बिना नमक के पानी में उबले हुए एक प्रकार का अनाज की कैलोरी सामग्री

बिना नमक के पानी में उबले हुए एक प्रकार का अनाज की कैलोरी सामग्री

एक प्रकार का अनाज एक ऐसा उत्पाद है जिसे हम सभी बचपन से जानते हैं। माँ और दादी ने हर बार इसे अलग तरह से पकाया और स्वाद इतना परिचित नहीं लगा। अब हम सोच रहे हैं कि एक प्रकार का अनाज में कितनी कैलोरी होती है, इसका उपयोग करने के लिए क्या बेहतर है: दूध के साथ, या सादे पानी में उबालकर।

आज हम तैयारी के विभिन्न चरणों में एक प्रकार का अनाज की कैलोरी सामग्री को समझेंगे और इसके साथ संयोजन करना बेहतर होगा।

उबले हुए एक प्रकार का अनाज की संरचना और उपयोगी गुण

उन सभी के लिए उपयोगी जानकारी जो उचित पोषण का पालन करते हैं और ध्यान से अपनी कैलोरी गिनते हैं। इसकी संरचना में, एक प्रकार का अनाज में बी 5, ए, पीपी, विटामिन ई और फोलिक एसिड जैसे विटामिन होते हैं। विटामिन के अलावा, दलिया सूक्ष्म और स्थूल तत्वों, जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस और जस्ता में समृद्ध है।

एक प्रकार का अनाज अच्छा है, सबसे पहले, क्योंकि यह शरीर द्वारा जल्दी से पर्याप्त अवशोषित होता है और संतृप्ति हमारे लिए लंबे समय तक पर्याप्त होती है। यह सब इस तथ्य के कारण है कि संरचना में धीमी कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यदि आप अधिक वजन वाले हैं, भले ही महत्वहीन हैं, तो डॉक्टर अभी भी उपवास के दिनों में और एक प्रकार का अनाज दलिया खाने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, उत्पाद उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो वैरिकाज़ नसों जैसी बीमारी से पीड़ित हैं।

फैटी एसिड की सामग्री और एक प्रकार का अनाज की उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, पोषण विशेषज्ञ इसे रोगी के आहार में सक्रिय रूप से शामिल करते हैं। रहस्य इस तथ्य में निहित है कि यह उन्हीं फैटी एसिड की उपस्थिति है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं और शरीर में तेजी से चयापचय में योगदान कर सकते हैं।

मधुमेह वाले लोगों के लिए, यह दलिया आपके लिए भी उपयोगी होगा, क्योंकि अनाज बड़े पैमाने पर ऐसे लोगों के लिए विभिन्न बेकरी उत्पादों की जगह लेते हैं, और अनाज में फाइबर की प्रबलता चीनी को रक्त में अवशोषित होने से रोकती है, इसलिए यह नहीं उठता है। फोलिक एसिड एक प्रसिद्ध घटक है जो लड़कियों को अपनी गर्भावस्था के पहले तिमाही के दौरान चाहिए। एसिड भ्रूण में विकृति की उपस्थिति को रोकने में मदद करता है, हेमटोपोइजिस को उत्तेजित करता है और शरीर को मजबूत करता है।

अब यह मुख्य प्रश्न का उत्तर देने योग्य है: कच्चे अनाज में कितनी कैलोरी होती है? अगर आप सूखा दलिया लेते हैं, तो प्रति 100 ग्राम में 330 किलो कैलोरी होता है। खाना पकाने की प्रक्रिया में, एक प्रकार का अनाज क्रमशः तीन गुना सूज जाता है, तैयार उत्पाद के प्रति 300 ग्राम कैलोरी सामग्री वितरित की जाएगी। इस प्रकार, प्रति 100 ग्राम तैयार एक प्रकार का अनाज की कैलोरी सामग्री लगभग 90-110 किलो कैलोरी होगी। तापमान और अनाज के प्रकार के आधार पर यह मान भिन्न हो सकता है। खाना बनाते समय दलिया अपने आप में सभी उपयोगी घटकों को बरकरार रखता है, और इसके दैनिक सेवन से आपके शरीर को कोई नुकसान नहीं होगा। वजन कम करने के लिए अगर आप कुट्टू खाते हैं तो कोशिश करें कि इसे बिना तेल और नमक डाले ही पकाएं।

