स्ट्रॉबेरी "एशिया": विविधता विवरण, खेती की विशेषताएं

शायद ही आपको कोई ऐसा व्यक्ति मिले जिसे स्ट्रॉबेरी जैम पसंद न हो। स्वादिष्ट और सुगंधित बेरी ताजा और विभिन्न पाक रचनाओं में दोनों को लुभाती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - यह बेहद स्वस्थ है। कई माली और स्ट्रॉबेरी बेड के प्रशंसक अपने बगीचे में एक ठोस फसल उगाने के लिए बहुत प्रयास करते हैं। वांछित परिणाम कैसे प्राप्त करें और अपने बगीचे के भूखंड में उमस भरे नाम "एशिया" के साथ स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं, इस लेख में चर्चा की गई है।

स्वादिष्ट और स्वादिष्ट "एशिया" ने कई स्पष्ट लाभों के कारण रूसी बागवानों के बीच अच्छी-खासी लोकप्रियता हासिल की है। और यद्यपि इस किस्म का नाम इसकी दक्षिणी जड़ों का सुझाव देता है, वास्तव में यह हमारे देश में यूरोपीय महाद्वीप से आया था।

गार्डन स्ट्रॉबेरी "एशिया" को 2005 में इतालवी प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। बाद में, इसे इस ट्रेडमार्क के तहत पंजीकृत किया जाएगा और शौकिया माली और सभी उम्र और जुनून के स्वादों का दिल जीत लेगा। इटालियंस विभिन्न प्रकार के जामुन प्राप्त करने की कोशिश कर रहे थे, जो कि आर्कटिक के अपवाद के साथ, जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना उच्च पैदावार की विशेषता होगी। प्रयास सफल रहा, और जल्द ही इस स्ट्रॉबेरी की विविधता को पूरे यूरोप और फिर रूस में सराहा गया।

इस किस्म के उत्कृष्ट गुणों और उच्च पैदावार में बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाएं और विशेषताएं हैं।

• बेरी का द्रव्यमान स्वयं लगभग 35 ग्राम है, लेकिन बड़े 80 तक पहुंचते हैं। बेरी का आकार शंकु के समान होता है, यह एक हल्के लाल रंग के साथ चमकदार लाल चमकदार रंग होता है। फल का गूदा मीठा और रसदार होता है, स्वाद स्ट्रॉबेरी की थोड़ी "गूंज" होता है। उन लोगों के लिए जो मिठाई में contraindicated हैं, बेहतर है कि इस स्वादिष्ट छोटी चीज का दुरुपयोग न करें, क्योंकि उनमें से प्रत्येक में प्रति 100 ग्राम में लगभग 7% चीनी होती है।
• स्ट्रॉबेरी पूरी तरह से विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में अनुकूल होती है: स्नोड्रिफ्ट के तहत झाड़ियों की एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली गंभीर रूसी ठंढों का सामना करती है, और -17 डिग्री के तापमान पर बाहर रहती है। उन क्षेत्रों में जहां सर्दियों में स्नोड्रिफ्ट दुर्लभ हैं, इसे सर्दियों के लिए कवर किया जाना चाहिए, यह विशेष सामग्री या गिरे हुए पत्तों और पुआल के साथ किया जा सकता है।
• स्ट्रॉबेरी की झाड़ी काफी आकार की होती है, मूंछें मोटी और संरचना में मजबूत दिखाई देती हैं, लेकिन उनमें से बहुत अधिक नहीं हैं। अंकुर की तरह, "एशिया" के पत्ते बड़े, चमकीले रंग के होते हैं।

• स्ट्रॉबेरी "एशिया" रिमॉन्टेंट नहीं हैं, यानी वे 1 बार फल देते हैं, लेकिन पेशेवर माली इसकी झाड़ियों में से केवल 1.5 किलो जामुन इकट्ठा करते हैं।
• विविधता मध्यम प्रारंभिक है, पहले स्वादिष्ट जामुन को गर्मियों की शुरुआत में पहले से ही चखा जा सकता है - जून में, और दक्षिण के क्षेत्रों में उन्हें मई में भी चखा जा सकता है। फलने पूरे महीने होता है।
• उनके खिलने के दौरान संस्कृति के फूल सफेद, बड़े, पीले रंग के कोर के साथ होते हैं। यह कीड़ों को परागित किए बिना नहीं करता है, क्योंकि "एशिया" एक स्व-उपजाऊ किस्म है।
• निरंतर पानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि सूखे से पौधे की मृत्यु हो जाएगी। सड़ांध, क्लोरोसिस और ख़स्ता फफूंदी के अधीन।
• समय पर रोकथाम के साथ, स्ट्रॉबेरी जड़ प्रणाली की मृत्यु और स्पॉटिंग से बच सकती है।
• जामुन का घनत्व स्थिर होता है, यह तथ्य स्ट्रॉबेरी को लंबी दूरी पर भी ले जाना संभव बनाता है, वे आवश्यक तापमान पर पूरी तरह से संरक्षित होते हैं।

