स्ट्रॉबेरी कब पकती है?

कई बगीचे और वन जामुन के बीच स्ट्रॉबेरी को सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित व्यवहारों में से एक माना जाता है। लेकिन इस दक्षिणी गर्मी से प्यार करने वाले पौधे को बढ़ती तकनीक की विशेष देखभाल और ज्ञान की आवश्यकता होती है। इसलिए, स्ट्रॉबेरी के बागान को शुरू करने की योजना बनाते समय, आपको कृषि प्रौद्योगिकी की सभी बारीकियों से पहले से परिचित होना चाहिए।

इस संस्कृति की विशेषताओं का अध्ययन करने की प्रक्रिया में, यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि विभिन्न स्रोतों में स्ट्रॉबेरी को उद्यान स्ट्रॉबेरी कहा जा सकता है। वास्तव में, यह उसका वास्तविक वानस्पतिक नाम है। हालांकि, आम उपयोग में, हम एक बड़े बगीचे के बेरी को स्ट्रॉबेरी कहते हैं, और एक जो जंगल में उगता है, एक स्ट्रॉबेरी। यह बगीचे की तुलना में बहुत छोटा है, एक अलग स्वाद है और विशेष रूप से सुगंधित है।

स्ट्रॉबेरी संस्कृति की फलने की अवधि गर्मियों की पहली छमाही में आती है। कई कारकों के आधार पर पकने का समय अलग-अलग होता है।

• वृद्धि का क्षेत्र। इसके लिए गर्मी से प्यार करने वाले पौधे, जलवायु, सूरज की प्रचुरता, गर्म और शुष्क मौसम बहुत महत्वपूर्ण हैं। इसलिए, एक विशाल देश के विभिन्न क्षेत्रों में स्ट्रॉबेरी के पकने का समय अलग-अलग होगा।
• विविधता। स्ट्रॉबेरी को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है: नियमित (प्रति मौसम में एक फलने की अवधि के साथ) और रिमॉन्टेंट (एकाधिक फलने वाला)।
• बढ़ने की विधि। बाहरी रोपण, ग्रीनहाउस खेती और जंगली विकास के बीच परिपक्वता समय में अंतर हैं।

कारकों की प्रचुरता को समझने के लिए, उनमें से प्रत्येक पर अधिक विस्तार से विचार करना आवश्यक है।

एक सामान्य किस्म के रूप में वर्गीकृत स्ट्राबेरी की किस्में प्रति मौसम में एक बार फल देती हैं, प्रचुर मात्रा में मूंछों के गठन की विशेषता होती है और औसतन 25-50 ग्राम वजन होता है। एक स्ट्रॉबेरी झाड़ी बढ़ सकती है और सक्रिय रूप से 3-5 वर्षों तक एक ही स्थान पर फल दे सकती है, जिसके बाद यह प्रत्यारोपण और नवीकरण माँ झाड़ियों की आवश्यकता है।

पकने के संदर्भ में, सामान्य किस्में हैं:

• जल्दी - मई के 2-3 दशक;
• मध्य-शुरुआती - जून की शुरुआत;
• मध्यम - मध्य जून;
• देर से - जुलाई की शुरुआत।

स्ट्रॉबेरी बीज बैग पर, पकने के प्रकार का संकेत दिया जाना चाहिए। इस मामले में, आप विभिन्न किस्मों की खरीद कर सकते हैं और मई के मध्य से जुलाई तक अपने आप को फसल प्रदान कर सकते हैं।

रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी, प्रजनकों द्वारा नस्ल, जो कि एक मौसम में कई बार फूलने और फलने में सक्षम है, ने जल्दी से बागवानों के बीच लोकप्रियता हासिल की।

इसके मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• गर्मियों के दौरान लहरदार परिपक्वता;
• उच्च उपज, पारंपरिक किस्मों की उपज से 2-3 गुना अधिक;
• मूंछों की अनुपस्थिति, जो निराई की सुविधा प्रदान करती है और झाड़ियों को पंक्तियों के बीच गलियारों को अवरुद्ध करने की अनुमति नहीं देती है।

रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी के नुकसान में पौधों की उत्पादकता की एक छोटी अवधि शामिल है - उन्हें हर दो साल में अद्यतन करने की आवश्यकता होती है। और इस प्रकार के बेरी को उच्च गुणवत्ता वाले फलों को भरने के लिए अधिक उर्वरकों की आवश्यकता होती है।

रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी के फलने का समय सभी तीन गर्मियों के महीनों में होता है। पहली लहर जून में शुरू होती है, दूसरी जुलाई में, और तीसरी लहर में अगस्त में स्ट्रॉबेरी पकती है। अनुकूल मौसम और भारी बारिश की अनुपस्थिति के साथ, रिमॉन्टेंट किस्में ठंढ तक फल दे सकती हैं।

जंगली स्ट्रॉबेरी की अपनी फलने की अवधि होती है - वे महीने में एक बार मौसम में फल देती हैं। यह जानना उपयोगी है ताकि सुगंधित जामुन के लिए जंगल की यात्रा को याद न करें। यह और भी बेहतर है अगर ग्रीष्मकालीन कुटीर स्ट्रॉबेरी लॉन के पास स्थित हो या एक जंगल जो अपनी बेरी भूमि के लिए जाना जाता है।

मध्य रूस में घास के मैदान (या क्षेत्र) स्ट्रॉबेरी का फलन जून के मध्य में शुरू होता है और जुलाई में समाप्त होता है। पेड़ों की सीमित मात्रा में सूर्य के प्रकाश के कारण जंगली स्ट्रॉबेरी घास के मैदान स्ट्रॉबेरी की तुलना में लगभग एक सप्ताह बाद पकती है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, स्ट्रॉबेरी के पकने का समय उस क्षेत्र की जलवायु से प्रभावित होता है जिसमें यह बढ़ता है। हमारे देश के विशाल क्षेत्र में, जलवायु क्षेत्र नाटकीय रूप से भिन्न हो सकते हैं, इसलिए स्ट्रॉबेरी की फसल अलग-अलग अवधि में एक महीने या उससे अधिक के अंतर के साथ पकती है। दक्षिणी क्षेत्र मई के अंत में स्ट्रॉबेरी की कटाई शुरू करते हैं, जबकि उत्तरी क्षेत्र जुलाई तक केवल फसल की प्रतीक्षा करते हैं।

इसके विकास के स्थान पर स्ट्रॉबेरी पकने की अनुमानित तिथियों को बेहतर ढंग से नेविगेट करने के लिए रूस के मानचित्र पर एक सशर्त त्रिकोण के तीन बिंदुओं पर विचार करें।

यूराल सहित देश के उत्तरी क्षेत्रों में भी स्ट्रॉबेरी सफलतापूर्वक उगाई जाती है। हालांकि, क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के लिए कुछ नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है।

उदाहरण के लिए, ठंडे क्षेत्रों के लिए, स्ट्रॉबेरी को पतझड़ में लगाने की सिफारिश की जाती है, अधिक सटीक रूप से, अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में। झाड़ियों के पास गर्म पृथ्वी में जड़ें जमाने, जड़ लेने और शांति से ओवरविन्टर करने का समय होगा। लेकिन वसंत में रोपण के कुछ जोखिम हैं - अचानक ठंढ एक अनियंत्रित पौधे को नष्ट कर सकती है।

उरलों के लिए रिमॉन्टेंट किस्में भी महान हैं। इस मामले में, बेरी को वसंत के अंत से काटा जा सकता है, जब यह अगस्त के अंत तक कुल मौसमी फसल का लगभग एक तिहाई देता है।

दक्षिणी क्षेत्र, स्पष्ट कारणों से, स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए सबसे अनुकूल हैं। शुरुआती वसंत, उपजाऊ मिट्टी, तेज धूप आपको औद्योगिक पैमाने पर एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।

यदि मौसम विफल नहीं होता है, तो क्रास्नोडार स्ट्रॉबेरी मई के पहले दशक में स्टोर अलमारियों पर दिखाई देते हैं। ये जल्दी पकने वाली किस्में हैं। मई के अंत में, मध्य मौसम पकता है, उसके बाद मध्य और देर से। फलने की अवधि जुलाई की शुरुआत तक रहती है, अगर हम बगीचे की स्ट्रॉबेरी की सामान्य किस्मों के बारे में बात कर रहे हैं। एक दक्षिणी धूप जलवायु में एक रिमॉन्टेंट बेरी को शुरुआती वसंत से ठंढ तक काटा जा सकता है।

