स्ट्रॉबेरी का गुलदस्ता: बनाने के नियम और टिप्स

उपहार के रूप में फूल प्राप्त करना बहुत सुखद है, लेकिन मूल नहीं है, लेकिन स्ट्रॉबेरी का गुलदस्ता आश्चर्यचकित करेगा और लंबे समय तक याद किया जाएगा। यह उपहार किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। यह दाता की कल्पना, चौकसता, गहरे सम्मान पर जोर देगा।

स्ट्रॉबेरी सबसे स्वादिष्ट और पसंदीदा जामुनों में से एक है। हमारे युग से कई शताब्दियों पहले मिस्रियों, रोमनों, यूनानियों द्वारा उनके ग्रंथों में इसका उल्लेख किया गया था। प्राचीन रोम के लोग इसके फलों को अपने लाल रंग और दिल जैसी आकृति के लिए प्यार का प्रतीक मानते थे। चूंकि रेस्तरां व्यवसाय सक्रिय रूप से विकसित होना शुरू हुआ, इसलिए एक सुंदर फल काटने की आवश्यकता थी। इस तरह नक्काशी की कला दिखाई दी और स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते इसकी दिशाओं में से एक बन गए।

स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते के ऐसे सकारात्मक पहलू हैं:

• सुंदर और उज्ज्वल;
• असामान्य;
• सुगंधित और स्वाद के लिए सुखद;
• प्रेम प्रसंगयुक्त;
• उपयोगी।

स्ट्रॉबेरी का गुलदस्ता खुद बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। बच्चे इस प्रक्रिया में शामिल हो सकते हैं, उनकी रुचि होगी। हमारी आंखों के ठीक सामने एक उत्कृष्ट कृति का जन्म होता है। गुलदस्ता को परिपूर्ण बनाने के लिए, आपको जिम्मेदारी से काम के लिए तैयार करने की आवश्यकता है: उपयुक्त स्ट्रॉबेरी ढूंढें, आवश्यक उपकरण एकत्र करें।

सामान्य चाकू के अलावा, थाई का उपयोग फलों के पैटर्न बनाने के लिए किया जाता है। गुलदस्ता को आधार बनाने के लिए, एक पुष्प स्पंज, पॉलीस्टाइन फोम, नैपकिन या प्लास्टिक का आटा लें।लकड़ी के कटार और टूथपिक का उपयोग फास्टनरों के रूप में किया जाता है। रचना उपहार पत्र में जारी की जा सकती है।

फलों के गुलदस्ते की जीत या विफलता स्ट्रॉबेरी की पसंद पर निर्भर करेगी। फलों को सूखी कम रसदार किस्मों का चयन किया जाता है, वे समान आकार के घने, सममित होने चाहिए। फिर जामुन को धोया और सुखाया जाता है। कभी-कभी गुलदस्ते को हरे डंठल की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको उन्हें तुरंत नहीं फाड़ना चाहिए।

फलों के गुलदस्ते कुछ समय के लिए संग्रहीत किए जा सकते हैं, छोटी-छोटी तरकीबें जानकर और तापमान शासन का पालन करते हुए, लेकिन एक ताजा रचना देना बेहतर है, जिसका अर्थ है कि इसे दिन के नायक को प्रस्तुत करने या मेज पर परोसने से पहले बनाया जाना चाहिए।

फलों के गुलदस्ते बनाने के विभिन्न तरीके हैं। उन्हें फूलदान, टोकरी, बक्से, सजाए गए कागज में प्रस्तुत किया जाता है। अक्सर, रचना तैयार करने के तरीके भी पैकेजिंग के रूप पर निर्भर करते हैं। स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते अक्सर विभिन्न प्रकार के टुकड़े से सजाए जाते हैं। ग्लॉसी शुगर फज, ब्लैक या व्हाइट चॉकलेट से सजाए गए जामुन बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। शीशे का आवरण में, फल लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, वे ताजा पते पर पहुंचेंगे। शीशा लगाने के लिए पहले व्यंजनों पर विचार करना उचित है।

