सबसे स्वादिष्ट कॉकटेल

छुट्टी के बावजूद, हमेशा एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और सबसे महत्वपूर्ण, गैर-मादक कॉकटेल पीने का एक कारण होता है। इसके अलावा, आज बहुत सारे स्वादिष्ट और आसान व्यंजन हैं जिन्हें न्यूनतम प्रयास के साथ लागू किया जा सकता है। क्लासिक और मूल व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता से, आप वार्मिंग कॉकटेल, टॉनिक, ताज़ा और विभिन्न स्मूदी पर ध्यान दे सकते हैं जो उचित पोषण के अनुयायियों के लिए प्रासंगिक हैं।

इसके बाद, हम स्वादिष्ट गैर-मादक और आहार कॉकटेल के लिए व्यंजनों पर करीब से नज़र डालेंगे, विशेषज्ञों के कुछ सुझावों पर विचार करेंगे और पता लगाएंगे कि घर पर कॉकटेल तैयार करना कितना आसान है।

हां, स्वादिष्ट कॉकटेल वास्तव में गैर-मादक हो सकते हैं, और इसके अलावा, वे स्वस्थ और सुंदर हो सकते हैं। और इसकी पुष्टि विभिन्न व्यंजनों की एक बड़ी संख्या से होती है जो सभी उम्र के लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। व्यंजनों की एक किस्म आपको न केवल छुट्टियों के लिए, बल्कि हर दिन के लिए घर पर कॉकटेल बनाने की अनुमति देती है। दुनिया में शीर्ष 5 लोकप्रिय गैर-मादक कॉकटेल पर विचार करें।

गैर-मादक कॉकटेल की कई रेटिंग के पहले स्थान पर, निश्चित रूप से, मोजिटो इसकी क्लासिक भिन्नता इसमें पुदीना, चूना, स्प्राइट और बर्फ की उपस्थिति का सुझाव देती है। एक गैर-मादक स्ट्रॉबेरी मोजिटो भी है, जो ताज़ा कॉकटेल के प्रशंसकों के बीच मांग में कम नहीं है। मोजिटो को स्वयं पकाने के लिए, आपको (एक बड़े गिलास के लिए) की आवश्यकता होगी:

• एक चूना;
• ताजा टकसाल की टहनी;
• चीनी - एक चम्मचएल.;
• बर्फ - आधा गिलास (अधिमानतः कटा हुआ, लेकिन क्यूब्स भी इस्तेमाल किया जा सकता है);
• स्प्राइट या श्वेपेप्स।

चरण-दर-चरण निर्देश।

• पहले से तैयार गिलास में कुछ पुदीने की पत्तियां डालें।
• चूना दो हिस्सों में कटा हुआ। पुदीने के साथ एक गिलास में रस पूरी तरह से निचोड़ लें, चीनी डालें और सब कुछ कुचल दें।
• फिर गिलास को आधा बर्फ से भर दें।
• एक नींबू का टुकड़ा काट कर बर्फ के ऊपर रख दें। कांच के शीर्ष पर स्प्राइट या श्वेपेप्स डालें। आप गिलास को एक और लाइम वेज से भी सजा सकते हैं। एक भूसे के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए।

रैंकिंग में दूसरा, ताज़ा करने पर विचार करें नींबू पानी का कॉकटेल। लोग लंबे समय से तरह-तरह के नींबू पानी पीते आ रहे हैं, ऐसे पेय पूरी तरह से उनकी प्यास बुझाते हैं। खट्टे फलों का उपयोग करने वाली रेसिपी को क्लासिक माना जाता है। पूरी कंपनी के लिए स्वादिष्ट नींबू पानी तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: नींबू, संतरा, पुदीना की टहनी, पीने का पानी और चीनी की चाशनी।

• नींबू और संतरे को छीलकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए (काटा जा सकता है), उन्हें एक छोटे से कंटर में डाल दें। फिर साइट्रस को थोड़ा कुचल दिया जाना चाहिए ताकि वे रस छोड़ दें। इसके लिए आप एक चम्मच का इस्तेमाल कर सकते हैं। मिश्रण में पुदीना डालें।
• थोड़ा उबलता पानी और चाशनी डालें, फिर कुचली हुई बर्फ में डालें और पीने के पानी को पूरी तरह से पीने के पानी से भर दें, आमतौर पर लगभग एक लीटर की आवश्यकता होती है।
• तैयार पेय को तुरंत मेज पर परोसा जा सकता है या इसे थोड़ा काढ़ा कर सकते हैं।

