अनाज में कीड़े: वे कहाँ से आते हैं और उन्हें कैसे निकालना है?

हर मितव्ययी और साफ-सुथरी गृहिणी एक दिन अपनी रसोई में मसाले, अनाज और अन्य ढीले बिन बुलाए "मेहमान" पा सकती हैं। कीड़े एक वास्तविक आपदा बन सकते हैं जो खाद्य भंडार को नष्ट कर देंगे। इसलिए, अपने आप को प्रभावी सिफारिशों और युक्तियों से लैस करना आवश्यक है जो आपको कीटों से जल्दी और स्थायी रूप से छुटकारा पाने की अनुमति देते हैं।

अप्रिय कीड़े रसोई की अलमारियों पर बहुत जल्दी शुरू हो जाते हैं और जल्दी से गुणा भी करते हैं, भले ही अनाज की मात्रा कितनी भी हो। कीटों का पहला पता लगाने पर, बिन बुलाए "मेहमानों" को नष्ट करने के लिए जल्दी से उपाय करना आवश्यक है।

कीड़े के लिए खाद्य आपूर्ति में प्रवेश करने का सबसे आम मार्ग उन खाद्य पदार्थों को खरीदना है जो पहले से ही इन कीड़ों से पीड़ित हैं। केवल पतंगे के रूप में ऐसा पंख वाला कीट स्वतंत्र रूप से एक आवास में प्रवेश कर सकता है।

एक नियम के रूप में, कर्तव्यनिष्ठ निर्माता, अपने उत्पादों की पैकेजिंग करने से पहले, थोक उत्पादों को विशेष यौगिकों के साथ संसाधित करते हैं जो कीटों को नष्ट करते हैं, यदि कोई हो।लेकिन हर कंपनी सामान के साथ एक समान प्रक्रिया नहीं करती है, जिसके कारण उत्पाद स्टोर अलमारियों पर कीड़ों के साथ दिखाई देते हैं। ऐसे आटे, पास्ता या अनाज को प्राप्त करने का जोखिम कई गुना बढ़ जाता है यदि उत्पाद को सुपरमार्केट या बाजारों में वजन के हिसाब से खरीदा जाता है।

यह इस तथ्य के कारण है कि उत्पादों का संदूषण विभिन्न उत्पादों से हो सकता है, उदाहरण के लिए, सूखे मेवे या आस-पास पड़े सूखे मशरूम से। मसाले अपने मूल पैकेजिंग में नहीं हैं, लेकिन निजी निर्माताओं से खरीदे गए हैं, जहां स्वच्छता और स्वच्छ मानकों को वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ दिया जाता है, एक अलग जोखिम श्रेणी में आते हैं। हानिकारक कीड़ों के हमले के खतरे के तहत, योजक के बैग खोले जाते हैं जो काफी लंबे समय से दराज में होते हैं।

घर में कीड़े के प्रवेश के लिए एक अन्य विकल्प वेंटिलेशन छेद, हुड, साथ ही दीवारों और फर्श में न्यूनतम दरारें भी हो सकती हैं, जिसके माध्यम से छोटे कीड़े पड़ोसियों से स्वतंत्र रूप से घर में प्रवेश कर सकते हैं।

उत्पादों में कीटों की उपस्थिति को समय पर स्थापित करने के लिए, आपको निम्नलिखित संकेतों पर ध्यान देना चाहिए जो भृंग की उपस्थिति का संकेत देते हैं:

• अनाज के साथ पैकेज में नेत्रहीन रूप से अलग गांठ की उपस्थिति;
• पास्ता, दलिया या आटे के साथ एक बैग में हलचल;
• पैकेजिंग पर छोटे छिद्रों की उपस्थिति;
• अनाज की विकृति - क्रुप पर छेद दिखाई दिए;
• जीवित कीटों को अनाज और अन्य थोक उत्पादों पर एक विशिष्ट भूरे रंग के कोटिंग द्वारा इंगित किया जा सकता है;
• अनाज और ढीले लंबे कोबवे में उपस्थिति;
• अनाज के पैकेज पर विचार करते समय, कोई नीचे अनाज देख सकता है जो आटे में बदल गया है।

जाहिर है, कीड़े केवल उन्हीं जगहों पर दिखाई देते हैं जहां भोजन की पहुंच होती है। इसके अलावा, न केवल पैकेज या बैग में अनाज, बल्कि अलमारियों पर अनाज, मसाले या आटे के न्यूनतम अवशेष भी उनके लिए चारा बन सकते हैं।