• चॉकलेट शीशा लगाना। किसी भी चॉकलेट के बार को पानी के स्नान में पिघलाना चाहिए, उसमें 40 ग्राम मक्खन या थोड़ा सा दूध मिलाएं। तेल की उपस्थिति शीशा को एक चमकदार रूप देगी, लेकिन इसे सेट होने में थोड़ा अधिक समय लगेगा। दूध चॉकलेट की चिपचिपाहट को तेजी से बढ़ाता है और इसे कम कैलोरी वाला बनाता है, जो कि अच्छा भी है।
• रंगीन शीशा लगाना। इस तरह के फज के लिए आपको व्हाइट चॉकलेट की जरूरत पड़ेगी। पानी के स्नान में टाइल को पिघलाने के बाद, इसे दो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए।एक आधा में लाल भोजन रंग से पतला दूध डालें। परिणाम एक सुंदर गुलाबी फ्रॉस्टिंग है। तैयार बेरी को रंगीन या सफेद फज में डुबोया जाता है। शीर्ष मिठाई को किसी भी कन्फेक्शनरी टॉपिंग से सजाया जा सकता है। फिर स्ट्रॉबेरी को ग्लेज़ को सख्त करने के लिए 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दिया जाता है।
• टुकड़े। यह एक पारंपरिक प्रकार का फज है और इसे बनाना आसान है। चार सेंट। एक गिलास पाउडर चीनी के साथ पानी के चम्मच अच्छी तरह मिश्रित होते हैं। चिपचिपापन पानी या चीनी डालकर समायोजित किया जाता है। फिर मिश्रण को लगातार चलाते हुए आग पर गर्म किया जाता है। शीशे का आवरण का तापमान लगभग +40 डिग्री होना चाहिए। चीनी के फ्यूड को रंगीन और अधिक स्वादिष्ट बनाया जा सकता है यदि रचना में रंगों और स्वादों को जोड़ा जाए।

आप अपने हाथों से एक स्ट्रॉबेरी रचना बना सकते हैं, आपको बस चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है। एक सुंदर गुलदस्ता बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• आदर्श स्ट्रॉबेरी के 20-25 टुकड़े;
• 20-25 गुलाब की कलियाँ, स्ट्रॉबेरी के आकार की;
• लकड़ी की कटार;
• पौधे की शाखाएं;
• उपहार कागज;
• सजावटी टेप।

निम्नलिखित क्रियाएं चरण दर चरण की जाती हैं:

• प्रत्येक बेरी को एक कटार पर बीच में सावधानी से फँसाया जाना चाहिए;
• इसके अलावा, एक सममित गुलदस्ता बनाने, एक सर्कल में स्ट्रॉबेरी के साथ कटार सेट करें;
• गुलाब की कलियों को धीरे-धीरे पेश किया जाता है, और ऊपर हरी टहनियाँ लगाई जाती हैं;
• जब रचना को इकट्ठा किया जाता है, तो इसे सुरक्षित रूप से तय किया जाना चाहिए, सजावटी कागज और एक सुंदर रिबन से सजाया जाना चाहिए।

एक रचना बनाने के लिए, आपको एक बड़े घने बेरी को चुनना और कुल्ला करना चाहिए, इसे कागज़ के तौलिये से सुखाना चाहिए। चॉकलेट बार को पानी के स्नान में पिघलाएं। जामुन को कटार पर अधिक सुरक्षित रूप से रखने के लिए, उनकी युक्तियों को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोना चाहिए। फिर स्ट्रॉबेरी को सावधानी से स्ट्रिंग करें और कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। रेफ्रिजरेटर से कटार पर जामुन निकालने के बाद, उन्हें धीरे से चॉकलेट (सफेद, काला या रंगीन) में डुबोएं।

