स्ट्रॉबेरी "मुरब्बा": विविधता विवरण, खेती और देखभाल

स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट स्वस्थ बेरी है। इसकी कई किस्में हैं। विविधता "मुरब्बा" बागवानों से काफी परस्पर विरोधी मूल्यांकन प्राप्त करता है। कोई स्वाद और संस्कृति की दृढ़ता दोनों से प्रसन्न रहता है, तो कोई इससे पूरी तरह निराश होता है। इसलिए, यह इस तरह के बेरी को लगाने की कोशिश करने लायक है और देखें कि यह विशिष्ट जलवायु परिस्थितियों में कैसे नेतृत्व करेगा।

स्ट्राबेरी "मुरब्बा" बीस साल से अधिक समय पहले इटली में प्रतिबंधित किया गया था। असामान्य नाम इस तथ्य के कारण उत्पन्न हुआ कि दिखने और स्वाद में फल मुरब्बा जैसा दिखता है। विविधता की विशेषता में जानकारी है कि "मुरब्बा" प्रति मौसम में एक बार फल देना चाहिए। हालांकि, गर्म क्षेत्रों में, अच्छे मौसम और उचित कृषि पद्धतियों के साथ, फसल अगस्त में फिर से दिखाई दे सकती है। इसलिए, विशेषज्ञ इस किस्म को अर्ध-मरम्मत योग्य कहते हैं। जामुन की झाड़ियाँ आकार में छोटी होती हैं, लेकिन बहुत स्थिर और मजबूत होती हैं। पत्ते काफी बड़े और गहरे हरे रंग के होते हैं। एक नियम के रूप में, वे थोड़ा ऊपर उठते हैं और विभिन्न दिशाओं में प्रयास करते हैं। जब मुरब्बा में फूलों का मौसम शुरू होता है, तो यह बहुत अधिक मात्रा में होता है: कभी-कभी फूल पत्तियों को भी छिपा देते हैं।

किस्म अपेक्षाकृत जल्दी पकती है: जून के पहले हफ्तों में। हालांकि, उत्पादकता का शिखर इस महीने की दूसरी छमाही में आता है। मामले में, जब कटाई के बाद, पत्तियों को तुरंत काट दिया जाता है और झाड़ियों को खिलाया जाता है, तो अगस्त या सितंबर में फिर से जामुन पर दावत देना संभव होगा।आमतौर पर, माली एक झाड़ी पर 800 ग्राम से 1.2 किलोग्राम तक इकट्ठा करते हैं, जिसे काफी योग्य संकेतक माना जाता है। एक बेरी का द्रव्यमान 20 से 30 ग्राम तक होता है, और अधिकतम 40 ग्राम तक पहुंचता है। फल आकार में काफी बड़े होते हैं और एक मानक आकार होते हैं: गोल, शंकु के आकार के मुकुट के साथ। बेरी का रंग समृद्ध लाल है, लेकिन सिरा सफेद हो सकता है।

"मुरब्बा" का स्वाद और गंध बहुत अच्छा है, और खटास नगण्य है।

यह किस्म उच्च तापमान से बिल्कुल भी नहीं डरती है। जब अन्य किस्में सूख जाती हैं, तो "मुरब्बा" हरा हो जाता है, खिलता है और जामुन पैदा करता है जो सामान्य परिस्थितियों में दिखाई देने वाले स्वाद से अलग नहीं होते हैं। केवल एक चीज जो बदलती है वह है बनावट: फल दृढ़ हो जाते हैं और सूख जाते हैं। हालांकि, अतिरिक्त वर्षा के लिए संस्कृति बेहद नकारात्मक प्रतिक्रिया करती है। जब हर समय बारिश होती है और पर्याप्त धूप नहीं होती है, तो फल सही मात्रा में चीनी जमा नहीं कर सकते हैं और एक अच्छा स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, एक कवक विकसित होने की संभावना अधिक है।