हर कोई जो एशिया स्ट्रॉबेरी के साथ बेड उगाना चाहता है, उसे यह जानना होगा कि फलने के तीन साल बाद जामुन छोटे हो जाते हैं और उनका स्वाद इतना स्वादिष्ट नहीं होता है।

एशिया की किस्म केवल अच्छी तरह से गर्म और रोशनी वाले क्षेत्रों में अधिकतम उपज लाती है। कोई ड्राफ्ट या तापमान में उतार-चढ़ाव नहीं होना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग के बिना, स्ट्रॉबेरी के पत्ते पीले हो जाते हैं, और झाड़ियाँ मर भी सकती हैं। यदि पानी अपर्याप्त है तो भी ऐसा ही होगा। मिट्टी में नमी की कमी के मामले में, जामुन छोटे होंगे और रसदार नहीं होंगे।

झाड़ियों के आकार को देखते हुए, उन्हें एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी पर लगाया जाना चाहिए। वसंत में, अप्रैल या मई में, या पतझड़ में, अगस्त से सितंबर तक "एशिया" लगाया। यदि वसंत रोपण माना जाता है, तो फल अगली गर्मियों में ही दिखाई देंगे। सच है, झाड़ियों की जड़ प्रणाली को मजबूत करने के लिए एंटीना और सभी फूलों के डंठल को हटाना आवश्यक होगा।

अंकुर खरीदते समय, अंकुर की जांच करना अनिवार्य है: जड़ कम से कम 10 सेमी लंबी होनी चाहिए, और स्वस्थ पत्तियां - कम से कम 3.

आप रोपण के लिए बीज का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन आप उन्हें तुरंत खुले मैदान में नहीं डाल सकते हैं, आपको टिंकर करना होगा: भिगोएँ, गर्म रखें और एक कंटेनर में रोपें। इसलिए, स्वस्थ पौध खरीदना बेहतर है। वैसे, विशेषज्ञ रोपण से पहले कई घंटों के लिए झाड़ियों को रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह देते हैं।

स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को मिट्टी में लगाने से पहले, जमीन तैयार करनी चाहिए। क्यारी खोदी जाती है, सभी खरपतवार और उनकी जड़ें वहां से हटा दी जाती हैं, और फिर वहां जैविक खाद डाली जाती है। यह ह्यूमस या पहले से तैयार खाद हो सकता है। फिर वहां रेत डाली जाती है, अधिमानतः मोटे अनाज, राख और यूरिया के साथ।

सभी सामग्री को अच्छी तरह से खोदा और समतल किया गया है, बिस्तर की चौड़ाई 1 मीटर तक पहुंच सकती है। नम, निषेचित मिट्टी में रोपाई को कम करना आवश्यक है। प्रत्येक झाड़ी की सभी जड़ों को सीधा करना सुनिश्चित करें। यह सलाह दी जाती है कि झाड़ी को बहुत गहरा न लगाएं, इस स्थिति में स्ट्रॉबेरी की कलियाँ मर सकती हैं। यदि इन सभी शर्तों को पूरा किया जाता है, तो स्ट्रॉबेरी निश्चित रूप से जड़ लेगी, यह लगभग 10 दिनों के बाद ध्यान देने योग्य होगा।

देखभाल के लिए, मुख्य बात यह है कि मिट्टी को सूखने या जलभराव से बचाना है। उदाहरण के लिए, यदि सर्दियों में थोड़ी बर्फ गिरती है, तो वसंत में झाड़ियों को पानी देना आवश्यक है, साथ ही फूल और फल पकने के समय भी। स्ट्रॉबेरी की कटाई पहले ही हो जाने के बाद, झाड़ियों वाले बेड को पानी देना चाहिए। यदि फूलों के मौसम में भारी बारिश होती है, तो स्ट्रॉबेरी के साथ बिस्तरों को एक फिल्म के साथ कवर करना होगा। उसी आश्रय का उपयोग कभी-कभी वसंत ऋतु में किया जाता है यदि ठंढ अचानक आ जाती है। फिल्मी सुरंगें ठंड के मौसम में पौध सुरक्षित करेंगी।

