एक प्रकार का अनाज पर उतारने का दिन: लाभ और हानि, बुनियादी नियम

एक स्वस्थ जीवन शैली अब प्रचलन में है, और भरा हुआ होना केवल अशोभनीय है। इसलिए समय के साथ चलने वाला हर व्यक्ति खुद को शेप में रखने की कोशिश करता है। कोई अधिक भाग्यशाली है और वे बिना अधिक प्रयास के सामंजस्य बनाए रखने का प्रबंधन करते हैं। लेकिन ऐसे लोग हैं जिन्हें लगातार अपने आहार की निगरानी करनी पड़ती है या पहले से ही अधिक वजन है और यह सोच रहे हैं कि इसे कैसे दूर किया जाए। इसके लिए उपवास के दिन उत्तम हैं। लेकिन आम धारणा के विपरीत, उन्हें भूखा नहीं रहना है। उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज का उपयोग करने से आपको अपना वजन कम करने में मदद मिलेगी और कोई असुविधा महसूस नहीं होगी।

इसका मुख्य संकेत अतिरिक्त वजन है। अतिरिक्त शरीर का वजन गति को प्रतिबंधित करता है, मूड को प्रभावित करता है और आंतरिक अंगों के कामकाज को प्रभावित करता है। अतिरिक्त 20-30 किलोग्राम वजन वाली महिलाओं को हमेशा बच्चे को गर्भ धारण करने से पहले अपना वजन कम करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि शरीर इस तरह के भार का सामना नहीं करेगा। अन्य बीमारियां (मधुमेह, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर) हैं जिनमें वजन घटाने का संकेत दिया जाता है और आहार की निरंतर निगरानी आवश्यक है।

यदि आप एक छुट्टी से लौटे हैं जहां आपने भोजन की गुणवत्ता पर ज्यादा ध्यान नहीं दिया और बहुत सारे फास्ट फूड खाए, तो आप शरीर के लिए प्राकृतिक "ब्रश" के रूप में एक प्रकार का अनाज डिटॉक्स और उपयोग करने के लिए 1-2 दिन समर्पित कर सकते हैं।इससे न केवल वजन कम होगा, बल्कि आपके स्वास्थ्य में भी सुधार होगा, जल्दी से अपनी पिछली जीवनशैली में वापस आ जाएगा।

ऐसी उतराई करते समय सावधानी निम्नलिखित रोगों में देखा जाना चाहिए:

• पेट में नासूर;
• अग्नाशयशोथ (अग्न्याशय में समस्याएं);
• रक्ताल्पता;
• ऑन्कोलॉजिकल रोग;
• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना;
• ठंडा।

यह भी साबित हो चुका है कि एक प्रकार का अनाज से एलर्जी है। यह एशियाई देशों के निवासियों के लिए अधिक सच है, लेकिन दुनिया भर में लोगों को एक प्रकार का अनाज उत्पादों के प्रति असहिष्णुता है। यदि खाने के बाद खुजली महसूस होती है, त्वचा पर दाने दिखाई देते हैं, या सांस लेना मुश्किल हो जाता है, तो आपको एलर्जी के हमले को खत्म करने के लिए तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

ऐसा लगता है कि सब कुछ सरल है: एक प्रकार का अनाज दलिया पकाएं और पूरे दिन खाएं। लेकिन यहां भी नियम हैं।