इस किस्म में कम तापमान पर जीवित रहने की क्षमता औसत होती है। स्ट्रॉबेरी -30 डिग्री सेल्सियस सहन करने में सक्षम होगी, लेकिन केवल इस शर्त पर कि पर्याप्त वर्षा हो। "मुरब्बा" में अधिकांश बीमारियों के लिए एक सहज प्रतिरक्षा होती है, जैसे कि ख़स्ता फफूंदी या वर्टिसिलोसिस, लेकिन यह अक्सर ग्रे सड़ांध, भूरे और सफेद धब्बों के संपर्क में होता है।

विविधता की एक विशेषता है: जब तकनीकी परिपक्वता आती है, तो फल बहुत अच्छे लगते हैं, पूरी तरह से संग्रहीत और परिवहन किए जाते हैं, लेकिन स्वाद इतना समृद्ध नहीं होता है। पूरी तरह से पके जामुन स्टोर करते हैं और थोड़े खराब दिखते हैं, लेकिन अधिक स्पष्ट सुगंध और अधिक मिठास के साथ प्रसन्न होते हैं। "मुरब्बा" सफलतापूर्वक बाजार में बेचा जाता है, ताजा खाया जाता है और कई व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाता है।

विविधता "मुरब्बा" के उज्ज्वल फायदे हैं।

• बड़ा आकार, सुंदर रूप और सुखद स्वाद।
• स्ट्रॉबेरी अच्छे फल देती है।
• किस्म को बागवानों से किसी विशेष देखभाल के प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है। मुख्य बात यह है कि साइट काफी बड़ी और अच्छी तरह से प्रकाशित है।
• संस्कृति आमतौर पर उच्च तापमान और सिंचाई की कमी से डरती नहीं है।
• जामुन अच्छी तरह से संग्रहीत हैं, उनके पास एक सभ्य परिवहन क्षमता है।

दुर्भाग्य से, नुकसान भी हैं:

• ठंड के मौसम और बरसात के मौसम में सामान्य विकास के लिए किस्म पूरी तरह से अक्षम है;
• विविधता केवल तटस्थ अम्लता वाली मिट्टी पर विकसित हो सकती है;
• नमी की कमी के साथ, फल काले हो जाते हैं, और पौधों के अत्यधिक घने होने के साथ, वे आकार में कम होने लगते हैं;
• "मुरब्बा" कुछ बीमारियों के अधीन है।

यदि आप "मुरब्बा" लगाने जा रहे हैं, तो सबसे पहले आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि मिट्टी की अम्लता तटस्थ है। क्यारियों का निर्माण किया जाता है ताकि अलग-अलग झाड़ियों के बीच 25 से 30 सेमी तक रहे। पंक्ति की दूरी के लिए, 18 से 20 सेमी तक आमतौर पर आवंटित किया जाता है। यदि रानी झाड़ियों को लगाया जाता है, तो व्यक्तिगत रोपण के बीच की खाई को 18 या 20 सेमी अधिक बनाया जा सकता है। क्यारियों को पहले से खोदा जाता है, जड़ों, खरपतवारों और अन्य मलबे के अवशेषों से साफ किया जाता है। इसके अलावा, कार्बनिक पदार्थों को पहले से जोड़ना महत्वपूर्ण है।

गड्ढा काफी गहरा खोदा जाता है, क्योंकि मुरब्बा की जड़ें खड़ी होती हैं। तुरंत, नाइट्रोजन युक्त उर्वरक, जैसे ह्यूमस, को छेद में डाला जाता है। कवक रोगों के विकास को रोकने के लिए झाड़ियों को स्वयं "फंडाज़ोल" के साथ इलाज किया जाता है। इस घटना में कि रीढ़ बहुत लंबी है, इसे 6.5 से 7 सेमी तक काटने की अनुमति है।स्ट्रॉबेरी को बहुत सावधानी से जोड़ा जाता है: यह महत्वपूर्ण है कि "दिल" के स्तर को अवरुद्ध न करें। फिर पृथ्वी को थोड़ा कुचल दिया जाता है। रोपण प्रक्रिया पानी के साथ पूरी होती है, क्योंकि यह महत्वपूर्ण है कि रोपण के आसपास की मिट्टी लगभग 10 सेमी नीचे जा सकती है। आदर्श रूप से, बिस्तरों को मल्च करना होगा।

