स्ट्रॉबेरी "मिट्ज़ शिंडलर": विवरण और खेती की तकनीक

स्ट्रॉबेरी "मिट्ज़ शिंडलर" घरेलू बागवानों के बीच काफी लोकप्रिय है, क्योंकि इसमें एक अनूठी सुगंध और सुखद स्वाद है। इसे गर्मियों के कॉटेज के साथ-साथ औद्योगिक पैमाने पर भी उगाया जा सकता है।

यह संस्कृति "लुसीडा" और "मुलर" किस्मों को पार करके प्राप्त की गई थी। प्रजातियों का प्रजनन जर्मन विशेषज्ञों द्वारा किया गया था, और इसलिए घरेलू बाजार में मिट्ज़ शिंडलर स्ट्रॉबेरी को एक नई फसल माना जाता है। यह देर से परिपक्वता, ठंढ के प्रतिरोध और नमी की कमी की विशेषता है।

झाड़ी अपने आप में थोड़ी शाखित और नीची होती है। इस पर पत्ती चिकनी, आकार में छोटी होती है। तनों पर कई मूंछें होती हैं।

जामुन का वजन 20 ग्राम तक पहुंच जाता है। झाड़ी से आप 300 ग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं। जामुन मध्यम, लाल, गोल होते हैं। बीजों को गूदे में गहरा किया जाता है, और गूदा स्वाद में मीठा होता है और इसकी बनावट नाजुक होती है।

जैसा कि विविधता के विवरण से देखा जा सकता है, यह पौधा नमी से रहित है और इसे विशेष बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है। यह किसी भी मिट्टी में उग सकता है और बीमार नहीं पड़ता है। रोपण के लिए, एक धूप, खुली जगह चुनने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी उपजाऊ, ढीली और सांस लेने योग्य होनी चाहिए। साथ ही यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि क्षेत्र में जलभराव न हो।

स्ट्रॉबेरी भारी मिट्टी को सहन नहीं करती है, क्योंकि उनकी जड़ पृथ्वी के वजन के नीचे विकृत हो जाती है और मिट्टी में गहराई तक प्रवेश करने में सक्षम नहीं होती है। यह उपयोगी तत्वों की मात्रा को कम करता है जो जड़ मिट्टी से ले सकते हैं, जो पौधे की उपस्थिति और उसके विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। रेतीली मिट्टी भी उपयुक्त नहीं होती है। रोपण के लिए मिट्टी में कमजोर अम्लता होनी चाहिए।

विशेषज्ञ इस किस्म को उन क्षेत्रों में लगाने की सलाह देते हैं जहां फलियां या लहसुन उगते थे। आप तिपतिया घास और अल्फाल्फा के बाद के क्षेत्रों में स्ट्रॉबेरी भी उगा सकते हैं। बढ़ने से इंकार जमीन पर खड़ा है जहां जेरूसलम आटिचोक बढ़ता है।

युवा पौधों को वसंत में जमीन में लगाया जाता है, उस अवधि के दौरान जब पहली गर्मी दिखाई देती है और बर्फ पिघलती है। पतझड़ और देर से वसंत में रोपण करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि अंकुर जम जाएंगे या सूख जाएंगे। रोपण से पहले, प्रत्येक झाड़ी का निरीक्षण करने और उन लोगों को बाहर निकालने की सिफारिश की जाती है जिन्होंने पत्तियों या जड़ों को नुकसान पहुंचाया है, साथ ही साथ अन्य दोष भी।

छेदों को इस तरह से बनाने की सिफारिश की जाती है कि झाड़ी की जड़ें आसानी से उनमें रखी जा सकें। छेद में थोड़ी मात्रा में ह्यूमस डाला जाना चाहिए, फिर गर्म पानी डालें और विकास उत्तेजक जोड़ें। रोपण के बाद, मिट्टी को पानी पिलाया जाता है और पत्तियों या घास से पिघलाया जाता है।

लैंडिंग के बाद, पहली बार झाड़ी के नीचे की मिट्टी को नम रखने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, इसे हर दूसरे दिन पानी पिलाया जाना चाहिए।फिर पानी कम बार-बार किया जा सकता है।