हालांकि, अनाज, मसाला और पास्ता में न केवल रेंगने वाले कीट, बल्कि उड़ने वाले कीट भी शुरू हो जाते हैं। यह खाद्य पतंगों पर लागू होता है। सामान्य अनाज के अलावा, ये कीड़े पटाखे, ब्रेड और चीनी का तिरस्कार नहीं करते हैं; कुछ मामलों में, एक बिन बुलाए "अतिथि" तत्काल कोको या कॉफी में भी पाया जा सकता है।

इंसानों के लिए खतरनाक कीड़ों की संख्या में तेजी से इजाफा हो रहा है, इसके साथ ही खाने-पीने की चीजों को होने वाले नुकसान का स्तर भी बढ़ता जा रहा है। हालांकि, कीड़े को हमेशा के लिए हटाने के लिए, इसके प्रकार को स्पष्ट रूप से परिभाषित करना आवश्यक है, और इसके आधार पर पहले से ही इसका मुकाबला करने के लिए उपयुक्त साधनों का चयन करें। कीट के प्रकार को स्थापित करने के लिए, मुख्य का अध्ययन करना आवश्यक है। एक नियम के रूप में, ब्रेड ग्राइंडर, भोजन कीट, लाल आटा खाने वाला और आटा बग आपूर्ति के साथ रसोई अलमारियों को दूर करता है।

पहली किस्म में पंख होते हैं, आमतौर पर कीड़े बहुत छोटे होते हैं, हल्के रंग के होते हैं। ज्यादातर मामलों में, वे बेकरी उत्पादों में पाए जाते हैं, लेकिन वे मौजूद हो सकते हैं और सूखी जड़ी-बूटियों, पेय और अनाज को जन्म दे सकते हैं। यदि एक ब्रेड ग्राइंडर मिला, तो हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि वे खराब गुणवत्ता वाले उत्पादों की खरीद के परिणामस्वरूप शुरू हुए, कभी-कभी कीट ढीले पालतू भोजन में घर में प्रवेश करती है।

नाम के आधार पर, आप अनुमान लगा सकते हैं कि आटा बग, एक नियम के रूप में, आटे में रहता है, लेकिन ऐसा होता है कि एक कीट अपने आवास के रूप में स्टार्च का एक पैकेट चुनता है। उत्पादों का संक्रमण अन्य ढीले से पैकेजिंग में कीड़ों के प्रवेश से होता है, घर पर शेल्फ पर या सुपरमार्केट में काउंटर पर खड़ा होता है। यह सूजी, दलिया या किसी भी तरह का आटा हो सकता है। कभी-कभी बग एक प्रकार का अनाज या सूखे मेवों में बस जाता है। मादा कीट फर्नीचर की दरारों में या स्वयं अनाज में अंडे देना पसंद करती है, इसलिए कीटों का प्रसार बहुत जल्दी होता है।

लाल आटा खाने वाला एक छोटा बग है जो घर में समाप्त हो जाता है यदि बिल्लियों या कुत्तों को खिलाने के लिए कम गुणवत्ता वाला ढीला भोजन खरीदा जाता है। धीरे-धीरे, यह अनाज या आटे में बस जाता है। कीड़े खराब भोजन पसंद करते हैं, इसलिए वे सक्रिय रूप से थोक में प्रजनन करते हैं, जो गलत परिस्थितियों में संग्रहीत होते हैं।

भोजन कीट एक भूरे रंग की तितली की तरह दिखता है, वयस्क अवस्था में, कीट की शरीर की लंबाई लगभग 10 सेंटीमीटर हो सकती है। कीट एक प्रकार का अनाज, सूजी, आटा और चावल में रहता है। खाद्य भंडारण आवश्यकताओं के घोर उल्लंघन के कारण ऐसे कीट रसोई में ले लिए जाते हैं।

आज, काफी प्रभावी विकल्प हैं जो आपको रसोई अलमारियाँ में बिन बुलाए "मेहमानों" से निपटने की अनुमति देते हैं, इसलिए हर गृहिणी जो एक समान समस्या का सामना कर रही है, वह अपने लिए सबसे सफल तरीका चुन सकती है। बेशक, अनाज में कीड़ों का समय पर पता लगाने से सकारात्मक परिणाम की संभावना बढ़ जाती है।इसके अलावा, न केवल अनाज और अनाज, मसाले और आटे के साथ पैकेजों में कीटों को भगाना महत्वपूर्ण है, बल्कि फर्नीचर और नुक्कड़ का भी इलाज करना है जहां कीट अपने अंडे दे सकते हैं।

सबसे पहले आपको अलमारियाँ से सभी आपूर्ति को हटाने और सामग्री की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है। यह संचय के मुख्य स्थान की पहचान करने में मदद करेगा - संक्रमण का फोकस। यदि एक ही मात्रा में काले या भूरे रंग के कीट मौजूद हैं, तो यह बहुत संभव है कि अनाज के विशेष कोमल प्रसंस्करण के बाद अनाज को संरक्षित किया जा सकता है, जो मानव स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इस तरह के तरीकों में उच्च या, इसके विपरीत, कम तापमान का उपयोग करने वाले उत्पादों के साथ-साथ रसोई की छलनी के माध्यम से छानना शामिल है। बड़ी संख्या में भृंगों के मामले में, अलमारियाँ की पूरी सामग्री का निपटान करना होगा। .

