एक ब्लेंडर में तरबूज कॉकटेल: खाना पकाने के नियम और व्यंजन

तरबूज से मिनटों में रिफ्रेशिंग और टॉनिक पेय तैयार किया जा सकता है। इसके लिए आपको बस एक ब्लेंडर की जरूरत है। कॉकटेल दैनिक उपयोग और उत्सव की मेज को सजाने दोनों के लिए अच्छे हैं। चीनी की तुलना में शहद को स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल करना बेहतर है।

एक ब्लेंडर में तरबूज का कॉकटेल तैयार करना काफी आसान है। अतिरिक्त घटकों के रूप में, आप न केवल फलों, बल्कि सब्जियों का भी उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने शुरू करने से पहले, त्वचा और बीजों से तरबूज को छीलकर, इसे एक सजातीय द्रव्यमान में पीस लें। ऐसे पेय को परतों में तैयार करना बेहतर है।

संरचना को बचाने के लिए सबसे सघन घटक, उदाहरण के लिए, एक केला या खरबूजा, नीचे भेजा जाना चाहिए। ग्लास बेहतर है फ्रिज में रखें। तो अगले की तैयारी के दौरान प्रत्येक परत को ठीक किया जाएगा और ठंडा किया जाएगा। यह स्मूदी बहुत अच्छी लगती है, आप इसे चम्मच से खा सकते हैं या स्ट्रॉ के जरिए पी सकते हैं।

दूध के साथ तरबूज का पेय सबसे सरल, सबसे बुनियादी माना जाता है। इसे बच्चों को दिया जा सकता है। यह एक ब्लेंडर में दो घटकों को मनमाने ढंग से हरा देने के लिए पर्याप्त है। पेय न केवल आपको गर्मी में तरोताजा कर देगा, बल्कि विटामिन का एक हिस्सा भी प्रदान करेगा। हौसले से निचोड़ा हुआ खट्टे का रस अतिरिक्त घटकों के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है। सजावट के लिए, साबुत जामुन, फलों या सब्जियों की मूर्तियों, पुदीने की पत्तियों का उपयोग किया जाता है। व्हीप्ड क्रीम की टोपी मूल दिखती है। चौड़ी नलियों, सुंदर छतरियों के साथ गाढ़ा पेय परोसा जाना चाहिए।

तरबूज की स्मूदी उनके लिए अच्छी होती है जो फिगर को फॉलो करता है, वह डाइट पर है. नट्स, बीज, पत्तेदार साग, अखरोट के दूध जैसी सामग्री को जोड़ना महत्वपूर्ण है। वे रक्त में शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देते हैं।

एक ब्लेंडर में गैर-मादक तरबूज कॉकटेल आपको किसी भी दिन उज्ज्वल करने की अनुमति देते हैं। ड्रिंक्स शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। बच्चों के लिए व्यंजनों का चयन करते समय आपको विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि कई जामुन एलर्जी का कारण बनते हैं। स्मूदी का भी दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, अन्यथा हाइपरविटामिनोसिस के लक्षण दिखाई दे सकते हैं।

सबसे सरल पेय ताज़ा है और बच्चों के लिए भी उपयुक्त है। आवश्यक सामग्री:

• दूध - 1 गिलास;
• तरबूज का गूदा - 400 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 1.5 चम्मच;
• दालचीनी, पुदीना - सजावट के लिए;
• बर्फ - स्वाद के लिए।

इसे घर पर बनाने में केवल दो मिनट का समय लगता है। इस तरह आगे बढ़ें:

• तरबूज के गूदे को ठंडा करें;
• एक ब्लेंडर कटोरे में दूध, वेनिला चीनी और तरबूज को फेंटें;
• पेय को लंबे गिलास में डालें, बर्फ डालें;
• प्रत्येक परोसने को ताज़े पुदीने के पत्तों और दालचीनी से गार्निश करें।

तरबूज का पेय स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। फसल के मौसम में उन्हें पकाना सुनिश्चित करें। मोजिटो के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• तरबूज का रस - 150 मिलीलीटर;
• ब्राउन शुगर (गन्ना) - 1 चम्मच;
• ताजा पुदीना - 5 पत्ते;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• बर्फ के टुकड़े - स्वाद के लिए।