रूस की केंद्रीय पट्टी अपनी अस्थिर गर्मी और पहली छमाही में लगातार बारिश के लिए प्रसिद्ध है। इस संबंध में, स्ट्रॉबेरी के पकने का समय सामान्य से कई सप्ताह पीछे है। फसल जून के मध्य तक पक जाती है, और यदि मौसम ठंडा और बादल है, तो महीने के अंत में।मॉस्को क्षेत्र में, स्ट्रॉबेरी फलने 3-4 सप्ताह तक रहता है, पूरे जुलाई पर कब्जा कर लेता है, जो एक नियम के रूप में, गर्म और धूप है।

इस प्रकार, बढ़ते फल बारिश के दौरान जमीन पर नहीं होंगे और सड़ेंगे नहीं, क्योंकि प्रत्येक बेरी का ट्रैक रखना मुश्किल है, और यह विशेष रूप से बहुत कम होने पर फसल को खोने के लिए एक दया है।

पकने के समय को पहले की अवधि में स्थानांतरित करने के लिए कुछ माली ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाते हैं। हालांकि, ग्रीनहाउस में गर्मियों के अंत में, स्ट्रॉबेरी के अधिक गर्म होने का खतरा होता है - पॉली कार्बोनेट के तहत वातावरण इसके लिए बहुत अधिक भरा और आर्द्र हो सकता है। यह बदले में, आपको विभिन्न कवक रोगों की प्रतीक्षा नहीं करेगा।

पहले की तारीख में पकने का सबसे अच्छा विकल्प होगा lutrasil के तहत ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी लगाना. गर्मी की शुरुआत के साथ, स्ट्रॉबेरी के लिए आवंटित बिस्तर पर चाप लगाए जाते हैं और गैर-बुना सामग्री से ढके होते हैं।

लुट्रासिल से ढका हुआ स्थान वसंत के सूरज के नीचे तेजी से गर्म होगा और मिट्टी को पिघलने देगा, जिससे पौधों में उगने का मौसम पहले शुरू हो जाएगा।

कवरिंग सामग्री पूरे मौसम में बिस्तर पर रह सकती है - यह भारी बारिश से रोपण की रक्षा करेगी, सड़ने वाले जामुन के जोखिम को कम करेगी और अचानक ठंढ से बचाएगी।इसके तहत स्ट्रॉबेरी अच्छी लगती है और अच्छी तरह से पक जाती है, लेकिन एक दिन के लिए फूल आने के दौरान, कवरिंग कैनोपी को वापस मोड़ना अनिवार्य है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि लाभकारी कीड़े स्ट्रॉबेरी की कलियों को परागित कर सकें।

फलने में तेजी लाने का एक और प्रभावी तरीका है एक काले अपारदर्शी कपड़े के साथ पंक्ति रिक्ति को कवर करना। अंधेरी सतह सूरज की किरणों को आकर्षित करेगी - मिट्टी जल्दी गर्म हो जाएगी। सामग्री के तहत युवा मातम के अंकुर बस जल जाएंगे, जो एक अतिरिक्त प्लस है।

पृथ्वी की ऊपरी परत के पिघलने के बाद, सूखी पत्तियों को काटना आवश्यक है, और पतझड़ में रखी गई गीली घास को जड़ों से हटा दें - नम पुरानी गीली घास मिट्टी के गर्म होने में देरी करेगी और फलने की अवधि में देरी करेगी।

जल्दी फसल प्राप्त करने के तरीकों की सूची में समय पर नियोजित पानी देना, खनिज उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग, जड़ों तक ऑक्सीजन की पहुंच सुनिश्चित करने के लिए पंक्ति रिक्ति को ढीला करना शामिल है। कवक रोगों और कीटों से निपटने के निवारक साधनों के बारे में मत भूलना।

आप नीचे स्ट्रॉबेरी फूलने के समय के बारे में एक वीडियो देख सकते हैं।