1. सप्ताह में 1-2 बार एक प्रकार का अनाज उतारने की सलाह दी जाती है। अधिक वजन की अनुपस्थिति में, ऐसे सफाई दिनों को महीने में 2 बार व्यवस्थित करना बेहतर होता है।
2. आपको पूरे दिन में छोटे हिस्से में दलिया खाने की जरूरत है।
3. दलिया को अन्य उत्पादों के साथ संयोजित करने की अनुमति है (इस पर बाद में चर्चा की जाएगी)।
4. कच्चे रूप में अनाज की दैनिक दर 250-300 ग्राम है। अधिक तैयार उत्पाद।
5. भोजन के बीच खूब पानी पीना सुनिश्चित करें (दिन में कम से कम तीन लीटर)। चीनी के बिना चाय और कॉफी स्वीकार्य हैं, लेकिन उन्हें तरल मानदंड में शामिल करने की आवश्यकता नहीं है।
6. एक प्रकार का अनाज और केफिर (प्रति दिन 1.5 लीटर से अधिक नहीं) के संयोजन से सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त होता है। यह संयोजन थोड़ा रेचक प्रभाव भी देता है।
7. बहुत से लोग सोचते हैं कि आप सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं, जो ताजा एक प्रकार का अनाज स्वादिष्ट बनाता है। लेकिन इसमें बहुत अधिक नमक होता है, जो द्रव प्रतिधारण को उत्तेजित करता है। यह एक व्यस्त दिन के लिए काम नहीं करेगा।
8. यदि उपवास के दिन आपको मतली, चक्कर आना, कमजोरी महसूस होती है, तो आपको या तो अधिक खाना चाहिए या आहार बंद कर देना चाहिए और अपने सामान्य आहार पर लौटना चाहिए। अन्यथा, अगले दिन, एक उच्च संभावना है कि आप जितना खाना चाहिए उससे अधिक खाएंगे, और सभी परिणाम समतल हो जाएंगे।

बहुत से लोग कहते हैं कि उपवास के दिन की व्यवस्था करना बेहतर है जब आप घर से दूर हों (पढ़ें - रेफ्रिजरेटर से दूर)। लेकिन यह एक विवादास्पद बिंदु है, क्योंकि तब आपको भोजन के कुछ हिस्से अपने साथ ले जाने होंगे। और भूख से मरना, घर से भागना - यह सबसे खतरनाक तरीका है। इसलिए, हर कोई अपने दम पर दिन का सबसे सुविधाजनक तरीका चुनता है। मुख्य बात यह है कि आपको भूख के मजबूत झटके नहीं होने चाहिए।

उचित रूप से चयनित अनाज प्रभावी उतराई की कुंजी है। कोर सबसे अच्छा है, क्योंकि बड़े अंश शरीर में "ब्रश" की तरह काम करेंगे। वे आंतों की दीवारों पर जमा को हटा देंगे और उनका उत्सर्जन सुनिश्चित करेंगे। छोटे तराजू के साथ कुचल एक प्रकार का अनाज बदतर काम करेगा।

ऐसे अनाज खरीदना बेहतर है जिनमें बेज रंग हो। ताजा अनाज का रंग हल्का होता है। एक गहरा स्वर एक संकेत है कि अनाज उत्पादन में भाप के प्रभाव में था। यह प्रसंस्करण तकनीक लाभकारी पदार्थों को मार देती है।

उपवास के दिन के लिए, अनाज को पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। साधारण उबलते पानी के साथ एक प्रकार का अनाज जल्दी से उबला हुआ होता है। 1 कप कच्चे माल के लिए आपको 2 कप गर्म पानी लेना होगा। लेकिन आप सब कुछ आंख से कर सकते हैं, क्योंकि एक प्रकार का अनाज तरल को अधिकतम तक अवशोषित करता है। और बाकी पानी को आसानी से निकाला जा सकता है। एक तौलिया के साथ कंटेनर को कवर करते हुए, आपको दलिया पर जोर देने की आवश्यकता है। लेकिन अगर घर गर्म है, तो आप इसे स्टोव पर एक बर्तन में छोड़ सकते हैं। सुबह दलिया बनकर तैयार हो जाएगा।

फिटनेस ब्लॉगर्स और स्वस्थ आहार के प्रशंसकों के बीच लोकप्रिय एक प्रकार का अनाज के गुच्छे उतारने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनका बहुत कम लाभ है।

यदि कोई व्यक्ति कहता है कि अनाज उतारने के दिन वह लगातार खाना चाहता है, तो उसे संयुक्त विकल्प का प्रयास करना चाहिए। एक प्रकार का अनाज अन्य उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है। इस तरह के डिटॉक्स का असर और भी ज्यादा होगा।

अपने शुद्ध रूप में एक प्रकार का अनाज कभी-कभी कब्ज को भड़काता है। इसे केफिर के साथ मिलाकर इससे बचा जा सकता है, जिसका हल्का रेचक प्रभाव होता है। साथ ही आपको भूख भी नहीं लगेगी।