फसल चक्र के नियमों के अनुसार, स्ट्रॉबेरी को वहां नहीं लगाया जा सकता है जहां पहले बैंगन, टमाटर और आलू उगाए जाते थे, मिट्टी से सभी पोषक तत्व लेते हुए। निम्नलिखित पूर्ववर्तियों को चुनना बेहतर है: बीट्स और खीरे, जड़ी-बूटियाँ और गाजर।

आमतौर पर स्ट्रॉबेरी "मुरब्बा" फास्फोरस और पोटेशियम युक्त खनिज समाधान के साथ खिलाया जाता है। संस्कृति धरण, खरपतवार समाधान और अन्य कार्बनिक पदार्थों के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देगी। आमतौर पर पीट और ह्यूमस को रोपण से पहले 5-8 किलोग्राम प्रति 1 मी 2 की मात्रा में पेश किया जाता है। इसी समय, लकड़ी की राख, सुपरफॉस्फेट और गाय की खाद का घोल मिलाया जाता है। जब पहली पत्तियां दिखाई दें, तो यूरिया के घोल का समय आ गया है। जब "मुरब्बा" खिलता है, तो इसे पोटेशियम नाइट्रेट के साथ निषेचित करना पड़ता है। अंत में, सितंबर के पहले हफ्तों में, बिस्तरों को सुपरफॉस्फेट या पोटेशियम मैग्नेशिया के साथ इलाज किया जाता है।

सिंचाई नियमित होनी चाहिए, लेकिन जरूरी नहीं कि भरपूर मात्रा में हो।. सबसे अच्छा विकल्प ड्रिप सिस्टम स्थापित करना है। सिंचाई के लिए उपयोग किए जाने वाले तरल का तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं हो सकता है, अन्यथा यह ग्रे सड़ांध के विकास में योगदान देगा। पानी देना हमेशा पंक्ति रिक्ति को 8-12 सेमी की गहराई तक ढीला करने के साथ समाप्त होता है। यह पंक्ति रिक्ति है जिसे चुना जाता है, क्योंकि करीब ढीलापन जड़ों को नुकसान पहुंचाएगा। यह प्रक्रिया जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन से संतृप्त करेगी और कीड़ों को दूर भगाएगी। हमें निराई के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

उसी भूखंड पर, "मुरब्बा" तीन साल से सफलतापूर्वक बढ़ रहा है, और फिर इसे प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होगी। स्ट्रॉबेरी के विकास के पहले वर्ष में, इससे अतिरिक्त फूल निकालना आवश्यक है: यह जड़ प्रणाली को उत्तेजित करेगा। सर्दियों के महीनों से पहले, क्यारियों को पुआल या मकई के डंठल से पिघलाया जाता है, और फिर बिस्तर को गैर-बुना सामग्री से ढक दिया जाता है।

चूंकि "मुरब्बा" बड़ी संख्या में मूंछें पैदा करता है, इसलिए संस्कृति का प्रचार बिना किसी समस्या के किया जाता है। झाड़ियों को मजबूत और लगातार बनाने के लिए, आपको मूंछों पर बनने वाले रोसेट की केवल पहली जोड़ी लेने की जरूरत है।

सबसे अधिक बार, इस स्ट्रॉबेरी किस्म पर घुन, घुन और नेमाटोड द्वारा हमला किया जाता है। सूत्रकृमि एक छोटा कीड़ा होता है जिसका आकार एक से दो मिमी तक होता है। यह तेजी से गुणा करता है और पौधे को जल्दी प्रभावित करता है। सबसे पहले, पत्तियां कर्ल और सूखने लगती हैं, और फिर जामुन गायब हो जाते हैं।