आप किसी भी कन्फेक्शनरी टॉपिंग से सजा सकते हैं और इसे वापस रेफ्रिजरेटर में भेज सकते हैं। जब चॉकलेट सख्त हो जाए, तो आपको प्लास्टिक के आटे (बहुत सारे नमक के साथ गूंथे हुए) के आधार पर कटार रखकर खूबसूरती से एक गुलदस्ता बनाना चाहिए। तार के साथ संरचना को सुदृढ़ करें। निर्मित गुलदस्ता क्राफ्ट पेपर में पैक किया जाता है और एक रिबन से सजाया जाता है। ऐसी रचना में आप हरी टहनियाँ या फूलों की कलियाँ मिला सकते हैं।

यह आपके प्रिय पड़ावों के लिए सबसे मूल और स्वादिष्ट उपहार है। इस तरह की संसाधनशीलता, परिष्कार और ध्यान किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। स्ट्रॉबेरी दिल बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• बड़े स्ट्रॉबेरी;
• कॉम्पैक्ट गुलाब की कलियाँ;
• सलाद की पत्तियाँ;
• पुष्प स्पंज;
• लकड़ी की कटार;
• तार;
• रिबन

खाना पकाने की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

• एक स्पंज को दिल के आकार में पानी में भिगोएँ - ऐसा नखलिस्तान गुलाब को ठीक करेगा और उनकी ताजगी बढ़ाएगा;
• तनों को काटा जाना चाहिए ताकि वे स्पंज के बीच में प्रवेश कर सकें;
• दिल के आधे हिस्से को गुलाब के साथ कसकर बिछाएं;
• फिर रचना के किनारों को लेटस के पत्तों के साथ लपेटें और उन्हें पिन से सुरक्षित करें; यह सब तार से ठीक करें और टेप से सजाएं;
• दिल के दूसरे भाग में, नखलिस्तान में समान पंक्तियों में कटार डालें और उनमें से प्रत्येक पर स्ट्रॉबेरी स्ट्रिंग करें।

मिठाई की संरचना बनाने के लिए, आपको मजबूत बड़े स्ट्रॉबेरी और गोल चॉकलेट तैयार करने की जरूरत है। बेरीज और मिठाई को कटार पर पिरोएं। रचना के केंद्र में मिठाई के साथ कटार होंगे, उन्हें टेप के साथ तय किया जाना चाहिए। स्ट्रॉबेरी को बाहरी सर्कल के चारों ओर व्यवस्थित और सुरक्षित करें। गठित गुलदस्ता को पन्नी के साथ लपेटें, टकसाल के पत्तों से सजाएं, उपहार कागज में पैक करें।

स्ट्रॉबेरी किसी भी फल और जामुन के साथ अच्छी तरह से चलती है। इसे आसानी से स्ट्रॉबेरी, गार्डन ब्लैकबेरी, क्लाउडबेरी के साथ जोड़ा जाता है। एक फल और बेरी रचना को टोकरी या एक गोल बॉक्स (फूलों की दुकानों में बेचा जाता है) में व्यवस्थित किया जा सकता है। कंटेनर के नीचे, एक फिल्म के साथ लिपटे फोम को बिछाएं। उस पर एक आधार तैयार करें - किसी भी उपयुक्त फल के स्लाइस (अनानास, सेब और अन्य के छल्ले)।

शंकु के आकार का निर्माण करते हुए, आधार को कटार और टूथपिक से छेदना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बड़े कटार को रचना के केंद्र में रखा जाता है, अगली पंक्तियों को थोड़ा "डूब" दिया जाता है, फिर वे छोटे टूथपिक्स पर स्विच करते हैं। स्ट्रॉबेरी को तैयार फास्टनरों पर फँसाने की जरूरत है। आप एक मग में एक छोटी सी रचना बना सकते हैं, जिसके नीचे आधा सेब या संतरे को आधार के रूप में रखा जा सकता है।जैसा कि आप देख सकते हैं, नक्काशी की कला में घर पर महारत हासिल की जा सकती है, यह कल्पना और परिश्रम के लिए पर्याप्त है।

