फ्रिगो तकनीक का उपयोग कर स्ट्रॉबेरी उगाना

फ्रिगो तकनीक सबसे उन्नत आधुनिक तरीकों में से एक है और पूरे वर्ष स्ट्रॉबेरी फसल प्राप्त करने की समस्या को हल करती है। हॉलैंड में आविष्कृत और परीक्षण किए गए अंकुरों को उगाने और संरक्षित करने की विधि का जल्दी से मूल्यांकन किया गया और रूसी गर्मियों के निवासियों द्वारा अपनाया गया।

एक गलत राय है कि फ्रिगो स्ट्रॉबेरी की रोपण किस्मों में से एक है, हालांकि, यह मौलिक रूप से ऐसा नहीं है। फ्रिगो तकनीक बगीचे में स्ट्रॉबेरी के पौधों को उगाने, चुनने और भंडारण करने की प्रक्रिया है। इसकी शुरुआत रेतीली या रेतीली दोमट मिट्टी में उच्च उपज देने वाली स्ट्रॉबेरी के वसंत रोपण से होती है। पौधों की सावधानीपूर्वक देखभाल की जाती है और उन्हें निषेचित किया जाता है, हालांकि, उन्हें खिलने की अनुमति नहीं होती है। ऐसा करने के लिए, सभी फूलों के डंठल मातृ व्यक्तियों से हटा दिए जाते हैं, और पौधे को अपनी सभी शक्तियों को संतानों की उपस्थिति के लिए निर्देशित करने के लिए मजबूर किया जाता है।

उभरते हुए युवा अंकुर भी अच्छी तरह से निषेचित होते हैं और उनके पकने की प्रतीक्षा करते हैं, जो नवंबर में होता है। इस समय पौधों की पत्तियाँ गहरे भूरे रंग की हो जाती हैं और जड़ें गहरे भूरे रंग की हो जाती हैं। केवल जड़ प्रक्रियाओं के सिरे सफेद रहते हैं। झाड़ियों को खोदा जाता है और प्रशीतन इकाइयों में रखा जाता है। इस रूप में, रोपाई को वसंत रोपण तक संग्रहीत किया जाता है, और ग्रीनहाउस की खेती के मामले में, उन्हें पांच सप्ताह में लगाया जा सकता है।

नवंबर में रोपाई खोदना पौधे के आराम की स्थिति में आने के बाद ही किया जाता है।यह विशेष उपकरणों का उपयोग करके किया जाता है, धन्यवाद जिससे झाड़ियों बरकरार रहती हैं, और जड़ प्रणाली घायल नहीं होती है। फिर अंकुरों को साफ किया जाता है, छांटा जाता है और भंडारण के लिए दूर रखा जाता है। अंकुरों को छांटते समय, मिट्टी को जड़ों से हिलाया जाता है, और तने से बड़े पत्ते हटा दिए जाते हैं। जड़ों को धोना और काटना सख्त वर्जित है। उस परिसर में हवा का तापमान जहां रोपे चुने जाते हैं और संसाधित होते हैं, 12-14 डिग्री से अधिक नहीं होते हैं। ऐसे में शूटिंग कम से कम 48 घंटे की होती है।

इसके अलावा, झाड़ियों को कवकनाशी ("फंडाज़ोल" या "विन्सिट फोर्ट") के साथ इलाज किया जाता है, रूट कॉलर की किस्मों और व्यास के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है, और 50 से 100 टुकड़ों के गुच्छों में बांधा जाता है। सभी में। फिर रोपे को प्लास्टिक की थैलियों या बक्सों में रखा जाता है, जो पहले पन्नी से ढके होते हैं। इस मामले में पॉलीथीन की मोटाई 0.4-0.5 मिमी से अधिक नहीं हो सकती है। यदि रोपाई को 1 मिमी मोटी बैग में रखा जाता है, तो वे मर जाएंगे। एक पैकेज में 400-700 तैयार अंकुर हो सकते हैं।

इसके बाद, पौधों को प्रशीतन इकाइयों में रखा जाता है, जहां 90% की आर्द्रता और शून्य से दो डिग्री नीचे के तापमान पर, उन्हें 9 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। पौध भंडारण अवधि को एक बहुत ही महत्वपूर्ण चरण माना जाता है। हवा के तापमान में एक डिग्री की वृद्धि अनिवार्य रूप से शूटिंग के समय से पहले जागरण की ओर ले जाएगी, और इसके बाद की कमी से पौधों की मृत्यु हो जाएगी। पूर्ण विश्राम की स्थिति के लिए धन्यवाद जिसमें पौधे इस समय के दौरान स्थित होते हैं, बगीचे में रहने के दौरान उनके द्वारा जमा किए गए सभी पोषक तत्व संरक्षित होते हैं।