केफिर-एक प्रकार का अनाज आहार के लिए कई विकल्प हैं।

• 500 ग्राम उबले हुए अनाज और 1.5 लीटर केफिर तैयार करें। यह सब समान भागों में बांटा गया है जिन्हें पूरे दिन खाने की जरूरत है।
• 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज खाएं और हर 2 घंटे में 1 गिलास केफिर पिएं। लेकिन यहां ओवरबोर्ड जाना आसान है - सावधान रहें।
• केफिर के साथ 500 ग्राम एक प्रकार का अनाज डालें। पूरे दिन सेवन करने के लिए बराबर भागों में बाँट लें।
• स्मूदी बनाने के लिए आप कुट्टू और केफिर को भी मिला सकते हैं।

केफिर 1-1.5% वसा का उपयोग करना न भूलें, ताकि दैनिक कैलोरी की मात्रा से अधिक न हो।

गर्मियों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है। सबसे अच्छा विकल्प हरे सेब हैं। वे फाइबर और पेक्टिन में समृद्ध हैं। दिन में आप आधा किलो एक प्रकार का अनाज और सेब खा सकते हैं। आप उत्पादों को एक साथ मिला सकते हैं या उन्हें अलग से उपयोग कर सकते हैं। स्मूदी की भी अनुमति है। तो 1 दिन में आप 1 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

लेकिन एक सेब उपवास का दिन सभी के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि फल भूख की भावना को भड़का सकते हैं और पेट में दर्द पैदा कर सकते हैं। अपनी भावनाओं पर ध्यान दें। निम्न में से कोई एक तरीका आपके काम आ सकता है।

लैक्टोज असहिष्णुता की अनुपस्थिति में, इस उपयोगी उत्पाद को एक प्रकार का अनाज के साथ संयोजन में उपयोग करना काफी संभव है। सोया, बादाम दूध का उपयोग करना स्वीकार्य है। हम उन्हें दलिया से भरते हैं और खाते हैं। आप एक गिलास दूध अलग से पी सकते हैं। दिन के दौरान, 500 मिलीलीटर पेय की अनुमति है। याद रखें कि दूध दलिया में नमक और चीनी नहीं डाली जा सकती। दालचीनी की न्यूनतम मात्रा की अनुमति है (चीनी शामिल नहीं है)। ऐसे एथलीटों के लिए उपवास का दिन एकदम सही है जिनके लिए प्रोटीन का सेवन महत्वपूर्ण है।

एक उबाऊ उपवास के दिन में विविधता जोड़ने का एक शानदार तरीका सब्जियों को मेनू में शामिल करना है। वे फाइबर में उच्च और कैलोरी में कम हैं। इसके अलावा, आप हमेशा अपनी पसंद की सब्जी पा सकते हैं। तब अस्थायी आहार प्रतिबंधों को दर्दनाक नहीं माना जाएगा। सबसे अच्छा विकल्प गोभी, बीट्स, तोरी, बैंगन है। आलू, कद्दू, गाजर, मक्का खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। वे स्टार्च और कैलोरी में उच्च हैं। एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स भूख की झूठी भावना पैदा करेगा।

सब्जियों से आप खूबसूरत कट या सलाद बना सकते हैं। लेकिन आप तेल का उपयोग नहीं कर सकते। एक दिन में आप 1 किलो वजन कम कर सकते हैं।

आइए खीरे को एक अलग श्रेणी में रखें, क्योंकि उनके साथ उपवास का दिन और एक प्रकार का अनाज वजन घटाने के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। खीरे में कैलोरी कम, पानी और फाइबर अधिक होता है। इसके लिए धन्यवाद, अनलोडिंग के दिन के लिए, आप 1.5 किलोग्राम वजन को अलविदा कह सकते हैं।

ककड़ी-एक प्रकार का अनाज दिवस के भी कई विकल्प हैं।

• हम 500 ग्राम एक प्रकार का अनाज और 500 ग्राम ताजे खीरे को छोटे भागों में विभाजित करते हैं और दिन में खाते हैं।
• हर 2 घंटे में आप 1 खीरा और 100 ग्राम पका हुआ एक प्रकार का अनाज खा सकते हैं।
• हम 100 ग्राम अंकुरित एक प्रकार का अनाज और 200 ग्राम खीरे मिलाते हैं, साग जोड़ते हैं और एक ब्लेंडर में हराते हैं। परिणामस्वरूप स्मूदी को 3 सर्विंग्स में विभाजित किया गया है।ब्रेक के दौरान, आप कॉफी या चाय (अधिमानतः हरा) पी सकते हैं।

