ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाना: किस्म का चयन और रोपण तकनीक

स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट और मीठी बेरी है। लेकिन इसकी फसल को लंबे समय तक प्राप्त करने के लिए, रूस में इसे अक्सर ग्रीनहाउस में उगाना आवश्यक होता है। और यह सही ढंग से किया जाना चाहिए, इस पद्धति की सभी बारीकियों और सूक्ष्मताओं को ध्यान में रखते हुए, और सावधानीपूर्वक किस्मों का चयन करना।

इसमें कोई संदेह नहीं है कि ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की खेती उन्हें मौसम की स्थिति के नकारात्मक प्रभावों से बचाने में मदद करती है। यही है, न तो खराब मौसम, न ही ठंढ की अस्थायी वापसी या लंबे समय तक बारिश उसके लिए खतरनाक होगी। इसके अलावा, कीटों और पक्षियों, विभिन्न जानवरों के लिए जो फसल खाने की इच्छा रखते हैं, ग्रीनहाउस में जाना अधिक कठिन है। मनुष्य द्वारा पूरी तरह से नियंत्रित स्थितियां हैं। न केवल थर्मल शासन और आर्द्रता को विनियमित करना संभव है, बल्कि मिट्टी की स्थिति, इसकी रासायनिक संरचना भी है।

लेकिन गंभीर समस्याएं भी हैं। तो, सबसे अच्छे ग्रीनहाउस में भी स्ट्रॉबेरी उगाना, भले ही थोड़ा हो, लेकिन इसके सूर्यातप को सीमित करता है। वेंटिलेशन के साथ स्थिति और भी खराब है। बेशक, अच्छी तरह हवादार संरचनाएं हैं, लेकिन वे पारंपरिक ग्रीनहाउस की तुलना में अधिक महंगी हैं। इसके अलावा, पानी की देखभाल पूरी तरह से बागवानों पर पड़ती है, वे अब बारिश और ओस द्वारा प्रदान की जाने वाली प्राकृतिक मदद पर भरोसा नहीं कर सकते।

ग्रीनहाउस को लैस करते समय, किसी को यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना चाहिए कि स्ट्रॉबेरी पूरे वर्ष बढ़ सकती है, यहां तक ​​​​कि सर्दियों में भी।इस प्रयोजन के लिए, केवल नींव पर खड़ी स्थिर संरचनाओं का उपयोग किया जाता है। उन्हें चमकता हुआ या पॉली कार्बोनेट से बना होना चाहिए। इसके अतिरिक्त, स्व-निर्मित सहित एक शीतकालीन ग्रीनहाउस संरचना में शामिल होना चाहिए:

• उन्नत प्रकाश व्यवस्था के लिए साधन;
• हीटिंग उपकरण;
• वेंटिलेशन सहायक उपकरण
• आर्द्रीकरण और पानी के उपकरण।

ग्रीनहाउस को गर्म करने के लिए विभिन्न विकल्प हैं। उनके बीच चुनाव द्वारा निर्धारित किया जाता है:

• संरचना का स्थान;
• कुछ प्रकार के हीटिंग की लागत;
• साइट सुविधाएँ;
• खेती की गई फसलों की संरचना;
• जलवायु विशेषताएं;
• साइट पर इंजीनियरिंग बुनियादी ढांचा।

ठंड के मौसम में ग्रीनहाउस इमारतों को गर्म करना संभव है यदि वहां पाइप बिछाए जाएं। पहले से ही डिजाइन चरण में, आपको विद्युत बुनियादी ढांचे के बारे में सोचने की जरूरत है। इसके बिना, फ्लोरोसेंट लैंप के सामान्य संचालन को स्थापित करना असंभव है। यह तुरंत उच्च गुणवत्ता वाले लैंप में निवेश करने के लिए समझ में आता है, न कि संदिग्ध मूल के उत्पादों को खरीदने के लिए। सर्दियों के महीनों में, 22-24 डिग्री तक वार्मिंग सुनिश्चित करना आवश्यक है, और बैकलाइट की अवधि कभी-कभी 14 घंटे तक होनी चाहिए।