इसके अलावा, रोपाई को किसी भी दूरी पर ले जाया जा सकता है, और इसके लिए मुख्य शर्त केवल वांछित थर्मल शासन बनाए रखना होगा।जब पौधों को लंबी दूरी पर ले जाया जाता है, तो रोपे को स्फाग्नम मॉस में पैक किया जाता है, जो सड़ांध के गठन को रोकता है और मोल्ड की उपस्थिति की अनुमति नहीं देता है। इस तकनीक के उपयोग से रोपण सामग्री के बड़े भंडार बनाना और साल भर फसलों की खेती के लिए इसका उपयोग करना संभव हो जाता है।

फ्रिगो प्रौद्योगिकी के बारे में बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षा के कारण है इस तकनीक के कई महत्वपूर्ण लाभ।

1. पौधे अच्छी तरह से जड़ लेते हैं और जल्दी बढ़ने लगते हैं। पहला फल अगले साल संभव है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि बंद जड़ प्रणाली वाले पौधों के विपरीत, फ्रिगो के पौधे निष्क्रिय अवस्था में आ जाते हैं और महत्वपूर्ण चक्रों को बनाए रखने पर ऊर्जा बर्बाद नहीं करते हैं। पौधे निलंबित एनीमेशन में प्रतीत होते हैं, और जब अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं, तो वे जल्दी से जाग जाते हैं और तेजी से विकसित होने लगते हैं।
2. दीर्घकालिक भंडारण की संभावना आपको पूरे वर्ष स्ट्रॉबेरी उगाने की अनुमति देती है।
3. पैकेजिंग के अनूठे रूप के कारण, शूट को किसी भी दूरी पर ले जाया जा सकता है और तीन सप्ताह तक सड़क पर रह सकता है। इसके अलावा, बुनियादी गुणों का नुकसान और पौधों के बायोरिदम का उल्लंघन नहीं होता है।
4. मातृ नमूनों के रूप में केवल उच्च उपज देने वाली किस्मों के चयन के कारण बड़ी संख्या में फल होते हैं।
5. उत्कृष्ट उत्तरजीविता दर और प्रारंभिक परिपक्वता रोपण के 8 सप्ताह बाद पहली फसल काटना संभव बनाती है।
6. पौधों की सावधानीपूर्वक देखभाल और पौधों की भंडारण की स्थिति के कारण रोगों और कीटों की पूर्ण अनुपस्थिति की गारंटी है।

फ्रिगो तकनीक का उपयोग करके उगाए गए स्ट्रॉबेरी को सशर्त रूप से चार प्रकारों में विभाजित किया जाता है। मुख्य वर्गीकरण मानदंड पेडुनेर्स की संख्या और रूट कॉलर के आकार हैं। छोटे टहनियों की गर्दन को लीफ रोसेट और जड़ों के बीच स्थित पौधों के हिस्से कहा जाता है।

1. ए-क्लास शूट केवल दो डंठल होते हैं और छोटे वृक्षारोपण पर रोपण के लिए उपयोग किए जाते हैं। गर्दन का आकार 12-15 मिमी तक पहुंचता है, और उपज 4 टन प्रति हेक्टेयर है, जबकि एक झाड़ी से 150 से 250 ग्राम जामुन एकत्र करना संभव है।
2. ग्रेड ए+ शूट पिछली प्रजातियों की तरह, उनके पास 2-3 पेडुनेर्स होते हैं, हालांकि, उनकी जड़ गर्दन के व्यास थोड़े बड़े होते हैं, और 15-18 मिमी होते हैं। फसल की उपज 10 टन / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। वर्ग का व्यापक वितरण है और इसका उपयोग देर से फसल के लिए बड़े वृक्षारोपण के लिए किया जाता है।
3. एस्केप क्लास ए+अतिरिक्त (कुछ स्रोतों में डब्ल्यूबी-क्लास) काफी महंगी रोपण सामग्री हैं और 20 टन / हेक्टेयर तक की उपज के साथ कुलीन किस्मों के उपयोग से प्रतिष्ठित हैं। गर्दन का व्यास 24 मिमी तक होता है, और फलों की संख्या पांच इकाइयों तक पहुंच सकती है। इस वर्ग की उच्च उपज पार्श्व सींगों की उपस्थिति के कारण होती है, जिसके कारण एक झाड़ी से प्रति सीजन 500 ग्राम जामुन एकत्र करना संभव है।
4. बी-श्रेणी के पौधे पिछले वाले से भिन्न होता है कि ऐसी प्रजातियों में फलने की शुरुआत एक मौसम के बाद ही होती है, पौधों में एक पेडुंकल होता है, जो पहले सीज़न में टूट जाता है। जड़ गर्दन का आकार 8-12 मिमी है।

फ्रिगो विधि द्वारा प्राप्त स्ट्रॉबेरी उगाने में कई महत्वपूर्ण गतिविधियाँ शामिल हैं, पौधों का स्वास्थ्य और भविष्य की फसल जिसके सक्षम कार्यान्वयन पर निर्भर करती है।

