लोकप्रिय बड़ी स्ट्रॉबेरी किस्में

स्ट्रॉबेरी जैसी लोकप्रिय बेरी दो सौ से अधिक वर्षों से मानव जाति से परिचित है। और इस समय के दौरान, उसने कसकर हर व्यक्ति के सबसे प्यारे जामुनों में जगह बना ली।

इस समय के दौरान, मानव जाति ने स्ट्रॉबेरी की सैकड़ों किस्मों का प्रजनन करने में कामयाबी हासिल की है। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं, और अन्य किस्मों की तुलना में इसके कई फायदे और नुकसान भी हैं।

स्ट्रॉबेरी लंबे समय से हर बगीचे और सब्जी के बगीचे का एक अभिन्न अंग रहा है। विशेष रूप से लोकप्रिय जामुन की बड़ी फल वाली किस्में हैं जो रूस के विभिन्न क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। अक्सर फसल को आंशिक रूप से बेचा जाता है, और बाकी को संरक्षण और ठंड के दौरान संसाधित किया जाता है।

बेशक, स्ट्रॉबेरी की गुणवत्ता और स्वाद विविधता की विविधता पर निर्भर करता है। हालांकि, जिस क्षेत्र में बेरी उगती है वह भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ये तथ्य हैं कि विशेषज्ञ स्ट्रॉबेरी की नई किस्मों का प्रजनन करते समय काम करते हैं। इस क्षेत्र में नवीनतम नवाचार "गिगेंटेला", "एल्बियन", "एलिजाबेथ II" किस्में हैं।

शुरुआती स्ट्रॉबेरी देर से वसंत में पहली फसल देते हैं। ये किस्में वस्तुतः रोग और परजीवियों के प्रति प्रतिरक्षित हैं, लेकिन उन्हें अभी भी एक बड़ी फसल के लिए कुछ देखभाल और भोजन की आवश्यकता है। और जो लोग पके जामुन लेने की प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, उन्हें विशेष आवरण सामग्री की मदद का सहारा लेना चाहिए।

यह किस्म हमें 50 से अधिक वर्षों से परिचित है। फिलहाल, यह "मॉस्को जुबली" नाम से आम होता जा रहा है।पौधे में बड़ी पत्तियों वाली छोटी झाड़ियाँ होती हैं। वजन में इस किस्म के जामुन 40 से 100 ग्राम तक पहुंचते हैं, एक लाल रंग का होता है। खट्टा स्वाद के साथ बेरी मीठा होता है। पहले फल 100 ग्राम से अधिक वजन तक पहुंच सकते हैं, और फिर 40 ग्राम के निशान तक पहुंच सकते हैं।

इस स्ट्रॉबेरी में एक सूक्ष्म मीठा स्वाद होता है। इसमें सामान्य बीमारियों और परजीवियों, छोटी कम झाड़ियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता होती है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि फसल को नुकसान से बचाने के लिए जामुन जमीन पर न गिरे।

गर्म क्षेत्रों या विशेष ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर पुन: कटाई की संभावना के साथ, इस किस्म को प्रत्यारोपण और प्रचारित करना आसान है। "माशेंका" को खुली धूप में नहीं उगाया जा सकता, क्योंकि स्ट्रॉबेरी के पत्तों के जलने का खतरा होता है। इसी समय, विविधता बड़े ठंढों का सामना नहीं करती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इस स्ट्रॉबेरी के नुकसान फायदे से काफी कम हैं। तो, उचित देखभाल के साथ, आपको एक उदार और स्वादिष्ट फसल मिलेगी।

इस किस्म के एक बेर का वजन 30 से 50 ग्राम तक होता है, रंग लाल होता है। स्वाद मीठा होता है, खट्टा स्वाद के साथ।

स्ट्रॉबेरी की यह किस्म सनी इटली से हमारे पास आई। झाड़ियाँ शक्तिशाली होती हैं, लेकिन छोटी पत्तियों के साथ। विविधता शायद ही कभी बीमारियों के संपर्क में आती है, केवल एफिड्स और वीविल डरते हैं।

