पूरे साल घर पर स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं?

स्ट्रॉबेरी एक मांग वाली और लंबे समय से प्रतीक्षित बेरी है जिसे अधिकांश उपभोक्ता पसंद करते हैं। व्यक्तिगत भूखंड पर ऐसी फसल उगाने का नुकसान यह है कि इसके पकने का मौसम कम होता है। देर से वसंत और शुरुआती गर्मियों में यह केवल 2-3 सप्ताह है। पूरे साल स्वादिष्ट जामुन पाने के लिए, माली बालकनियों या खिड़की के सिले पर फसल उगाते हैं।

हर किसी के पास घर पर बहुत सारे पौधे उगाने का अवसर नहीं होता है, क्योंकि एक साधारण अपार्टमेंट में इसके लिए पर्याप्त जगह नहीं होती है। कमरे में आवश्यक आर्द्रता और तापमान बनाए रखना आवश्यक है, जिससे कुछ कठिनाइयाँ भी हो सकती हैं। जो लोग घर पर स्ट्रॉबेरी उगाना चाहते हैं, वे विभिन्न उपकरणों और तकनीकों का उपयोग करते हैं, और वहां स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए पूरे कमरे को अलग रखते हैं, उदाहरण के लिए, बैग में।

जमीन से खोदी गई झाड़ी को गमले में लगाने की सलाह दी जाती है जो उसकी जड़ों के आकार का होगा। धरण, मिट्टी और रेत का उपयोग करके मिट्टी तैयार की जाती है। यदि आवश्यक हो, तो आप स्टोर में तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं।एक ठंडे कमरे में अंकुर के साथ एक बर्तन रखने की सिफारिश की जाती है जहां तापमान + 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ता है। झाड़ी को पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन यह शायद ही कभी किया जाता है। इस अवधि के दौरान स्ट्रॉबेरी के लिए विशेष प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि अपर्याप्त गर्मी के साथ, प्रकाश संश्लेषण बंद हो जाता है।

स्ट्रॉबेरी को जगाने के लिए, बर्तन को +20 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले कमरे में रखें और ताजी पत्तियों के दिखाई देने तक थोड़े समय के लिए छोड़ दें। जब ऐसा होता है, तो आपको गर्मी और प्रकाश व्यवस्था जोड़ने की आवश्यकता होती है। यदि सर्दियों में छोटे और बादल वाले दिनों में पौधों में गर्मी और प्रकाश की कमी होती है, तो यह उनकी स्थिति से ध्यान देने योग्य हो जाएगा। झाड़ियों को प्रति दिन 3-4 घंटे तेज रोशनी देने की सिफारिश की जाती है। जैसे-जैसे सर्दियों में दिन बड़े होते जाते हैं, वैसे-वैसे प्रकाश के घंटों की संख्या को कम किया जा सकता है। पहले से ही शुरुआती वसंत में, कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था को पूरी तरह से त्याग दिया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी उगाने का दूसरा तरीका उन्हें बीज से उगाना है। वसंत में फसल प्राप्त करने के लिए, शरद ऋतु के अंत में जमीन में बीज बोने की सिफारिश की जाती है, लेकिन इसके लिए उन्हें अनुकूलतम स्थिति प्रदान करना आवश्यक है। प्रारंभ में, बीज को रेतीली मिट्टी के साथ उथले बक्से में रखा जाना चाहिए। ऊपर से, बीज एक उपजाऊ संरचना के साथ कवर किए जाते हैं और समय-समय पर छिड़काव करते हैं। इस तरह के मिनी-ग्रीनहाउस को एक फिल्म के साथ कवर करने की भी सिफारिश की जाती है ताकि एक समान तापमान हो।

3 सप्ताह के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देगी। अब बर्तनों को कमरे के तापमान पर रखना चाहिए और अतिरिक्त रोशनी देनी चाहिए। जब अंकुर थोड़े मजबूत हो जाते हैं, तो उन्हें बड़े बक्सों में लगाया जा सकता है, और थोड़ी देर बाद आप उनसे फसल प्राप्त कर सकते हैं।

