आंवला "तारीख": किस्मों की विशेषताएं और खेती

अपने भूखंड पर फलों की झाड़ियों को लगाते समय, कोई भी माली चाहता है कि वे दृढ़ता से फल दें और अधिक असुविधा न करें। इन पौधों में से एक असामान्य नाम "तारीख" वाला आंवला है। यह वह है जिसे अक्सर गर्मियों के निवासियों द्वारा सरल देखभाल और अच्छे स्वाद के लिए चुना जाता है।

"डेट" एक आंवला है जिसमें मजबूत, शाखित अंकुर होते हैं। अच्छी देखभाल के साथ, झाड़ी की ऊंचाई दो मीटर तक पहुंच जाती है। प्रत्येक शाखा पर बड़ी संख्या में कांटे होते हैं, वे केवल शीर्ष पर अनुपस्थित होते हैं। पत्ती के ब्लेड का रंग चमकीला हरा होता है, पत्तियाँ चिकनी, खुरदरी होती हैं। जिन पौधों का जीवन काल एक वर्ष से अधिक होता है, उनके पत्ते थोड़े झुर्रीदार हो सकते हैं।

एक नियम के रूप में, "खजूर" बड़े, गूदे से भरपूर फल देता है। युवा झाड़ियों में लगभग पच्चीस ग्राम वजन वाले जामुन पैदा होते हैं, पुराने नमूनों में पंद्रह ग्राम जामुन के साथ फल लगते हैं। फल का आकार नाशपाती जैसा दिखता है, दुर्लभ मामलों में - एक गेंद। फल का रंग बरगंडी-भूरा होता है, जिसमें बमुश्किल ध्यान देने योग्य मोमी कोटिंग होती है। गूदा हरा होता है, इसका स्वाद अधिक खट्टा होता है, हालांकि आंवले में चीनी भी मौजूद होती है।

इस किस्म के बढ़ते आंवले, बागवानों को न केवल सकारात्मक, बल्कि विविधता के नकारात्मक गुणों से भी निपटना पड़ता है। "फेनिसिया" के फायदों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• ठंड और गर्म तापमान के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध;
• फलों की गुणवत्ता से समझौता किए बिना लंबा जीवन;
• अच्छी गुणवत्ता रखने और लंबी दूरी पर परिवहन करने की क्षमता;
• स्थिर फलने;
• फलों का उत्कृष्ट स्वाद जो न केवल ताजा खाया जा सकता है, बल्कि उनसे सभी प्रकार के सॉस, जैम, परिरक्षित भी किए जा सकते हैं।

नुकसान के बीच निम्नलिखित हैं:

• विभिन्न प्रकार के रोगों के लिए लगभग शून्य प्रतिरोध;
• नियमित निवारक उपायों की आवश्यकता;
• देर से फलने (लगभग गर्मियों के अंत में होता है)।

आप वसंत और शरद ऋतु दोनों में "तारीख" लगा सकते हैं। यह शरद ऋतु रोपण है जिसे अधिक अनुकूल माना जाता है, क्योंकि उप-शून्य तापमान पर जड़ें उल्लेखनीय रूप से बनती हैं। शरद ऋतु रोपण की तारीखें 15 सितंबर से शुरू होती हैं। वसंत रोपण शायद ही कभी किया जाता है, क्योंकि पौधे जड़ नहीं ले सकता है।

एक माली को सबसे पहले आंवले के रोपण स्थल का निर्णय करना होता है। यह कहने योग्य है कि इस पौधे को कुछ बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। क्षेत्र उज्ज्वल होना चाहिए। - छायांकित स्थान ख़स्ता फफूंदी के विकास को भड़काएंगे। साथ ही करंट के वृक्षारोपण को पास में नहीं देखा जाना चाहिए। मिट्टी का चयन भी उतना ही महत्वपूर्ण कदम है। आंवले शायद ही भारी या अम्लीय मिट्टी पर उगते हैं, इसलिए उन्हें हल्की, ऑक्सीजन-साँस लेने वाली दोमट मिट्टी प्रदान करें। यदि चुनने के लिए कुछ नहीं है, और साइट पर सभी भूमि समान है, तो रोपण से पहले इसे चूने के साथ कवर करना सुनिश्चित करें, ताकि आप अम्लता को कम कर सकें।

रोपण के लिए एक गैर-गर्म दिन चुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि सूरज की अनुपस्थिति में झाड़ियाँ अच्छी तरह से जड़ें जमा लेंगी। तैयारी कुछ हफ्ते पहले ही शुरू हो जाती है। सबसे पहले, साइट को अच्छी तरह से साफ किया जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि पिछले साल के खरपतवार या जड़ें नहीं बची हैं। अगला, इस तरह की ड्रेसिंग करें:

• आठ किलोग्राम खाद;
• पोटेशियम के साथ दो किलोग्राम उर्वरक;
• फास्फोरस युक्त पांच किलोग्राम ड्रेसिंग।

गड्ढे बहुत बड़े नहीं खोदे जाते हैं, 60 सेमी की गहराई पर्याप्त है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक झाड़ी के बीच की दूरी कम से कम डेढ़ मीटर हो, और पंक्तियों के बीच - दो। छेद खोदने के बाद, आपको मिट्टी की आंतरिक परतों को बाहरी परिस्थितियों के अनुकूल बनाने के लिए कम से कम दो सप्ताह इंतजार करना होगा। अंकुर, जो पहले विकास उत्तेजक में डूबा हुआ था, रोपण के लिए तैयार करना शुरू कर देता है। ऐसा करने के लिए, एक तिहाई पृथ्वी को गड्ढे में डाला जाता है, फिर अंकुर खुद ही स्थापित हो जाता है। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से सीधी होती है और पृथ्वी से ढकी होती है।