"अल्बा" ​​बड़े फलों और उच्च स्तर की उत्पादकता द्वारा प्रतिष्ठित है। 1 झाड़ी से आप 1 किलो से अधिक फसल प्राप्त कर सकते हैं। सही परिस्थितियों में, जामुन को अपना स्वाद खोए बिना काफी लंबे समय तक ताजा रखा जा सकता है।

विविधता परिवहन के लिए आसान है और सूखे और आर्द्र वातावरण दोनों में बहुत अच्छा लगता है। स्ट्रॉबेरी की यह किस्म सभी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त नहीं है: उच्च तापमान से, जामुन की सतह खराब हो सकती है।

बेरी प्रेमियों के बीच बहुत लोकप्रिय है, लेकिन विविधता को शायद ही मिठाई कहा जा सकता है, इसके लिए इसमें मिठास और सुगंध की कमी होती है।

"अल्बा" ​​में व्यावहारिक रूप से कोई कमियां नहीं हैं, हालांकि, इस स्ट्रॉबेरी का विशिष्ट स्वाद सभी के लिए उपयुक्त नहीं है, मीठे जामुन के प्रेमी अपने लिए एक और विकल्प खोजने से बेहतर हैं।

जामुन का वजन 40 ग्राम है, रंग चमकीला लाल है। उनके पास एक मीठा समृद्ध स्वाद और स्ट्रॉबेरी सुगंध है।

पके स्ट्रॉबेरी का वजन 70 ग्राम तक पहुंच सकता है, जिसके लिए इस किस्म को "जायंट ऑफ जॉर्नी" नाम दिया गया था। झाड़ी बड़ी और फैली हुई है, जिसमें बड़े काले पत्ते हैं। बेरी का एक गोल आकर्षक आकार होता है, जो एक छोटे शंकु जैसा दिखता है।

झाड़ी जितनी बड़ी होगी, उससे उतनी ही अधिक फसल ली जा सकती है। तो, एक पौधे से आप 1.5 किलोग्राम तक जामुन प्राप्त कर सकते हैं।

विविधता रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। जामुन में उच्च ठंढ प्रतिरोध नहीं होता है और हर 4 साल में प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है।

इसकी सुगंध और उपज के कारण, यह किस्म एक दर्जन से अधिक वर्षों से स्ट्रॉबेरी के प्रेमियों के बीच लोकप्रिय है। हालांकि, जाइंट ऑफ जर्नी हर क्षेत्र के लिए उपयुक्त नहीं है। कड़ाके की ठंड इसकी कमजोरी है।

जामुन का वजन 60 ग्राम है, रंग लाल है। उनके पास एक मीठा, शहद का स्वाद है। यह स्ट्रॉबेरी दोमट मिट्टी और सबसे अधिक रोशनी वाली जगहों को तरजीह देती है। मध्यम आकार की एक झाड़ी, बड़े पत्तों वाली शक्तिशाली, फैला हुआ मुकुट बनाती है।

विविधता में कवक सहित रोगों और परजीवियों के लिए प्रतिरक्षा है, जो इसे आर्द्र वातावरण में उगाने की अनुमति देता है। ठंढ के लिए अच्छा प्रतिरोध। -22 डिग्री से नीचे के तापमान पर, अतिरिक्त इन्सुलेशन की आवश्यकता होती है। यांत्रिक क्षति के लिए जामुन के प्रतिरोध के कारण लंबे समय तक परिवहन को शांत रूप से सहन करता है।बेरी का घनत्व आपको बिना स्वाद खोए फसल को लंबे समय तक स्टोर करने की अनुमति देता है।

स्ट्रॉबेरी बेड को बार-बार ढीला करने की आवश्यकता होती है। झाड़ियों की देखभाल में सरलता है, जिसके लिए वे एक वर्ष से अधिक समय से पेशेवर माली के बीच लोकप्रिय हैं।

जामुन का वजन 70 ग्राम तक पहुंच जाता है, फल का रंग चमकीला लाल होता है। खट्टेपन के साथ इनका मीठा समृद्ध स्वाद होता है। इस किस्म की झाड़ियाँ काफी लंबी होती हैं। जामुन घने, शंकु के आकार के, थोड़े लम्बे होते हैं।

