माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज: खाना पकाने के नियम और व्यंजन

बहुत से लोग अपने आहार में एक प्रकार का अनाज दलिया शामिल करते हैं। आखिरकार, इस उत्पाद में उत्कृष्ट स्वाद, बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। लेख माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज पकाने के विभिन्न तरीकों पर चर्चा करेगा।

वर्तमान में, माइक्रोवेव में स्टेप बाई स्टेप एक प्रकार का अनाज दलिया बनाने के लिए काफी संख्या में सरल व्यंजन हैं।

इस तरह से उत्पाद को पकाने के लिए, आपको पहले ध्यान से एक प्रकार का अनाज छांटना और कुल्ला करना होगा। इसके बाद इसे धातु की छलनी से छान लें। तैयार अनाज को एक गहरे बाउल में डालें।

इसमें थोड़ा नमक मिलाएं। सब कुछ पीने के पानी से भरें और इसे पूरी तरह उबाल लें। फिर प्याले को ढक्कन से बंद करके माइक्रोवेव ओवन में रख दें।

आगे की तैयारी के लिए आप दो विधियों का उपयोग कर सकते हैं। तो, पूरी रात के लिए उपकरण में कटोरा छोड़ने की अनुमति है। इस मामले में, डिवाइस डिश के लिए एक विशेष थर्मस के रूप में कार्य करता है। आखिरकार, यह लंबे समय तक उत्पाद के तापमान को बनाए रखने की अनुमति देगा। ऐसे में दलिया कुछ घंटों के बाद ही पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

एक अन्य मामले में, उत्पाद के साथ एक कंटेनर माइक्रोवेव ओवन में रखा जाता है, और डिवाइस को कई मिनट के लिए चालू किया जाता है। एक पैन की तुलना में दलिया बहुत तेजी से पक जाएगा। अंत में, सब कुछ प्लेटों में स्थानांतरित किया जाता है और दूध के साथ डाला जाता है।

ग्रेट्स को मैन्युअल रूप से छांटा जाता है और फ़िल्टर्ड पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है। इसे कांच के कप में डाला जाता है। फिर सभी को तरल के साथ डाला जाता है (1 सर्विंग तैयार करने के लिए, आपको 1 गिलास पानी और 0.5 कप एक प्रकार का अनाज लेना होगा)।

माइक्रोवेव में सामग्री के साथ व्यंजन डालें। वहां इसे डिवाइस की अधिकतम शक्ति पर 3-4 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। यदि दलिया बहुत सूखा निकला, तो आपको डिश को कुछ और मिनटों के लिए वापस भेजने की आवश्यकता है। इस दौरान इसे पूरी तरह से पकाना चाहिए।

यदि आप चाहते हैं कि एक प्रकार का अनाज और अधिक कुरकुरे और नरम हो जाएं, तो कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करें और इसे माइक्रोवेव में 5-7 मिनट के लिए केवल 500 वाट की शक्ति पर रख दें।

तैयार उत्पाद को नमक के साथ छिड़का जाता है।

एक गहरी कांच की डिश लें और उसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। वहीं, सब्जियों को चाकू से काट लें। इस ड्रेसिंग के लिए प्याज, गाजर, टमाटर और मीठी मिर्च लेना बेहतर है। अजमोद, डिल और तुलसी के पत्तों को जोड़ने की भी सिफारिश की जाती है।

सावधानी से कटी हुई सब्जी को एक कटोरे में रखा जाता है और डिवाइस की अधिकतम शक्ति पर कई मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजा जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण अच्छी तरह मिश्रित और थोड़ा नमकीन है।

उसके बाद, सब कुछ 5-7 मिनट के लिए फिर से माइक्रोवेव ओवन में भेज दिया जाता है। इससे पहले, कटोरे को ढक्कन से थोड़ा ढक दें। उसके बाद, धुले हुए कुट्टू को दूसरे कांच के कटोरे में डालें और कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें। फिर एक गहरी प्लेट में सब्जियां और एक प्रकार का अनाज एक साथ मिलाएं।

ठंडे बहते पानी के नीचे एक प्रकार का अनाज अच्छी तरह से धो लें। उसी समय, प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। मशरूम को बारीक काट लें।

एक कांच का बर्तन लें और उसमें जैतून के तेल से चिकना कर लें। वहां कटा हुआ प्याज डालें। कंटेनर को माइक्रोवेव में 3-4 मिनट के लिए भेजें।

फिर बर्तन निकाल कर उसमें मशरूम डाल दें।सभी सामग्रियों के साथ कंटेनर को एक बार फिर माइक्रोवेव ओवन में उच्चतम शक्ति पर उसी समय के लिए रखा जाता है। अंत में वहां एक प्रकार का अनाज रखा जाता है, यह सब नमकीन होता है।

परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाया जाता है, और फिर माइक्रोवेव ओवन में पकाने के लिए भेजा जाता है।

अनाज को अच्छी तरह से धोकर छांट लिया जाता है। उसके बाद, उन्हें एक कांच के कंटेनर में डाला जाता है। ग्रेट्स को सावधानी से नमकीन किया जाता है। साथ ही चिकन ब्रेस्ट लें। इसे ठंडे पानी में भी धोया जाता है।

यदि चिकन में हड्डी है, तो उसे सावधानी से निकालना चाहिए। त्वचा को भी काट देना चाहिए। इससे उत्पाद में अतिरिक्त कैलोरी से छुटकारा मिलेगा। आपको सामग्री को स्वयं काटने की आवश्यकता नहीं है। इसे पूरा रखा गया है।