1 एम 2 से काटे गए जामुन की संख्या मुख्य रूप से झाड़ियों को लगाने की विधि पर निर्भर करती है। अनुभवी माली प्रति वर्ष ऐसे क्षेत्र से 60 किलो फल एकत्र कर सकते हैं। लेकिन नौसिखिए किसानों को इसे एक बड़ी सफलता और 30 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर मानना ​​​​चाहिए। मी. आदर्श परिस्थितियों में 1 पौधे से अधिकतम उपज 4 किग्रा हो सकती है।

उच्च गुणवत्ता वाली शुरुआती किस्में प्रति फलने पर 0.4-0.5 किलोग्राम जामुन पैदा कर सकती हैं। बिना किसी परिष्कृत उपाय के भी ऐसा परिणाम काफी प्राप्त किया जा सकता है। लेकिन जो लोग रोपण का अधिक से अधिक लाभ उठाना चाहते हैं, उन्हें कृषि प्रौद्योगिकी के मानदंडों का कड़ाई से पालन करने की आवश्यकता है।एक साल भर का ग्रीनहाउस वर्ष के दौरान 4 फसलों तक उत्पादन करने में सक्षम है। आपके द्वारा चुनी गई विविधता पर बहुत कुछ निर्भर करता है।

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की स्व-परागण वाली किस्मों को उगाने की सिफारिश की जाती है। पारखी ध्यान दें कि सफलता की सबसे अधिक संभावना तब होती है जब एक साथ कई किस्मों का उपयोग किया जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार कुछ बेहतरीन डीएसडी की किस्में हैं, जो:

• खुद को परागित करना;
• बैकलाइट की अवधि पर थोड़ा निर्भर;
• एक वर्ष में कई फसलों का उत्पादन करने में सक्षम।

रूसी प्रजनकों की उपलब्धियों में से कोई भी आत्मविश्वास से "अनानास", "क्राउन", "एलिजाबेथ" नाम दे सकता है। विदेशी डेवलपर्स भी स्ट्रॉबेरी की अच्छी किस्में विकसित करने में कामयाब रहे - "एल्संटा" और "सोनाटा"। यह आवश्यक है कि या तो पेशेवर नर्सरी में खरीदा जाए, या अपने स्वयं के प्रयासों से बीजों से उगाई गई रोपण सामग्री। रोपण से पहले, चुनी गई विविधता की परवाह किए बिना, भूमि को धरण से समृद्ध किया जाना चाहिए।

डच तरीका अच्छा है क्योंकि यह आपको अपेक्षाकृत खराब परिस्थितियों में भी, पूरे वर्ष बिल्कुल फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है। जामुन जमीन को नहीं छुएंगे। इस विधि के अनुसार उगाए गए पौधों को विभिन्न कंटेनरों में लगाया जाना चाहिए। यह दृष्टिकोण कई समस्याओं की घटना और प्रस्तुति के नुकसान को समाप्त करता है। अंकुर लगभग हर 45-60 दिनों में लगाए जाते हैं, जब पिछले वाले के सफल फलने पूरे हो जाते हैं।

स्ट्रॉबेरी की खेती का डच संस्करण ठीक ठीक है क्योंकि यह लगातार उच्च स्तर पर उत्पादकता बनाए रखता है। लेकिन पौधों के विकास के लिए पूर्ण परिस्थितियों का निर्माण करना होगा।हमें व्यवस्थित रूप से, एक सत्यापित कार्यक्रम के अनुसार, उन्हें खिलाना होगा। एकत्रित फलों का स्वाद निश्चित रूप से पेटू और अनुभवी स्वादों को भी प्रसन्न करेगा। सीमित क्षेत्र का अधिकतम लाभ उठाना संभव होगा।

ग्रीनहाउस में, स्ट्रॉबेरी के इष्टतम प्रकार हैं:

• "मारिया";
• "अंधेरा";
• "बैरन";
• "सोनाटा";
• "सेल्वा"।

लेकिन हमें यह समझना चाहिए कि डच तकनीक भी खेतों पर सख्त जरूरतें खुद ही थोपती है। उन्हें रोपण सामग्री के साथ स्थिर रूप से प्रदान किया जाना चाहिए। एक छोटे से खेत में पौधे उगाने के लिए, इस सामग्री को स्वयं तैयार करना सबसे अच्छा है। आपको उच्च गुणवत्ता वाली रोशनी और एक तर्कसंगत माइक्रॉक्लाइमेट का भी ध्यान रखना होगा। कुछ पेशेवरों का मानना ​​​​है कि पौधों को समर्थन देने के लिए ग्रीनहाउस में विशेष लैंप का उपयोग किया जाना चाहिए, जिससे प्राकृतिक के करीब विकिरण का एक स्पेक्ट्रम मिल सके।