अगला कदम दस लीटर प्रति झाड़ी की दर से पानी देना है। यह केवल मिट्टी को पिघलाने और अंकुर को इस अवस्था में पूरी सर्दियों के लिए छोड़ने के लिए रहता है।

सभी कृषि-तकनीकी उपायों के बारे में बात करने से पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि आंवले के लिए एक समर्थन खड़ा करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, चार मजबूत पाइपों को जमीन में गाड़ना और उन पर पतले बोर्ड या लकड़ी के बीम बिछाना आवश्यक है। इस प्रकार, संयंत्र एक त्वरित "पिंजरे" में होगा, जो इसे अपने स्वयं के वजन के तहत टूटने वाले समूहों को नहीं खोने में मदद करेगा।

इस तथ्य के बावजूद कि "फेनीसिया" शुष्क गर्मी को अच्छी तरह से सहन करता है, सही मात्रा में पानी की आपूर्ति करना आवश्यक है। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या पौधे को तरल की आवश्यकता है, मिट्टी का प्रयास करें। यदि यह थोड़ा नम है और अच्छी तरह से बहता है, तो पानी देना छोड़ा जा सकता है। यदि मिट्टी सूखी है, एक गांठ में ली गई है, तो इसका मतलब है कि सूखना शुरू हो गया है। एक सामान्य गर्मी में, लगातार तापमान परिवर्तन की विशेषता नहीं, आंवले को महीने में तीन बार पानी पिलाया जाता है।पानी कुछ शर्तों के साथ जुड़ा हुआ है: पौधों की परिधि के चारों ओर एक विशेष खाई बनाई जाती है, जिसकी गहराई पंद्रह सेंटीमीटर होगी, फिर इसमें धीरे-धीरे लगभग पांच बाल्टी पानी डाला जाता है। याद रखना चाहिए जड़ें क्षतिग्रस्त नहीं हो सकतीं, इसलिए जड़ प्रणाली से तीस सेंटीमीटर से अधिक गहरी खुदाई न करें।

निराई मिट्टी की देखभाल के सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। इसके लिए धन्यवाद, आप खरपतवारों के प्रसार से बच सकते हैं, जो बीमारियों और कीटों को जन्म देते हैं। पहली बार बर्फ पिघलते ही जमीन की निराई की जाती है, फिर प्रत्येक पानी की आपूर्ति के बाद नियमित रूप से प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है। अगस्त में, किसी भी ढीलेपन और निराई को अगले सीजन तक रोक दिया जाता है। जैसे ही निराई पूरी हो जाती है, गीली घास डालना आवश्यक है। इस प्रयोजन के लिए ताजी घास, खाद उपयुक्त है। प्रत्येक सौ वर्ग मीटर रोपण के लिए तीस किलोग्राम खाद या उतनी ही मात्रा में घास की आवश्यकता होगी।

अच्छी खबर यह है कि रोपण के बाद पहले तीन वर्षों में, माली को शीर्ष ड्रेसिंग के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। आप चाहें तो पौधों को नाइट्रोजन से थोड़ा-सा निषेचित कर सकते हैं, जिससे उन्हें तेजी से हरा होने में मदद मिलेगी। शेष शीर्ष ड्रेसिंग में देरी होनी चाहिए। जब चौथा वर्ष चला जाता है, तो आंवले को खनिजों के साथ खिलाने का समय आ जाता है। खनिज मिश्रण अच्छी तरह से अनुकूल हैं, जो पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पतला होते हैं, और सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट को उर्वरक के रूप में भी परोसा जाता है। फलों की कटाई से पहले, जैविक शीर्ष ड्रेसिंग करना सुनिश्चित करें।

पानी के चार भाग और पक्षी की बूंदों का एक हिस्सा लेना आवश्यक है, इसके अलावा एक बाल्टी पानी में घोलें, परिणामस्वरूप तरल प्रत्येक झाड़ी के नीचे डाला जाता है।

कई माली छंटाई के लिए पर्याप्त समय नहीं देते हैं, और वास्तव में यह महत्वपूर्ण निवारक उपायों में से एक है। छंटाई के लिए धन्यवाद, झाड़ियों को पर्याप्त ऑक्सीजन प्राप्त होती है, वायरल या फंगल रोग को पकड़ने का जोखिम कम से कम होता है। पहली छंटाई शुरुआती वसंत में की जाती है, फूल और कली बनने से पहले समय होना आवश्यक है। लगभग छह कलियों को सबसे मजबूत छोड़कर, सभी पुराने, कमजोर अंकुर हटा दें। शीर्ष को भी हटाना होगा। अगली छंटाई गर्मियों के अंत में या शरद ऋतु की शुरुआत में की जाती है, जबकि पिछले साल की शूटिंग को एक तिहाई छोटा कर दिया जाता है।

अधिकांश माली "तारीख" जैसे आंवले की अपनी साइट पर उपस्थिति से संतुष्ट हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि उचित देखभाल के साथ, यह नियमित रूप से फल देगा, स्वादिष्ट फल देगा। वे सरल कृषि प्रौद्योगिकी, दुर्लभ पानी की आवश्यकता, फलों के उत्कृष्ट स्वाद पर ध्यान देते हैं। फिर भी, कई बागवानों को इस तथ्य से रोक दिया जाता है कि उन्हें छंटाई करनी पड़ती है, जिससे कोई भी नहीं बच सकता है, अन्यथा वृक्षारोपण एक अगम्य घने में बदल जाएगा। इसके अलावा, आंवले में ख़स्ता फफूंदी का प्रतिरोध बहुत कम होता है, जो बड़े वृक्षारोपण के लिए भी एक समस्या हो सकती है।

विवरण के लिए नीचे देखें।