ाते हैं। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के पुराने रोगों से पीड़ित लोगों को पता होना चाहिए, जो लगातार दस्त के विकास के साथ होता है। पुरानी आंत्रशोथ या बृहदांत्रशोथ से पीड़ित व्यक्ति के लिए, अपने आहार में केफिर और दालचीनी के आधार पर तैयार किए गए पेय को शामिल करने से पहले, पहले गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से परामर्श करना बेहतर होता है।

अपने शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करना चाहिए। किण्वित दूध पेय चुनते समय, इसकी समाप्ति तिथियों की निगरानी करना बेहद जरूरी है। एक्सपायर्ड केफिर पीना सेहत के लिए खतरनाक है। यदि उत्पाद अपनी समाप्ति तिथि के करीब है, तो यह खरीदने लायक नहीं है। ताजा केफिर चुनना बेहतर है, क्योंकि इसमें अधिक सक्रिय तत्व होते हैं जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

एक अच्छे केफिर का स्वाद "नरम" होना चाहिए, जिसमें स्पष्ट खटास न हो, और इससे भी अधिक कड़वाहट हो। किण्वित दूध उत्पाद खरीदने से पहले, पैकेजिंग की सावधानीपूर्वक जांच करना सुनिश्चित करें। यह फूला हुआ नहीं होना चाहिए।

खट्टा-दूध पेय किसी भी रोग पैदा करने वाले जीवों के विकास के लिए एक उत्कृष्ट प्रजनन स्थल है। इसलिए आपको केवल सिद्ध पेय ही खरीदना चाहिए।खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद के उपयोग से खाद्य विषाक्तता के विकास के संबंध में अस्पताल में भर्ती होना पड़ सकता है। इससे बचने के लिए, आपको केवल उच्च गुणवत्ता वाले ताजे किण्वित दूध पेय का चयन करना चाहिए।

मधुमेह से पीड़ित लोगों को पेय पीते समय सावधानी बरतनी चाहिए। केफिर में जोड़ा जाने वाला दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर में तेज कमी में योगदान देता है। इस बीमारी की उपस्थिति के कारण हाइपोग्लाइसेमिक दवाओं को लेने के लिए मजबूर व्यक्ति में, यह प्रभाव अत्यंत प्रतिकूल लक्षणों के विकास को जन्म दे सकता है।

किसी भी डेयरी उत्पादों के लिए असहिष्णुता केफिर लेने के लिए एक और contraindication है। कुछ लोग, शरीर के विशेष कामकाज के कारण, ऐसे उत्पादों में निहित पदार्थों को अवशोषित करने में सक्षम नहीं होते हैं। यदि, केफिर या किसी अन्य किण्वित दूध उत्पाद के बाद, किसी व्यक्ति के पेट में गंभीर सूजन हो जाती है, शरीर का तापमान बढ़ जाता है, या मल खराब हो जाता है, तो उसे इसका उपयोग करने से मना कर देना चाहिए।

दालचीनी के साथ किण्वित दूध उत्पाद के आधार पर वसा जलने वाली कॉकटेल बनाने के लिए काफी कुछ विकल्प हैं। क्लासिक नुस्खा काफी सरल है। इस तरह से कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास किण्वित दूध के पेय में केवल 1 चम्मच मिलाना होगा। दालचीनी पाउडर। यदि वांछित है, तो आप एक ब्लेंडर के साथ वसा जलने वाले पेय को अतिरिक्त रूप से हरा सकते हैं - इसलिए इसमें अधिक नाजुक बनावट होगी।

पेय की तैयारी में अनुपात को इच्छानुसार थोड़ा बदला जा सकता है। प्रारंभिक अवयवों की मात्रा बदलने से कॉकटेल के अंतिम स्वाद को बदलने में भी मदद मिलेगी। तो, पेय में जितनी अधिक दालचीनी डाली जाएगी, उसका स्वाद उतना ही अधिक मसालेदार होगा।आप कॉकटेल को थोड़ा मीठा कर सकते हैं, जो वजन के सामान्यीकरण में योगदान देता है, शहद की कुछ बूंदों के साथ।

केफिर और मसालों पर आधारित पेय की विविधता वास्तव में अद्भुत है। तो, कॉकटेल में शरीर पर उनके प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप विभिन्न सामग्री जोड़ सकते हैं - उदाहरण के लिए, अदरक या हल्दी। कुछ लोग जो कुछ "गर्म" स्वाद लेना पसंद करते हैं, वे ऐसे कॉकटेल में गर्म लाल मिर्च भी मिलाते हैं। इसमें निहित घटक न केवल किण्वित दूध पेय का स्वाद बदलते हैं, बल्कि इसके वसा जलने के प्रभाव को भी बढ़ाते हैं।

कुछ सामग्रियों से मसालेदार पेय बनाना काफी सरल है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल आवश्यकता है:

• कम वसा वाले केफिर - 250 मिलीलीटर;
• दालचीनी पाउडर - 1 चम्मच;
• कसा हुआ अदरक की जड़ - ½ छोटा चम्मच;
• लाल मिर्च - एक चुटकी।

सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें और एक गिलास में डालें। यदि वांछित है, तो पेय को एक उज्ज्वल पुआल से सजाया जा सकता है, जो इसे और अधिक उत्सव का रूप देगा। इस तरह के स्लिमिंग कॉकटेल को पीना थोड़ा ठंडा है।

केफिर और दालचीनी पर आधारित पेय का नियमित सेवन वजन घटाने में उत्कृष्ट परिणाम देता है। वजन कम करने वाले कई लोगों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि इस पेय की मदद से वे आसानी से कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में सक्षम थे। बेशक, जिन लोगों ने इस तरह के पेय का सेवन किया है, उन्होंने यह भी ध्यान दिया कि इस तरह से अपने शरीर के वजन को सामान्य करने में उन्हें कई सप्ताह लग गए।

केफिर आहार का उपयोग करने के बाद प्रतिकूल प्रभावों के विकास के जोखिम को कम करने के लिए, यह याद रखना चाहिए कि इसे शुरू करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है। यदि किसी व्यक्ति के पास केफिर या दालचीनी के उपयोग के लिए कोई मतभेद है, तो उसके लिए वजन कम करने के इस तरीके को मना करना बेहतर है।

कम वसा वाले खट्टे-दूध उत्पादों को रात में पिया जा सकता है। केफिर और दालचीनी से बना पेय भी रात के खाने की जगह ले सकता है। इसे स्नैक्स के तौर पर भी पिया जा सकता है। कुछ लोग केफिर में सिर्फ दालचीनी ही नहीं, बल्कि एक चम्मच ओटमील भी मिलाते हैं। यह विकल्प काफी संतोषजनक, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ नाश्ते के रूप में उपयुक्त है जो अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने में योगदान नहीं देगा।

वजन घटाने के लिए दालचीनी केफिर कैसे पियें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।