डच-प्रकार के ग्रीनहाउस में भूमि को पानी देना अक्सर ड्रिप तकनीक का उपयोग करके किया जाता है। इसके फायदे हैं:

• फंगल संक्रमण के जोखिम में अतिरिक्त कमी;
• बाष्पीकरणीय नुकसान में कमी;
• खरपतवार समर्थन की कमी;
• न्यूनतम ऊर्जा और पानी की खपत;
• पानी और शीर्ष ड्रेसिंग को सिंक्रनाइज़ करने की क्षमता।

डच ग्रीनहाउस में पूरी तरह से वेंटिलेशन होना चाहिए। तभी सड़ांध से होने वाले नुकसान से बचना और फलों की स्वाद विशेषताओं में सुधार करना संभव होगा। सामान्य थर्मल शासन 18 से 25 डिग्री तक है। लेकिन सक्रिय फूलों के साथ, हवा को 21 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए। तापमान का अधिक और कम आंकना दोनों ही पौधों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। अनुशंसित आर्द्रता का स्तर 70 से 80% तक है।

अधिकतम स्थान बचत के लिए, ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी को लंबवत रूप से उगाने की अक्सर सिफारिश की जाती है।यह स्वच्छता बनाए रखने में मदद करता है और नमी के हानिकारक प्रभावों को रोकता है। इस प्रकार उगाई गई स्ट्रॉबेरी कीटों के मुख्य भाग के लिए अप्राप्य होती है। इसे और मातम को दबाना बेहद मुश्किल होगा। यह याद रखना चाहिए कि बिस्तरों को अधिक बार पानी देना होगा (वे तेजी से सूखते हैं), कि केवल तरल शीर्ष ड्रेसिंग पेश करनी होगी।

ठंडे सर्दियों में लंबवत बिस्तर आसानी से जम जाते हैं। इसलिए, आपको या तो शक्तिशाली हीटिंग और विश्वसनीय इन्सुलेशन का ध्यान रखना होगा, या पौधों को घर में स्थानांतरित करना होगा। आप बेरी की फसल को प्लास्टिक की बोतलों, पाइपों या बैरल में लंबवत रूप से लगा सकते हैं। यदि छोटे कंटेनरों का उपयोग किया जाता है, तो हाइड्रोजेल का उपयोग किया जाना चाहिए। उसके लिए धन्यवाद, पानी की आवृत्ति को थोड़ा कम किया जा सकता है।

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी को हाइड्रोपोनिकली भी उगाया जाता है। इस मामले में, विशेष सब्सट्रेट का उपयोग किया जाता है जो सक्रिय रूप से नमी को अवशोषित करते हैं और जड़ प्रणाली के लिए एक यांत्रिक समर्थन बन जाते हैं। उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियों में महत्वपूर्ण मात्रा में छिद्र होते हैं। कौन से पोषक तत्व जड़ों तक पहुंचते हैं और कितनी मात्रा में हैं, इस पर किसानों का पूरा नियंत्रण होता है। पानी का बेहतर उपयोग किया जाता है, इसका एक छोटा सा हिस्सा भी बर्बाद नहीं होता है।

हाइड्रोपोनिक्स आपको जड़ी-बूटियों और अन्य कीटनाशकों के उपयोग को पूरी तरह से छोड़ने की अनुमति देता है। आखिरकार, पौधे, सिद्धांत रूप में, कीट या मातम द्वारा नहीं पहुंचा जा सकता है। नतीजतन, संस्कृति की व्यवहार्यता काफी बढ़ जाती है। इसकी समग्र उत्पादकता भी बढ़ जाती है। लेकिन पहली फसल का समय काफी कम हो गया है।

