एडिटिव्स के साथ अलसी का तेल: उपयोगी गुण और उपयोग के नियम

आजकल, पोषक तत्वों की खुराक अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है। वे हमें मूल्यवान ट्रेस तत्वों और पोषक तत्वों की आपूर्ति करते हैं, हमारे शरीर को शुद्ध करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं। इन्हीं उत्पादों में से एक है अलसी का तेल। हमारा लेख आपको इस उपकरण के लाभ और हानि के बारे में विस्तार से बताएगा और इसके उचित उपयोग के रहस्यों को उजागर करेगा।

अलसी का तेल प्राचीन काल से जाना जाता है। प्राचीन रोम में भी, यह सक्रिय रूप से औषधीय और खाद्य उपचार के रूप में उपयोग किया जाता था, और प्राचीन मिस्र में इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता था। इससे तरह-तरह के मास्क, मलहम और क्रीम बनाए जाते थे।

रूस में, इस पदार्थ का उपयोग हर जगह भी किया जाता था। लेंटेन मेन्यू में फ्लैक्स इमल्शन एक आवश्यक घटक था। एक समय था जब किसी कारणवश इस उत्पाद को भुला दिया जाता था। लेकिन अब यह उपयोग में वापस आ गया है और हमें इसकी विविध रचना के साथ लाड़ प्यार करता है।

अलसी के पायस में कई उपयोगी गुण होते हैं।

• सबसे पहले, यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। विटामिन ए और ई की उपस्थिति के कारण, यह मुक्त कणों से लड़ता है जो ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप बनते हैं। ये तत्व जीवित कोशिकाओं पर विनाशकारी प्रभाव डालते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करते हैं।
• इसके अलावा, तेल में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जिसे विटामिन एफ भी कहा जाता है।

फैटी एसिड 2 प्रकार के होते हैं।

• इनमें से पहला ओमेगा-3 PUFA है। एसिड "खराब" कोलेस्ट्रॉल के गठन को रोकता है, जो वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की उपस्थिति को उत्तेजित करता है और रक्त परिसंचरण को बाधित करता है।निधियों की संरचना में इसकी हिस्सेदारी लगभग 60% है।
• दूसरा प्रकार ओमेगा -6 PUFA है। वे इमल्शन में लगभग 20% हैं। वे कोशिका झिल्ली की निर्माण सामग्री के रूप में कार्य करते हैं और उनकी पारगम्यता के लिए जिम्मेदार होते हैं। इस प्रकार, अलसी का तेल वाहिकाओं के माध्यम से चयापचय और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

तेल की क्रिया का विस्तार करने के लिए, इसमें विभिन्न योजक शामिल हैं। तो, उदाहरण के लिए, सेलेनियम के साथ तेल है। सेलेनियम एक बहुत ही उपयोगी ट्रेस तत्व है। इसकी दैनिक आवश्यकता छोटी है, औसतन यह 55-70 एमसीजी है, लेकिन इस तत्व के लाभ अविश्वसनीय हैं।

यह पदार्थ, साथ ही साथ तैलीय तरल में भी एक स्पष्ट एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है। सेलेनियम विटामिन ई के साथ अच्छी तरह से इंटरैक्ट करता है, इसके काम को बढ़ाता है।

यह तत्व कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है। यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, साथ ही एंजाइम और हार्मोन का हिस्सा है। सेलेनियम शुक्राणु की गतिशीलता, हमारे नाखूनों, त्वचा और बालों की सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है। यह चयापचय, गुर्दे और यकृत समारोह को सामान्य करता है। शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

सेलेनियम को यौवन का खनिज कहा जाता है और शरीर के लिए इसके लाभ अमूल्य हैं। लिनन उत्पाद में एक योज्य के रूप में कार्य करते हुए, यह अपने सेवा जीवन को लम्बा खींचता है। उत्पाद में इस सूक्ष्म तत्व की मात्रा 0.25 µ g/g है। लिनेन इमल्शन की संरचना क्रोमियम और सिलिकॉन जैसे अतिरिक्त खनिजों से समृद्ध होती है। उत्पाद को "सेलेनियम, क्रोमियम और सिलिकॉन के साथ अलसी का तेल" कहा जाता है।

क्रोमियम प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण में शामिल होता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और मधुमेह के विकास को रोकता है। यह हेमटोपोइजिस में भाग लेता है, संवहनी दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोकता है। ट्रेस तत्व शरीर में वसा को तोड़ता है और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है।

सिलिकॉन संयोजी ऊतक को मजबूत करता है, रक्त वाहिकाओं की लोच सुनिश्चित करता है। यह हमारे बालों और त्वचा को पोषक तत्वों से समृद्ध करता है, उन्हें चमकदार और स्वस्थ रूप देता है। तेल में सिलिकॉन और क्रोमियम की मात्रा क्रमशः 3.77 और 0.4 माइक्रोग्राम प्रति ग्राम है।

अलसी के तेल की संरचना में इन आवश्यक खनिजों की उपस्थिति इसके प्रभाव को काफी बढ़ा देती है। जटिल रचना प्रदान करती है:

• रक्तचाप का सामान्यीकरण;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• हार्मोनल पृष्ठभूमि का स्थिरीकरण;
• पुनर्योजी क्रिया;
• मासिक धर्म और रजोनिवृत्ति अवधि के पारित होने की सुविधा;
• प्रजनन क्षमता बढ़ाता है;
• पाचन को पुनर्स्थापित करता है;
• तंत्रिका तंत्र की स्थिति में सुधार, संज्ञानात्मक क्षमताओं को बढ़ाता है;
• रक्त वाहिकाओं को साफ करता है, सामान्य रक्त परिसंचरण को बहाल करता है।

उपाय करने के बाद सकारात्मक प्रतिक्रिया उन लोगों द्वारा छोड़ी जाती है जो अतिरिक्त पाउंड का मुकाबला करने के लिए तेल का उपयोग करते हैं। न केवल दिन के दौरान, बल्कि रात में भी इसका फैट बर्निंग प्रभाव होता है। उत्पाद तत्काल कार्रवाई की गारंटी नहीं देता है। वह अपना काम धीरे-धीरे और व्यवस्थित रूप से करता है, व्यवस्थित खपत के लिए धन्यवाद, लेकिन परिणाम प्रभावशाली है: प्रति माह 8 किलो तक का नुकसान।

वजन घटाने के साधन के रूप में, कोल्ड-प्रेस्ड उत्पाद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

अलसी के तेल को उसके प्राकृतिक रूप में 1 चम्मच दिन में 2 बार लिया जा सकता है। एक चम्मच से शुरू करें, कुछ दिनों के बाद मिठाई पर जाएं। धीरे-धीरे इसे एक बड़े चम्मच से बदलें। रोकथाम के लिए, उपाय को कम से कम 30 दिनों तक पियें।औषधीय प्रयोजनों के लिए, इमल्शन का उपयोग लगभग 3 महीने तक किया जाता है।

उत्पाद को विभिन्न व्यंजनों द्वारा भी पूरक किया जाता है, यह सलाद, अनाज, पेस्ट्री, सूप हो सकता है। लेकिन अलसी के इमल्शन को तलने के लिए इस्तेमाल न करें, यह अपने सभी उपयोगी गुणों को खो देगा। शाकाहारियों ने भी अपने आहार को अलसी के तेल से समृद्ध किया है: यह पशु वसा की जगह लेता है और मछली का एक अच्छा विकल्प है।

सन से तेल उत्पाद का उपयोग करने का दूसरा तरीका बाहरी है। रचना अच्छी तरह से त्वचा को मॉइस्चराइज करती है और घावों को ठीक करती है।

तेल लेने के लिए चिकित्सा संकेतों में शामिल हैं:

• एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का इस्किमिया;
• थायराइड रोग;
• प्रजनन प्रणाली में समस्याएं;
• त्वचा क्षति;
• ऑन्कोलॉजिकल रोग;
• प्रतिरक्षा में कमी;
• कब्ज;
• तनाव, तंत्रिका तनाव;
• मोटापा।

लेकिन यह याद रखना चाहिए कि इस उत्पाद का दुरुपयोग करना अवांछनीय है। तेल के अत्यधिक सेवन से दस्त या कब्ज, मतली, उल्टी और खराब रक्त का थक्का जमना हो सकता है। ऑन्कोलॉजिकल स्थितियों में, उत्पाद ट्यूमर के विकास को बढ़ाएगा और कीमोथेरेपी की प्रभावशीलता को कम करेगा।

कुछ लोगों के लिए, तेल पूरी तरह से contraindicated है। यदि आपको निम्नलिखित समस्याएं हैं तो उपयोग से बचना चाहिए:

• कोलेसिस्टिटिस, पेट का अल्सर, कोलाइटिस;
• हेपेटाइटिस;
• कोलेलिथियसिस;
• एलर्जी।

यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो कृपया अपने डॉक्टर से सलाह लें। उनमें से कुछ के साथ तेल असंगत है।

अलसी के तेल के सभी लाभों के बारे में, निम्न वीडियो देखें।