जामुन लंबे समय तक जमे हुए संग्रहीत होते हैं। विविधता परिवहनीय है। यह किस्म अत्यधिक गर्मी के लिए प्रतिरोधी है और केवल अपने उपभोग के लिए उपयुक्त है।

जामुन का वजन 50 से 100 ग्राम तक होता है, रंग गहरा लाल होता है। उनके पास एक मीठा स्पष्ट स्वाद है। जामुन का आकार छोटा, शंकु के आकार का होता है। किस्म की उचित देखभाल के साथ, आप एक झाड़ी से 1.5 किलो तक एकत्र कर सकते हैं।

विविधता ठंड के लिए प्रतिरोधी है, किसी आश्रय की आवश्यकता नहीं है, कीटों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। हर 8 साल में एक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है।

एक बेरी का वजन 12 ग्राम तक होता है, रंग लाल होता है, इनका स्वाद शहद-मीठा होता है। विविधता सरल है और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है।

किस्मों के इस समूह में सबसे बड़ी संख्या में स्ट्रॉबेरी किस्में शामिल हैं जिन्हें कभी विशेषज्ञों द्वारा प्रतिबंधित किया गया है।

जामुन का वजन 70 से 110 ग्राम तक होता है, रंग गहरा लाल होता है। बेरी मीठा है, थोड़ा खट्टा स्वीकार्य है।

किस्म मध्य-मौसम है। झाड़ियाँ काफी लंबी होती हैं और कभी-कभी 60 सेमी की ऊँचाई तक पहुँच जाती हैं, वे जामुन को अपनी बड़ी पत्तियों से ढक सकती हैं। पके स्ट्रॉबेरी घने, मीठे, थोड़े खट्टे स्वाद के साथ होते हैं।

किस्म की उच्च उपज होती है। सीजन के दौरान, आप एक झाड़ी से 3 किलो तक जामुन एकत्र कर सकते हैं। यह देखभाल में सरल है और कम तापमान के प्रति प्रतिरोधी, परजीवियों के लिए प्रतिरोधी है।

अपर्याप्त धूप के साथ, जामुन की अम्लता बढ़ जाती है, और समय के साथ, स्वाद की सुगंध और समृद्धि खो जाती है।अपने ठंढ प्रतिरोध के कारण, विभिन्न क्षेत्रों के निवासियों के बीच विविधता बहुत लोकप्रिय है। और घने जामुन फसल को नुकसान पहुंचाए बिना उन्हें परिवहन करना आसान बनाते हैं।

जामुन का वजन 60 से 100 ग्राम तक होता है, रंग हल्का लाल होता है, उनका मीठा समृद्ध स्वाद होता है।

यदि आप झाड़ियों की अच्छी देखभाल करते हैं, तो आप प्रत्येक से 1 किलो तक फसल एकत्र कर सकते हैं। जामुन लंबे समय तक जमने पर भी अपना स्वाद बरकरार रखते हैं। किस्म को हर 4 साल में एक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है।

फलों का वजन - 90 ग्राम, रंग - लाल रंग का। एक मौसम के लिए, एक झाड़ी 1 किलो फसल पैदा कर सकती है। प्रत्यारोपण से जितना अधिक समय बीत चुका है, झाड़ियाँ उतनी ही कम उपज देती हैं। विविधता सबसे गंभीर ठंढों से भी बचने में सक्षम है।

जामुन का वजन 40 ग्राम है, रंग लाल है। एक झाड़ी से आप लगभग 1 किलो जामुन एकत्र कर सकते हैं। सर्दियों में, झाड़ियों को ढंकना चाहिए, क्योंकि झाड़ियों में ठंढ के लिए अधिक प्रतिरोध नहीं होता है।

फलों का वजन - लगभग 70 ग्राम, असमान रंग और मीठा स्वाद होता है। झाड़ियों को हर 6-7 साल में दोबारा लगाने की जरूरत होती है।