दुनिया में सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक है पीना कोलाडा, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि शराब के बिना भी इस तरह के पेय का स्वाद बेहतरीन होता है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ताजा अनानास (आप डिब्बाबंद का उपयोग कर सकते हैं) या आप कांच को सजाने के लिए तैयार अनानास के रस + स्लाइस का उपयोग करके कार्य को पूरी तरह से सरल बना सकते हैं;
• नारियल का दूध या नारियल क्रीम - 50 मिली;
• चीनी - 1 चम्मच;
• कुचला बर्फ।

हम इस तरह तैयार करते हैं।

• एक ब्लेंडर में 100 मिलीलीटर अनानास का रस डालें, इसमें नारियल का दूध या क्रीम मिलाएं। झाग आने तक सब कुछ अच्छी तरह से फेंटें।
• फिर परिणामी मिश्रण में चीनी और बर्फ डालें और फिर से अच्छी तरह फेंटें।

परिणामी कॉकटेल को परोसने की सलाह दी जाती है लम्बे चश्मे में। इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि पिना कोलाडा हमेशा खूबसूरती से परोसा जाता है, यही कारण है कि इसे अक्सर अनानास, चेरी या छतरी के टुकड़े से सजाया जाता है।

कॉकटेल की टॉप लिस्ट में नंबर 4 - कुंवारी मैरी। यह अनुमान लगाना आसान है कि यह क्या है ब्लडी मैरी का गैर-मादक एनालॉग। हालांकि इस कॉकटेल को "शौकिया" माना जाता है, लेकिन यह कई देशों में बहुत लोकप्रिय है। यह कॉकटेल सब्जियों से संबंधित है, इसका एक सुखद बिंदु है, और अपने आप में बहुत पौष्टिक है। इसे तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

• टमाटर का रस 300 मिलीलीटर लें और इसमें सॉस मिलाएं, आप टबैस्को ले सकते हैं;
• थोड़ा सहिजन और नींबू (चौथाई रस) जोड़ें;
• नमक, काली मिर्च छिड़कें और कुटी हुई बर्फ डालें, एक प्रकार के बरतन में सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं।

और सूची में आखिरी बार अटलांटा कॉकटेल है। उसके लिए, आपको तैयारी करनी चाहिए:

• पेप्सी या कोला - 100 मिली;
• संतरे का रस - 50 मिलीलीटर;
• सजावट के लिए नींबू के स्लाइस;
• बर्फ के टुकड़े।

पेप्सी कॉकटेल बनाने के लिए, संतरे के रस में मिलाएं और मिश्रण को शेकर में अच्छी तरह हिलाएं। बर्फ और नींबू के वेजेज वाले गिलासों में डालें।

स्वादिष्ट मिल्कशेक न केवल बच्चों को बल्कि बड़ों को भी बहुत पसंद आता है। आप उन्हें घर पर ब्लेंडर, मिक्सर और यहां तक ​​कि एक नियमित शेकर के साथ पका सकते हैं।

शायद यह मिल्कशेक बनाने की सबसे स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली रेसिपी में से एक है। उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• वेनिला आइसक्रीम (या नियमित आइसक्रीम) - 8-10 बड़े चम्मच। एल.;
• दूध - 200-250 मिलीलीटर, क्लासिक व्यंजनों में गाय का उपयोग किया जाता है, लेकिन आज सब्जी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, नारियल;
• चीनी, शहद या सिरप (स्वाद के लिए जोड़ें)।

आइसक्रीम को दूध के साथ मिलाया जाना चाहिए और यदि वांछित हो, तो एक ब्लेंडर में चीनी के साथ। एक मजबूत झाग आने तक सब कुछ मारो। लम्बे गिलास में डालें।

सामग्री के रूप में हम तैयार करते हैं:

• दूध - 200-250 मिली (वनस्पति दूध का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिस पर फलों का स्वाद सबसे अच्छा पता चलता है);
• तरबूज - 250 ग्राम;
• वेनिला आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• चीनी 20-25 ग्राम;
• दालचीनी - एक चुटकी;
• स्ट्रॉबेरी - 20-25 ग्राम।