स्तन को अनाज के ऊपर रखा जाता है। इस बीच, सब्जी ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, टमाटर को हलकों में काट लें और प्याज को बारीक काट लें। चिकन पर सब्जियां बिछाई जाती हैं।

ऊपर से सभी सामग्री को उबलते पानी से डाला जाता है। एक अलग कटोरी लें और उसमें खट्टा क्रीम और एक बारीक कटा हुआ चिकन अंडा डालें। उत्पादों को थोड़ा नमक के साथ छिड़का जा सकता है। यह सब मिला हुआ है।

परिणामस्वरूप खट्टा क्रीम द्रव्यमान पूरे पकवान पर डाला जाता है। इसे ढक्कन से ढककर माइक्रोवेव में भेज दें। वहां, चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज कम से कम 900 वाट की शक्ति के साथ 20 मिनट तक रहना चाहिए।

इस समय के बाद, पकवान के साथ व्यंजन हटा दें। इसे ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। उसके बाद, कुट्टू को फिर से माइक्रोवेव ओवन में 3-5 मिनट के लिए रख दें। फिर सभी चीजों को प्लेट में रखकर सर्व करें।

ग्रेट्स को बहते पानी के नीचे छांटा और धोया जाता है। फिर इसे एक कंटेनर में डाला जाता है। एक टूटा हुआ अंडा वहां एक प्रकार का अनाज के ऊपर रखा जाता है। और वहाँ भी यह थोड़ा कटा हुआ जड़ी बूटियों और मसालेदार मसालों को जोड़ने के लायक है।

सभी उत्पाद एक दूसरे के साथ अच्छी तरह मिश्रित होते हैं। फिर डिश को माइक्रोवेव में भेजा जाता है। इसकी शक्ति कम से कम 1000 वाट होनी चाहिए। एक अंडे के साथ एक प्रकार का अनाज 3-5 मिनट के बाद माइक्रोवेव ओवन से निकाल लिया जाता है। फिर परिणामस्वरूप पकवान प्लेटों पर वितरित किया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

उत्पाद के साथ पैकिंग बैग कांच के कटोरे में रखे जाते हैं। उन्हें उबलते पानी से डाला जाता है। कंटेनर को ढक्कन से ढक दिया जाता है ताकि उनके बीच कम से कम थोड़ी दूरी हो। यह किया जाना चाहिए ताकि खाना पकाने के दौरान तरल उबाल न जाए।

व्यंजन में पकवान दस मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजा जाता है। इस मामले में, डिवाइस की शक्ति अधिकतम होनी चाहिए। फिर बैगों को सिंक में रखा जाता है और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि उनमें से सारी नमी न निकल जाए।

कुछ मिनटों के बाद, एक प्रकार का अनाज के बैग को चाकू से सावधानी से काट लें। तैयार अनाज को एक प्लेट में निकाल लें। इसमें नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक प्रकार का अनाज दलिया मेज पर परोसा जा सकता है।

अगर आप माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज पकाना चाहते हैं, तो आपको इसके लिए मोटे और गर्मी प्रतिरोधी कांच से बने टिकाऊ व्यंजन चुनना चाहिए। ऐसा कंटेनर खराब नहीं होगा और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान नहीं फटेगा।

खाना बनाना शुरू करने से पहले, उत्पाद को हाथ से छांटना सुनिश्चित करें। इसे धोना न भूलें। इसे साफ, बहते पानी के नीचे करें। ये प्रक्रियाएं आपको दलिया में सब्जी के मलबे और जले हुए अनाज से छुटकारा पाने की अनुमति देती हैं।

डिश पूरी तरह से तैयार होने के बाद, इसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें या मक्खन से भरें। ऐसा घटक उत्पाद को नरम बना देगा, और एक प्रकार का अनाज एक साथ नहीं चिपकेगा।

यह मत भूलो कि यदि आप माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज पकाते हैं, तो आपको इसे विशेष रूप से उबलते पानी से भरना होगा, न कि केवल गर्म पानी से। ओवन अधिकतम शक्ति स्तर पर चालू होता है।

कुछ गृहिणियां ध्यान दें कि डिश का सबसे तीव्र स्वाद "डीफ़्रॉस्ट" डिवाइस पर फ़ंक्शन का चयन करके प्राप्त किया जाता है। लेकिन एक ही समय में, एक प्रकार का अनाज दलिया कम से कम 30 मिनट में अधिक समय तक पक जाएगा।

यदि आप चाहते हैं कि उत्पाद यथासंभव हवादार और अच्छी तरह से स्टीम्ड हो, तो आपको सबसे पहले कम से कम शक्ति पर कई मिनट के लिए एक प्रकार का अनाज माइक्रोवेव में भेजना होगा।

यदि आप माइक्रोवेव ओवन में अनाज पकाना चाहते हैं, तो आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इस तरह के उपकरण में उत्पादों को मानक गर्मी उपचार की तुलना में बेहतर नमकीन होना चाहिए। इसीलिए डिश में नमक को छोटे हिस्से में सावधानी से डाला जाता है।

खाना पकाने शुरू करने से पहले, इस्तेमाल किए गए उत्पादों के अनुपात की सही गणना करना महत्वपूर्ण है। याद रखें कि एक प्रकार का अनाज का एक भाग फ़िल्टर्ड पानी के दो भाग होते हैं। यदि इस अनुपात का उल्लंघन किया जाता है, तो पकवान बेस्वाद हो सकता है।

माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए, नीचे देखें।