स्ट्रॉबेरी "गिगेंटेला मैक्सिम": विविधता विवरण और खेती

स्ट्रॉबेरी मौसमी जामुनों के बीच एक पसंदीदा बनी हुई है, जिसकी व्यापक रूप से बगीचों और घरेलू भूखंडों में खेती की जाती है। संस्कृति अपनी विविध विविधता के साथ-साथ फसल की गुणवत्ता के साथ विस्मित करना बंद नहीं करती है। स्ट्रॉबेरी प्रजातियों के मौजूदा वर्गीकरण में, यह गिगेंटेला मैक्सिम को उजागर करने योग्य है, जिसके फल गैर-मानक आकार के होते हैं।

यह संभावना नहीं है कि आप एक ऐसे व्यक्ति को ढूंढ पाएंगे जो स्ट्रॉबेरी के प्रति उदासीन है। बेशक, जामुन के चयन के दौरान जो मुख्य गुण सामने आते हैं, वे हैं इसके स्वाद की विशेषताएं, वजन और पके फलों की संख्या। इस डच संस्कृति के उपरोक्त गुण गिगेंटेला मैक्सिम की वर्तमान लोकप्रियता को पूरी तरह से सही ठहराते हैं।

हालांकि, रूसी गर्मियों के निवासियों और बागवानों द्वारा पौधे की व्यापक रूप से खेती की जाती है, न केवल जामुन के बड़े आकार के कारण, बल्कि उद्यान स्ट्रॉबेरी की खेती से संबंधित हल्की कृषि तकनीक के प्रकाश में भी।

बेरी किस्म को फल पकने के समय के अनुसार मध्यम देर से आने वाली फसलों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए। स्वाद में रस और मिठास के अलावा, पके स्ट्रॉबेरी की अनूठी सुगंध पर ध्यान देना आवश्यक है, जिसमें विनीत स्ट्रॉबेरी नोट हैं।

स्ट्रॉबेरी के ज़ोनिंग के संबंध में खेती पर कोई स्पष्ट प्रतिबंध नहीं है, जो आपको दक्षिणी अक्षांशों के साथ-साथ उत्तरी क्षेत्रों की ग्रीनहाउस स्थितियों में डच विनम्रता को सफलतापूर्वक प्रजनन करने की अनुमति देता है।स्ट्राबेरी की झाड़ियाँ सर्दियों की अच्छी कठोरता प्रदर्शित करती हैं, लेकिन खतरनाक कृषि के क्षेत्रों में खेती के दौरान, सर्दियों के लिए पौधों का अनिवार्य आश्रय मुख्य कृषि-तकनीकी उपाय के रूप में कार्य करता है।

जामुन की तरह गिगेंटेला मैक्सिम झाड़ियों को बड़े आयामों की विशेषता है। एक नियम के रूप में, रोपण के बाद पहले सीजन में एक पौधे की ऊंचाई लगभग 40-50 सेंटीमीटर होती है। अगले वर्ष, पौधे मौजूदा आकार में एक और 10 या 20 सेंटीमीटर जोड़ सकते हैं। स्ट्रॉबेरी के तने और पत्तियां जामुन से आकार में पीछे नहीं रहती हैं। अधिकांश अन्य बेरी किस्मों के विपरीत, विविधता के साग काफी नालीदार होते हैं, जो साइट पर बढ़ती फसलों को अतिरिक्त मात्रा देता है।

पौधे के भूमिगत भाग के लिए, इसकी जड़ प्रणाली बहुत मजबूत और शाखित होती है, जिसके कारण बगीचे में स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को लगाते समय, क्यारियों को अत्यधिक मोटा होने से बचना चाहिए।

फूलों की अवधि के दौरान, स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों में लगभग 20 पेडुनेर्स हो सकते हैं। एक नियम के रूप में, प्रत्येक पर 5 से 10 कलियाँ बनती हैं। आमतौर पर इस किस्म का फूल आने का चरण मई में पड़ता है, जिसके कारण जामुन जून में पकते हैं। यह विशेषता गिगिनटेला मैक्सिम किस्म के जामुन की मुख्य सकारात्मक विशेषता है।

झाड़ियों से रसदार फलों की कटाई 1-2 सप्ताह के भीतर की जा सकती है। जैसा कि पौधे की खेती के अनुभव से पता चलता है, पहली फसल से जामुन सबसे उत्कृष्ट आकार में भिन्न होते हैं। इनका द्रव्यमान लगभग 100 ग्राम होता है, लेकिन जो बाद में पकते हैं उनका वजन लगभग 50 ग्राम हल्का होता है। स्ट्रॉबेरी में एक समृद्ध लाल रंग होता है, ध्यान देने योग्य खुरदरापन के साथ जामुन की सतह काफी घनी होती है।फसल की खेती के दौरान अपर्याप्त नमी परिचय से जुड़ी त्रुटियां जामुन के खोखले कोर के साथ पकने को भड़का सकती हैं।

