कॉकटेल में दो तिनके क्यों होते हैं?

कुछ लोग इस तथ्य से हैरान हैं कि कॉकटेल के साथ गिलास में दो स्ट्रॉ रखे जाते हैं, उदाहरण के लिए, मोजिटोस। हम लेख में बताएंगे कि ऐसा क्यों किया जाता है, और एक जोड़ी स्ट्रॉ के साथ कौन से पेय परोसे जाते हैं।

पेय पीते समय स्ट्रॉ का उपयोग करने की परंपरा कई सहस्राब्दियों पहले उत्पन्न हुई थी: यहां तक ​​​​कि प्राचीन लोगों ने भी अनुमान लगाया था कि आप एक स्ट्रॉ के माध्यम से तरल पी सकते हैं। प्राकृतिक सामग्री (अर्थात् अनाज के पौधों के तनों से) से, कॉकटेल ट्यूब 19 वीं शताब्दी के अंत तक बनाई गई थी। फिर पेपर ट्यूब व्यापक हो गए, जो अमेरिकी मार्विन स्टोन की बदौलत उपयोग में आए। वह एक पेपर माउथपीस फैक्ट्री के मालिक थे और उन्होंने इस सामग्री से कॉकटेल के लिए स्ट्रॉ बनाने का तरीका निकाला। उन्होंने 1888 में आविष्कार के लिए एक पेटेंट प्राप्त किया।

नालीदार मोड़ स्ट्रॉ डिजाइन रियाल्टार जोसेफ फ्रीडमैन द्वारा प्रस्तावित किया गया था। उन्होंने 1937 में अपने आविष्कार का पेटेंट कराया, और 1939 में इस प्रकार के स्ट्रॉ का उत्पादन शुरू किया, जिससे उनके उत्पादन के लिए एक कंपनी का निर्माण हुआ। एक अन्य अमेरिकी, ओटो डिफेनबैक, सिलोफ़न से कॉकटेल ट्यूब बनाने का विचार लेकर आया। उन्होंने उनके उत्पादन के लिए एक मशीन का भी आविष्कार किया। कॉकटेल के लिए पहले स्ट्रॉ व्यास में छोटे थे। इस बात का ध्यान रखा गया कि नींबू के पत्थर तिनके में न गिरें।. ऐसा माना जाता है कि एक गिलास में दो स्ट्रॉ रखे गए थे ताकि छोटे व्यास के एक स्ट्रॉ की तुलना में तेजी से एक पेय पीने में सक्षम हो।.

कॉकटेल के साथ गिलास में दो ट्यूब क्यों परोसी जाती हैं, इसके बारे में काफी कुछ संस्करण हैं।

• विभिन्न लंबाई और व्यास (मोटी और पतली) के दो नलिकाओं को स्तरित कॉकटेल के साथ परोसा जाता है. स्ट्रॉ की एक जोड़ी के साथ, आप पेय की विभिन्न परतों को बिना मिलाए पी सकते हैं।
• बर्फ वाले पेय को हिलाने के लिए, इसका उपयोग करना अधिक सुविधाजनक होता है एक ही समय में दो प्लास्टिक के तिनके।
• बारटेंडर कॉकटेल के साथ गिलास में दो ट्यूब डालते हैं, ताकि ग्राहक अपने पेय तेजी से पीएं और नए ऑर्डर करें।
• दूसरी ट्यूब हो तो प्रेमी जोड़े एक गिलास से कॉकटेल पी सकते हैं। दो स्ट्रॉ पेय के रोमांटिक डिजाइन का हिस्सा हैं।
• तिनके दुगनी मात्रा में जारी किये जाते हैं यदि उनमें से एक अनुपयोगी हो जाता है, उदाहरण के लिए, बंद हो जाता है।
• दूसरा स्ट्रॉ आसान है पारंपरिक तत्व कॉकटेल सजावट।
• करने के लिए कुछ ट्यूबों की आवश्यकता होती है बर्फ के साथ परोसे जाने वाले कॉकटेल पीना आसान बनाने के लिए.

आइए नवीनतम संस्करण के बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं। आमतौर पर उन कॉकटेल में दो स्ट्रॉ रखे जाते हैं जिनमें बर्फ डाली जाती है। ऐसे पेय अक्सर शंकु के आकार के गिलास में परोसे जाते हैं। कांच के इस आकार के कारण, कुचल बर्फ, अन्य अवयवों (उदाहरण के लिए, जड़ी-बूटियों) के साथ, पेय कम होने पर संकुचित हो जाता है और एक प्रकार का कॉर्क बन जाता है। दूसरी ट्यूब की आवश्यकता होती है ताकि पहली ट्यूब वाले गिलास से पीने पर बर्फ प्लग और पेय के बीच की जगह हवा से भर जाए।

यदि आप दूसरा स्ट्रॉ नहीं डालते हैं, तो कॉकटेल पीते समय, बर्फ के चिप्स और तरल के बीच दुर्लभ हवा के साथ एक जगह बन जाएगी।

