धनुष "प्रदर्शनी": विशेषताएं और लैंडिंग नियम

एक धनुष जो आंसू नहीं बहाता - कई गृहिणियों का सपना होता है। यह पता चला है कि ये सपने प्रदर्शनी प्याज के साथ सच हो सकते हैं। सबसे नाजुक स्वाद और सुखद सुगंध वाली यह अविश्वसनीय कृति हॉलैंड से हमारे पास आई। प्याज की विभिन्न किस्मों में, यह अपने विशाल आकार के लिए भी बाहर खड़ा है। इस किस्म के एक सिर का वजन एक किलोग्राम तक हो सकता है।

हॉलैंड में प्याज की किस्मों "प्रदर्शनी" पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। औसत सिर का वजन 500-900 ग्राम है। बल्ब का आकार गोल और थोड़ा लम्बा होता है, गर्दन पर मोटा होना। बल्ब एक पतली पीली भूसी से ढका होता है। सिर का कट बहुत रस से सफेद होता है।

यह किस्म टेबल प्याज से संबंधित है। इसका सेवन अक्सर कच्चा ही किया जाता है। बल्बों का स्वाद मीठा होता है, कोई कड़वा स्वाद नहीं होता है। प्याज अपने आप में भी स्वादिष्ट होता है।

इस तरह के प्याज का एक बड़ा फायदा यह है कि काटने पर आवश्यक तेल बहुत कम मात्रा में निकलते हैं। वे आंखों और नाक के श्लेष्म झिल्ली में जलन पैदा करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। इसलिए "प्रदर्शनी" को काटने से रोने से काम नहीं चलेगा।

बगीचे के बिस्तरों के एक वर्ग मीटर से आप 2.5 से 4.5 किलोग्राम प्याज एकत्र कर सकते हैं। इस किस्म को मध्यम देर से माना जाता है, इसे वसंत और देर से शरद ऋतु दोनों में बोया जा सकता है। बीज अंकुरित होने से लेकर पूर्ण परिपक्वता तक 130 दिन (लगभग 5 सप्ताह) लगते हैं। प्याज को बीज या अंकुर से उगाया जा सकता है। बेशक, लंबे बढ़ते मौसम को देखते हुए, अंकुर विधि चुनना बेहतर है।

प्रदर्शनी प्याज के लिए एक विशिष्ट प्रकार की मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है। सिर काफी जल्दी बनते हैं। बल्ब की वृद्धि सतही रूप से होती है। अगर आप इसे बीजों से उगाएंगे तो सिर का वजन 250 ग्राम से ज्यादा नहीं होगा। अंकुर बढ़ते समय, बल्बों का वजन 450 ग्राम से शुरू होता है।

आप प्याज को थोड़े समय के लिए स्टोर कर सकते हैं, यह इस तथ्य के कारण है कि यह सलाद है और बहुत कठिन नहीं है। अधिकतम भंडारण अवधि चार महीने है। इस समय के बाद, बल्ब अंकुरित हो जाएंगे।

रूस के कई क्षेत्रों में कठोर जलवायु है, इसलिए प्याज चुनते समय यह सवाल उठता है कि यह ठंढों को कैसे सहन करता है। यह एक बार फिर याद करने योग्य है कि प्याज बहुत गर्म हॉलैंड से आया था, और इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह बहुत कम तापमान को सहन नहीं करता है।

आप इस किस्म को किसी भी समय ग्रीनहाउस में लगा सकते हैं। हालांकि, जैसे ही मौसम अनुमति देता है, बल्ब बाहर लगाए जाते हैं। अधिकांश क्षेत्रों में, यह अप्रैल की दूसरी छमाही है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह शून्य से नीचे की छोटी बूंदों का भी सामना नहीं करेगा, जो कि सुबह के शुरुआती वसंत में होता है। रोपाई की जड़ें तीन सेंटीमीटर से अधिक गहरी नहीं होती हैं, जिसका अर्थ है कि रोपण करते समय पहले से चिंता करना और सुरक्षा के लिए एक फिल्म तैयार करना बेहतर होता है।

प्रदर्शनी किस्म के लिए कोई सख्त बुवाई तिथियां नहीं हैं। वे सीधे एक निश्चित क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करते हैं। और यह उन पर आधारित है कि बीज बोने के लिए इष्टतम समय निर्धारित करना आवश्यक है। बेशक, आदर्श विकल्प छोटे ग्रीनहाउस में तुरंत बीज बोना है।उन्हें एक प्लास्टिक कंटेनर से भी बदला जा सकता है, जिसमें एक एयरटाइट ढक्कन होता है।