स्ट्रॉबेरी को वसंत में निषेचित करना आवश्यक है, जब झाड़ियों पर ताजे पत्ते दिखाई देते हैं। यह राख या सड़ी हुई खाद के साथ किया जा सकता है। एक साथ, इन पदार्थों को नहीं जोड़ा जाना चाहिए। एशिया पर फूल आने के बाद, विशेषज्ञ 1 और शीर्ष ड्रेसिंग की सलाह देते हैं, इससे अंडाशय की संभावना बढ़ जाएगी।और फसल खत्म होने के बाद, पौधों को अनिवार्य रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है: इस मामले में, चिकन खाद या किसी भी खनिज परिसरों का उपयोग किया जाता है।

एक और बारीकियां है जो एक स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी किस्म के विकास को बर्बाद कर सकती है: मातम। कोई भी माली जानता है कि बढ़ती घास बस झाड़ियों को "रोक" सकती है और दुखद परिणाम दे सकती है। आप उनसे मैन्युअल रूप से निपट सकते हैं या स्लॉट के साथ एक ब्लैक फिल्म का उपयोग कर सकते हैं। मल्चिंग के विकल्प पर भी विचार किया जा रहा है - मिट्टी को सजातीय सामग्री से ढंकना, उदाहरण के लिए, सूखी घास या चूरा, कभी-कभी अखबार भी।

"एशिया" झाड़ियों द्वारा और एंटीना की मदद से प्रजनन करता है। सच है, इस किस्म में बहुत अधिक मूंछें नहीं होती हैं, इसलिए उन्हें आंशिक रूप से हटाने की सिफारिश की जाती है। आप आउटलेट ले सकते हैं, जो मदर बुश के सबसे करीब स्थित है, इसे जमीन में खोदें, और बाकी बची हुई मूंछों को काट लें। अगली गर्मियों में, यह फल देगा, और इसे एक अलग बिस्तर पर लगाकर माँ की झाड़ी से अलग किया जा सकता है।

अनुभवी माली 3 तरीकों से एक स्वादिष्ट "एशिया" लगाने की सलाह देते हैं: एक बिसात पैटर्न में, पीट बैग में और एक साधारण बिस्तर में।

• इस क्रम में रोपण करने से बगीचे में बहुत सारी जगह बच जाती है, और झाड़ियों को आवश्यक प्रकाश प्राप्त करने के लिए स्वतंत्र रूप से बढ़ने का अवसर मिलता है।
• सबसे पहले, छोटे छेद 0.5 मीटर या 40 सेंटीमीटर की दूरी पर खोदे जाते हैं। प्रत्येक की गहराई 15 सेमी तक है, चौड़ाई 40 तक है।
• अगली पंक्ति लगभग 30 सेंटीमीटर के बाद रखी जाती है, हालांकि, पहली पंक्ति के छेदों के बीच छेद खोदे जाते हैं, यानी शतरंज के मैदान की उपस्थिति बनाते हैं।
• अधिग्रहीत रोपे की जड़ को चुटकी लेते समय, आपको उपरोक्त सभी सिफारिशों का पालन करते हुए सावधानीपूर्वक उन्हें छेद में कम करने की आवश्यकता होती है।
• जमीन में कम करने के बाद रोपाई को पानी देना सुनिश्चित करें, साथ ही झाड़ियों को शहतूत या एक विशेष गैर-बुना फिल्म का उपयोग करके मातम से बचाएं।

• विशाल ट्रेंच बेड एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी पर खोदे जाते हैं;
• प्रत्येक बिस्तर को पर्याप्त रूप से सिक्त किया जाना चाहिए;
• बगीचे के बिस्तर में कम से कम 40 सेमी की दूरी पर रोपण झाड़ियों को रोपित करें;
• प्रत्येक को लंबवत रूप से व्यवस्थित करें, जड़ों को संरेखित करें;
• स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को बहुत गहरा न बांधें;
• रोपण के बाद, माली लगाए गए रोपे को गर्म पानी से पानी देने और झाड़ियों को मलने की सलाह देते हैं।