अनिवार्य प्रसंस्करण को अलमारियाँ में सभी अलमारियों के साथ-साथ अनाज के भंडारण के लिए कंटेनरों के अधीन किया जाना चाहिए। यह एक साबुन या सोडा समाधान के साथ किया जा सकता है, कुछ मामलों में आप टेबल सिरका के कमजोर केंद्रित समाधान का उपयोग कर सकते हैं।

कीड़ों से निपटने के तरीकों की बड़ी सूची में कई प्रभावी व्यंजन हैं।

• जमाना। यह विधि केवल कीड़े के एक छोटे से संचय के मामले में परिणाम लाएगी जो घर में इतनी देर पहले नहीं आए थे और जन्म देने का समय नहीं था।विधि का सार उत्पादों की प्रारंभिक छँटाई में निहित है, जिसके बाद दलिया, पास्ता या आटे की पैकेजिंग को बदलना और उन्हें 15-20 मिनट के लिए फ्रीजर में भेजना आवश्यक है।
• माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करना। चूंकि ये घरेलू उपकरण लगभग हर रसोई में मौजूद हैं, इसलिए कीट नियंत्रण में उनकी प्रभावशीलता अनुभवजन्य रूप से सिद्ध हो चुकी है। उच्च तापमान के प्रभाव में माइक्रोवेव में अनाज को संसाधित करके एक बिन बुलाए मेहमान को नष्ट कर दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए थोक आपूर्ति को एक विशेष डिश में डाला जाना चाहिए, और फिर 5-7 मिनट के लिए अंदर प्रसंस्करण के लिए रखा जाना चाहिए। समय बीत जाने के बाद, आप परिणाम की जांच कर सकते हैं: यदि बग अभी भी जीवित हैं, तो प्रसंस्करण समय दोगुना होना चाहिए। अगला, लार्वा, अंडे और स्वयं कीटों से छुटकारा पाने के लिए उत्पादों को छलनी करना चाहिए।

• नमकीन का उपयोग। यह विधि फलियों में भृंगों को मारने के लिए उपयुक्त है। एक लीटर पानी में दो बड़े चम्मच खाद्य नमक घोलकर घोल तैयार किया जाता है, जिसके बाद उत्पाद को एक सुविधाजनक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और नमकीन तरल के साथ डाला जाना चाहिए। कुछ समय बाद, कीट पानी की सतह पर तैरेंगे।
• बुरा। एक लोक उपचार जिसका उपयोग काफी लंबे समय से किया जा रहा है। यह मनुष्यों के लिए पूरी तरह से हानिरहित है, लेकिन कीटों के लिए यह एक वास्तविक जहर है। बोरेक्स के उपयोग में सभी दूषित थोक उत्पादों का निपटान, अलमारियों का प्रसंस्करण शामिल है, जिसके बाद एजेंट को अलमारियाँ के अंदर विघटित किया जाना चाहिए। आप इसे इस प्रकार तैयार कर सकते हैं:
  • कुचल बाजरा, बोरेक्स और चीनी, समान मात्रा में लिया जाता है, संयुक्त और छोटी गेंदों में घुमाया जाता है;
  • दूसरे विकल्प में शुष्क खमीर, चीनी और बोरेक्स का उपयोग शामिल है।

• बोरिक एसिड का उपयोग। रचना तैयार करने के लिए, समान मात्रा में आटा, चीनी और एसिड को मिलाना आवश्यक है। उपकरण को प्लेटों पर रखा जाना चाहिए और एक कोठरी में रखा जाना चाहिए।
• एक समृद्ध गंध वाले उत्पाद। तीखी गंध अच्छे कीट विकर्षक हैं। उपयोग का सार बक्से में खट्टे छिलके, छिलके वाली लहसुन लौंग, तेज पत्ते रखना है। एक सुगंधित प्रभावी मसाला के रूप में, आप जायफल का उपयोग कर सकते हैं।
• समृद्ध सुगंध वाले पौधों का उपयोग। ऐसी फसलों में सूखे लैवेंडर, देवदार, मेंहदी या लौंग शामिल हैं। सूखे पौधे की जगह आप इन पौधों के एसेंस और तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह विकल्प मानवीय दृष्टिकोण से अधिक सुखद है, और कीड़ों के लिए जहर के रूप में, संस्कृतियां सभी प्रकार के कीटों को नष्ट करने में मदद करेंगी। वैकल्पिक रूप से, इसे प्राकृतिक एंटीसेप्टिक्स का उपयोग करने की अनुमति है, जो कैलेंडुला और कैमोमाइल हैं।

