वन स्ट्रॉबेरी: उपयोगी गुण और contraindications

बहुत से लोग जंगली स्ट्रॉबेरी पसंद करते हैं। इस बेरी में मानव शरीर के लिए बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। यह वास्तव में बात करने लायक है कि ऐसे स्ट्रॉबेरी क्या लाभ ला सकते हैं और इससे क्या नुकसान हो सकते हैं।

जंगली स्ट्रॉबेरी के फल गोलाकार होते हैं। ऐसा पौधा सबसे अधिक बार शुष्क ढलानों पर उगता है, और इसे जंगल के किनारों पर, देवदार के वृक्षारोपण में भी देखा जा सकता है। उसके फूल उभयलिंगी हैं। वन स्ट्रॉबेरी मानव शरीर के लिए काफी मात्रा में लाभ ला सकती है, अर्थात्:

• गर्म मौसम में प्यास बुझाना;
• भूख में वृद्धि, जो पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करती है;
• आपको जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली में भड़काऊ प्रक्रियाओं को रोकने की अनुमति देता है;
• एनीमिया के लक्षणों को कम करने में मदद करता है और गर्भाशय के रक्तस्राव से राहत देता है (इसके लिए, जामुन का ताजा सेवन करना सबसे अच्छा है);
• एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ शरीर की मदद करता है;
• तनाव और लंबे समय तक अनिद्रा से बचा जाता है;

• दृष्टि से जुड़े रोगों को रोकने में मदद करता है, क्योंकि ये जामुन मुक्त कणों से लड़ने में सक्षम हैं;
• शरीर पर कैंसर विरोधी प्रभाव पड़ता है, जिससे ऑन्कोलॉजिकल रोग की संभावना कम से कम हो जाती है;
• रक्तचाप में कमी प्रदान करता है, जो हृदय प्रणाली को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
• रक्त शर्करा में कमी प्रदान करता है, इसलिए इस बेरी का सेवन वे लोग भी कर सकते हैं जो मधुमेह से पीड़ित हैं;
• शरीर पर मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है, जो इससे अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है;
• जिगर से जुड़े रोगों के लिए अनुमति देता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक व्यक्ति को सर्दी को सहन करना बहुत आसान होता है;
• स्मृति और मस्तिष्क गतिविधि में सुधार;

• थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को पूरी तरह से प्रभावित करता है;
• त्वचा को साफ करने में मदद करता है, शरीर पर एक्जिमा और उम्र के धब्बों से छुटकारा पाने में मदद करता है;
• एनीमिया से निपटने और रक्त परिसंचरण को स्थिर करने में मदद करता है;
• उच्च रक्तचाप के साथ मदद करता है;
• आयोडीन चयापचय को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है;
• लंबे समय तक कब्ज के साथ मदद करता है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ मदद करता है;
• जिल्द की सूजन को ठीक करने में मदद करता है;
• शरीर में नमक चयापचय को स्थिर करता है;
• जंगली स्ट्रॉबेरी में कैल्शियम और मैग्नीशियम की सामग्री के कारण होने वाले कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।

उसी उद्देश्य के लिए, घास का मैदान स्ट्रॉबेरी एकदम सही है। याद रखें कि जंगली स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी होता है, और इसमें साइट्रिक और मैलिक एसिड भी होते हैं। इस बेरी के फलों में आयरन और कैल्शियम भी मौजूद होता है।

लोगों के लिए उपयोगी गुण न केवल जामुन, बल्कि पूंछ के साथ पत्ती के ब्लेड भी घमंड कर सकते हैं। उनका मानव शरीर पर चिकित्सीय प्रभाव हो सकता है। तो, गंभीर फोड़े और घावों के साथ, पौधों के इन हिस्सों को गर्म किया जाता है और गले में लगाया जाता है, जो दर्द को जल्दी से दूर करने और परिणामों को खत्म करने में मदद करेगा। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आपको नियमित रूप से स्ट्रॉबेरी के पत्तों से बने विशेष काढ़े का सेवन करना चाहिए।यदि आपके पास फाइब्रोमायोमा है, तो आपको समय-समय पर इस पौधे के साथ जलसेक का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है।

एक प्रभावी काढ़ा तैयार करने के लिए, आपको थर्मस में सूखे पत्ते और जंगली स्ट्रॉबेरी (दो बड़े चम्मच) की पूंछ डालनी होगी। कच्चे माल को उबलते पानी से डालने के बाद, इस रूप में जलसेक को एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि यह काढ़ा हो सके। परिणामी तरल को एक दिन के भीतर तीन विभाजित खुराकों में पीने की सलाह दी जाती है। इस तरह के काढ़े मानव हृदय पर बहुत प्रभाव डालते हैं, शरीर में चयापचय से जुड़ी प्रक्रियाओं को बहाल कर सकते हैं। और ये तरल पदार्थ गुर्दे से पथरी को निकालने में भी योगदान करते हैं। श्वसन तंत्र की समस्या से पीड़ित लोगों को भी लाभ होगा। अक्सर वे चाय की जगह पिया करते हैं।