कटी हुई स्ट्रॉबेरी की फसल को फ्रीजर में जमने से संरक्षित किया जा सकता है, जबकि जामुन अपने ऑर्गेनोलेप्टिक और उपयोगी गुणों को नहीं खोते हैं।

"गिगेंटेला" एक बेरी की फसल है जो प्रचुर मात्रा में फलने में सक्षम किस्मों से संबंधित है। झाड़ियों की देखभाल के संबंध में सभी आवश्यकताओं के अधीन, एक पौधे से लगभग 2-3 किलोग्राम ताजे जामुन एकत्र किए जा सकते हैं। व्यावहारिक अनुभव के आधार पर, यह तर्क दिया जा सकता है कि बगीचे के एक ही भूखंड में स्ट्रॉबेरी सात साल तक अच्छी पैदावार दे सकती है, लेकिन पैदावार में सुधार के लिए, हर 3-4 साल में बेरी झाड़ियों के साथ बिस्तरों को नवीनीकृत किया जा सकता है।

"गिगेंटेला मैक्सिम" एक ऐसी संस्कृति है जो न केवल निजी उद्यान भूखंडों में खेती के लिए लोकप्रिय है। पौधे के अद्वितीय गुणों के द्रव्यमान के प्रकाश में, इसे औद्योगिक उद्देश्यों के लिए सफलतापूर्वक उगाया जाता है। यह संभावना वाणिज्यिक और स्वाद गुणों के नुकसान के बिना कटी हुई फसल की लंबी दूरी के परिवहन का सामना करने की क्षमता के कारण है।

संस्कृति की सबसे पूर्ण तस्वीर रखने के लिए, इसके सकारात्मक और नकारात्मक गुणों पर ध्यान देना आवश्यक है। विविधता के फायदों में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:

• फलने में आवधिकता की कमी;
• पके जामुन का प्रभावशाली आकार, जो पौधे की उम्र पर निर्भर नहीं करता है;
• जामुन की अच्छी गुणवत्ता रखते हुए;
• उच्च स्वाद गुण;
• जामुन खुद को पूरी तरह से जमने के लिए उधार देते हैं;
• संस्कृति की गति।

विविधता की कमजोरियों में ऐसे गुण शामिल हैं।

• उचित सिंचाई की आवश्यकता। नमी की शुरूआत से जुड़ी त्रुटियां जामुन की उपज और स्वाद को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेंगी, और इससे पूरी तरह से झाड़ियों का मुरझाना भी हो सकता है।
• किस्म के समुचित विकास के लिए, रोपण के लिए एक साइट का सही ढंग से चयन करना आवश्यक है। प्रकाश-प्रेमी संस्कृति के बावजूद, सीधी किरणें जलने का कारण बनेंगी, और छायांकन से झाड़ियों को ग्रे सड़ांध से नुकसान हो सकता है।
• गिगेंटेला मैक्सिम अपने पूर्ववर्तियों पर मांग कर रहा है, इसलिए स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए मिट्टी को आराम देना चाहिए। फलीदार भूखंड पर रोपण के बाद किस्म अच्छी तरह विकसित होती है।
• किस्म के जामुन की उपज, स्वाद और आकार सीधे क्यारियों के नवीनीकरण से संबंधित कार्य पर निर्भर करता है, जिसके आलोक में ये गतिविधियाँ अनिवार्य हैं।

"गिगेंटेला मैक्सिम" की खेती करने की योजना बनाते समय, इसके आकार पर विचार करना उचित है, जिसके आधार पर बिस्तरों के लिए जगह तैयार करना है। वे मानक आकारों से कई गुना अधिक चौड़े होने चाहिए। इस किस्म की झाड़ियों का इष्टतम स्थान एक ऐसी योजना होगी जिसमें बगीचे के प्रति वर्ग मीटर में चार से अधिक पौधे नहीं लगाना शामिल है।

साइट पर मिट्टी के प्रकार के लिए, तो स्ट्रॉबेरी दोमट में सबसे अच्छी बढ़ती है, इसके अलावा, मिट्टी की नमी के स्तर का बहुत महत्व है। रेतीली मिट्टी में बेरी की फसल लगाना संभव है, हालांकि, इस मामले में, झाड़ियों की सामान्य वृद्धि और जामुन के विकास के लिए उर्वरकों के एक परिसर की शुरूआत अनिवार्य है।