कुछ माली स्वचालित प्रणालियों का उपयोग करते हैं। यह प्रणाली एक संरचना का प्रतिनिधित्व करती है जिस पर स्ट्रॉबेरी के बर्तनों के साथ अलमारियां होती हैं।विकिरण के व्यापक स्पेक्ट्रम के साथ एक कृत्रिम दीपक द्वारा अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था प्रदान की जाती है। अलमारियों के साथ ड्रिप सिंचाई प्रणाली चलती है। डच तकनीक सेंसर से लैस है जो स्वचालित रूप से आर्द्रता और हवा के तापमान की निगरानी करती है, और खुद को पानी देने की मात्रा को भी नियंत्रित कर सकती है।

आप बैग में झाड़ियाँ भी उगा सकते हैं। फसल उगाने का यह तरीका गमलों में उगने से अलग नहीं है। लेकिन तकनीक की ख़ासियत यह है कि आप एक छोटे से कमरे में काफी बड़ी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि बैग अलमारियों पर कई पंक्तियों में रखे जाते हैं। इससे बालकनियों या अन्य छोटे कमरों का उपयोग करना संभव हो जाता है जिनमें कोई नहीं रहता है।

बैगों में उगाने में विभिन्न सामग्रियों के बैग का उपयोग शामिल होता है, जो मिट्टी से भर जाते हैं और एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में एक शेल्फ पर रखे जाते हैं। उनके माध्यम से छेद काट दिए जाते हैं जिसके माध्यम से झाड़ियों को लगाया जाता है। 10 सेमी की दूरी पर बैग की ऊंचाई के साथ छेद काट दिया जाता है। फिर परिणामस्वरूप कोशिकाओं में बीज लगाए जाते हैं और उनकी देखभाल की जाती है।

ampelous किस्मों को चुनना इष्टतम है। यह आपको पूरे वर्ष अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा, क्योंकि ये ऐसे पौधे हैं जो लगातार फल दे सकते हैं। रिमॉन्टेंट पौधों की झाड़ियाँ छोटी और सुंदर होती हैं, और इसलिए कुछ मामलों में इसका उपयोग ग्रीनहाउस या बालकनी को सजाने के लिए किया जा सकता है। मरम्मत स्ट्रॉबेरी में कई किस्में होती हैं जिन्हें लगातार अपडेट किया जाता है। साथ ही, उनकी खेती के लिए आवश्यकताएं समान रहती हैं। घर में उगाने के लिए सबसे आम किस्में हैं:

• जिनेवा;
• सेल्वा;
• सर्वोच्च;
• ट्रिस्टन

विविधता चुनते समय, आपको ऐसे बिंदुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• शीघ्रता;
• आत्म-परागण करने की क्षमता;
• बेरी का आकार;
• कवक के लिए प्रतिरक्षा;
• तापमान की आवश्यकताएं।

जो माली पेशेवर रूप से स्ट्रॉबेरी उगाते हैं, उन्हें यह समझाने की जरूरत नहीं है कि किसी विशेष क्षेत्र में कौन सी किस्म इष्टतम होगी। लेकिन शुरुआती को पता होना चाहिए कि रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी को बीजों द्वारा उगाना और प्रचारित करना बेहतर होता है। यदि आपको स्ट्रॉबेरी को जबरदस्ती उगाने की आवश्यकता है, तो आप पतझड़ में बगीचे से झाड़ियों को खोद सकते हैं और उन्हें ठंडे कमरे में स्थानांतरित कर सकते हैं, और सर्दियों में अच्छे फलों को पुनर्जीवित और विकसित कर सकते हैं।

रोपण से पहले, रोपे तैयार किए जाने चाहिए ताकि जड़ वाला हिस्सा पहले ही बन चुका हो। युवा स्प्राउट्स को बक्सों में प्रत्यारोपित किया जाता है जहां वे जबरदस्ती से गुजरेंगे। विकास को बढ़ाने के लिए, मिट्टी की ऊपरी परत को लगातार नम और खिलाने की सिफारिश की जाती है।

कमरा पहले से तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप एक खलिहान, एक बालकनी का उपयोग कर सकते हैं। झाड़ियों के लिए रोपाई और कंटेनर तैयार करना भी आवश्यक है। बैग या बर्तन घर के अंदर अलमारियों पर रखे जाते हैं, जिसके बीच की दूरी 90 सेमी और बैग के बीच की दूरी - 30 सेमी होनी चाहिए। और आपको तैयारी करने की भी आवश्यकता है:

• शीर्ष ड्रेसिंग की तैयारी के लिए कंटेनर;
• ड्रॉपर;
• दीपक;
• पानी के कंटेनर।

घर पर स्ट्रॉबेरी लगाने का सबसे अच्छा विकल्प एक खिड़की दासा या एक अछूता बालकनी होगा। यह उन कमरों को चुनने के लायक है जो दक्षिण या पूर्व की ओर हैं। उन कमरों में खेती करना मना करना आवश्यक है जो उत्तर की ओर हैं, क्योंकि वहां काफी ठंड होगी, और इसलिए कमरे को अतिरिक्त रूप से गर्म करना आवश्यक होगा।

संस्कृति को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, इसे दिन में 12 घंटे रोशन करना चाहिए।गर्मियों में, संस्कृति में पर्याप्त दिन के उजाले होंगे, और सर्दियों में इसे कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था से रोशन करने की आवश्यकता होगी।

70% आर्द्रता वाले कमरे में स्ट्रॉबेरी अच्छी लगती है। यह अनुशंसा की जाती है कि हवा को ज़्यादा न करें और इसे आदर्श से ऊपर आर्द्र न करें। यदि आप इन नियमों का पालन नहीं करते हैं, तो स्ट्रॉबेरी बीमारियों से प्रभावित हो सकती है।

उतरने के लिए, आप विभिन्न कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं। आपको लैंडिंग नियमों का पालन करना होगा। अंकुर केवल एक ही चुना जाना चाहिए जिस पर 4-6 पत्ते पहले ही बन चुके हों। कम से कम 3 लीटर की मात्रा वाले गमले में रोपण किया जाता है। यदि संस्कृति बीज से प्राप्त होती है, तो उन्हें शुरू में छोटे कपों में रखा जाना चाहिए, और पत्तियों के दिखाई देने के बाद, उन्हें अधिक विशाल कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। केवल स्वस्थ पौध रोपण के लिए चुनना आवश्यक है जो क्षतिग्रस्त नहीं हैं।

विशेष प्राइमरों को स्टोर पर खरीदा जा सकता है या आप उन्हें स्वयं बना सकते हैं। स्ट्रॉबेरी के लिए, आप किसी भी सब्सट्रेट को चुन सकते हैं जो फूलों या सब्जियों के लिए अभिप्रेत है।

रचना तैयार करने के लिए, समान भागों में रेत, मिट्टी और धरण को मिलाकर थोड़ा पीट डालना आवश्यक है। ऐसी मिट्टी तैयार करते समय मुख्य बात यह है कि यह नमी और प्रकाश से संतृप्त हो। रचना तैयार करने के बाद, इसमें थोड़ा फॉस्फोरस-आधारित उर्वरक जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

विशेषज्ञ ध्यान दें कि घरेलू स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए बगीचे से भूमि का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह विभिन्न रोगजनक सूक्ष्मजीवों और कीटों से प्रभावित हो सकता है।

स्ट्रॉबेरी को घनी मिट्टी और अतिरिक्त पानी पसंद नहीं है, और इसलिए, रोपण से पहले, कंटेनर के निचले हिस्से को विस्तारित मिट्टी या कंकड़ के साथ कवर करना आवश्यक है। आप ईंट के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं। उतरने की प्रक्रिया कई चरणों में की जाती है।

• कंटेनर सब्सट्रेट और जल निकासी से भरा है।
• जड़ को कुछ सेकंड के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के गैर-केंद्रित समाधान में डुबोया जाता है।
• पौधे को गमले में रखा जाता है ताकि जड़ अच्छी तरह सीधी हो जाए। कुछ मामलों में, इसे काटा जा सकता है।
• झाड़ियों की त्वरित वसूली के लिए, उन्हें अस्थायी रूप से हेटेरोआक्सिन समाधान में रखने की सिफारिश की जाती है।
• पृथ्वी को एक कंटेनर में डाला जाता है और घुमाया जाता है।
• रोपण के बाद, समान रूप से झाड़ियों को पानी देने की सिफारिश की जाती है।