जंगली स्ट्रॉबेरी का रस अक्सर जिगर की विफलता के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। और यह उन लोगों के लिए भी सही है जो स्कर्वी से पीड़ित हैं। ऐसे पौधे के फूलों का उपयोग हृदय प्रणाली के काम को स्थिर करने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष औषधीय काढ़े बनाने के लिए किया जाता है। जंगली स्ट्रॉबेरी का रस रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है, जबकि इसे पीना चाहिए समय-समय पर खाली पेट।

जंगली स्ट्रॉबेरी के दोनों फल और पत्ती की प्लेट, पोनीटेल, फूलों की कलियाँ कॉस्मेटिक क्षेत्र में व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं। इन घटकों से अक्सर चेहरे और पूरे शरीर के लिए विशेष मॉइस्चराइजिंग मास्क तैयार किए जाते हैं। इस तरह के मास्क आपको अप्रिय मुँहासे से छुटकारा पाने की अनुमति देते हैं, इसके अलावा, वे त्वचा में छिद्रों के विस्तार में योगदान करते हैं, त्वचा को थोड़ा सूखाते हैं।

जंगली स्ट्रॉबेरी सौंदर्य प्रसाधन भी सफेद करने वाले गुणों का दावा कर सकते हैं। इन कॉस्मेटिक मास्क को ताजे दूध से धीरे से धोने की सलाह दी जाती है।

कई विशेषज्ञों का तर्क है कि इस स्ट्रॉबेरी के गूदे में एक विशेष एंटीऑक्सिडेंट होता है जो सोच प्रक्रियाओं में काफी सुधार कर सकता है। और साथ ही इसकी क्रिया व्यक्ति के ध्यान और मानसिक कार्य को बेहतर बनाने में मदद करती है। याद रखें कि स्ट्रॉबेरी एक प्रभावी रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य कर सकती है, क्योंकि यह आंतों के संक्रमण, फ्लू वायरस को प्रभावित करती है। वहीं, यह मत भूलिए कि डायथेसिस से पीड़ित न होने पर ही आप इसे खा सकते हैं।

जंगली बेरी स्टामाटाइटिस में मदद कर सकता है। ऐसा करने के लिए, ताजा बेरी को अच्छी तरह से गूंध लिया जाता है और मौखिक गुहा के क्षतिग्रस्त क्षेत्र में रगड़ दिया जाता है। एआरवीआई और एआरआई के साथ ऐसे स्ट्रॉबेरी के फलों का भी उपयोग किया जाता है। इस मामले में, फलों को उबलते पानी में रखा जाता है और इस रूप में एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। जलसेक का प्रयोग दिन में तीन बार करें।

इस तथ्य के बावजूद कि घास के मैदान स्ट्रॉबेरी में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, उनके पास मानव शरीर के लिए कई प्रकार के contraindications भी हैं और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इसलिए, गर्भवती, स्तनपान कराने वाली लड़कियों के आहार में इसे शामिल नहीं करना बेहतर है, क्योंकि इन अवधियों के दौरान इस तरह के स्ट्रॉबेरी का बहुत अधिक मात्रा में उपयोग करने से भ्रूण के विकास में मंदी भी आ सकती है।

यदि आपको क्रोनिक एपेंडिसाइटिस या बार-बार पेट का दर्द है, तो आपको जंगली स्ट्रॉबेरी भी नहीं खानी चाहिए।यह मत भूलो कि ऐसा बेरी शरीर में अम्लता के स्तर को नाटकीय रूप से बढ़ा सकता है, इसलिए जो लोग अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित हैं, उन्हें सीमित मात्रा में इसका सेवन करना चाहिए।

उसे याद रखो जंगली स्ट्रॉबेरी शरीर में गंभीर एलर्जी का कारण बन सकती है। इसलिए, जो लोग इस तरह के कार्यों से ग्रस्त हैं, उन्हें या तो इस बेरी को अपने आहार से पूरी तरह से बाहर करना चाहिए, या इसे केवल डेयरी उत्पादों के साथ खाना चाहिए, क्योंकि वे इस तरह के एक मजबूत एलर्जेन को बेअसर करने में सक्षम हैं।

कुछ लोग स्ट्रॉबेरी के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता से पीड़ित हैं। इस मामले में, इस बेरी को पूरी तरह से त्याग दिया जाना चाहिए।

जंगली स्ट्रॉबेरी की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 41 किलो कैलोरी होती है, इसलिए इसे उन लोगों के लिए आहार में शामिल करने की अनुमति है जो अवांछित किलोग्राम से छुटकारा पाना चाहते हैं। मोटे लोग जंगली जामुन भी खा सकते हैं, जबकि पके फल और भी बड़े हो सकते हैं।

अक्सर उपवास के दिनों में ऐसे फलों का उपयोग किया जाता है, इस समय आप प्रति दिन 1-1.5 किलोग्राम तक भी खा सकते हैं। इसके अलावा, जंगली स्ट्रॉबेरी में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होते हैं, जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, जो आपको आहार के दौरान इसे आहार में शामिल करने की भी अनुमति देता है।

निम्नलिखित वीडियो में जंगली स्ट्रॉबेरी के गुणों का वर्णन किया गया है।