दूध पर

सभी का मनपसंद दलिया बनाने की क्लासिक रेसिपी के अलावा इसे दूध के साथ मिलाने का भी विकल्प है. डॉक्टर दूध जोड़ने के बिना एक शिशु को एक प्रकार का अनाज के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह देते हैं, क्योंकि इस मामले में पकवान की कैलोरी सामग्री बढ़ जाती है। यह क्यों बढ़ रहा है? यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार का दूध चुनते हैं और वसा की मात्रा कितने प्रतिशत के साथ है। यदि आप एक आहार का पालन करते हैं, तो स्किम्ड दूध चुनना बेहतर होता है, इस स्थिति में तैयार उत्पाद के प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री लगभग 340 किलो कैलोरी होगी।

सिफ़ारिश करें: डॉक्टर छोटे बच्चों को नियमित दूध के बजाय बकरी का दूध देने की सलाह देते हैं, इससे पेट में इतना भारीपन और एलर्जी नहीं होती है।

यदि बकरी का दूध खरीदना संभव नहीं है, तो बस सादे दूध को 2 के अनुपात में पानी से पतला करें, और यदि आप सूखे मेवे या मेवों के साथ एक प्रकार का अनाज का उपयोग करते हैं, तो आप पूरे कार्य दिवस में भरे रहेंगे।

नमक और गार्निशिंग के साथ

अब उस विकल्प पर चलते हैं जब दूध के साथ या बस पानी में पका हुआ एक प्रकार का अनाज का लगातार सेवन हमें बोर करने लगता है। फिर अनाज में मांस जोड़ें, उदाहरण के लिए, रात के खाने के लिए, या साधारण ग्रीष्मकालीन सलाद के साथ खाएं। कुछ पेटू दलिया में प्याज और गाजर का पेस्ट डालना पसंद करते हैं। यदि आप एक मोनो-आहार का पालन करते हैं, तो कभी-कभी चिकन शोरबा में एक प्रकार का अनाज पकाने की सिफारिश की जाती है। स्वाद बस अद्भुत होगा।

नमक का उपयोग करके पकाए गए 100 ग्राम तैयार अनाज में कितने किलो कैलोरी होंगे? सब कुछ इस बात पर निर्भर करेगा कि आपने पानी को कितना नमकीन किया है, औसतन, किलो कैलोरी की संख्या 100 से 115 तक भिन्न होती है। तेल के अतिरिक्त तैयार किए गए ग्रोट्स में तैयार उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में लगभग 155 किलो कैलोरी होगा।

एक प्रकार का अनाज दलिया पर आधारित आहार

एक प्रकार का अनाज दलिया पर आधारित आहार उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपने फिगर का पालन करते हैं और उचित पोषण की मूल बातों का पालन करते हैं। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, एक सप्ताह में एक प्रकार का अनाज आहार पर खर्च करने के बाद, आप लगभग 4-5 किलो वजन कम कर सकते हैं, हालांकि, कुछ निष्पक्ष सेक्स एकरसता के कारण इस तरह के भोजन से इनकार करते हैं। यदि आप 10 किलो या उससे अधिक वजन कम करना चाहते हैं, तो कुछ हफ़्ते के लिए इस आहार पर टिके रहें और परिणाम आपको प्रतीक्षा में नहीं रखेगा।

एक प्रकार का अनाज आहार के उपयोगी गुण:

  • शरीर को हमेशा आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त होंगे;
  • क्रुप शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है;
  • चेहरे की त्वचा जवां दिखने लगेगी।

केवल नकारात्मक कहा जा सकता है कि इस तरह के पकवान में कोई स्वाद बढ़ाने वाला नहीं होगा, उदाहरण के लिए, नमक या काली मिर्च, जिसके कारण अनाज ताजा हो जाता है। हालांकि, इस मामले में, तरल आपके शरीर में नहीं रहेगा और सूजन नहीं दिखाई देगी।

याद रखें कि एक प्रकार का अनाज एक ऐसा उत्पाद है जिसका मानव शरीर के संबंध में कोई नुकसान नहीं है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो आहार आहार का पालन करते हैं, क्योंकि प्रति 100 ग्राम उबला हुआ दलिया केवल 110 किलो कैलोरी होता है; और अगर आप एक छोटे बच्चे के खुश मालिक हैं, तो अपने बच्चे के लिए नाश्ते के लिए केवल बकरी के दूध के साथ ऐसा स्वस्थ दलिया तैयार करें।

एक प्रकार का अनाज के लाभों के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।

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जानकारी संदर्भ उद्देश्यों के लिए प्रदान की जाती है। स्व-दवा न करें। स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

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