लेकिन यह समझना जरूरी है कि हाइड्रोपोनिक्स रामबाण नहीं है। एक इष्टतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, किसानों को स्वयं सैद्धांतिक और व्यावहारिक रूप से तैयार रहना चाहिए। आपको बड़ी मात्रा में विशेष समाधानों का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।थोड़ी सी भी गलती को ठीक करना मुश्किल है, क्योंकि मिट्टी के विपरीत, सब्सट्रेट मानव हस्तक्षेप के बिना, संरचना को स्वायत्त रूप से विनियमित करने में सक्षम नहीं है। आवश्यक हवा के तापमान को बहुत सख्ती से बनाए रखना आवश्यक होगा।

अलमारियों पर स्ट्रॉबेरी मुख्य रूप से उन लोगों द्वारा उगाई जाती है जो उन्हें महत्वपूर्ण मात्रा में बेचना चाहते हैं। यह दृष्टिकोण आपको निवेश पर त्वरित रिटर्न सुनिश्चित करने की अनुमति देता है। सही किया, आप अपने शुरुआती निवेश की भरपाई कर सकते हैं और केवल एक सीज़न में ब्रेक भी लगा सकते हैं। लाभप्रदता का स्तर 75 से 100% तक पहुंच सकता है। लेकिन आम बागवानों के लिए, यह दृष्टिकोण अनावश्यक रूप से जटिल है।

शुरुआती किसानों के लिए ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाने की कोशिश करना अक्सर बहुत मुश्किल काम लगता है। लेकिन वास्तव में, यदि आप सबसे अच्छा तरीका चुनते हैं और बुनियादी सिद्धांतों का सख्ती से पालन करते हैं, तो समस्याएं लगभग समाप्त हो जाती हैं। स्वादिष्ट जामुन उगाने के लिए अक्सर पॉली कार्बोनेट संरचनाओं का उपयोग किया जाता है। वे बिना किसी अपवाद के सभी रूसी क्षेत्रों में विभिन्न प्रकार की जलवायु परिस्थितियों में उत्कृष्ट परिणाम देते हैं। क्लासिक मिट्टी रोपण लगभग 150 मिमी के शुरुआती पौधों के बीच और मध्यम और देर से किस्मों के बीच - 200 मिमी की दूरी मानता है।

अलग-अलग बिस्तरों के बीच का अंतर 300 मिमी हो सकता है। छिद्रों की गहराई 0.25-0.3 मीटर तक पहुंच जाती है, और उनका औसत व्यास 0.25 मीटर है। जड़ों को सावधानी से मिट्टी के साथ छिड़का जाना चाहिए और तुरंत बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। सींची हुई धरती गीली घास से आच्छादित है। जैसा कि सुइयों, पुआल और चूरा की सिफारिश की जाती है।

गीली घास का फैलाव सभी पौधों के लिए एक समान होना चाहिए। कभी-कभी कार्बनिक पदार्थों के बजाय कृषि फाइबर का उपयोग किया जाता है।

एक अच्छी फसल उगाने के लिए, स्ट्रॉबेरी को मौसम के प्रभाव से ग्रीनहाउस में ढंकना पर्याप्त नहीं है। विशेष देखभाल की आवश्यकता होगी, जिसका प्रावधान वसंत के दिनों में शुरू होता है। अंकुर की तैयारी में इसे पहले मिट्टी के कंटेनरों में और फिर मुक्त भूमि में उगाना शामिल है। ग्रीनहाउस में उतरने के बाद पहले 7 दिनों के लिए दिन का तापमान 7 से कम नहीं होना चाहिए और रात का तापमान 3 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए। उसी समय, किसी को व्यवस्थित वेंटिलेशन के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

जैसे ही पहली, सबसे कठिन अवधि समाप्त हो जाती है, हीटिंग को व्यवस्थित रूप से बढ़ाने की आवश्यकता होती है। तापमान धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है, ताकि ताकि खेती के 30वें दिन दिन में और रात में यह क्रमशः 14 और 12 डिग्री हो. अनुशंसित आर्द्रता स्तर 75% है। शुष्क हवा से छुटकारा पाने के लिए समय-समय पर पृथ्वी का छिड़काव किया जाता है।