खुले मैदान में प्याज की बुवाई की जा सकती है यदि मिट्टी +10 डिग्री के तापमान तक गर्म हो जाती है, और रात में ठंढ नहीं होती है। हालांकि, फिर भी यह बगीचे के ऊपर छोटे चाप लगाने के लायक है। यह संभव होगा, यदि आवश्यक हो, तो धनुष को एक फिल्म या किसी अन्य सुरक्षात्मक सामग्री के साथ जल्दी से कवर करने के लिए।

मॉस्को क्षेत्र में प्रदर्शनी प्याज की लैंडिंग अप्रैल के अंत में या मई की पहली छमाही में की जाती है। यह इस अवधि के दौरान था कि इस क्षेत्र में बीज बोने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियां बनने लगीं।

अप्रैल में, उरल्स में अभी भी गंभीर ठंढ संभव है, इसलिए इसे मई के मध्य से पहले नहीं बोने की सिफारिश की जाती है। यहां, कई अन्य ठंडे क्षेत्रों की तरह, रोपण रोपण को वरीयता दी जाती है।

साइबेरिया एक कठोर भूमि है, यहाँ जून में भी ठंढ देखी जा सकती है। खुले मैदान में, प्याज की खेती विशेष रूप से रोपाई द्वारा की जाती है। और यह पहले से सख्त है। ऐसा करने के लिए, अंकुरित बीजों को ठंडे स्थानों पर ले जाया जाता है। धीरे-धीरे उनके ठंडक में रहने का समय बढ़ता जाता है।

प्रदर्शनी प्याज, अधिकांश प्रकार के प्याज की तरह, अत्यधिक गर्मी पसंद नहीं करते हैं। ज्यादातर जुलाई में, उच्च तापमान रीडिंग के आगमन के साथ, जड़ें मरने लगती हैं, और बल्बों पर भूसे के रंग की भूसी बन जाती है। इसलिए, कटाई की अवधि तक बल्ब जितना संभव हो उतना बड़ा होने के लिए, बीज को जल्द से जल्द बोना आवश्यक है।

यदि बीजों को रोपाई के लिए बोया जाता है, तो इसे फरवरी के अंत या मार्च के पहले भाग में शुरू करना बेहतर होता है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, प्याज को तंग अंकुरण की विशेषता है। बुवाई के बीज और बढ़ते अंकुर को कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है।

बुवाई से पहले, एक अनिवार्य वस्तु बीज की कीटाणुशोधन है। इसे पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल का उपयोग करके उत्पादित किया जा सकता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको 100 मिलीलीटर पानी में एक ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट को घोलना होगा। इसमें लगभग 45-50 मिनट के लिए बीज रखे जाते हैं। उसके बाद, बहते पानी के नीचे बीज को अच्छी तरह से धोया जाता है।

पोटेशियम परमैंगनेट के अलावा, विशेष दुकानों में बेची जाने वाली तैयारी का उपयोग बीजों के उपचार के लिए किया जा सकता है। उनमें से, माली "बैक्टोफिट", "एल्बिट", "ट्राइकोडर्मिन" को अलग करते हैं। निर्देशों के अनुसार इन दवाओं के साथ उपचार किया जाता है।

रोपण से पहले बीजों को भिगोने की सलाह दी जाती है। कपास पैड के साथ ऐसा करना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको दो डिस्क लेने की जरूरत है, जिनमें से एक पर बीज डाले जाते हैं, और दूसरा शीर्ष पर होता है। उन्हें एक साफ कंटेनर में रखा जाता है और बसे हुए पानी या बायोस्टिम्युलेटिंग घोल से अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, उदाहरण के लिए, एपिन-एक्स्ट्रा सॉल्यूशन।

यदि आप सक्रिय पदार्थों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप मुसब्बर या आलू के रस, लकड़ी की राख के जलसेक, शहद के साथ पानी या प्याज के छिलके के काढ़े के साथ भिगोकर प्राप्त कर सकते हैं। ये सभी तरल पदार्थ, सक्रिय घटकों के कारण, प्याज के विकास को प्रोत्साहित करते हैं और आपको विभिन्न रोगजनकों से अधिक प्रभावी ढंग से लड़ने की अनुमति देते हैं।

