स्ट्रॉबेरी "मर्शका": किस्मों की विशेषताएं और खेती

प्राचीन काल से, स्ट्रॉबेरी, या बल्कि, बगीचे के स्ट्रॉबेरी, उनके असामान्य स्वाद और जादुई सुगंध के लिए मूल्यवान हैं। मिठास, चमक और रसिकता मुख्य विशेषताएं हैं जो स्ट्रॉबेरी को बागवानी और पाक रेटिंग में पहले स्थान पर लाती हैं।

आज दुनिया में इस संस्कृति के कई प्रकार हैं, जो दिखने और स्वाद दोनों में एक दूसरे से भिन्न हैं। इसके अलावा, प्रत्येक स्ट्रॉबेरी किस्म को व्यक्तिगत मानदंडों के अनुसार प्रतिबंधित किया गया था जो झाड़ियों की वृद्धि और पौधों की देखभाल के लिए शर्तों को पूरा करते हैं। इसकी अपनी विशेषताएं और विविधता "मर्शका" है।

प्रत्येक माली के लिए, उगाए गए फलों की मात्रा और गुणवत्ता की कटाई करना महत्वपूर्ण है। मरिश्का को उच्च पैदावार की विशेषता है। मानक के अनुसार, कटी हुई स्ट्रॉबेरी के वजन की गणना करने के लिए, कुल रोपण क्षेत्र के एक वर्ग मीटर से संकेतक लिए जाते हैं। परन्तु इस मामले में नहीं। यह मरिश्का किस्म से है कि वजन का मूल्य एक झाड़ी से लिया जाता है, जो 0.5 किलोग्राम है। इस संख्या को जानने के बाद, हम यह निर्धारित करते हैं कि 1 वर्ग। मी रोपण माली को 2.5 किलो स्ट्रॉबेरी की फसल लाता है।

"मर्शका" मध्यम परिपक्वता की एक किस्म है। आप जून के अंत में फसल ले सकते हैं। "मर्शका" में फलना एक साथ होता है और सभी जामुन एक समान स्तर पर पकते हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में, यह किस्म जल्दी पकने वाली किस्मों की है, और कटाई बहुत पहले की जानी चाहिए।

"मर्शका" की विशेषताओं की लगभग सभी विशेषताओं का बागवानों और बागवानों द्वारा सकारात्मक मूल्यांकन किया जाता है। उदाहरण के लिए, बड़े फल वाले। जामुन के गठन और वृद्धि की पूरी अवधि समान रूप से आकार में बढ़ जाती है, और प्रत्येक फल का वजन 55-60 ग्राम से होता है। आकार विविध हो सकता है, लेकिन यह स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।

माली ध्यान दें कि बेरी ही, अर्थात् इसका गूदा, काफी रसदार और घना होता है, जिससे कटे हुए फलों को बिना किसी चिंता के लंबी दूरी तक ले जाना संभव हो जाता है। "मर्शका" का स्वाद मीठा होता है, और सुगंध जंगली स्ट्रॉबेरी जैसा दिखता है और कई मीटर तक फैलता है। बाहरी आंकड़ों के अनुसार, मैरीशका किस्म के पके स्ट्रॉबेरी को एक समृद्ध लाल रंग के साथ स्पष्ट पीले रंग के बीज द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।

"मर्शका" सनकी स्ट्रॉबेरी किस्मों पर लागू नहीं होता है, लेकिन रोपण करते समय, आपको ध्यान में रखना होगा कई आवश्यक बिंदु, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण बिस्तरों के लिए जगह और विधि, साथ ही रोपण का समय भी है।