एथलीट आनन्दित हो सकते हैं: एक प्रकार का अनाज पर उपवास के दिन भी उनके लिए उपयुक्त हैं। आप बस पनीर को आहार में शामिल कर सकते हैं - और मांसपेशियां आपको नहीं छोड़ेंगी। उत्पाद वसा रहित और यथासंभव ताजा होना चाहिए। पनीर उपयुक्त नहीं है - इसमें वसा और नमक का एक बड़ा प्रतिशत होता है।

आप दिन में तीन बार 50 ग्राम पनीर खा सकते हैं, बारी-बारी से एक प्रकार का अनाज दलिया। यह प्रतिदिन लगभग 500 ग्राम वजन लेता है, लेकिन भूख का अहसास नहीं होता है। आप पनीर और कुट्टू से भी स्मूदी बना सकते हैं

यह पेय भूख की भावना को कम करता है और चयापचय को गति देता है। एशियाई लोगों को देखो - वे सभी बहुत दुबले-पतले हैं। और इसमें ग्रीन टी का इस्तेमाल अहम भूमिका निभाता है। एक प्रकार का अनाज और चाय के आधार पर उतारने के 1 दिन के लिए, आप 1-1.5 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। आपको बस भोजन के बीच ग्रीन टी पीने की जरूरत है। इसमें अदरक और नींबू मिलाने की अनुमति है। चीनी और शहद वर्जित है। दूध की एक छोटी मात्रा को असामान्य स्वाद को दूर करने की अनुमति है।

यदि आपको लगता है कि पिछले उपवास के दिन बहुत अधिक हैं, तो आप मछली और एक प्रकार का अनाज के दिन से शुरू कर सकते हैं, और फिर अधिक सीमित विकल्प पर आगे बढ़ सकते हैं। आपको 500 ग्राम एक प्रकार का अनाज और 300 ग्राम किसी भी दुबली मछली की आवश्यकता होगी। यह पाइक पर्च, टेंच, ब्रीम, कॉड, पाइक हो सकता है। मछली को स्टीम्ड या बेक किया जाता है। डिब्बाबंद और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं। नमक और मसाले भी नहीं डालने चाहिए, क्योंकि इनमें पानी बरकरार रहता है। आप मछली को जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं या नींबू के रस के साथ छिड़क सकते हैं।

जिन लोगों ने पहले से ही एक प्रकार का अनाज पर उपवास के दिनों की कोशिश की है, वे 1-2 दिनों में औसतन 1-1.5 किलोग्राम वजन कम करते हैं। भूख की भावना पैदा नहीं होती है, जो आपको वजन कम करने के लिए मनोवैज्ञानिक रूप से ट्यून करने और भोजन के बारे में कम सोचने की अनुमति देती है।

विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला आपको अपने प्रकार के उपवास दिवस को खोजने और यहां तक ​​कि अपने भोजन को अधिक विविध बनाने के लिए आहार को घुमाने की अनुमति देती है। कई लोग ध्यान दें कि अंकुरित अनाज पर आधारित स्मूदी अधिक तृप्ति देती है। वैसे, हरी किस्म इसके लिए इष्टतम है, हालांकि इसका स्वाद हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले संस्करण से थोड़ा अलग है। ऐसे अनाजों को अंकुरित या उबाला जा सकता है, क्योंकि इसकी अधिक कठोरता के कारण इसे उबलते पानी से भाप देना मुश्किल होता है।

ग्रीक में उपवास के दिनों का प्रयास करना सुनिश्चित करें, और आपका शरीर आपका आभारी रहेगा। यह न केवल वजन कम करने का, बल्कि शरीर को शुद्ध करने का भी एक शानदार तरीका है।

यदि आवश्यक हो, तो आप आवश्यक मेनू का पालन करते हुए, लगातार 1-3 अनलोडिंग दिन बिता सकते हैं। लेकिन हमेशा अपनी भलाई पर ध्यान दें। अपने शरीर को सुनो, और यह निश्चित रूप से बदले में आपको जवाब देगा।

एक प्रकार का अनाज पर उपवास का दिन कैसे व्यतीत करें, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।