पौधों को कमरे के तापमान पर बंद पैकेजों में पिघलाया जाना चाहिए। इसके लिए तापमान में अचानक बदलाव से बचने के लिए पौधों को एक दिन के लिए घर के अंदर छोड़ दिया जाता है। यदि डीफ्रॉस्टिंग प्रक्रिया को तेज करने की आवश्यकता है, तो पैकेज खोला जाता है, और शूट को गर्म पानी से डाला जाता है। हालांकि, यह केवल आपात स्थिति में ही किया जाना चाहिए, क्योंकि आदर्श रूप से पौधों को स्वाभाविक रूप से जागना चाहिए, धीरे-धीरे जागना चाहिए।

एक दिन के बाद, रोपाई को पैकेजिंग से मुक्त किया जाता है और सीधा किया जाता है। फिर इसे ठंडे पानी के उथले कंटेनर में डाला जाता है और शूटिंग की जड़ें वहां रखी जाती हैं। यह पौधों को जल्दी से खोई हुई नमी की आपूर्ति को फिर से भरने और सक्रिय चरण में अधिक दर्द रहित रूप से प्रवेश करने में मदद करेगा। किसी भी विकास उत्तेजक को पानी में जोड़ा जाना चाहिए। Kornevin, Getorauksin और Zircon के साथ उपचार ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है।

15 मिनट से अधिक न भिगोने के बाद जड़ों को खुली हवा में छोड़ दें। इसलिए, रोपण के लिए मिट्टी पहले से तैयार की जानी चाहिए, अधिमानतः गिरावट में। ऐसा करने के लिए, इसमें 30 ग्राम पोटेशियम लवण, 10 किलो रॉटेड मुलीन और 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 1 मी 2 क्षेत्र में मिलाया जाता है। फिर पृथ्वी को सावधानी से खोदा जाता है और सर्दियों के लिए छोड़ दिया जाता है। वसंत में, रोपण से 30 दिन पहले, मिट्टी को फिर से खोदा जाता है।सबसे तर्कसंगत है ऊंची लकीरों पर पौध लगाना, उसके बाद मल्चिंग या एग्रोटेक्सटाइल्स के साथ कवर करना। टेप और दो-पंक्ति लकीरें बनाने की अनुमति है। इस मामले में, झाड़ियों को एक दूसरे से कम से कम 25-30 सेमी की दूरी पर स्थित होना चाहिए।

रोपण के दौरान अंकुर की जड़ों को सावधानी से सीधा किया जाना चाहिए, और यदि आवश्यक हो, तो 12 सेमी तक छोटा किया जाना चाहिए। किसी भी स्थिति में उन्हें एक गुच्छा में छेद में नहीं लगाया जाना चाहिए। इससे जड़ के अंकुर गिर सकते हैं और उन्हें संक्रमण से रक्षाहीन बना सकते हैं। जब शूट को छेद में उतारा जाता है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है कि सॉकेट जमीन के ऊपर स्थित हैं, और रूट कॉलर, इसके विपरीत, मज़बूती से छिड़के हुए हैं। रोपण के तुरंत बाद, अंकुर के चारों ओर की मिट्टी अच्छी तरह से संकुचित हो जाती है और बहुतायत से फैल जाती है।

रोपण के बाद, पौधों को 10 दिनों तक रोजाना पानी देना चाहिए। फिर उन्हें प्रति वर्ग मीटर 10 लीटर पानी खर्च करते हुए साप्ताहिक पानी में स्थानांतरित किया जाता है। फूलों की अवधि के दौरान, पानी के बीच का अंतराल 10 दिनों तक बढ़ जाता है। जामुन को मीठा और रसदार बनाने के लिए यह आवश्यक है। अत्यधिक नमी के कारण वे पानीदार और बेस्वाद हो सकते हैं।

अंडाशय के निर्माण के दौरान, पौधों को दो सप्ताह के अंतराल के साथ दो शीर्ष ड्रेसिंग प्राप्त करनी चाहिए। इसके लिए, एक घोल तैयार किया जाता है, जिसमें 20 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और एक बाल्टी पानी होता है। साल्टपीटर के बजाय यूरिया के उपयोग की अनुमति है। उर्वरक जड़ विधि द्वारा लगाया जाता है, जिसमें घोल को पत्ती रोसेट की सतह पर आने से रोकना महत्वपूर्ण है। अन्यथा, क्षय की प्रक्रिया शुरू हो सकती है और शूटिंग बीमार हो जाएगी।

पानी देने और खिलाने के अलावा, पौधों को लगातार खरपतवार हटाने और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है।यदि एक बढ़ते मौसम में स्ट्रॉबेरी उगाने की प्रक्रिया को अंजाम देने की योजना है, तो फलने की समाप्ति के बाद, पौधों को रोपण से हटा दिया जाता है और नष्ट कर दिया जाता है। यदि फसल को और उगाया जाता है, तो पतझड़ में इसे स्प्रूस शाखाओं से ढक दिया जाता है और सर्दियों के लिए छोड़ दिया जाता है।

फ्रिगो तकनीक का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।