रोपण से लेकर कटाई तक हाउसप्लांट की सावधानीपूर्वक देखभाल आवश्यक है। समय-समय पर स्ट्रॉबेरी को पानी देने की सलाह दी जाती है। आप गर्म बसे हुए पानी का उपयोग कर सकते हैं। यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि इसमें क्लोरीन न हो, और इसलिए इसे फिल्टर से गुजरने की सिफारिश की जाती है।

सप्ताह में 2 बार मिट्टी को सिक्त किया जाता है। इसे शाम के समय करना बेहतर होता है। पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला करना चाहिए। नमी के बाद, संस्कृति सक्रिय रूप से बढ़ने लगती है, और इसे भारी पानी नहीं दिया जा सकता है: इससे सड़ांध या कवक की उपस्थिति हो सकती है।

हर 15 दिनों में शीर्ष ड्रेसिंग लागू की जाती है। ऐसा करने के लिए, सामान्य शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करें, जो इनडोर फूलों के लिए अभिप्रेत हैं, या विशेष रूप से स्ट्रॉबेरी के लिए विशेष मिश्रण खरीदते हैं।निर्माता की सिफारिशों के अनुसार दवा को जोड़ना आवश्यक है, और उपजी पर 4-5 पत्ते दिखाई देने के बाद प्रक्रिया शुरू करने की सिफारिश की जाती है।

उर्वरक मिश्रण भी स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है:

• कुचल अंडे के छिलके कांच के बने पदार्थ में डालें;
• कंटेनर को गर्म पानी से भरें;
• 5 दिन जोर दें;
• तनाव;
• 1:3 पानी से पतला।

उसके बाद, नियमों और विनियमों के अनुसार तैयार समाधान के साथ झाड़ियों को पानी पिलाया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो आप थोड़ा चिकन खाद डाल सकते हैं। यह याद रखने योग्य है कि संस्कृति को खिलाना असंभव है, क्योंकि बहुत सारे पोषक तत्व पत्ती की वृद्धि को बढ़ाते हैं, जो जामुन की स्थिति के लिए खराब है।

जब पहले फल दिखाई देने लगते हैं, तो स्ट्रॉबेरी को बड़ी मात्रा में आयरन की आवश्यकता होती है। अनुभवी माली इस रासायनिक तत्व की मात्रा बढ़ाने के लिए पौधों के साथ मिट्टी में जंग लगे नाखूनों को चिपकाने की सलाह देते हैं। आप झाड़ियों को लोहे के घोल से स्प्रे कर सकते हैं। जब जामुन की कटाई की जाती है, तो झाड़ियों को बिल्कुल नहीं खिलाया जाता है, या यह कभी-कभी किया जाता है।

एक बड़ी वार्षिक फसल प्राप्त करने के लिए, समय-समय पर झाड़ियों को काटने की सिफारिश की जाती है। यह उस क्षण से किया जाना चाहिए जब पहले फूल दिखाई देते हैं। और एंटेना को हटाना भी आवश्यक है ताकि स्ट्रॉबेरी न बढ़े।

स्ट्रॉबेरी को भी परागण की आवश्यकता होती है। कृत्रिम परागण के लिए, कई विधियों का उपयोग किया जाता है।

• खिले हुए फूलों पर ब्रश से स्वाइप करें। इस प्रक्रिया को पूरे फूल अवधि के दौरान समय-समय पर करने की सिफारिश की जाती है।
• पौधे पर एक पंखा निर्देशित करें, जिसकी सहायता से पराग स्वतंत्र रूप से फूल से फूल की ओर उड़ेगा।

स्ट्रॉबेरी की कटाई के दौरान, झाड़ियों को घुन या ग्रे सड़ांध से प्रभावित किया जा सकता है। ऐसी विकृति से छुटकारा पाने के लिए, झाड़ियों को लहसुन की टिंचर के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है।ऐसा करने के लिए लहसुन की 2 कली और 100 मिली पानी का घोल तैयार करें। इस रचना का इलाज स्प्रे बंदूक से झाड़ियों के साथ किया जाता है।

घर पर स्ट्रॉबेरी उगाने की तकनीक के बारे में नीचे देखें।