जामुन का वजन 40 से 100 ग्राम तक होता है, रंग हल्का लाल होता है, स्वाद नाजुक मीठा होता है।

इस किस्म की झाड़ियाँ काफी ऊँची होती हैं। यह कम दिन के उजाले के साथ भी फसल का उत्पादन करेगा।

जामुन का वजन 100 से 120 ग्राम तक होता है, रंग लाल होता है। इस किस्म को मिठाई के रूप में वर्गीकृत किया गया है, फल के स्वाद के लिए इसकी बहुत सराहना की जाती है। विविधता ठंढ, सूखे के लिए प्रतिरोधी है।

ऐसी फसल की कटाई का समय जुलाई के अंत का होता है। इस समय के दौरान, जामुन पर्याप्त मात्रा में तेज धूप, मीठी मिठास को अवशोषित करते हैं और अपने स्वाद से बागवानों को प्रसन्न करने के लिए तैयार होते हैं।

जामुन का वजन 80 से 110 ग्राम तक होता है, रंग गहरा लाल होता है। उनके पास एक समृद्ध शहद स्वाद है। फल आकार में गोल होते हैं। झाड़ी प्रति सीजन 1.5 किलो तक देने में सक्षम है।जामुन दो महीने में पक जाते हैं।

इस किस्म के जामुन का वजन 40 से 120 ग्राम तक होता है, इनका रंग लाल होता है, स्वाद मीठा और खट्टा होता है।

सीजन के दौरान, एक झाड़ी से दो किलोग्राम तक जामुन काटे जाते हैं। यह किस्म पाले के लिए प्रतिरोधी है और रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।

फलों का वजन - 80 से 110 ग्राम तक, रंग - लाल रंग का। उपज 1.2 किलोग्राम प्रति झाड़ी के निशान तक पहुंचती है। विविधता ठंढ और परिवहन से अच्छी तरह से बच जाती है।

ऊपर सूचीबद्ध सबसे लोकप्रिय किस्में बड़ी फसल प्राप्त करना आसान बनाती हैं, जहां बेरी का वजन लगभग 120 ग्राम हो सकता है। झाड़ी पर पहले फल सबसे बड़े संभावित मापदंडों तक पहुंचते हैं, लेकिन भविष्य में स्ट्रॉबेरी का आकार कम हो जाएगा।

स्ट्रॉबेरी की फसल की मात्रा, जामुन का आकार और स्वाद न केवल पौधे की देखभाल पर निर्भर करता है। जिस भूभाग और मिट्टी में झाड़ियाँ उगती हैं, वह भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। प्रत्येक किस्म को विशिष्ट इलाके की आवश्यकताओं और विशिष्ट बीमारियों और कीटों के प्रतिरोध के साथ पाला गया है।

स्ट्रॉबेरी के लिए काफी स्वीकार्य जलवायु यहाँ प्रचलित है।सर्दियों का औसत तापमान -8 और -12 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। मध्यम गर्मी के साथ गर्मी भी बहुत सुखद होती है, जहां थर्मामीटर पर औसत निशान +17 से +21 डिग्री सेल्सियस तक होता है।

हालांकि, इस क्षेत्र को अभी भी कृषि के लिए जोखिम भरा और यहां तक ​​​​कि अस्वीकार्य के रूप में जाना जाता है, क्योंकि शरद ऋतु और लगभग सभी वसंत में शुरुआती गंभीर ठंढ जैसी समस्याएं होती हैं, वसंत की गर्मी काफी देर से आती है, लगातार बारिश की समस्या, पोषक तत्वों के लिए मिट्टी की कमी।

इन स्थानों के लिए उपयुक्त स्ट्रॉबेरी की सूची में निम्नलिखित किस्में शामिल हैं:

• "ज़ेंगा-ज़ेंगाना";
• "त्योहार";
• "छुट्टी";
• "भगवान";
• "कोकिंस्काया जल्दी"।

स्ट्रॉबेरी की कई किस्में मॉस्को क्षेत्र की जलवायु के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन यह क्षेत्र, किसी भी क्षेत्र की तरह, अभी भी अपनी विशेषताएं हैं।