आप निम्न वीडियो से अपने हाथों से स्ट्रॉबेरी का गुलदस्ता बनाने के तरीके के बारे में और जानेंगे।

जामुन को ढकने के लिए सफेद, दूध, रंगीन और काली कड़वी चॉकलेट का इस्तेमाल किया जाता है। चीनी के गूदे में स्ट्रॉबेरी अच्छी लगती है। स्ट्रॉबेरी मिठाई बनाने की प्रक्रिया काफी सरल है। आपको चॉकलेट बार को एक चिपचिपी अवस्था में पिघलाने की जरूरत है। धुले, सूखे स्ट्रॉबेरी को लकड़ी के कटार पर रखें और पूरी तरह से तैयार शीशे का आवरण में डुबो दें। जब शौकीन सख्त हो जाता है, तो बेरी को फिर से एक अलग रंग के चॉकलेट में डुबोया जा सकता है। आपको एक खूबसूरत टू-लेयर मिठाई मिलेगी।

एक कॉर्नेट का उपयोग करके, काले कठोर चॉकलेट पर सफेद फज के साथ एक पैटर्न लगाया जाता है। रंग उलटा जा सकता है। रंगीन ग्लेज़ पैटर्न अच्छे लगते हैं। जामुन अलग-अलग टॉपिंग (मूंगफली, नारियल, कोको) में अजीब लगते हैं। एक कटार पर स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट में डूबा हुआ, अभी भी आधा कठोर, धीरे से स्प्रिंकल्स में डुबोया जाना चाहिए और सूखने दिया जाना चाहिए। तीखे स्वाद को प्राप्त करने के लिए, कटार पर जामुन को कॉन्यैक में 10 मिनट के लिए रखा जा सकता है, फिर पाउडर चीनी के साथ छिड़का और नरम चॉकलेट में डुबोया जा सकता है।

एक छोटी रचना के लिए, आपको एक दर्जन बड़े सुंदर स्ट्रॉबेरी, पौधे के पत्ते, कटार, तार, एक पुष्प स्पंज, क्राफ्ट पेपर की आवश्यकता होगी। गुलदस्ता के आकार के अनुसार स्पंज तैयार करना आवश्यक है, अतिरिक्त भागों को चाकू से काट लें। यह कटार पर स्ट्रॉबेरी के लिए आधार के रूप में काम करेगा।लेकिन एक आधा कटार फूलों की पत्तियों को तार से बांधता है और जामुन को तार देता है। स्ट्रॉबेरी के दूसरे आधे हिस्से को ढीले कटार पर थ्रेड करें। रचना खूबसूरती से एक स्पंज पर सेट और तय की गई है।

गुलदस्ते के समोच्च के साथ पत्तियों के साथ कटार को पंक्तिबद्ध किया जाना चाहिए। तैयार रचना को क्राफ्ट पेपर में लपेटें, रिबन से सजाएं।

छोटी-छोटी तरकीबें स्ट्रॉबेरी के गुलदस्ते बनाने में मदद करती हैं।

• चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी को बेहतर बनाने के लिए आपको बर्फ के पानी से एक कंटेनर तैयार करना होगा। चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाया जाना चाहिए, लेकिन किसी भी स्थिति में ज़्यादा गरम न करें। सबसे पहले, बेरी को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं, और फिर इसे ठंडे पानी में 20 सेकंड के लिए डुबो दें। तौलिये से नमी को मिटाया जा सकता है।
• यदि आप उन्हें जिलेटिन के घोल में डुबोते हैं तो जामुन अधिक समय तक टिके रहेंगे। ऐसा करने के लिए, जिलेटिन को ठंडे पानी में तब तक डालना चाहिए जब तक कि यह सूज न जाए, फिर पानी के स्नान में गरम करें और नींबू का रस डालें। स्ट्रॉबेरी को ठंडे पानी में डुबोया जाना चाहिए, लेकिन अभी तक "जब्त" समाधान नहीं।
• जिलेटिन के अलावा, बेरी किसी भी ठगना (चीनी, चॉकलेट) में लंबे समय तक रहता है। चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी को रंगीन शीशा के पैटर्न से सजाया जा सकता है, नट्स, नारियल के गुच्छे के साथ छिड़का हुआ।
• यदि आप उन्हें नीचे अंगूर के साथ बैक अप करते हैं, तो एक कटार पर स्ट्रॉबेरी कस कर पकड़ेंगे। बेरी के गुलदस्ते को और भी असामान्य दिखने के लिए, इसे एक सुंदर स्लाइड में स्ट्रॉबेरी की व्यवस्था करके हैट बॉक्स में बनाया जा सकता है।