यदि फल आकार में कम होने लगे और झुर्रियों से ढकने लगे, तो टिक का आक्रमण हुआ। आमतौर पर, 10-20 ग्राम तंबाकू की धूल प्रति 1m2 का छिड़काव इस कीट को नियंत्रित कर सकता है। इस घटना में कि लोक उपचार विफल हो जाता है, कार्बोफोस का उपयोग किया जाता है। निवारक उपायों में बिस्तरों को ढीला करना और खाद डालना शामिल है। यदि टिक ने पहले ही कल्चर पर हमला कर दिया है, तो मेटाफॉक्स या फॉस्फामाइड की मदद से इससे छुटकारा पाना संभव होगा। अंत में, घुन स्ट्रॉबेरी को भी नुकसान पहुंचाता है। प्याज के छिलके, पोटेशियम परमैंगनेट या बोरिक एसिड के घोल से इससे निपटने का रिवाज है।

माली स्ट्रॉबेरी "मुरब्बा" के बारे में बहुत सारी समीक्षा छोड़ते हैं। लोगों को यह पसंद है कि विविधता की देखभाल करना काफी आसान है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि नौसिखिए गर्मियों के निवासी भी इस कार्य का सामना कर सकते हैं।गर्मियों के निवासियों की टिप्पणियों को देखते हुए, मुरब्बा किस्म का एक स्पष्ट विचार बनाना असंभव है। कुछ लोग स्वाद और उपज दोनों का आनंद लेते हुए इसकी प्रशंसा करते हैं, जबकि अन्य एक ही क्षण में असंतोष व्यक्त करते हैं। एक समीक्षा कह रही है कि खरीदारों को बेरी इतनी पसंद है कि वे खरीदारी के लिए लाइन में खड़े होने के लिए तैयार हैं। इसका स्वाद मीठा होता है, बनावट रसदार और मध्यम रूप से दृढ़ होती है, और थोड़ी सी खटास केवल अत्यधिक चीनी सामग्री को संतुलित करती है।

इसके अलावा, "मुरब्बा" को पसंद किया जाता है क्योंकि यह मानक ड्रिप सिंचाई के साथ भी गर्म गर्मी के महीनों में जीवित रहने में सक्षम है। यदि रोपण से पहले झाड़ियों को "फंडाज़ोल" के साथ इलाज किया जाता है, तो बीमारियों से बिल्कुल भी डरना नहीं चाहिए। इसके अलावा, वसंत ऋतु में फूलों की अवधि शुरू होने से पहले बिस्तरों को आयोडीन के घोल से उपचारित करना अच्छा होता है। झाड़ियों को काफी बड़े पैमाने पर लगाने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, 45 सेमी से 50 सेमी की योजना के अनुसार। उर्वरकों के लिए, अपने आप को जैविक लोगों तक सीमित करने की सलाह दी जाती है, जो प्रति मौसम में तीन बार लगाए जाते हैं। और निश्चित रूप से, बागवान प्रसन्न हैं कि गर्मियों के अंत में बड़े जामुन की फिर से फसल की उम्मीद की जा सकती है।

लेकिन साथ ही, एक टिप्पणी है कि मुरब्बा स्वाद में पूरी तरह से निराशाजनक है, कोई इसकी तुलना टमाटर से भी करता है। हालांकि जामुन बड़े और आकर्षक होते हैं, उनका स्वाद इतना तटस्थ होता है कि उनका उपयोग केवल जाम और परिरक्षित में किया जा सकता है। इसके अलावा, सुगंध बल्कि कमजोर है। शायद यह इस तथ्य के कारण है कि विविधता दक्षिणी क्षेत्रों में सबसे अच्छी लगती है, और ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, यह अब खुद को प्रकट नहीं कर सकती है।

नेमाटोड की उपस्थिति को रोकने के लिए, आपको समय पर बिस्तरों की निराई करने की जरूरत है, फसल रोटेशन के नियमों का पालन करें, पास में गेंदा और कैलेंडुला लगाएं, और रोपाई को ठीक से तैयार करें।रोपण से पहले, रोपाई को पंद्रह मिनट के लिए + 45 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी में डुबोया जाता है, और फिर 10-15 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ ठंडे बहते पानी के नीचे धोया जाता है।

"मुरब्बा" किस्म के स्ट्रॉबेरी से किन विशेषताओं को अलग किया जा सकता है, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।