बिस्तरों को समान रूप से रोशनी वाले क्षेत्र में स्थित होना चाहिए ताकि स्ट्रॉबेरी सभी तरफ से पक जाए। फसलों को पहले से ड्राफ्ट से बचाना सार्थक है।यदि आप बंद जमीन की स्थिति में "गिगेंटेला" उगाने की योजना बनाते हैं, तो यह विचार करने योग्य है कि पौधे को अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होगी, अन्यथा जामुन उचित मिठास नहीं उठाएंगे।

विविधता पूरी तरह से बीज, अंकुर, झाड़ी को विभाजित करके और मूंछों से खेती द्वारा प्रचारित की जाती है।

यदि आप स्ट्रॉबेरी की इस किस्म को बीज के साथ लगाते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि संस्कृति तीन साल बाद पहले नहीं खिल सकती है। सामग्री फरवरी में बोई जाती है, रोपाई के लिए आपको जल निकासी के साथ एक छोटे कंटेनर की आवश्यकता होगी। मिट्टी मिट्टी और रेत का मिश्रण है।

बीजों को कंटेनरों में गहरा किया जाता है, जिसके बाद मिट्टी को सिक्त किया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। पहले अंकुर आमतौर पर दो सप्ताह में निकलते हैं।

जब एंटेना के साथ स्ट्रॉबेरी उगाते हैं, तो यह केवल मजबूत शूटिंग को वरीयता देने के लायक है, जिसमें एक अच्छी तरह से विकसित रोसेट मनाया जाता है। टेंड्रिल द्वारा प्रसार की विधि में पौधे के इस हिस्से को अलग करना शामिल है, इसके बाद एक स्वतंत्र संस्कृति के रूप में जड़ें जमाना शामिल है।

पहली बार शाखाओं को अलग-अलग गमलों में लगाया जाता है, जिसके बाद उन्हें जमीन के साथ-साथ छिद्रों में जड़ दिया जाता है। पहले वर्ष में, पौधा फल नहीं देगा, लेकिन बाद के मौसमों में, मीठे जामुन की अच्छी पैदावार की उम्मीद की जा सकती है।

स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को पौधे को विभाजित करके भी प्रचारित किया जा सकता है। संस्कृति के हिस्से को अलग करने के लिए, आपको एक वयस्क पौधे का चयन करना होगा जो कम से कम तीन साल पुराना हो। अलग की गई सामग्री का रोपण सबसे अधिक पौष्टिक मिट्टी में किया जाना चाहिए, इन उद्देश्यों के लिए रेत और धरण के साथ मिट्टी का मिश्रण सबसे उपयुक्त है। इस तरह से लगाए गए अंकुर काफी लंबे समय तक नई परिस्थितियों के अनुकूल हो सकते हैं, लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, दूसरे या तीसरे वर्ष में पौधे पहले से ही अच्छी स्ट्रॉबेरी फसलों का उत्पादन करने में सक्षम होंगे।

"गिगेंटेला" से संबंधित कृषि तकनीक अन्य बेरी फसलों की देखभाल के लिए अनिवार्य उपायों से बहुत अलग नहीं है। लेकिन स्ट्रॉबेरी के आकार को देखते हुए, अभी भी कई व्यक्तिगत विशेषताएं हैं जिन्हें विविधता की खेती के दौरान ध्यान में रखा जाना चाहिए।

सबसे पहले, यह झाड़ियों के तेजी से विकास की चिंता करता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधों पर बड़ी संख्या में टेंड्रिल बनते हैं। अत्यधिक मोटाई को रोकने के लिए, नियमित रूप से लगाए गए फसलों का इलाज करना उचित है, यदि आवश्यक हो, तो केवल कुछ पौधों को छोड़कर जो बाद में प्रचार के लिए उपयोग किए जाएंगे।

"गिगेंटेला मैक्सिम" को नमी के नियमित परिचय की आवश्यकता होती है, क्योंकि विविधता की भविष्य की उपज सीधे इस पर निर्भर करती है। हर दूसरे दिन बेरी झाड़ियों को पानी देने की सिफारिश की जाती है, इसके अलावा, मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए गीली घास की एक परत का उपयोग करें। पकने वाले जामुन के चरण में संस्कृति पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। इस दौरान सुबह या सूर्यास्त के बाद पानी देना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी को आवश्यक मात्रा में नमी प्रदान करने का सबसे प्रभावी तरीका क्यारियों की ड्रिप सिंचाई है।

