स्ट्रॉबेरी कड़वी क्यों होती है?

आमतौर पर खाने या पीने के बाद मुंह में कड़वा स्वाद आता है। यह कुछ सेकंड से लेकर कई मिनट तक रहता है, और कुछ खाद्य पदार्थों या दवाओं के उपयोग से जुड़ा हो सकता है। कभी-कभी स्ट्रॉबेरी जैसी बेरी भी खाने से खुशी नहीं देती, लेकिन बड़ी निराशा होती है, क्योंकि एक व्यक्ति को कड़वाहट के अलावा और कुछ नहीं लगता है। विदेशी स्वाद के कारण क्या हैं?

यदि स्ट्रॉबेरी से पहले पाइन नट्स का उपयोग किया जाता था, तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि एक व्यक्ति कड़वाहट का अनुभव करता है और उसे लगता है कि बेरी सब कुछ का कारण है।

अक्सर असुविधा की उपस्थिति का कारण अपर्याप्त मौखिक स्वच्छता से जुड़ा होता है। बहिष्कृत करने के लिए या, इसके विपरीत, इस कारण की पुष्टि करने के लिए, निम्नलिखित कार्य करने की अनुशंसा की जाती है:

• अपना टूथब्रश बदलें
• एक दंत चिकित्सक के साथ एक नियुक्ति करें;
• लिस्टरीन माउथवॉश से दिन में 3 बार अपना मुँह कुल्ला;
• एक कप पानी में एक चम्मच टेबल सॉल्ट मिलाएं और इस मिश्रण से अपना मुंह कुल्ला करें।

लेकिन हमेशा कड़वाहट का स्वाद ठीक नहीं लगता क्योंकि किसी व्यक्ति को स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। अधिकांश फलों और सब्जियों की सुगंध मौसम पर निर्भर करती है। स्ट्रॉबेरी के लिए, गर्म धूप का मौसम जामुन को सुगंधित और मीठा बनने में मदद करता है।

जब बाहर गर्म, बादल छाए और सूखे हों, तो जामुन का स्वाद थोड़ा कड़वा हो सकता है। इसका कारण यह है कि पौधा धूप और पर्याप्त नमी के अभाव में कम चीनी पैदा करता है।इसके अलावा, कवक रोग के कारण होने वाली सड़ांध सब्जियों के फलों को कड़वा स्वाद भी दे सकती है।

इसके जामुन की गुणवत्ता उस मिट्टी पर निर्भर करती है जिस पर स्ट्रॉबेरी उगती है। ऐसा भी होता है कि एक ही बगीचे में अलग-अलग किस्में अलग-अलग व्यवहार करती हैं। यह सुनने में भले ही कितना भी भोला क्यों न लगे, लेकिन अगर आप अच्छी फसल लेना चाहते हैं, तो आपको रोपण से पहले जमीन की देखभाल करनी होगी।

आप कई दशकों तक एक ही स्थान पर फसल नहीं उगा सकते, क्योंकि मिट्टी समाप्त हो गई है। जड़ प्रणाली कमजोर हो जाती है और फलों के विकास के लिए आवश्यक पदार्थ उपलब्ध नहीं करा पाती है। सबसे पहले, आप देख सकते हैं कि जामुन कैसे छोटे हो जाते हैं, फिर उनका स्वाद पूरी तरह से खराब हो जाता है। हर 4-5 साल में एक बार, रोपे का नवीनीकरण किया जाता है और मध्यम नम और पर्याप्त पौष्टिक मिट्टी के साथ एक नई साइट पर लगाया जाता है। नई जगह पर पर्याप्त धूप होनी चाहिए।

ग्रीष्मकालीन निवासी, इस तथ्य के कारण कि उनके भूखंड बड़े नहीं हैं, अंतरिक्ष को बचाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। यह देखना असामान्य नहीं है कि स्ट्रॉबेरी की झाड़ियाँ एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर कैसे बढ़ती हैं, और वास्तव में संकुचित व्यवस्था केवल उन्हें नुकसान पहुँचाती है। संस्कृति को अधिक स्थान की आवश्यकता होती है ताकि उसे प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक मात्रा में प्रकाश मिल सके, जो कि फलों के लिए आवश्यक है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो घर का बना बेरी कड़वा हो जाएगा, और पत्ते मुरझा जाएंगे।

नियमों के अनुसार, झाड़ियों के बीच कम से कम 30 सेंटीमीटर और बिस्तर से बिस्तर तक कम से कम 45 सेंटीमीटर रखा जाता है। इसलिए यह अधिक संभावना है कि व्यक्तिगत पौधों के रोगों के मामले में पड़ोसी झाड़ियाँ स्वस्थ रहेंगी। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि मोल्ड और सड़ांध जैसे रोग जामुन में स्वादहीन होते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि स्ट्रॉबेरी को पानी पसंद है, अत्यधिक पानी देने से जामुन के स्वाद में नकारात्मक बदलाव आता है। यह न केवल बरसात के मौसम पर लागू होता है, बल्कि माली के बहुत बेचैन और अनपढ़ उत्साह पर भी लागू होता है। आपको पता होना चाहिए कि स्ट्रॉबेरी रोपण क्षेत्र में मिट्टी की मजबूत नमी और नमी हमेशा सड़ांध और इसके अन्य रोगों की उपस्थिति की ओर ले जाती है।

यदि जामुन की उच्च-गुणवत्ता और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने की इच्छा है, तो आपको फसल की देखभाल की प्रक्रिया को बड़ी जिम्मेदारी के साथ करने की आवश्यकता है। केवल इस मामले में, फलों में कड़वा स्वाद होने का सवाल हमेशा के लिए बंद हो जाएगा।

स्ट्रॉबेरी उगाने के रहस्यों के लिए नीचे देखें।

दुर्भाग्य से, मुझे इस विषय पर उपयुक्त वीडियो नहीं मिला।