स्ट्रॉबेरी "मुरानो": कृषि प्रौद्योगिकी की विविधता और विशेषताओं का विवरण

कई वर्षों से, स्ट्रॉबेरी ने वयस्कों और बच्चों में सबसे अधिक मांग वाले और लोकप्रिय जामुन की रैंकिंग में अग्रणी स्थान पर कब्जा कर लिया है। यह संस्कृति दुनिया के विभिन्न देशों और जलवायु परिस्थितियों में सभी व्यक्तिगत भूखंडों पर पाई जा सकती है। सुगंधित और स्वस्थ बेरी न केवल ताजा खाया जाता है, बल्कि सर्दियों की तैयारी भी की जाती है।

सभी विटामिन और पोषक तत्वों के संरक्षण को अधिकतम करने के लिए, अनुभवी गृहिणियां सर्दियों में एक स्वादिष्ट उपचार के साथ परिवार के सभी सदस्यों को प्रसन्न करने के लिए बेरी को फ्रीज करती हैं। इस फसल की उच्च मांग ने प्रजनकों को बेहतर स्वाद और विभिन्न प्रकार के रोगों के प्रतिरोध के साथ नई किस्मों के प्रजनन पर काम करने के लिए मजबूर किया है।

गार्डन स्ट्रॉबेरी "मुरानो" घरेलू कृषि बाजार पर एक नई रिमॉन्टेंट किस्म है। इस किस्म को इतालवी प्रजनकों द्वारा कन्फेक्शनरी उद्योग और रेस्तरां व्यवसाय में उपयोग के लिए प्रतिबंधित किया गया था। विविधता की मुख्य विशेषताओं में, सबसे हड़ताली लोगों को उजागर करना आवश्यक है, जैसे:

• झाड़ियों का छोटा आकार (ऊंचाई 25 सेमी तक, चौड़ाई 45 सेमी तक);
• गर्मी के मौसम में कई बार कटाई;
• हरी द्रव्यमान की एक छोटी राशि;
• मुख्य पत्तियों के ऊपर स्थित बड़े सफेद फूल;
• फूलों की शुरुआत से फलों के संग्रह तक की अवधि एक महीने से अधिक नहीं है;
• एक पौधे पर दो से अधिक मूंछों का निर्माण;
• जामुन का द्रव्यमान 25 ग्राम से अधिक तक पहुंच सकता है;
• एक पौधे से काटी गई फसल का वजन 1500 ग्राम से अधिक होता है;
• जामुन में घने, मांसल, रसदार और सुगंधित संरचना होती है।

मुरानो किस्म के निम्नलिखित फायदे हैं:

• न केवल खुले मैदान में, बल्कि ग्रीनहाउस, हाइड्रोलिक स्टीम रूम और बहु-स्तरीय संरचनाओं में भी कटाई करने की क्षमता;
• फल पकने की छोटी अवधि;
• कई प्रजनन विधियां;
• कमोडिटी संकेतकों का दीर्घकालिक संरक्षण;
• कम तापमान का प्रतिरोध;
• कॉम्पैक्ट झाड़ी का आकार;
• परिवहन योग्यता;
• गर्मियों की अवधि में कटाई;
• उच्च स्वाद संकेतक;
• घने और रसदार गूदा;
• विभिन्न प्रकार की बीमारियों का प्रतिरोध;
• बड़े फल का आकार;
• विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में बढ़ने की संभावना;
• सरलता।

इस किस्म के निम्नलिखित नुकसान हैं:

• गंभीर सूखे के दौरान फलों का सूखना;
• लैंडिंग व्हिस्कर्स की एक छोटी संख्या का गठन;
• युवा पौधों को खरीदने के लिए उच्च मूल्य सीमा।

मुरानो किस्म के युवा पौधे प्राप्त करने के लिए आप निम्नलिखित प्रजनन विधियों का उपयोग कर सकते हैं:

• मूंछें जड़ना;
• मुख्य झाड़ी का विभाजन;
• बीज बोना।

मूंछों के साथ पौधे का प्रचार करते समय मुख्य कार्य शूटिंग की समय पर और सही जड़ें हैं। गर्भाशय की झाड़ी में, केवल सबसे स्वस्थ प्रक्रियाओं को छोड़ दिया जाना चाहिए, और बाकी को हटा दिया जाना चाहिए। रूट करने के तरीके हैं जैसे:

• मुख्य झाड़ी के पास मूंछें लगाना;
• अलग लैंडिंग कंटेनरों में स्थानांतरण।

रोपण सामग्री चुनते समय आपको कई नियम जानने और उपयोग करने की आवश्यकता होती है, अर्थात्:

• युवा पत्तियों की संख्या तीन से कम नहीं होनी चाहिए;
• तने और पत्तियों का रंग हरा होता है;
• जड़ प्रणाली सुस्त और सूखी नहीं होनी चाहिए;
• जड़ों की लंबाई 5 सेमी से अधिक होनी चाहिए;
• गुणवत्ता वाले युवा पौधे पहले प्रजनन के हैं।

झाड़ी को विभाजित करके स्ट्रॉबेरी का प्रसार केवल फलने के चरण के बाद शरद ऋतु की अवधि में किया जाता है। प्रत्येक नए पौधे में एक कोर और एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होनी चाहिए। बीज बोकर रोपण सामग्री उगाना युवा पौधों को प्राप्त करने का सबसे अधिक समय लेने वाला तरीका है। बीज सामग्री की बुवाई सर्दियों की शुरुआत में की जानी चाहिए। मजबूत युवा पौधे प्राप्त करने के लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था और विशेष लैंप स्थापित करना मुख्य शर्त है। बड़े फल प्राप्त करने के लिए, जामुन के साथ एक भूखंड की योजना के लिए सक्षम रूप से संपर्क करना आवश्यक है। गाढ़े क्यारियों पर पौधे नियोजित फसल नहीं देते और फल छोटे और बेस्वाद हो जाते हैं। झाड़ियों के बीच इष्टतम दूरी 30 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए, और पंक्तियों के बीच - 45 सेमी।

यह पौधा अम्लीय और दलदली मिट्टी पर नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है। गीली और भारी मिट्टी वाले क्षेत्रों में रोपण से जड़ प्रणाली का क्षय होगा, खतरनाक बीमारियों का विकास होगा और बाद में झाड़ियों की मृत्यु हो जाएगी। पौधों के लिए सबसे अनुकूल मिट्टी काली मिट्टी या पीट है।युवा पौधों का रोपण मध्य शरद ऋतु में किया जाना चाहिए, जब औसत दैनिक तापमान आरामदायक स्तर तक पहुंच जाता है। रोपण के वर्ष में फसल प्राप्त करने के लिए, पौधों को मध्य वसंत में लगाया जाता है, जब ठंढ का खतरा बीत चुका होता है।

सप्ताह में कम से कम एक बार नियमित रूप से पानी देने से पौधों को सूखने और मुरझाने से रोका जा सकेगा, रसदार और सुगंधित फलों का पकना सुनिश्चित होगा। लंबे समय तक सूखे के साथ, विशेषज्ञ तरल की मात्रा और इसके आवेदन की आवृत्ति बढ़ाने की सलाह देते हैं। सुगन्धित बेरी की वृद्धि और विकास के लिए सबकोर्टेक्स एक महत्वपूर्ण चरण है। लकड़ी की राख की शुरूआत के प्रति स्ट्रॉबेरी का सकारात्मक दृष्टिकोण है, और खमीर जलसेक और बिछुआ के काढ़े के साथ निषेचन पुरानी झाड़ियों और नए पौधों दोनों को ताकत देगा।

यह निषेचन के ऐसे बुनियादी चरणों पर ध्यान देने योग्य है:

• वसन्त - उच्च नाइट्रोजन सामग्री वाले उर्वरकों का उपयोग;
• फूल आने के बाद - मैंगनीज, लोहा और फास्फोरस का उपयोग करना उचित है;
• पतझड़ - खनिज फास्फोरस युक्त उर्वरकों का अतिरिक्त उपयोग।

विविधता "मुरानो" में विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध है, लेकिन ऐसे कई कारण हैं जो प्रतिरक्षा को कम करते हैं और विभिन्न बीमारियों का कारण बनते हैं, अर्थात्:

• खनिज और जैविक उर्वरकों की कमी;
• अनुचित खिला;
• असामयिक पानी या इसकी पूर्ण अनुपस्थिति;
• जड़ प्रणाली का सूखना;
• साइट पर पौधों का उच्च घनत्व;
• सर्दियों या शुरुआती वसंत में पौधों का जमना।

यह मुख्य प्रकार की बीमारियों पर विचार करने योग्य है।

• फुसैरियम या लेट ब्लाइट से मुरझाना। संकेत - पौधों का बौनापन और सूखना। नियंत्रण के तरीके - फसल चक्र का अनुपालन, साइडराइट्स का उपयोग, चूने की शुरूआत, रसायनों के साथ उपचार।
• ग्रे और चमड़े की सड़ांध। लक्षण - डंठलों का पतला होना, पत्तियाँ मुरझाना, फलों को ढकने वाला फफूंदी। संघर्ष के तरीके - मिट्टी की मल्चिंग, विशेष तैयारी का उपयोग।
• पाउडर रूपी फफूंद। संकेत - झाड़ियों पर पट्टिका की उपस्थिति, सड़ते हुए जामुन। नियंत्रण के तरीके - रसायनों का उपयोग, मध्यम पानी देना।
• खोलना। संकेत - भूरे धब्बे की उपस्थिति। रोकथाम - प्रभावित पत्तियों की सफाई और विशेष तैयारी के साथ उपचार।
• वायरल रोग - ये सबसे खतरनाक बीमारियां हैं जिनका इलाज संभव नहीं है। बीमार पौधों को खोदा और जला दिया जाता है, और बगीचे के औजारों को कीटाणुरहित कर दिया जाता है।

एकीकृत रोग नियंत्रण के निम्नलिखित उपाय करना आवश्यक है:

• बर्फ के आवरण के गायब होने के बाद - मैंगनीज के साथ उबलते पानी के साथ झाड़ियों को पानी देना और विशेष रासायनिक और जैविक तैयारी के साथ उपचार करना;
• ऐसे पौधे लगाना जो कीटों को पीछे हटाते हैं और रोगों के विकास को रोकते हैं;
• साल भर रोगग्रस्त और सूखे पत्तों को हटाना।

न केवल बीमारियाँ, बल्कि खतरनाक कीट भी, जैसे:

• स्ट्रॉबेरी वीविल्स;
• पारदर्शी घुन;
• सूत्रकृमि;
• एफिड;
• सिकाडास;
• सफेद मक्खी;
• वायरवर्म;
• सहना;
• चाफर;
• मल
• चींटियाँ;
• पक्षी;
• थ्रिप्स

विशेष दुकानों की अलमारियों पर आप बड़ी संख्या में रासायनिक और जैविक तैयारी पा सकते हैं। अनुभवी सलाहकार आपको सही चुनाव करने और सही उत्पाद खरीदने में मदद करेंगे। खरीदी गई दवाओं के साथ, लोक उपचार का उपयोग करना आवश्यक है जो न केवल पौधे को ठीक करने में मदद करेगा, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल शीर्ष ड्रेसिंग भी बन जाएगा।

इस फसल की देखभाल के लिए अनुभवी माली की निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना उचित है:

• जड़ क्षेत्र को मल्च करना न केवल पौधे को जड़ प्रणाली को सूखने से बचाएगा, बल्कि नमी भी बनाए रखेगा;
• स्ट्रॉबेरी के लिए चयनित क्षेत्र सीधे धूप में नहीं होना चाहिए; पौधों को पेड़ों या बाहरी इमारतों की छाया में सबसे अच्छा लगाया जाता है;
• ड्रिप सिंचाई मिट्टी की नमी का सबसे अच्छा प्रकार है;
• खनिज और जैविक उर्वरकों के नियमित उपयोग से स्वस्थ और मजबूत पौधों को उगाने में मदद मिलेगी;
• पौधों का वसंत प्रसंस्करण खतरनाक प्रकार की बीमारियों के विकास को रोकेगा और कीटों से बचाएगा;
• गैर-बुना सामग्री के साथ झाड़ियों को ढंकने से लगाए गए पौधों को ठंड से बचाया जा सकेगा;
• पतझड़ और सूखे पत्तों की शरद ऋतु की कटाई एक अनिवार्य प्रक्रिया है, जिससे अगले साल फसल की मात्रा में वृद्धि होगी।

रोगों के विकास को रोकने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• सभी रोपण सामग्री कीटाणुरहित करें;
• एक बगीचे में पांच साल से अधिक समय तक फसल उगाना;
• फसल रोटेशन के मानदंडों और नियमों का अनुपालन;
• शहतूत सामग्री के साथ बिस्तरों को ढंकना;
• प्रतिरक्षा उत्तेजक के साथ झाड़ियों का उपचार;
• स्वस्थ और मजबूत झाड़ियों की वृद्धि और विकास के लिए सक्षम देखभाल।

वार्षिक प्रत्यारोपण करना एक अनुचित प्रक्रिया है जो फसल की मात्रा और गुणवत्ता को कम करती है। विभिन्न जलवायु क्षेत्रों के बागवानों की सकारात्मक प्रतिक्रिया इस फसल को उगाने की व्यवहार्यता को इंगित करती है, और इसकी स्पष्टता शुरुआती गर्मियों के निवासियों को भी कटाई करने की अनुमति देगी। मुरानो स्ट्रॉबेरी रोपण सामग्री खरीदने से पहले, पौधे की विभिन्न विशेषताओं और बुनियादी कृषि संबंधी नियमों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना आवश्यक है।

अगले वीडियो में आपको मुरानो स्ट्रॉबेरी की पहली फसल का अवलोकन मिलेगा।