मॉस्को क्षेत्र में, शुरुआती किस्मों को छोड़ना बेहतर है, क्योंकि वसंत के ठंढों की एक उच्च संभावना है, जो झाड़ियों के फूलों की अवधि के दौरान ही गिर जाएगी। इस मामले में, फसल को भूलना होगा।

विविधता की आवश्यकताओं के बीच, केवल दो विशेषताएं हैं: ठंढ प्रतिरोध और प्रारंभिक किस्मों की अस्वीकृति।

मास्को क्षेत्र के लिए उपयुक्त स्ट्रॉबेरी की सूची में निम्नलिखित किस्में शामिल हैं:

• "गिगेंटेला";
• "चमोरा तुरुसी";
• "भगवान";
• "ब्लैक स्वान";
• "विमा ज़िमा";
• "अल्बा"।

उत्तर में स्ट्रॉबेरी जैसी गर्मी से प्यार करने वाली बेरी उगाना एक मुश्किल काम है, लेकिन संभव है। यहाँ मौसम की स्थिति का मतलब है ठंढी सर्दियाँ और ठंडी गर्मी।

इसीलिए किसी दिए गए क्षेत्र के लिए उपयुक्त किस्म बहुत कम तापमान के लिए प्रतिरोधी होनी चाहिए, तेजी से पुनर्जनन, विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी, विशेष रूप से सूखी सड़ांध, परिवहन योग्य, और इसलिए लोचदार, घने जामुन के साथ फल सहन करना चाहिए जो क्षति के लिए प्रतिरोधी हैं।

उत्तरी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त स्ट्रॉबेरी की सूची में निम्नलिखित किस्में शामिल हैं:

• "क्वीन एलिजाबेथ II";
• "चमोरा तुरुसी";
• "जायंट ऑफ जॉर्न";
• "मोलिंग पेंडोरा";
• "विकोडा"।

स्ट्रॉबेरी किस्मों के पूरे द्रव्यमान के बीच, आप आसानी से किसी भी क्षेत्र के लिए एक विकल्प पा सकते हैं, और उरल्स कोई अपवाद नहीं है।

इसकी जलवायु और मिट्टी की विशेषताएं अपने स्वयं के नियमों को निर्धारित करती हैं, इसलिए इन स्थानों के लिए स्ट्रॉबेरी चुनते समय, आपको निम्नलिखित मापदंडों पर ध्यान से विचार करना चाहिए:

• कम तापमान का प्रतिरोध;
• रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता, साथ ही सबसे आम परजीवी;
• अच्छी उपज;
• नमी और शुष्क सड़ांध का प्रतिरोध।

उरल्स के लिए उपयुक्त स्ट्रॉबेरी के विवरण में निम्नलिखित किस्में शामिल हैं:

• "सुदारुष्का";
• "विमा ज़ांता";
• "जिनेवा";
• "एल्सांटा";
• "रौक्सैन";
• "पेंडोरा"।

बगीचे में स्ट्रॉबेरी उगाना और उनकी देखभाल करना एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने में सफलता का एक हिस्सा है। इस प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा पके हुए जामुन का सही संग्रह और भंडारण भी है।

जामुन की पूर्ण परिपक्वता से कुछ दिन पहले स्ट्रॉबेरी की कटाई करना बेहतर होता है। केवल इस मामले में उन्हें कम से कम कुछ दिनों के लिए स्वादिष्ट रूप में संरक्षित किया जा सकता है। घने गूदे के साथ सबसे अच्छी संरक्षित किस्में, बीच में एक गुहा के बिना।इसके अलावा, विभिन्न उर्वरकों से भरपूर स्ट्रॉबेरी के लिए लंबे समय तक न रहें।

इन सरल नियमों के अनुपालन से आप लंबे समय तक उनकी गरिमा को बनाए रखते हुए, जामुन को सही ढंग से चुन सकेंगे।

शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ स्ट्रॉबेरी किस्मों के लिए अगला वीडियो देखें।