चूंकि रोपण के बाद तीसरे या चौथे वर्ष में संस्कृति को प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है, इसलिए इस घटना को अनिवार्य पौधों की देखभाल के परिसर में भी शामिल किया गया है। फलने के चरण के बाद जुलाई में इस तरह के जोड़तोड़ करना अधिक सही है। रोपाई के लिए माली से बहुत देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि इससे जड़ प्रणाली को नुकसान होने का खतरा होता है।फसलों को जड़ते समय, कुओं को निषेचित करना और एक ऐसी रचना पेश करना आवश्यक है जो जमीन में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर दे।

किसी भी अन्य बागवानी फसल की तरह, स्ट्रॉबेरी शीर्ष ड्रेसिंग की शुरूआत के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है। यदि हर साल सड़ी हुई खाद के साथ मिट्टी की भरपाई की जाए तो यह किस्म बेहतर फल देती है। वसंत ऋतु में, गुमी स्टोर मिश्रण और फोटोस्पिरिन तैयारी खरीदने लायक है, जो बिस्तरों में भूमि को कीटाणुरहित करता है।

अन्य उर्वरकों की शुरूआत साप्ताहिक रूप से की जाती है, इन उद्देश्यों के लिए जैविक जलसेक का उपयोग किया जाना चाहिए, जिसमें सुपरफॉस्फेट, पक्षी की बूंदों और पोटेशियम नमक को अतिरिक्त रूप से पेश किया जाता है। सकारात्मक पक्ष पर, तैयार किए गए योगों ने खुद को साबित कर दिया है, जो विशेष रूप से बगीचे स्ट्रॉबेरी के लिए अभिप्रेत हैं।

स्ट्रॉबेरी ठंड के प्रति काफी संवेदनशील होती है। वसंत ऋतु में, फूल के चरण में, शून्य तापमान भविष्य की फसल को नुकसान पहुंचा सकता है। पहली ठंढ की शुरुआत के साथ, स्ट्रॉबेरी बेड को सांस लेने वाले रेशेदार कच्चे माल से ढंकना चाहिए जो हवा के आदान-प्रदान और नमी में हस्तक्षेप किए बिना आवश्यक तापमान बनाए रख सकते हैं। इसके अलावा, सामग्री बिस्तरों पर मातम के विकास के खिलाफ सुरक्षा के रूप में कार्य करेगी, और फसल के फल प्रदूषण से रक्षा करेंगे।

अपने उत्कृष्ट स्वाद के कारण, संस्कृति न केवल संभावित उपभोक्ताओं और बागवानों के साथ, बल्कि कीटों के साथ भी लोकप्रिय है। टिक्स और स्लग संस्कृति के लिए एक बड़ा खतरा पैदा करते हैं, खासकर अगर पौधे की ठीक से देखभाल नहीं की जाती है।

उनसे लड़ने के लिए झाड़ियों को नियमित रूप से स्प्रे करना आवश्यक है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, प्रति मौसम में कम से कम चार कीट उपचार किए जाने चाहिए।इस मामले में, उसी तैयारी का उपयोग किया जाता है जिसे मिट्टी कीटाणुशोधन के लिए अनुशंसित किया जाता है। हालांकि, फूल बनने के चरण में, फिटोवरम की कुछ बूंदों को फिटोस्पिरिन में जोड़ने लायक है। आमतौर पर झाड़ियों के प्रसंस्करण पर काम मई में किया जाता है, फिर अगस्त के पहले दिनों में और सितंबर में।

विविधता ग्रे सड़ांध के लिए प्रतिरक्षा प्रदर्शित करती है, हालांकि, रोकथाम के लिए, झाड़ियों को अभी भी हॉर्स सॉरेल जलसेक के साथ छिड़का जाना चाहिए। समाधान पौधे की कुचल पत्तियों से तैयार किया जाता है, जिसे उबलते पानी से डाला जाता है, जिसके बाद उन्हें कई दिनों तक लगाया जाता है। प्रसंस्करण से पहले, निलंबन को फ़िल्टर किया जाना चाहिए। ऐसा उपकरण, चिकित्सीय और कीटाणुनाशक प्रभाव के अलावा, स्ट्रॉबेरी के लिए एक प्रभावी जैविक उर्वरक के रूप में कार्य करता है।

गिगेंटेला मैक्सिम की खेती में शामिल अधिकांश माली संस्कृति के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं। बेशक, मुख्य ध्यान जामुन के आकार और उनकी स्वाद विशेषताओं के योग्य है। औद्योगिक उद्देश्यों के लिए खेती के संबंध में, फसल की अच्छी गुणवत्ता रखने के लिए विविधता को महत्व दिया जाता है। हालांकि, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, सक्षम कृषि प्रौद्योगिकी की स्थिति में ही उच्च पैदावार प्राप्त करना संभव है।

गिगेंटेला मैक्सिम स्ट्रॉबेरी कैसे रोपें, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।