विविधता "एशिया" न केवल मिट्टी के बिस्तरों पर, बल्कि उनके बिना भी - पीट के साथ बैग में उगाई जा सकती है। इस गैर-मानक तकनीक के लेखक हॉलैंड के प्रजनक हैं। अब, उनके प्रयासों के लिए धन्यवाद, पूरे वर्ष स्ट्रॉबेरी की कटाई करना फैशनेबल है - विशेष ग्रीनहाउस में। लेकिन माली आगे बढ़ गए - पीट बैग में आज आप खुले मैदान में "एशिया" उगा सकते हैं।

साथ ही, ऐसी प्रणाली के साथ, स्ट्रॉबेरी विभिन्न पुटीय सक्रिय रोगों से संक्रमित नहीं होते हैं। इस पद्धति को लागू करने के लिए निम्नलिखित सिफारिशें हैं।

• इस विधि से उतरने के लिए, कोई भी बड़े प्लास्टिक बैग या विशेष उपकरण उपयोगी होते हैं।
• एक अलग कंटेनर में, विभिन्न उर्वरकों को मिलाना आवश्यक है, अधिमानतः पोटेशियम, पीट और पेर्लाइट की सामग्री के साथ, फिर उन्हें तैयार बैग में डालें।
• सिक्त द्रव्यमान के साथ बैग के साइड कट में स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाए जाते हैं।
• बैगों को एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में रखें और उन्हें एक दूसरे से 0.5 मीटर की दूरी पर रखें। कुछ उन्हें क्षैतिज रूप से रखना पसंद करते हैं।
• इस मामले में, ड्रिप सिंचाई और उच्च गुणवत्ता वाली प्रकाश व्यवस्था का ध्यान रखना आवश्यक है।

रूस के अनुभवी माली और गर्मियों के निवासियों-प्रेमियों की कई समीक्षाओं के अनुसार, एशिया स्ट्रॉबेरी किस्म, इटली के एक अतिथि, देश की विशालता में अच्छी तरह से मिला। वे विशेष रूप से जामुन की अपेक्षित फसल और भंडारण प्राप्त करने की संभावना से प्रसन्न हैं - 3 दिनों तक। केवल एक झाड़ी से, कई देखभाल करने वाले मालिक लगभग एक किलोग्राम फल निकालते हैं। स्ट्रॉबेरी बेहतरीन जैम, जैम, कॉम्पोट और मूस बनाती है। और जमे हुए स्ट्रॉबेरी अपने सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं। मालिकों के अनुसार, झाड़ियाँ किसी भी मौसम में बहुत मजबूत, स्थिर और कठोर होती हैं।

कमियों के लिए, माली क्लोरोसिस के लिए झाड़ियों के बहुत स्थिर प्रतिरोध पर ध्यान नहीं देते हैं। यह मिट्टी में उर्वरक की अपर्याप्त मात्रा के कारण है। इस किस्म के लिए मिट्टी और सूखी रेतीली मिट्टी उपयुक्त नहीं होती है। कई माली, जिन्हें अंकुर मृत्यु का दुखद अनुभव होता है, इससे बचने के लिए निवारक उपाय करने की सलाह देते हैं। ख़स्ता फफूंदी, स्ट्रॉबेरी माइट्स और एन्थ्रेक्नोज को पूरी तरह से साधारण कॉपर सल्फेट और विशेष उपकरण जैसे हेटेरोफोस या होरस से हराया जा सकता है।

संक्षेप में, क्या यह आपके बगीचे के भूखंड में एशिया स्ट्रॉबेरी लगाने के लायक है, आप इस किस्म के सभी फायदे और नुकसान को नोट कर सकते हैं।

लाभ:

• फल समान किस्मों की तुलना में बहुत पहले दिखाई देते हैं;
• बड़े और स्वादिष्ट जामुन;
• उच्च उपज;
• रोपाई की लगभग 100% जीवित रहने की दर;
• अंकुर ठंढ के प्रतिरोधी हैं;
• सापेक्ष स्पष्टता;
• स्ट्रॉबेरी की झाड़ियाँ न केवल खुले मैदान में, बल्कि पीट बैग में भी उग सकती हैं;
• स्ट्रॉबेरी को 3 दिनों तक ताजा भी रखा जाता है।

कमियां:

• रोपण रोपण के लिए एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होती है;
• सभी मिट्टी झाड़ियों को लगाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं;
• बार-बार और पूरी तरह से पानी देना;
• कुछ बीमारियों के लिए भेद्यता;
• लाइट और लैंडिंग साइट पर विशेष मांग

"एशिया" किस्म की स्ट्रॉबेरी उगाने की सूक्ष्मताओं पर, नीचे देखें।