कई कॉकटेल हैं जिनमें एक गिलास में दो स्ट्रॉ रखे जाते हैं।

• Mojito. इसकी सामग्री सोडा, चूना, पुदीना, सफेद चीनी, हल्की रम (यदि शराब डाली जाती है) हैं। कुचल बर्फ के साथ एक लंबे गिलास में परोसें।
• "पीना कोलाडा"। कॉकटेल में रम, अनानास का रस, नारियल का दूध/नारियल सिरप (या शराब) शामिल हैं। कुचल बर्फ के साथ एक गिलास में परोसें। कांच के बने पदार्थ की जगह नारियल के खोल या अनानास का इस्तेमाल किया जा सकता है।
• "टकीला सूर्योदय"। नुस्खा के अनुसार, इसमें टकीला, संतरे का रस और ग्रेनाडीन शामिल हैं। एक लम्बे गिलास में बर्फ भरी जाती है, फिर उसमें सारी सामग्री डाल दी जाती है। संतरे के स्लाइस और कॉकटेल चेरी का उपयोग सजावट के रूप में किया जाता है।
• पुदीना शर्बत। इसमें बोर्बोन, पुदीना, पानी, क्रश्ड आइस जैसी सामग्री शामिल है। लम्बे गिलास (हाईबॉल या कोलिन्स) में परोसा गया।
• मार्टिनी मोजिटाटो। इसमें मार्टिनी / ड्राई वर्माउथ, रम, मिंट, लाइम, सोडा, शुगर सिरप, लिमोनसेलो लिकर, अंगोस्टुरा बिटर शामिल हैं। एक लम्बे गिलास में डालें और ऊपर से कुटी हुई बर्फ डालें।
• "ब्लडी मैरी"। कॉकटेल की मुख्य सामग्री वोदका, टमाटर का रस, पिसी हुई काली मिर्च, नींबू का रस, पिसी हुई अजवाइन के साथ नमक है। पेय में वोरस्टरशायर सॉस और टबैस्को सॉस भी मिला सकते हैं। बर्फ के साथ एक लंबे गिलास में परोसें। अजवाइन के डंठल से सजाकर।
• "सिंगापुर स्लिंग". पेय के मादक घटक में जिन, चेरी लिकर, बेनेडिक्टिन और ट्रिपल सेक लिकर, और अंगोस्टुरा बिटर शामिल हैं। इसके अलावा, कॉकटेल में अनानास का रस, नींबू का रस और ग्रेनाडीन शामिल हैं। एक विशेष आकार के लम्बे गिलास में बर्फ के साथ परोसा जाता है, जिसे गोफन कहते हैं।
• "भंवरा"। बर्फ के साथ हाईबॉल में बनाया गया एक स्तरित गैर-मादक कॉकटेल। तीन सामग्री शामिल हैं: संतरे का रस, कारमेल सिरप, एस्प्रेसो कॉफी। संतरे के टुकड़े से सजाकर।

कागज या सिलोफ़न से बने ट्यूबों ने लंबे समय से प्लास्टिक वाले लोगों को रास्ता दिया है, और यह वह है जो मानवता कई वर्षों से सक्रिय रूप से उपयोग कर रही है। कॉकटेल गिलास में दो तिनके डालने का कारण जो भी हो, यदि आप डिस्पोजेबल प्लास्टिक के तिनके का उपयोग करते हैं, तो परिणाम समान होगा - कचरे की मात्रा दोगुनी और पर्यावरण को नुकसान. यह याद रखना चाहिए कि प्लास्टिक उत्पाद बहुत लंबे समय तक सड़ते हैं - सदियों से। ऐसा कचरा जानवरों और पक्षियों की मौत का कारण होता है और जब यह सड़ जाता है तो यह जहरीले पदार्थ छोड़ता है।

हाल के वर्षों में, पेय के लिए पुन: प्रयोज्य स्ट्रॉ का उपयोग करने का चलन बढ़ा है। वे जा सकते हैं:

• कांच,
• धातु (स्टेनलेस स्टील),
• बांस।

कांच और धातु की नलियों को अलग-अलग व्यास और अलग-अलग लंबाई के सीधे और घुमावदार दोनों तरह से बनाया जाता है। कांच के तिनके ठंडे और गर्म पेय दोनों के लिए उपयुक्त होते हैं, क्योंकि वे गर्मी प्रतिरोधी कांच से बने होते हैं। ऐसी ट्यूब किसी भी रंग की हो सकती है: पीला, हरा, नीला, गुलाबी और अन्य।

स्टेनलेस स्टील के तिनके भी विभिन्न तापमानों के पेय के लिए उपयुक्त हैं। कांच के तिनके की तरह, उन्हें एक लचीले शाफ्ट के साथ एक विशेष ब्रश से धोया जा सकता है, जो सीधे और घुमावदार दोनों प्रकार के स्ट्रॉ को अच्छी तरह से साफ करता है। बांस के तिनके पूरी तरह से बायोडिग्रेडेबल होते हैं। उनकी मोटाई भी भिन्न हो सकती है, लेकिन यह मूल प्राकृतिक सामग्री के आकार पर निर्भर करती है।

आप न केवल घर पर, बल्कि किसी अन्य स्थान पर भी पुन: प्रयोज्य स्ट्रॉ की मदद से कॉकटेल पी सकते हैं, उन्हें एक विशेष मामले में अपने साथ ले जा सकते हैं।इस तरह पर्यावरण में प्रवेश करने वाले प्लास्टिक कचरे की मात्रा को कम किया जा सकता है।

कॉकटेल में दो ट्यूब क्यों होते हैं, इसके बारे में अगला वीडियो देखें।