रसोई में कीड़ों से निपटने के लोक और यांत्रिक तरीकों के साथ, विशेष स्टोर फॉर्मूलेशन हैं जो बड़े घाव में मदद करेंगे, साथ ही जब उपरोक्त उपायों ने अपेक्षित परिणाम नहीं लाया है और बग अनाज और नस्ल को नष्ट करना जारी रखते हैं।

अच्छी प्रतिष्ठा अर्जित करने वाली दवाएं कार्बोफोस और एंटीज़ुक हैं।बाद की रचना का एक जटिल प्रभाव होगा, क्योंकि यह न केवल खाद्य कीड़े को नष्ट करने में सक्षम है, बल्कि कीड़े भी हैं जो घर में लकड़ी की सतहों और फर्नीचर को नुकसान पहुंचाते हैं।

एक और अत्यधिक प्रभावी रचना रोगनेडा उपाय है। यह एक कीटाणुनाशक रचना है जिसमें अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, इसलिए खाद्य कीड़े, साथ ही तिलचट्टे और चींटियों से निपटने के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।

घरेलू उत्पादों में कीड़े के प्रसार की संभावना को कम करने के लिए, कुछ निवारक उपायों का पालन करना उचित है। इस तरह के काम में शामिल होना चाहिए:

• रसोई की मेज में सामग्री का नियमित निरीक्षण और सफाई;
• समाप्त हो चुके उत्पादों का समय पर निपटान;
• भंडारण के अनुशंसित नियमों और शर्तों का अनुपालन;
• खरीदे गए उत्पादों, आटा, पास्ता और अन्य थोक उत्पादों का गर्मी उपचार;
• सूखे मेवों के साथ थोक भंडारण से इनकार।

कुछ लोग आटे या दलिया में कम संख्या में कीट मिलने के बाद, उन्हें छानकर ओवन में गर्म करते हैं और खाना पकाने के लिए इस्तेमाल करते हैं। लेकिन, जैसा कि विशेषज्ञ सलाह देते हैं, ऐसे, यहां तक ​​कि धुले और प्रसंस्कृत अनाज का उपयोग करने से इनकार करना सबसे अच्छा है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि कुल द्रव्यमान में अभी भी क्षय उत्पाद और कीड़ों की महत्वपूर्ण गतिविधि है, जो अपने आप में एक जीवित व्यक्ति से भी बड़ा खतरा पैदा कर सकता है।

आटे जैसे उत्पाद के लिए, यह बहुत संभावना है कि एक चलनी से गुजरने के बाद भी, कीट लार्वा उसमें रहेंगे, जिन्हें उनके छोटे आकार के कारण नग्न आंखों से पहचानना असंभव है।नतीजतन, ऐसा आटा विषाक्त पदार्थों से दूषित हो जाता है, जो एलर्जी की प्रतिक्रिया, पाचन तंत्र की खराबी और मानव स्वास्थ्य से संबंधित अन्य नकारात्मक स्थितियों का कारण बन सकता है।

किसी भी उत्पाद को रिलीज के बाद और साथ ही खरीद के बाद घर पर उचित भंडारण की स्थिति की आवश्यकता होती है। अनाज रखने का सबसे सही विकल्प छिद्रित बैग या ढक्कन के साथ कांच के कंटेनर का उपयोग करना है। धातु या प्लास्टिक से बने डिब्बे या बक्सों को अनाज, आटा या चीनी के लिए एक अच्छा कंटेनर माना जाता है।

अधिक से अधिक आधुनिक गृहिणियां हमारे पूर्वजों द्वारा ऐसे उत्पादों के भंडारण विकल्पों पर लौट रही हैं - प्राकृतिक कपड़ों से बने विशेष बैग खरीदना या सिलाई करना। ऐसी सामग्री में अच्छा वायु परिसंचरण होता है, और कीड़े, एक नियम के रूप में, शुरू नहीं होते हैं।

बड़ी संख्या में थोक उत्पादों की खरीद से बचने के लायक है, क्योंकि ऐसे अनाज का शेल्फ जीवन, जैसे कि एक प्रकार का अनाज या सूजी, उदाहरण के लिए, केवल छह महीने है।

हालांकि, अनाज के भंडारण के संबंध में सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा उनमें कीड़े खोजने के न्यूनतम जोखिम के साथ भंडारण अवधि, हवा के तापमान और इनडोर आर्द्रता के संबंध में सिफारिशों का पालन करना है।

अनाज और आटे में कीड़े और पतंगों से कैसे छुटकारा पाएं, अगला वीडियो देखें।