लाखों स्ट्रॉबेरी गुलदस्ते हैं और उनमें से कई एक जैसे नहीं हैं। कुछ फर्म अपनी रचनाएँ जारी करती हैं और उन्हें नाम देती हैं। लेकिन ज्यादातर मामलों में, गुलदस्ते अनायास पैदा होते हैं, कोई भी किसी भी रचनात्मक कल्पना को महसूस कर सकता है। बेरी गुलदस्ता अपने उत्पादों को सुंदर नाम देता है।

• आकर्षक नाम "लव स्टोरी" के साथ फलों का गुलदस्ता प्रियजनों के लिए बनाया गया है, यह रोमांटिक भावनाओं की गहराई को व्यक्त करने में मदद करता है। मिठाई, 25x30 सेमी की मात्रा के साथ, दो प्रेमियों के लिए डिज़ाइन की गई है। स्ट्रॉबेरी, अंगूर और अनानास स्वाद का उत्साही सामंजस्य प्रदान करेंगे।

• रचना "स्ट्रॉबेरी नाइट" दिल के रूप में चयनित जामुन होते हैं, जिनमें से कुछ काले कड़वे चॉकलेट से चमकते हैं। गुलदस्ता गहरे चमकदार ब्लैकबेरी द्वारा पूरक है। स्ट्रॉबेरी-चॉकलेट के स्वाद के साथ एक अद्भुत रहस्यमयी रात इसकी भव्यता से भयभीत करती है और आकर्षित करती है।

• गुलदस्ता "चॉकलेट खुशी" वास्तव में इसके मालिक को खुश करते हैं। मिल्क चॉकलेट में कसा हुआ बादाम और हेज़लनट्स के साथ स्ट्रॉबेरी आपको एक असाधारण मिठाई के हर काटने का आनंद लेने की अनुमति देगा।

• रचना "भ्रम" 38 चयनित जामुन होते हैं। मिल्क चॉकलेट और पाउडर चीनी स्ट्रॉबेरी के अविस्मरणीय स्वाद को पूरा करते हैं।

• पांच किलोग्राम का गुलदस्ता "बिग लव" न केवल नवविवाहितों को खिलाने में सक्षम है, बल्कि हर कोई जो इस महान सर्वव्यापी भावना को छूना चाहता है। स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी - यह वास्तव में जामुन का एक पूरा गुच्छा है। सफेद, मिल्क चॉकलेट और नारियल के गुच्छे खुशी के पूर्ण सामंजस्य को पूरा करते हैं।

• रचना "रास्पबेरी पैराडाइज" स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और व्हाइट चॉकलेट के संतुलित स्वाद के साथ आश्चर्य। सुखद टकसाल नोट गुलदस्ते में पवित्रता जोड़ते हैं।

हर कोई उपहार के रूप में एक आकर्षक स्ट्रॉबेरी गुलदस्ता प्राप्त करना चाहता है। यदि प्रियजनों को हमारी इच्छाओं के बारे में पता नहीं है, तो आप स्वयं एक चॉकलेट और बेरी रचना बना सकते हैं और उन्हें एक उत्कृष्ट आश्चर्य के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं।