स्ट्रॉबेरी "पोल्का" ("पोल्का"): विविधता विवरण, खेती की विशेषताएं

स्ट्रॉबेरी सही मायने में मौसमी जामुन के बीच एक प्रमुख स्थान पर काबिज है जो हर बगीचे के भूखंड में मौजूद हैं। आज, गर्मियों के निवासियों और बागवानों को उपलब्ध किस्म के बीच सबसे सफल फसल किस्म का चयन करने के लिए एक गंभीर कार्य का सामना करना पड़ता है। तेजी से, पसंद पोल्का स्ट्रॉबेरी के पक्ष में आती है, जो बड़ी संख्या में अनूठी विशेषताओं से संपन्न होती है, जिसके लिए इसे रसदार जामुन के प्रेमियों के बीच महत्व दिया जाता है।

बगीचे की स्ट्रॉबेरी की प्रत्येक किस्म के अलग-अलग फायदे और नुकसान होते हैं, इसलिए, किसी विशेष फसल को प्राप्त करने से पहले, आपको विविधता की विशेषताओं और इसके बारे में बागवानों की समीक्षाओं से खुद को परिचित करना चाहिए। स्ट्रॉबेरी "पोल्का" ("पोल्का") के बारे में पूरी जानकारी प्राप्त करना मुश्किल नहीं होगा, क्योंकि संयंत्र लंबे समय से निजी उपयोग के लिए निजी भूखंडों पर और औद्योगिक पैमाने पर कृषि वृक्षारोपण पर उगाया गया है।

विविधता की उत्पत्ति डच प्रजनकों के काम के कारण हुई, जिन्होंने एक नई फसल प्राप्त करने के लिए दो पौधों ("अंडुका", "सिवेटा") को पार किया। "पोल्का" को दुनिया भर में कई दशकों से सफलतापूर्वक खेती की जा रही है, क्योंकि इसमें बहुत सारे सकारात्मक गुण हैं जो इसे मातृ संस्कृतियों से अपनाए गए हैं।जैसा कि रूस में एक किस्म के प्रजनन के दीर्घकालिक अभ्यास से पता चलता है, संयंत्र काफी सरल कृषि तकनीक के साथ एक स्थिर उपज प्रदर्शित करता है।

स्ट्राबेरी की झाड़ियाँ मध्यम आकार की होती हैं - एक वयस्क पौधा विशाल अंकुर के साथ बाहर नहीं खड़ा होता है और इसकी ऊँचाई कम होती है। संस्कृति के पत्ते एक समृद्ध हरे रंग में चित्रित होते हैं, जिसके किनारे छोटे दांत होते हैं। हालांकि, विविधता काफी प्रचुर मात्रा में खिलती है, फूलों के चरण में, झाड़ियों में सफेद फूलों के साथ बड़ी संख्या में पेडुनेर्स होते हैं। पौधे की एक विशिष्ट विशेषता बंजर फूलों की अनुपस्थिति है, जिसके कारण प्रत्येक डंठल पर जामुन बंधे होते हैं। पकने के चरण में, "पोल्का" के फल एक लाल रंग के होते हैं, तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचने पर, रंग अमीर लाल रंग में बदल जाता है। जामुन का आकार एक छोटे शंकु के करीब होता है, जामुन की त्वचा पतली, लेकिन मजबूत होती है।

संस्कृति की लोकप्रियता उच्च स्वादिष्टता द्वारा सुनिश्चित की जाती है, पके जामुन में एक विनीत कारमेल स्वाद होता है। विविधता फल के मूल में रिक्तियों के गठन के लिए प्रवण नहीं है। एक फल का द्रव्यमान लगभग 50 ग्राम होता है, हालांकि, जामुन का वजन सीधे माली द्वारा किए गए कृषि-तकनीकी उपायों पर निर्भर करेगा। झाड़ियों पर बहुत सारे टेंड्रिल बनते हैं, इसलिए पौधों की देखभाल के लिए नियमित छंटाई जरूरी है, अन्यथा संस्कृति के समय से पहले खत्म होने का खतरा होता है।

संस्कृति की सबसे पूर्ण तस्वीर रखने के लिए, आपको उन लाभों पर विचार करना चाहिए जो विविधता के हैं:

• संयंत्र ठंढ प्रतिरोधी प्रजातियों से संबंधित है, इसलिए, यह कठोर जलवायु में भी कवरिंग सामग्री के तहत अपनी व्यवहार्यता बरकरार रखता है;
• विविधता देखभाल में सरल है;
• बेरी का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है, इसलिए इसकी खेती व्यक्तिगत या औद्योगिक उद्देश्यों के लिए की जा सकती है;
• कटी हुई फसल लंबी दूरी पर परिवहन को सहन करती है;
• "शेल्फ" कई बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित है, लेकिन यह निवारक उपायों से इनकार करने के लायक है;
• स्ट्रॉबेरी खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों स्थितियों में अच्छी तरह से विकसित होती है;
• पौधे की फलने की अवधि लंबी होती है।

संस्कृति के कुछ नुकसान भी हैं:

• जैसे-जैसे यह बड़ा होता जाता है, पौधे का फलना कम होता जाता है;
• संस्कृति को बिस्तरों के नियमित अद्यतन की आवश्यकता होती है;
• गंभीर सूखे के साथ, जामुन छोटे हो जाते हैं, और उनका स्वाद बिगड़ जाता है;
• झाड़ियों में अतिवृद्धि का खतरा होता है, इसलिए उन्हें नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है।

पोल्का स्ट्रॉबेरी की उच्च उपज सुनिश्चित करने के लिए, आपको फसल लगाने के लिए सिफारिशों का पालन करना चाहिए। यह बिस्तरों के लिए भूखंड की पसंद पर लागू होता है। स्ट्रॉबेरी रसदार जामुन के साथ केवल अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर फल देने में सक्षम होगी, इसलिए साइट के दक्षिण की ओर एक फसल लगाने के लिए जगह तैयार करना सबसे अच्छा है। यह समतल भूभाग को वरीयता देने के लायक है, लेकिन झुकाव के न्यूनतम कोण की भी अनुमति है। यदि पौधे छायांकित पक्ष पर लगाए जाते हैं, तो झाड़ियों में मूंछें विकसित होंगी, हालांकि, फूलों की कलियां विकसित नहीं हो पाएंगी।

तराई में बगीचे के स्ट्रॉबेरी लगाने के लायक नहीं है, क्योंकि मिट्टी में अतिरिक्त नमी और ठंडी हवा लगातार वहां जमा होगी। भूजल का स्तर मिट्टी की सतह से 60 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। भूमि की संरचना के लिए, चेरनोज़म, दोमट या गहरे भूरे रंग की रेतीली मिट्टी प्राथमिकता में रहती है। चने की मिट्टी या जलभराव वाली मिट्टी में, संस्कृति खराब विकसित होगी, ऐसे मामलों में यह कृत्रिम ऊंचाई (उच्च बेड) पर स्ट्रॉबेरी के साथ लकीरें बनाने के लायक है।

एक महत्वपूर्ण बिंदु रोपण सामग्री का सही चयन है। पोल्का किस्म के पौधे खरीदते समय, आपको निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान देना चाहिए:

• जड़ प्रणाली अंकुर के स्वास्थ्य का संकेतक बन जाएगी, इसलिए एक शाखित जड़ वाला पौधा खरीदना महत्वपूर्ण है, जिसकी लंबाई कम से कम 7 सेंटीमीटर होगी;
• झाड़ी के रोसेट में कम से कम तीन पत्ते होने चाहिए;
• पत्ते का रंग महत्वपूर्ण है - यह बिना किसी समावेश या दोष के उज्ज्वल होना चाहिए;
• जड़ गर्दन का व्यास 0.5 सेमी होना चाहिए;
• पौधों को सूखने से बचाने के साथ-साथ किस्मों के वर्गीकरण में भ्रम की स्थिति से बचने के लिए ठीक से पैक किया जाना चाहिए।

पोल्का के लिए इष्टतम लैंडिंग अवधि चुनते समय, यह गर्मियों-शरद ऋतु में उतरने के लायक है। आमतौर पर अगस्त के अंतिम सप्ताह या सितंबर की शुरुआत में रोपाई की जाती है। ऐसा समय संयोग से नहीं चुना गया था, इस अवधि के दौरान यह अभी भी काफी गर्म था, कोई तेज गर्मी नहीं होगी जो एक नाजुक पौधे को नुकसान पहुंचा सके।इष्टतम तापमान मूल्य के अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि गर्मियों के अंत में लगाए गए स्ट्रॉबेरी, ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, फलों की कलियों के निर्माण को गति देने के लिए समय दें, जो अगले सीजन में पके जामुन की अच्छी फसल प्रदान करेगा। .

शरद ऋतु के रोपण के लिए, आपको एक महीने में चयनित क्षेत्र में मिट्टी की संरचना का ध्यान रखना चाहिए। यदि काम वसंत तक स्थगित कर दिया जाता है, तो गर्मियों के अंत में तैयारी की जाती है। स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को जड़ने के लिए चुनी गई अवधि के बावजूद, प्रारंभिक कार्य योजना में नीचे वर्णित समान कार्य शामिल होंगे।

• चूंकि "पोल्का" किस्म नमी-प्यार वाले पौधों को संदर्भित करती है, इसलिए साइट को मातम और अन्य वनस्पतियों से साफ किया जाना चाहिए। उसके बाद, मिट्टी को लगभग 30-40 सेंटीमीटर की गहराई तक खोदा जाता है। जैसा कि एक पौधे की खेती की प्रथा से पता चलता है, झाड़ियों की जड़ प्रणाली इतनी दूरी तक ठीक से गहरा करने में सक्षम है।
• खुदाई के तहत खाद डालना जरूरी है। एक वर्ग मीटर बेड के लिए, आपको लगभग 6 किलोग्राम खाद, 30 ग्राम पोटेशियम संरचना, लगभग 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट की आवश्यकता होगी।
• फसलों को जड़ से उखाड़ने से ठीक पहले, सतह पर बनी पपड़ी को हटाकर जमीन को समतल करना चाहिए।
• मूली, गाजर या फलियां के बाद स्ट्रॉबेरी लगाना सबसे अच्छा है।
• मिर्च या टमाटर के बाद रोपण से बचना चाहिए।

किस्म को दो या तीन-पंक्ति पैटर्न के अनुसार लगाया जाता है। इस व्यवस्था से पौधों की आगे की देखभाल में काफी सुविधा होगी। इसके अलावा, पके जामुन को चुनना आसान होगा।यह 30-35 सेंटीमीटर की वृद्धि और कम से कम 50 सेंटीमीटर की पंक्तियों के बीच की दूरी में झाड़ियों को जड़ने के लायक है।

लैंडिंग योजना में निम्नलिखित कार्यों का क्रमिक निष्पादन शामिल है।

• रस्सी या कॉर्ड की मदद से, भविष्य के बिस्तरों को बगीचे के स्ट्रॉबेरी के साथ चिह्नित करना संभव होगा। संस्कृतियों के बीच की दूरी निर्धारित करने के लिए, आप किसी भी वस्तु को पहले से तैयार कर सकते हैं, जिसकी लंबाई 35 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होगी। इसका उपयोग करके, आप झाड़ियों को जड़ने के लिए स्थानों को जल्दी से नामित कर सकते हैं।
• बादल वाले दिन या शाम को सूर्यास्त के बाद काम करना बेहतर होता है। यह फसलों को जल्दी से एक नई जगह के अनुकूल बनाने की अनुमति देगा।
• जड़ प्रणाली को जमीन में स्वतंत्र रूप से बसने की अनुमति देने के लिए छेद का आकार 25x25 सेंटीमीटर होना चाहिए।
• यदि रोपण से पहले बिस्तरों को निषेचित नहीं किया गया था, तो जड़ जलने से बचने के लिए उन्हें जमीन के साथ अच्छी तरह से मिलाकर पोषक तत्वों को जोड़ने के लायक है।
• उसके बाद, रोपण गड्ढों को सिक्त किया जाना चाहिए और अंकुर को गहरा किया जाना चाहिए, जिससे संस्कृति का दिल मिट्टी के स्तर पर रह जाए। हवा की परतों के निर्माण को छोड़कर, पृथ्वी को संकुचित किया जाना चाहिए।
• रोपण की शुद्धता की जांच करने के लिए, आप पत्तियों से झाड़ी को थोड़ा खींच सकते हैं, अगर यह नहीं देता है, तो सभी काम सही ढंग से किए गए हैं और आप एक और पानी डाल सकते हैं।
• रोपण का अंतिम चरण क्यारियों की मल्चिंग होगी।

पोल्का किस्म की अच्छी उपज के लिए, पौधे को सक्षम देखभाल प्रदान करना आवश्यक है। मुख्य कृषि तकनीकी गतिविधियों में निम्नलिखित प्रकार के कार्य शामिल हैं।

संस्कृति सूखे को सहन करती है, हालांकि, ऐसी स्थितियों का जामुन की गुणवत्ता पर बेहद नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा - उनकी संख्या और द्रव्यमान में कमी आएगी, और स्वाद में खट्टापन दिखाई देगा।किस्म के सभी लाभों के प्रकटीकरण को अधिकतम करने के लिए, संस्कृति को मध्यम नम मिट्टी प्रदान की जानी चाहिए। भीषण गर्मी के महीनों में स्ट्रॉबेरी को रोजाना पानी देना चाहिए।

शरद ऋतु में जड़ लेने वाले अंकुरों के लिए, उन्हें अप्रैल से पानी पिलाया जाना चाहिए, और नमी को हर सात दिनों में एक बार से अधिक 30 लीटर प्रति 1 एम 2 बेड की दर से पेश किया जाना चाहिए। शरद ऋतु के आगमन के साथ, पानी की मात्रा और आवृत्ति धीरे-धीरे कम हो जाती है।

पौधे के विकास की महत्वपूर्ण अवधि जिसमें नियमित रूप से नमी आवश्यक है, निम्नलिखित हैं:

• वह समय जब संस्कृति के अंडाशय का निर्माण होता है;
• फल भरने का चरण;
• गर्मियों की दूसरी छमाही में, जब पौधे फूलों की कलियों का निर्माण करेगा।

संस्कृति के लिए एक खतरनाक घटना न केवल वह क्षण है जब स्ट्रॉबेरी सूख जाती है, बल्कि अत्यधिक नमी भी होती है, जो सड़ने और विविधता की मृत्यु की ओर ले जाती है। इसलिए, पानी की एक धारा को गलियारे में केंद्रित करते हुए, एक नली से सिंचाई करना सबसे अच्छा है। स्ट्रॉबेरी के लिए पानी ठंडा नहीं होना चाहिए, सुबह या शाम को पानी देने की सलाह दी जाती है।

स्ट्रॉबेरी बेड में खरपतवार के विकास के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, इसलिए क्षेत्र की निराई करना आवश्यक है। खरपतवार हटाने का काम बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को नुकसान न पहुंचे। पंक्तियों के बीच, खरबूजे को मैन्युअल रूप से हटा दिया जाता है, और उन कीटों को जो पहले से ही स्ट्रॉबेरी के साथ जुड़े हुए हैं, उन्हें एक प्रूनर के साथ काटा जाना चाहिए।यह अस्थायी रूप से अंडाशय के गठन के चरण में खरबूजे को हटाने के लायक है।

चूरा, स्प्रूस शाखाएँ या पुआल गीली घास की एक परत के रूप में परिपूर्ण हैं। मल्चिंग से आप जमीन में नमी बनाए रख सकते हैं, खरपतवारों की संख्या कम कर सकते हैं, और जमीन के संपर्क में आने पर फसल को दूषित होने से भी बचा सकते हैं।

उचित निषेचन का जामुन के स्वाद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, संस्कृति के स्वस्थ विकास को सुनिश्चित करता है, और ठंढ के प्रतिरोध को बढ़ाता है। उर्वरकों की शुरूआत वसंत के आगमन तक स्थगित कर दी जाती है। इस अवधि के दौरान, स्ट्रॉबेरी को निम्नलिखित पोषण संरचना की आवश्यकता होगी: 10 ग्राम पोटेशियम नमक, 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 15 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट। अंडाशय गठन के चरण में पर्ण आहार की शुरूआत के लिए विविधता अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है।

जैविक विविधता के लिए अत्यंत उपयोगी है। प्राकृतिक उर्वरकों की शुरूआत के संबंध में कई सिफारिशें हैं।

• "पोल्का" को 1:10 और 1:20 के अनुपात में खाद या पक्षी की बूंदों के आधार पर तरल रचनाओं के साथ निषेचित किया जाता है। केवल नम मिट्टी को निषेचित किया जाता है, ताकि रचना के संपर्क से बचने की कोशिश की जा सके ताकि जलन न हो।
• स्ट्रॉबेरी को लीफ ह्यूमस के साथ निषेचित करके सकारात्मक परिणाम प्रदर्शित किए जाते हैं। ऐसी परत एक पोषक तत्व बन जाएगी, और ठंढ से झाड़ियों के लिए एक विश्वसनीय सुरक्षा के रूप में भी काम करेगी।
• शरद ऋतु में, स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को राख के साथ छिड़का जाना चाहिए, इस पदार्थ का जड़ प्रणाली के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, संस्कृति को विकास और फलने के चरण से सुप्त अवस्था में सही ढंग से स्थानांतरित करने की अनुमति देने के लिए कई प्रारंभिक उपाय किए जाते हैं। इस समय पुराने पत्तों की छंटाई, सूखे मेवों को हटाने, स्ट्रॉबेरी की लकीरों का निरीक्षण किया जाता है। सर्दियों से पहले की संस्कृति को कीटों और बीमारियों के यौगिकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए। यह मिट्टी को भी ढीला करता है और मातम को हटाता है।

पोल्का किस्म -15C तक ठंढ में अपनी व्यवहार्यता बनाए रखती है। यदि सर्दी बर्फीली हो गई, तो संस्कृति भी अधिक ठोस तापमान में गिरावट को सहन करेगी। लेकिन इसके लिए पौधे को ठंड से बचाना जरूरी है।

यह किस्म कई बीमारियों से प्रतिरक्षित है, लेकिन वर्टिसिलियम से नुकसान की संभावना है। रोकथाम और उपचार के लिए, मिट्टी को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है, और रोगग्रस्त झाड़ियों को कवकनाशी यौगिकों के साथ छिड़का जाता है।

रास्पबेरी-स्ट्रॉबेरी वेविल द्वारा संस्कृति पर हमला किया जा सकता है, जिसका मुकाबला करने के लिए "एकटेलिक" और "कार्बोफोस" की तैयारी का उपयोग किया जाता है। कभी-कभी सफेद मक्खियों और उनके लार्वा से संस्कृति को नुकसान पहुंचता है। कीड़ों के विनाश के लिए, "कराटे" रचना का उपयोग किया जाता है।

विविधता की खेती के इतिहास के दौरान, स्ट्रॉबेरी ने बागवानों से कई सकारात्मक प्रतिक्रियाएं अर्जित की हैं। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, संयंत्र ठंढ के प्रतिरोध के लिए खड़ा है, जामुन की अच्छी पैदावार देता है और देखभाल में सरल है, जो एक साथ न केवल निजी उद्यानों में, बल्कि औद्योगिक पैमाने पर भी "पोल्का" की खेती करना संभव बनाता है।

अगले वीडियो में, आप पोल्का स्ट्रॉबेरी किस्म का संक्षिप्त विवरण पाएंगे।