विशेषज्ञ ध्यान दें कि यह किस्म स्व-उपजाऊ है, और इसलिए, इसे अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, देर से पकने वाली स्ट्रॉबेरी की अन्य किस्मों को पास में लगाना आवश्यक है। कुछ माली स्ट्रॉबेरी को लंबवत रूप से लगाना पसंद करते हैं। इसके लिए अलग-अलग आकार और चौड़ाई के प्लास्टिक पाइप का इस्तेमाल किया जाता है। इन कंटेनरों में छेद किए जाते हैं जिनसे झाड़ियाँ उगेंगी। इसके अलावा, हवा के लिए जड़ों में प्रवेश करने के लिए पाइपों में अतिरिक्त छोटे छेद किए जा सकते हैं।

तैयार मिट्टी के साथ बैग या पाइप भरने की सिफारिश की जाती है, जिसे स्टोर पर खरीदा जाता है। इस तरह की रचना में पहले से ही अच्छे पौधे के विकास के लिए सभी आवश्यक घटक होते हैं। इस प्रकार रोपित स्ट्रॉबेरी की सिंचाई के लिए ड्रिप सिंचाई विधि का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

यह किस्म सरल है, और इसलिए प्रत्येक माली मानक देखभाल विधियों द्वारा प्राप्त करने में सक्षम होगा, इससे उपज को नुकसान नहीं होगा।

निम्नानुसार पौधों की देखभाल करने की सिफारिश की जाती है।

• शाम और सुबह गर्म पानी से पानी दें। पानी देने की आवृत्ति मिट्टी की स्थिति पर ही निर्भर होनी चाहिए। यदि यह सूखा है, तो आपको इसे पानी देना होगा। स्ट्रॉबेरी की यह किस्म उच्च आर्द्रता पसंद नहीं करती है, और इसलिए मिट्टी को जल भराव की आवश्यकता नहीं होती है, यह पौधे और फल दोनों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। हाथ से पानी देने की सलाह दी जाती है। आप वर्षा प्रणाली भी स्थापित कर सकते हैं।
• पानी या बारिश के बाद, मिट्टी को ढीला करना चाहिए। ढीलापन मातम से छुटकारा पाने में मदद करेगा और हवा को जड़ों तक बेहतर तरीके से घुसने देगा।
• उर्वरक का उत्पादन साधारण कार्बनिक पदार्थ द्वारा किया जाता है। आप विशेष रूप से इन फसलों के लिए डिज़ाइन किए गए जटिल उर्वरक भी खरीद सकते हैं।
• रोग और कीट दिखाई देने पर कवकनाशी उपचार किया जाता है।
• जैसे ही वे पकते हैं, जामुन को झाड़ी से काटा जाता है।
• इस तथ्य के बावजूद कि विविधता ठंढ को अच्छी तरह से सहन करती है, सर्दियों के लिए क्षेत्र को एक फिल्म के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है।
• पैदावार बढ़ाने के लिए इस किस्म को हर 5 साल में दोबारा लगाने की जरूरत होती है। यह झाड़ियों के रोगों से छुटकारा पाने में भी मदद करेगा।

शीर्ष ड्रेसिंग एक निश्चित योजना के अनुसार की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप बेरीज के लिए पक्षी की बूंदों, मुलीन या अन्य यौगिकों का उपयोग कर सकते हैं। जब पौधे अभी पकने लगे हैं, तो झाड़ियों के आसपास के क्षेत्र को साल्टपीटर की संरचना के साथ स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। इस प्रक्रिया को सिंचाई के साथ जोड़ा जाना चाहिए। आपको 15 ग्राम पदार्थ लेने और उन्हें 10 लीटर पानी में पतला करने की आवश्यकता है।

फल बनाते समय आप मुलीन और पानी के घोल से रूट ड्रेसिंग भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, रचना को 1:15 के अनुपात में लिया जाता है और 5 लीटर प्रति झाड़ी की मात्रा में मिट्टी में लगाया जाता है। खरपतवार से क्षेत्र को नियमित रूप से और अच्छी तरह से निराई करना आवश्यक है। निराई मिट्टी को "फुलाना" करने में भी मदद करेगी, जिससे हवा और नमी वहां बेहतर तरीके से प्रवेश कर सकेगी। ढीला करने से सतह पर पपड़ी की उपस्थिति को रोका जा सकेगा।