आप कुछ सरल चरणों का पालन करके एक ब्लेंडर के साथ ऐसा पेय तैयार कर सकते हैं।

• कद्दूकस किए हुए तरबूज के टुकड़े काट लें। यदि वांछित है, तो आप एक महीन छलनी या धुंध का उपयोग करके रस को गूदे से अलग कर सकते हैं।
• गिलास के तल पर कुछ पुदीने के पत्ते डालें, चीनी डालें। चाकू की नोक से हल्का सा दबाएं।
• तरबूज और नींबू के रस को गिलास में डालें। पर्याप्त बर्फ के टुकड़े डालें।

हल्के खट्टेपन के साथ मिल्कशेक चयापचय में सुधार करता है। पेट की सामान्य स्थिति में सुधार के लिए इसे रोजाना पीने से लाभ होता है। उत्सव की मेज के लिए पेय काफी उपयुक्त है, क्योंकि यह रंगीन और आकर्षक निकलता है। 2 सर्विंग्स के लिए आवश्यक सामग्री:

• खड़ा हुआ तरबूज - 300 ग्राम;
• आइसक्रीम आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• ब्लूबेरी - 50 ग्राम;
• नींबू - 0.5 पीसी।

यदि वांछित है, तो आप पेय को शहद या चीनी के साथ थोड़ा मीठा कर सकते हैं। खाना पकाने से पहले, नींबू से रस निचोड़ लें। चरण-दर-चरण निर्देश में कई बिंदु शामिल हैं।

• एक ब्लेंडर के कटोरे में, ब्लूबेरी और नींबू के रस को चिकना होने तक फेंटें।
• तरबूज़ डालें, फिर से मिलाएँ। धीरे-धीरे आइसक्रीम डालें, फेंटें।
• ठण्डा करके परोसें।
• सजावट के लिए, आप पुदीना, साबुत ब्लूबेरी या तरबूज के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं।

पेय को वास्तविक विटामिन विस्फोट कहा जा सकता है। आपको इसे बहुत बार नहीं पीना चाहिए, लेकिन आप सप्ताह में एक बार उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ शरीर को लाड़ कर सकते हैं। सामग्री की सूची:

• तरबूज - 200 ग्राम;
• सेब - 50 ग्राम;
• कीवी - 50 ग्राम;
• नींबू का रस - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• सलाद या पालक - स्वाद के लिए;
• नींबू उत्तेजकता - सजावट के लिए;
• अदरक - स्वाद के लिए;
• चिया या अलसी के बीज - 50 ग्राम;
• बर्फ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने में काफी समय लगेगा।

• बीजों को भिगोकर 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। उन्हें नरम और आकार में वृद्धि करनी चाहिए।
• एक ब्लेंडर बाउल में तरबूज का गूदा, सेब और कीवी मिलाएं।
• बाउल में नींबू का रस डालें, मिलाएँ।
• एक ब्लेंडर बाउल में बीज, सलाद पत्ता और अदरक डालें।
• तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
• बर्फ के टुकड़े के साथ ठंडा परोसें।

शरद ऋतु के मौसम में पेय विशेष रूप से उपयोगी होता है - इसका प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। स्ट्रॉबेरी को फ्रोजन स्मूदी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आवश्यक सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम;
• तरबूज का गूदा - 100 ग्राम;
• केला - 0.5 पीसी ।;
• स्ट्रॉबेरी दही - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• ताजा निचोड़ा संतरे का रस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• शहद - 1 छोटा चम्मच

पेय तैयार करने के तुरंत बाद ठंडा परोसा जाना चाहिए, जिसमें 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है।

• एक ब्लेंडर बाउल में, तरबूज, स्ट्रॉबेरी और केला को चिकना होने तक फेंटें।
• दही डालें और चम्मच से चलाएं।
• एक कंटेनर में संतरे का रस डालें, शहद डालें। एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान को मारो।
• लम्बे गिलास में परोसें। स्मूदी को चम्मच से पिया या खाया जा सकता है।

एक असामान्य पेय मिठास और खटास को जोड़ती है। जामुन के मौसम में इसे पकाना विशेष रूप से अच्छा है। आवश्यक घटक:

• तरबूज का गूदा क्यूब्स - 3 कप;
• स्ट्रॉबेरी - 1 गिलास;
• नींबू शर्बत - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• अनानास का रस - 50 मिलीलीटर;
• नीबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल

सभी तरल पदार्थ पूर्व-ठंडा होना चाहिए। स्ट्रॉबेरी को ताजा या जमे हुए इस्तेमाल किया जा सकता है। चरणबद्ध तैयारी:

• तरबूज, स्ट्रॉबेरी और शर्बत को पूरी तरह से चिकना होने तक फेंटें;
• रस को ब्लेंडर कटोरे में डालें, सब कुछ फिर से एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं;
• परोसने से पहले गिलास ठंडा करें।

इस नुस्खा के अनुसार एक पेय मीठा, स्वस्थ और ताज़ा है। बड़ा फायदा कम कैलोरी वाली स्मूदी है। आवश्यक घटक:

• अंगूर का गूदा - 0.5 पीसी ।;
• तरबूज का गूदा - 0.5 कप;
• ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस - 1 चम्मच;
• नारियल पानी - 1 गिलास;
• बर्फ - स्वाद के लिए।

पानी की मात्रा को इच्छानुसार समायोजित किया जा सकता है। यह जितना छोटा होगा, स्मूदी का स्वाद उतना ही अधिक गाढ़ा होगा। चरणबद्ध तैयारी:

• ब्लेंडर बाउल में नारियल पानी डालें;
• कंटेनर में तरबूज और अंगूर के स्लाइस जोड़ें, रस में डालें;
• एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को पूरी तरह से स्मूद होने तक ब्लेंड करें।

इस रेसिपी के अनुसार पेय का स्वाद हल्का और ताज़ा होता है। अगर खरीदा हुआ तरबूज और खरबूजा उतना स्वादिष्ट नहीं है जितना हम चाहेंगे, तो आप इनका इस्तेमाल स्मूदी बनाने के लिए कर सकते हैं। सभी स्वाद की कमियों को एडिटिव्स द्वारा ठीक किया जाता है। आवश्यक सामग्री:

• तरबूज का गूदा - 100 ग्राम;
• तरबूज का गूदा - 100 ग्राम;
• नींबू का रस - स्वाद के लिए;
• स्वाद के लिए चीनी।

तरबूज का पेय तैयार करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर की आवश्यकता होती है। चरण-दर-चरण निर्देश:

• एक ब्लेंडर बाउल में फलों के स्लाइस रखें, बाकी सामग्री डालें;
• एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक हराया;
• गिलास को बर्फ, तरबूज के स्लाइस और खरबूजे के साथ पेय से सजाएं।

आप पेय व्यंजनों के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं। अनुभवी गृहिणियां कुछ तरकीबें अपनाती हैं।

• खाना पकाने के दौरान, आप मीठे और खट्टे के संतुलन को समायोजित करने के लिए शहद या मसाले, नींबू का रस मिला सकते हैं।
• सबसे सरल नुस्खा में तरबूज के गूदे को बर्फ से फेंटना शामिल है।
• आइसक्रीम को लिक्विड क्रीम या नारियल के दूध से बदला जा सकता है।
• आप पकाने से पहले कुछ पल्प को फ्रीज कर सकते हैं। बिना बर्फ डाले पेय ठंडा हो जाएगा।
• तरबूज शरीर को शुद्ध करने, भूख कम करने में मदद करता है। इससे वजन कम करना आसान हो जाता है। अगर आप डाइट में कुछ मीठा चाहते हैं, तो तरबूज की स्मूदी बनाना बेहतर है।
• कॉकटेल में आप न केवल फल, बल्कि सब्जियां भी डाल सकते हैं। अजवाइन, चुकंदर, गाजर और पालक को तरबूज के साथ मिलाया जाता है।
• एक बहुस्तरीय कॉकटेल में, सब्जियां रखी जानी चाहिए, फिर फल और जामुन।
• अपनी स्मूदी को गाढ़ा करने के लिए जमी हुई सामग्री का उपयोग करें।

ब्लेंडर में स्वादिष्ट तरबूज स्मूदी बनाने के लिए निम्न वीडियो देखें।