लैंडिंग की एक अच्छी स्वच्छता स्थिति बनाए रखना बेहद जरूरी है। बारहमासी पौधे (और स्ट्रॉबेरी उनमें से सिर्फ एक हैं) को नए पत्तों के साथ पुराने पत्ते के सुचारू प्रतिस्थापन की विशेषता है। इसलिए आपको प्रूनिंग का उपयोग करना होगा। शरद ऋतु में, पौधे को अपनी सारी ऊर्जा को जड़ विकास में पुनर्निर्देशित करने के लिए 100% पत्तियों को हटा देना चाहिए। यह तकनीक आपको पाले के प्रतिरोध को बढ़ाने और अंत में कीटों और संक्रमणों से होने वाले नुकसान से बचने की अनुमति देती है।

यदि क्षेत्र में कठोर जलवायु की विशेषता है, तो अंतिम फलों को नियत समय में एकत्र करने के तुरंत बाद छंटाई की जाती है। लैगिंग बेरीज के विकसित होने की प्रतीक्षा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अनुभवी किसान जमीन पर पर्णसमूह से छुटकारा पाने की सलाह देते हैं। जो कुछ भी काटा जाता है वह जल जाता है।पुलों को बोर्डो तरल से उपचारित किया जाना चाहिए।

छंटाई के अंत का मतलब यह नहीं है कि देखभाल को रोका जा सकता है। इसके विपरीत, इसके बाद, पौधों को पानी पिलाया और निषेचित किया जाता है। सर्दियों की पूरी शुरुआत तक, पृथ्वी को ढीला करने की जरूरत है। बीमारियों की रोकथाम के लिए, ग्रीनहाउस रोपण के लिए मुख्य खतरा ग्रे सड़ांध है। सबसे पहले, रोग पत्तियों को प्रभावित करता है, लेकिन जल्द ही इसकी अभिव्यक्ति जामुन पर देखी जा सकती है।

जब भी संभव हो झाड़ियों का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। किसी भी संक्रमित बेरी को तुरंत नष्ट कर देना चाहिए। यदि संक्रमण पूरी झाड़ी में घुस गया है, तो इसे अब बचाया नहीं जा सकता है। यह केवल बगीचे के स्वस्थ भागों में रोगज़नक़ के हस्तांतरण को बाहर करने के लिए समस्याग्रस्त पौधे से छुटकारा पाने के लिए बनी हुई है।

ग्रीनहाउस में परागण के लिए, कभी-कभी भौंरा के छत्ते लगाए जाते हैं। लेकिन यह विधि साइट के मालिकों और अन्य लोगों के लिए, पालतू जानवरों के लिए एक बड़ा जोखिम पैदा करती है। इसलिए, पराग को स्थानांतरित करने के लिए साधारण ब्रश का अधिक बार उपयोग किया जाता है। या वे हवाई जेट को फूलों के डंठल की ओर निर्देशित करते हैं, जो एक घरेलू पंखे द्वारा संचालित होते हैं।

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी को ड्रिप, छिड़काव या सहायक सिंचाई द्वारा पानी पिलाया जा सकता है। छिड़काव फूल आने से पहले ही किया जाता है। जैसे ही फूल बनते हैं, केवल जड़ के नीचे और पत्ते के अंतराल में पानी देना अनुमेय हो जाता है। मॉइस्चराइजिंग आवृत्ति - 10 दिनों में 1 बार। जब फल लगना समाप्त हो जाता है, तो स्ट्रॉबेरी को आवश्यकतानुसार नमी की आपूर्ति करना आवश्यक है।

सिंचाई से पहले, जामुन की कटाई की जाती है। जब झाड़ी को पानी पिलाया जाता है, तो तुरंत जमीन को ढीला कर दें। इस नियम का उल्लंघन करने वालों को फसल में कमी की सजा दी जाती है। पहले वर्ष के लिए तर्कसंगत शीर्ष ड्रेसिंग में 400 ग्राम गाय की खाद और 30 ग्राम अमोनियम शामिल हैं। दोनों घटकों को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है।

1 पौधे के लिए 1 लीटर तैयार मिश्रण की खपत होती है। जीवन के दूसरे वर्ष में, स्ट्रॉबेरी उसी मिश्रण का सेवन करते हैं। हालांकि, खिलाने से पहले, पृथ्वी को लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाता है। 1 वर्ग के लिए मी सतह 400 ग्राम राख का उपयोग करती है। 10 किलो बिछुआ के साथ 10 लीटर पानी मिलाकर एक जलसेक बनाना और भी आसान है।

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं, इसकी जानकारी के लिए नीचे देखें।