आंवला "कमांडर": खेती की विशेषताएं और रहस्य

घरेलू बागवानों द्वारा उनकी साइट पर बड़ी संख्या में विभिन्न जामुन उगाए जाते हैं। इस किस्म के बीच, आंवले जैसी संस्कृति बाहर खड़ी है। हालांकि, ऐसी किस्में जिनमें झाड़ियों पर कांटे नहीं होते हैं, विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। आंवला "कमांडर" ऐसी फसलों को संदर्भित करता है।

ऐसे व्यक्ति से मिलना काफी मुश्किल है जो इस बेरी के प्रति उदासीन है, हालांकि, झाड़ियों पर कांटों की उपस्थिति के कारण पके आंवले को इकट्ठा करने की प्रक्रिया कई लोगों को पौधे को उगाने से मना कर देती है। इस मुद्दे से गंभीर रूप से परेशान, प्रजनन वैज्ञानिकों ने गंभीर काम किया, जिसके परिणामस्वरूप मौलिक रूप से नई संकर कांटेदार फसलों का उदय हुआ।

इस प्रजाति के पौधों का प्रतिनिधि "कमांडर" या "व्लादिल" है। संस्कृति को 20 साल पहले रजिस्ट्री में पेश किया गया था, लेकिन यह बहुत मांग में है। विविधता मिठाई है, जामुन की उच्च ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं के कारण, इसे चखने के पैमाने पर 4.6 अंक के स्कोर से सम्मानित किया गया था।

संस्कृति "अफ्रीकी" और "चेल्याबिंस्क ग्रीन" आंवले को पार करने के परिणामस्वरूप दिखाई दी। पहली संस्कृति से, "कमांडर" ने फल के मुख्य रंग को अपनाया, दूसरी संस्कृति के गुणों के लिए धन्यवाद, यह ठंढ के लिए प्रतिरोधी बन गया, और बड़ी संख्या में बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा भी प्राप्त की। कांटेदार किस्म छोटी लेकिन फैली हुई झाड़ियों का निर्माण करती है जो 1-1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती हैं। संस्कृति के गाढ़ा होने का खतरा होता है, इसलिए इसे कुछ देखभाल की आवश्यकता होती है।गोल जामुन से फसल का निर्माण होता है, जो तकनीकी रूप से पकने की स्थिति में पूरी तरह से काला हो जाता है।

रासायनिक संरचना के अनुसार, आंवले में 13% तक शर्करा होती है, एसिड का स्तर 3% होता है। जामुन का द्रव्यमान 5 ग्राम के भीतर भिन्न होता है। जब तापमान -25 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है तो संस्कृति अपनी व्यवहार्यता नहीं खोती है। "कमांडर" फसल पकने के मामले में मध्य-प्रारंभिक किस्मों को संदर्भित करता है, जून के अंत तक जामुन की पहली उपस्थिति की उम्मीद की जा सकती है। प्रति मौसम में एक पौधे की उचित देखभाल से आप लगभग 5 किलोग्राम फसल काट सकते हैं। झाड़ियों पर कम संख्या में कांटे होते हैं, जिनकी सघनता तने के आधार पर पड़ती है, जो जामुन लेने में बाधा नहीं है। "कमांडर" फंगल रोगों के लिए प्रतिरोधी है।

पत्ते को समृद्ध हरी रोशनी में चित्रित किया गया है, हरा द्रव्यमान विभिन्न आकारों में बढ़ता है। मई के दूसरे भाग में फूल आते हैं, फूलों के डंठल चूने के रंग के होते हैं, लेकिन सूरज से वे गुलाबी रंग का हो जाता है।

शरद ऋतु के आगमन के साथ साइट पर संस्कृति को जड़ने की सिफारिश की जाती है, आप वसंत में भी रोपण शुरू कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में रस को स्थानांतरित करने से पहले झाड़ियों को लगाने का समय होना महत्वपूर्ण है। फसल बोने की नियत तिथि से कुछ दिन पहले मिट्टी के साथ तैयारी की गतिविधियाँ की जाती हैं। आंवले को बगीचे में रखते समय इष्टतम कदम लगभग एक मीटर की दूरी होगी। छायांकित क्षेत्रों में रोपण से बचना चाहिए, क्योंकि थोड़ी मात्रा में प्रकाश उपज पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा।

सही मिट्टी चुनना महत्वपूर्ण है, वन ग्रे मिट्टी, दोमट और सोड-पॉडज़ोलिक मिट्टी में विविधता अच्छी तरह से विकसित होगी। युवा पौधे ठंडी हवा को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, इसलिए यह एक छोटी बाड़ के साथ ड्राफ्ट से फसलों को अलग करने या इमारतों के पास आंवले लगाने के लायक है।

कल्चर रूटिंग तकनीक में कई क्रमिक चरण शामिल हैं।

• सबसे पहले, गड्ढे की तैयारी की जाती है, इसकी गहराई 50 सेंटीमीटर व्यास के साथ लगभग 30 सेंटीमीटर होनी चाहिए। जड़ने से पहले, उर्वरक को छेद में लगाया जाना चाहिए। पोटेशियम नमक के साथ मिश्रित ह्यूमस और सुपरफॉस्फेट का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
• रोपण से पहले लैंडिंग पिट थोड़ा खड़ा होना चाहिए। इस समय, संस्कृति के अधिग्रहित अंकुर को गर्म पानी में रखा जाना चाहिए, आप अतिरिक्त रूप से किसी भी विकास उत्तेजक को पेश कर सकते हैं जो एक साथ झाड़ियों की जड़ों को कीटाणुरहित कर देगा।
• पौधे को एक छेद में लंबवत रखकर रोपण होता है। झाड़ी को मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और कॉम्पैक्ट किया जाता है। उसके बाद, नमी लाने के लिए झाड़ी के चारों ओर एक छोटा सा गड्ढा बनाना आवश्यक है।
• रोपण के बाद, आंवले को पानी पिलाया जाना चाहिए, और आसपास की मिट्टी को गीली घास की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। पांचवें बिंदु पर एक युवा झाड़ी को भी काटने की जरूरत है, इस तरह की घटनाओं से पौधे को एक नए स्थान पर बेहतर अनुकूलन में योगदान मिलेगा।

"कमांडर" को एक किस्म माना जाता है जो बगीचे में रोपण के बाद बाद की कृषि तकनीक के संदर्भ में विशेष आवश्यकताओं को नहीं दिखाता है। हालांकि, संस्कृति पर ध्यान नियमित रूप से दिया जाना चाहिए।

देखभाल गतिविधियों में अनिवार्य बागवानी शामिल है।

कार्य मिट्टी के इष्टतम वातन को सुनिश्चित करने के लिए समय पर ढंग से मिट्टी को ढीला करना है। हालांकि, काम अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि आंवले की जड़ें सतह के करीब होती हैं। शरद ऋतु में, कीटों की सर्दी को बाहर करने के लिए सभी गिरे हुए पत्तों, कैरियन और शाखाओं को उसमें से निकालना आवश्यक है।

विविधता नमी वाले पौधों से संबंधित है, इसलिए गर्मियों में हर दिन नमी देना आवश्यक है। एक झाड़ी को लगभग तीन लीटर पानी की आवश्यकता होगी। यदि प्राकृतिक वर्षा होती है, और मौसम सूर्य की प्रचुरता से खुश नहीं होता है, तो आप प्रति सप्ताह एक पानी तक सीमित कर सकते हैं। मिट्टी में नमी के संरक्षण के संबंध में मल्चिंग अच्छे परिणाम देती है।

मुकुट की विशिष्टता के कारण, जो काफी मोटा होता है, विविधता को छंटाई की आवश्यकता होती है। स्वच्छता के उपाय दो बार किए जाते हैं - वसंत और शरद ऋतु में। सीज़न की शुरुआत में, पहली पत्तियों के बनने से पहले, पतझड़ में - पत्ती गिरने के बाद काम करना चाहिए। उसी समय, क्षतिग्रस्त भागों को हटा दिया जाता है, साथ ही साथ शाखाएं जो ताज में गहराई तक बढ़ती हैं।7-8 वर्ष से अधिक पुरानी शाखाओं को भी हटाया जा सकता है, क्योंकि वे अब फल नहीं दे पाएंगी। आप पुराने शूट को रंग से अलग कर सकते हैं, यह आमतौर पर बाकी की तुलना में बहुत गहरा होगा।

झाड़ी के निर्माण पर अनिवार्य कार्य के अलावा, युवा, बस लगाए गए पौधों के लिए छंटाई की आवश्यकता होती है। यह कई मायनों में किया जा सकता है।

पहले मामले में, संस्कृति से एक छोटा पेड़ बनाने के लिए छंटाई की जाती है। मानक विधि में केंद्रीय शाखा को बरकरार रखना शामिल है, और बाकी को दूसरी किडनी तक छोटा किया जाना चाहिए। मुख्य शूट पर गठित शाखाओं को काट दिया जाता है ताकि उनकी ऊंचाई एक मीटर से अधिक न हो। अगले सीज़न में, लगभग 5 सबसे मजबूत शाखाएँ झाड़ियों पर छोड़ दी जाती हैं, और बाकी को उनकी आधी लंबाई से छोटा कर दिया जाता है। विधि का नुकसान मुख्य शाखा की उम्र बढ़ने है, जिसके परिणामस्वरूप, 10 वर्षों के बाद झाड़ी को हटाना होगा और एक नए के साथ बदलना होगा।

लेकिन आंवले को ट्रेलिस तरीके से भी उगाया जा सकता है, इसके लिए बगीचे में सपोर्ट लगाए जाते हैं, और आधा मीटर, 80 सेंटीमीटर और एक मीटर की ऊंचाई पर वे तार को फैलाते हैं। एक पौधे से एक समर्थन तक, आप 5 से अधिक शाखाओं को नहीं बांध सकते हैं, उनके बीच 15-20 सेंटीमीटर के एक कदम के साथ। हर साल, जड़ पर शूट काटा जाना चाहिए, पिछले साल की शाखाओं को एक तिहाई से छोटा कर दिया जाता है।

मौसम के अंत में लगाए गए पौधों के लिए, यूरिया या नाइट्रोजन युक्त कोई अन्य उर्वरक वसंत ऋतु में पेश किया जाना चाहिए। युवा आंवले के लिए, उर्वरकों को 10 लीटर पानी में 20 ग्राम यूरिया और दो बार नाइट्रोफोस्का का उपयोग करके पतला किया जाता है। वयस्क झाड़ियों के लिए, उर्वरक आवेदन का अनुपात दोगुना होना चाहिए।

जैसे-जैसे पौधे परिपक्व होते हैं, हर वसंत में फसल को सुपरफॉस्फेट, खाद और पोटेशियम नाइट्रेट की आवश्यकता होगी।नियर-स्टेम सर्कल की पूरी परिधि के साथ उर्वरकों को पेश किया जाता है, जड़ के नीचे तैयारी लागू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

फूलों की झाड़ियों के तुरंत बाद, आंवले को जैविक उर्वरक के एक हिस्से की आवश्यकता होगी। इन उद्देश्यों के लिए, आप चिकन खाद या खाद का उपयोग कर सकते हैं, बिछुआ जलसेक के उपयोग से अच्छे परिणाम प्रदर्शित होते हैं। जून में, आंवले को खनिज परिसरों के साथ खिलाया जाता है, उदाहरण के लिए, यगोडका, एग्रो-नोवा, और इसी तरह। अंडाशय के निर्माण के चरण में, आंवले को पोटेशियम ह्यूमेट और नाइट्रोफोस्का के साथ निषेचित किया जाता है।

संस्कृति को शीतदंश से बचाने के लिए, फसलों को पतझड़ में एग्रोफाइबर या बर्लेप से ढक दिया जाता है, लेकिन इससे पहले मिट्टी को खोदना आवश्यक है ताकि संभावित लार्वा और हानिकारक सूक्ष्मजीव शीर्ष पर हों और पहली ठंढ के दौरान मर जाएं।

उन क्षेत्रों के लिए जहां बर्फीली सर्दियां देखी जाती हैं, आंवले के अंकुर एक साथ बंधे होते हैं और जमीन पर झुक जाते हैं। यह व्यवस्था इस संभावना को समाप्त कर देगी कि बर्फ के भार के नीचे शाखाएँ टूट जाएँगी।

कई बीमारियों से प्रतिरक्षित होने के बावजूद, कमांडर कुछ बीमारियों के प्रति संवेदनशील हो सकता है।

रोग के लक्षण हरे द्रव्यमान पर रंग परिवर्तन हैं। इसी तरह की बीमारी अक्सर झाड़ियों को प्रभावित करती है, संक्रमण के विकास के परिणामस्वरूप, पौधे मर जाता है। मोज़ेक का इलाज नहीं किया जा सकता है, इसलिए संस्कृतियों को खोदा और नष्ट कर दिया जाता है।

यह पत्ते पर भूरे रंग के धब्बे की विशेषता है, रोग की रोकथाम और उपचार में फिटोस्पोरिन या बोर्डो तरल के साथ आंवले का छिड़काव शामिल है।

बीमारियों के अलावा, कीड़े पौधों को नुकसान पहुंचा सकते हैं:

• गोली मारो एफिड - कीट को नियंत्रित करने के लिए, पौधों को साबुन के पानी से उपचारित किया जाता है;
• विलो स्कैब - पानी से पतला सोडा और कैल्शियम के घोल से झाड़ियों पर छिड़काव करके कीट को नष्ट किया जा सकता है;
• कीट - न केवल पत्तियों, बल्कि संस्कृति के फूलों को भी नष्ट कर देता है, तुरंत लार्वा को हटा देता है, एकलेटिक या लेपिडोसाइड का उपयोग करके तितली की रोकथाम और नियंत्रण किया जाता है।

संस्कृति के प्रति उत्पादकों की प्रतिक्रिया आंवले की किस्म को चुनने में बहुत बड़ी भूमिका निभाती है, इसलिए उन्हें विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। "कमांडर" के लिए, यह अच्छी पैदावार के लिए झाड़ियों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता पर ध्यान देने योग्य है। इस क्षण को गर्मियों के निवासियों द्वारा ध्यान में रखा जाना चाहिए जो अनियमित रूप से अपने पिछवाड़े में स्थित हैं।

बागवानों के अनुसार, एक सकारात्मक बिंदु, झाड़ियों का जल्दी फलना है, ताकि पके जामुन को गर्मियों की शुरुआत में ही काटा जा सके। इसके अलावा, विविधता को सार्वभौमिक के रूप में तैनात किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप फसल को ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से खाया जा सकता है।

आंवले की खेती कैसे करें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।