इसे तैयार करने में 15 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा।

• खरबूजे को धोया जाना चाहिए, छीलकर क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए। एक ब्लेंडर में डालें। इसमें दूध, दालचीनी और चीनी मिलाएं। सब कुछ फेंटें।
• फिर आपको आइसक्रीम डालनी चाहिए और एक मजबूत फोम तक सब कुछ फिर से हरा देना चाहिए। कॉकटेल को लम्बे गिलासों में डालें और कटे हुए स्ट्रॉबेरी से सजाएँ।

जब मौसमी जामुनों को इसमें मिलाया जाता है तो मिल्कशेक बहुत अच्छा होता है। इस नुस्खे के लिए तैयार करें:

• ताजा या जमे हुए रसभरी - 100-150 ग्राम;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल (आप नारियल या बेंत का उपयोग कर सकते हैं);
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• सफेद चॉकलेट बार - 80-100 ग्राम;
• आइसक्रीम - 8-10 बड़े चम्मच। एल.;
• गाय या सब्जी का दूध - 150 ग्राम;
• सजावट के लिए पुदीने के पत्ते, रसभरी और व्हीप्ड क्रीम का इस्तेमाल करना चाहिए।

कदम से कदम खाना बनाना।

• रसभरी को चीनी और नींबू के रस से पीटा जाना चाहिए। अतिरिक्त हड्डियों को हटाने के लिए परिणामी मिश्रण को एक छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए।
• व्हाइट चॉकलेट को पिघलाना चाहिए (आप इसे पानी के स्नान में कर सकते हैं या माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं)।
• एक ब्लेंडर में दूध, आइसक्रीम और पिघली हुई चॉकलेट मिलाएं।
• फिर लंबा गिलास तैयार करें, जिसकी दीवारों पर आप ध्यान से रास्पबेरी सॉस डालें और उसके बाद ही मिल्कशेक डालें।
• उसके बाद, मिल्कशेक को व्हीप्ड क्रीम और रसभरी से सजाया जा सकता है, आप पाउडर के लिए चेरी या नारियल के गुच्छे का उपयोग कर सकते हैं।

डाइट शेक उपयोगी होते हैं, जिन्हें बनाना बहुत आसान होता है। वे उन लोगों के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक हैं जो उचित पोषण का पालन करते हैं।

• कई पुष्पक्रम (4-6 टुकड़े) ब्रोकोली से अलग किए जाने चाहिए और अच्छी तरह से धोए जाने चाहिए, फिर सूखे और क्यूब्स में काट लें।
• फिर उन्हें एक ब्लेंडर में डालना चाहिए, पालक और पानी डालें। पानी की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप किस तरह का कॉकटेल बनाना चाहते हैं।
• सब कुछ चिकना होने तक ब्लेंड करें और गिलास में डालें।

यह एक काफी सरल लेकिन स्वस्थ नुस्खा भी है जो आसानी से एक पूर्ण कसरत नाश्ते की जगह ले सकता है। इस स्मूदी के लिए केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है:

• स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम;
• पुदीने की कुछ टहनी;
• कम वसा वाले केफिर या वनस्पति दूध - 200 ग्राम;
• शहद (स्वाद के लिए)

स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, उसकी पूंछ से हटा दिया जाना चाहिए और काट दिया जाना चाहिए, एक ब्लेंडर डालें, दूध डालें और पुदीने की पत्तियां डालें। चिकना होने तक सब कुछ फेंटें। आप पुदीने की पत्ती के साथ परोस सकते हैं।

यह कॉकटेल बहुत स्वादिष्ट होता है।इसे मौसमी फलों और सब्जियों पर पकाना विशेष रूप से अच्छा है। सामग्री के रूप में तैयार करें:

• एक ककड़ी;
• एक हरा सेब;
• नींबू का रस (आधा);
• जैतून का तेल - 1 चम्मच;
• टकसाल के पत्ते;
• स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं।

कदम से कदम खाना बनाना।

• खीरे को छीलकर काट लें। सेब को छीलकर उसके बीज निकाल कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
• एक ब्लेंडर में जैतून का तेल, पुदीने के पत्ते और नीबू के रस सहित सभी सामग्री मिलाएं।

गैर-मादक पिना कोलाडा कैसे पकाने के लिए, निम्न वीडियो देखें।