• सबसे पहले, मैरीशका किस्म के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती प्याज और अनाज के पौधे हैं। मिट्टी में उनके अवशिष्ट ट्रेस तत्व स्ट्रॉबेरी के अच्छे विकास में योगदान करते हैं। किसी भी मामले में आपको बगीचे में ऐसी जगह पर विचार नहीं करना चाहिए जहां पहले सॉलेनेसियस फसलों के प्रतिनिधि स्थित थे: आलू, टमाटर, बैंगन और मिर्च। यह ध्यान देने योग्य है कि ये पौधे "पड़ोसी संबंधों" से भी स्ट्रॉबेरी को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
• दूसरे, "मर्शका" के लिए यह महत्वपूर्ण है कि लैंडिंग साइट को अच्छी तरह से जलाया जाए ताकि जामुन अपना मीठा स्वाद न खोएं। मिट्टी की अम्लता औसत मानदंड के भीतर होनी चाहिए।इसके अलावा, रोपण से पहले, मिट्टी की नमी क्षमता की जांच करना आवश्यक है। यदि चुनी हुई जगह में बाढ़ आ सकती है, तो जल निकासी की आवश्यकता होती है। ये आवश्यकताएं विशेष रूप से बहुत बरसात वाले ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों के लिए प्रासंगिक हैं।
• तीसरा, लैंडिंग विधि पर निर्णय लेना आवश्यक है, जिस पर इस प्रक्रिया का समय निर्भर करता है। यदि स्ट्रॉबेरी व्हिस्कर्स का उपयोग करके रोपण पर विचार किया जाता है, तो गर्मियों का अंत और, तदनुसार, गर्म दिन उपयुक्त होंगे। अधिक सटीक होने के लिए, क्षेत्र के आधार पर, अगस्त के अंत या मध्य सितंबर के आसपास। अंकुर विधि में देर से वसंत या शुरुआती गर्मियों में, यानी मई या जून में रोपण शामिल है।

मैरीशका के अंकुरों को अपने दम पर प्रचारित किया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि इस प्रजाति की कई बड़ी स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को पहले ही बगीचे में उगाया जा चुका है। यदि मैरीशका किस्म पहली बार बगीचे में लगाई जाती है, तो आपको एक विशेष नर्सरी से संपर्क करना चाहिए और रोपाई खरीदनी चाहिए। खरीदारी करते समय, आपको रोपाई का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करने की आवश्यकता होती है ताकि वे स्वस्थ और मजबूत हों। अंकुरों की ऊंचाई 7 सेमी, जड़ गर्दन 6 सेमी मोटी होनी चाहिए।

इससे पहले कि आप मरिश्का झाड़ियों को लगाना शुरू करें, आपको मिट्टी को निषेचित करने की आवश्यकता है। रोपण के वसंत समय में कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी को समृद्ध करने की आवश्यकता होती है। मुख्य बात सही अनुपात रखना है। 1 वर्ग के लिए मी स्ट्रॉबेरी के रोपण के लिए 20 ग्राम पोटेशियम के साथ आधा बड़ी बाल्टी ह्यूमस या खाद मिलाना होगा और वहां 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट मिलाना होगा।

"मर्शका" के विशेष गुण कई तरह से उतरने की अनुमति देते हैं।

• अलग-अलग झाड़ियाँ, जहाँ छिद्रों के बीच की दूरी 50 सेमी है, और एक छेद में दो या तीन अंकुर भी लगाए जाते हैं। इस मामले में, देखभाल करना बहुत सुविधाजनक है, लेकिन अक्सर आपको ढीला और खरपतवार करना होगा।
• पंक्तियों में "मर्शका" उतरना एक मानक विधि है जिसका उपयोग लगभग हर बगीचे में किया जाता है और इसमें कोई संदेह नहीं है।
• एक विशेष लैंडिंग विधि को एक कॉम्पैक्ट लैंडिंग सिस्टम माना जाता है। एक छेद में सात झाड़ियाँ होती हैं। स्ट्रॉबेरी के घोंसलों के बीच की दूरी 30 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए।
• कालीन रोपण विधि का उपयोग करके, आप उचित देखभाल न करते हुए, स्ट्रॉबेरी का एक बड़ा क्षेत्र बो सकते हैं। लेकिन इस पद्धति का नुकसान कम उपज है, क्योंकि रोपण घनत्व आपको सभी जामुन इकट्ठा करने की अनुमति नहीं देगा।

संपूर्ण विकास अवधि के दौरान, एक बड़ी फसल की कटाई के लिए स्ट्रॉबेरी की उचित देखभाल की आवश्यकता होती है।