आप अकार्बनिक या कार्बनिक मूल के यौगिकों के साथ पानी भरने के बाद मिट्टी को पिघला सकते हैं। गीली घास खरपतवार को कम करने में मदद करेगी और नमी को मिट्टी से जल्दी वाष्पित होने से भी बचाएगी। गीली घास की अनुशंसित परत 6-7 सेमी मोटी होनी चाहिए।

यदि आपको स्ट्रॉबेरी का प्रत्यारोपण करने की आवश्यकता है, तो रोपाई को युवा और स्वस्थ चुना जाना चाहिए। 5 साल बाद संस्कृति खुद ही पुरानी हो जाती है, जिसका असर उसकी उपज पर पड़ता है। साथ ही, पुराने पौधों के बीमार होने की संभावना अधिक होती है।

रोपाई को एक नए बिस्तर पर स्थानांतरित करने की सिफारिश की जाती है, जिसे पहले से तैयार किया जाएगा।ऐसे अंकुरों को चुनना आवश्यक है जो अच्छी तरह से फल देते हैं और आवश्यक संकेतक विविधता की विशेषता रखते हैं। यदि आवश्यक हो, तो माँ की झाड़ियों को स्वतंत्र रूप से नस्ल किया जा सकता है। हालांकि, इसके लिए उनके लिए अधिक सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होगी।

इस किस्म में कमजोर प्रतिरक्षा है, और इसलिए अक्सर स्पॉटिंग से प्रभावित होता है। अन्य बीमारियों के खिलाफ, पौधा काफी स्थिर होता है। स्ट्रॉबेरी को संक्रमण से बचाने के लिए रोकथाम करना जरूरी है। ऐसा करने के लिए, रोपण से पहले कवकनाशी पर आधारित विशेष यौगिकों के साथ झाड़ियों का सावधानीपूर्वक इलाज करने की सिफारिश की जाती है।

समय पर ढंग से पानी देने और मिट्टी को सूखने न देने की भी सिफारिश की जाती है। बढ़ते समय, यह याद रखना चाहिए कि अतिरिक्त नमी भी स्ट्रॉबेरी की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी और इसकी फलता को कम करेगी। कीटों के लिए, यह किस्म विभिन्न प्रकार के कीड़ों के लिए काफी प्रतिरोधी है जो स्ट्रॉबेरी के बागानों पर सक्रिय रूप से हमला करते हैं।

इस किस्म की स्ट्रॉबेरी उगाने वाले ज्यादातर लोग इसके बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया छोड़ते हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि विविधता की औसत उपज होती है, और इसलिए इसे आमतौर पर व्यक्तिगत खपत के लिए उगाया जाता है। जरूरत पड़ने पर इसे बिक्री के लिए भी उगाया जा सकता है।

इस स्ट्रॉबेरी में एक अच्छा स्वाद और नाजुक सुगंध है, रास्पबेरी की याद ताजा करती है, एक उज्ज्वल स्वाद छोड़ती है। यह भी ध्यान दिया जाता है कि ताजा स्ट्रॉबेरी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। एक चुटकी में, बेरीज को फ्रीज किया जा सकता है या घरेलू डिब्बाबंदी में इस्तेमाल किया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी "मिट्ज़ शिंडलर" एक अनूठी संस्कृति है जो छोटी, साफ-सुथरी झाड़ियों, रसदार, स्वादिष्ट फलों और सरल देखभाल द्वारा प्रतिष्ठित है। बढ़ने की स्थितियाँ भिन्न हो सकती हैं, जिससे काफी अच्छी फसल मिलने की संभावना कम नहीं होती है।खेती अनुभवी और नौसिखिए माली दोनों द्वारा की जा सकती है। प्रजनन और बढ़ते समय, मुख्य बात यह है कि रोपण करते समय रोपाई पर ध्यान देना, इसके लिए सही जगह चुनना और पौधों को सावधानीपूर्वक संसाधित करना। और फिर आप सुरक्षित रूप से सुगंधित, मीठे और स्वस्थ जामुन की अच्छी फसल पर भरोसा कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी किस्म "मिट्ज़ शिंडलर" का अवलोकन, नीचे देखें।