समय पर पानी देना बहुत जरूरी है। सप्ताह में एक बार पानी के लिए विविधता "मर्शका" पर्याप्त है, लेकिन मौसम पर नजर रखने के साथ। स्ट्रॉबेरी की झाड़ियाँ बाढ़ का सामना नहीं करेंगी और मर सकती हैं। अंतिम कटाई के बाद ही झाड़ियों को बहुतायत से पानी पिलाया जा सकता है, जो जड़ प्रणाली को ठीक करने की अनुमति देगा।

शीर्ष ड्रेसिंग मरिश्का किस्म को उगाने का एक अभिन्न अंग है। उर्वरक के लिए, आप न केवल जैविक संरचना का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि खनिज भी कर सकते हैं। खिलाने की प्रक्रिया में, खुराक का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है ताकि भविष्य की फसल को नुकसान न पहुंचे। नाइट्रोजन प्रकार के उर्वरक का उपयोग करते समय, इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इसे ज़्यादा न करें, अन्यथा झाड़ियों की हरियाली दृढ़ता से बढ़ेगी, और बहुत कम फल होंगे।

यदि रोपण से पहले मिट्टी को निषेचित किया गया था, तो यह अब रोपण के पहले वर्ष के लिए शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करने के लायक नहीं है। और खेती के दूसरे वर्ष में राख या पक्षी की बूंदों के जलसेक के उपयोग की अनुमति है।

सर्दियों की अवधि के लिए, पौधों के अनिवार्य आश्रय की आवश्यकता होती है।ऐसा करने के लिए, बस फिल्म का उपयोग करें। छिपने का यह तरीका विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्रों में आम है।

मरिश्का किस्म में ही विभिन्न रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम इन मुद्दों को नजरअंदाज कर सकते हैं। यह समय पर प्रसंस्करण है जो कई समस्याओं से बच जाएगा।

कवक "मर्शका" रोग का सबसे आम प्रकार है। पौधों को इसकी घटना से रोकने के लिए, रोपण से पहले प्रत्येक आउटलेट को कॉपर सल्फेट और बेकिंग सोडा के पतला घोल में भिगोना आवश्यक है।

स्ट्रॉबेरी झाड़ियों पर लाल सड़ांध द्वारा हमला किया जा सकता है, जो अत्यधिक पानी और पराबैंगनी विकिरण की कमी से होता है। इस बीमारी को रोकने के लिए, झाड़ियों को कवकनाशी के कमजोर समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

प्रतिदिन उगाई गई स्ट्रॉबेरी का निरीक्षण करना आवश्यक है। यदि झाड़ी में बाहरी परिवर्तन दिखाई देते हैं, तो इसे तुरंत हटा दिया जाना चाहिए, जिससे रोग के प्रसार को रोका जा सके।

"मर्शका" की प्रतिरक्षा टिक्कों के हमले के खतरे का दृढ़ता से विरोध करती है। आप कार्बोफोस की मदद से विभिन्न भृंगों से छुटकारा पा सकते हैं। शांत मौसम में झाड़ियों के प्रसंस्करण से निपटना बेहतर है।

गर्मियों के निवासियों और बागवानों की कई समीक्षाओं के अनुसार, यह समझा जा सकता है कि मरिश्का किस्म में विशेष गुण और गुण हैं जो न केवल खेती में, बल्कि खाना पकाने में भी पसंद करते हैं। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक बेरी अत्यधिक प्रतिरोधी है और लंबे समय तक अपनी उपस्थिति बनाए रख सकती है। शेल्फ जीवन किसी भी तरह से स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।

भंडारण प्रक्रिया में बाधा डालने वाला एकमात्र कारक है "मर्शका" की थर्मोफिलिसिटी। इसलिए, सुरक्षात्मक फिल्मों में बक्से को कई परतों में लपेटना आवश्यक है।

अन्यथा, मैरीशका किस्म के बारे में समीक्षा बहुत सकारात्मक है, पौधे सरल है, बढ़ी हुई देखभाल की आवश्यकता नहीं है, लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और हमेशा एक स्वादिष्ट स्वाद होता है। पाक कला कृतियों और सर्दियों की तैयारी पूरे परिवार की खुशी के लिए प्राप्त की जाती है।

स्ट्रॉबेरी को सही तरीके से ट्रांसप्लांट करने के तरीके के बारे में जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।