बीज नम डिस्क में 8-48 घंटे तक रहते हैं। निवास का समय इस बात पर निर्भर करता है कि किस सोख समाधान का उपयोग किया गया था। प्रसंस्करण के बाद, बीज को हटा दिया जाना चाहिए और सूखना चाहिए।ये ढीले होते ही जमीन में बो दिए जाते हैं और आपस में चिपकते नहीं हैं।

प्याज के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी अच्छी तरह से निषेचित हो। सोडी मिट्टी, ह्यूमस, रॉटेड मुलीन और रेत से उत्कृष्ट मिट्टी तैयार की जा सकती है। सब कुछ 10:9:1:2 के अनुपात में लिया जाता है।

एक सजातीय मिट्टी प्राप्त करने के लिए यह सब बहुत अच्छी तरह मिलाया जाता है, और पोटेशियम परमैंगनेट प्रति ग्राम प्रति 3 लीटर पानी के घोल के साथ डाला जाता है। खराब माइक्रोफ्लोरा को हटाने के लिए यह आवश्यक है, जिससे रोपाई को नुकसान होता है।

जब मिट्टी तैयार हो जाती है, तो इसे प्लास्टिक के कप या अन्य कंटेनरों में बिखेर दिया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि इसमें जल निकासी छेद हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि आप अन्य रचनाएं और अनुपात ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, 1: 2: 1 के अनुपात में धुली हुई मिट्टी, धुली हुई रेत, धरण। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अंत में मिश्रण उखड़ जाता है, आसानी से नमी को अवशोषित करता है और निश्चित रूप से पौधे को पोषण देता है। यह ऐसी मिट्टी है जो अच्छी फसल के लिए आवश्यक है।

बीजों को ढीली और नम मिट्टी में बोया जाता है। टैंक के तल पर, आपको जल निकासी बिछाने की आवश्यकता होती है, जिसे विस्तारित किया जा सकता है मिट्टी, फोम चिप्स, कुचल अंडे के छिलके। प्याज के लिए नम मिट्टी महत्वपूर्ण है, लेकिन तरल ठहराव से बचना चाहिए।

तैयार मिट्टी को जल निकासी के ऊपर डाला जाता है। इसे थोड़ा संकुचित किया जा सकता है। यह आवश्यक है ताकि जब उस पर बीज रखे जाएं तो पानी डालते समय वे ज्यादा गहरे न गिरें। अन्यथा, उनके लिए अंकुरित होना बहुत मुश्किल होगा।

इस घटना में कि अंकुर कप में उगाए जाएंगे, आपको प्रत्येक में 3 टुकड़े लगभग डेढ़ सेंटीमीटर की गहराई तक डालने की जरूरत है।यदि बुवाई किसी डिब्बे या डिब्बे में की जाती है, तो लगभग 4-5 सेंटीमीटर की दूरी पर खांचे को काटना आवश्यक है। उनमें बीज इस तरह रखे जाते हैं कि वे एक दूसरे से कम से कम एक सेंटीमीटर की दूरी पर हों। ऊपर से, बीज को रेत या पीट के साथ छिड़का जाता है।

उसके बाद, कंटेनरों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और वहां रखा जाना चाहिए जहां थोड़ी रोशनी और गर्मी हो (दिन के दौरान औसत तापमान +20 डिग्री है)। शूटिंग दिखाई देते ही फिल्म को हटाया जा सकता है। फिर रोपाई को खिड़की पर रखना चाहिए, अधिमानतः दक्षिण या पश्चिम की ओर। वहां, पौधों को उनकी वृद्धि जारी रखने के लिए छोड़ दिया जाता है।

अक्सर वसंत की शुरुआत में सामान्य पौधे की वृद्धि के लिए पर्याप्त दिन का उजाला नहीं होता है। इसलिए, एलईडी लैंप या फ्लोरोसेंट लैंप के कारण अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के साथ रोपण प्रदान करने की सिफारिश की जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि पौधों को 12 घंटे तक प्रकाश मिले।

रोपाई की देखभाल की प्रक्रिया में हर 7 दिनों में एक बार पानी देना और हर 10 दिनों में एक बार खिलाना शामिल है। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए खनिज या जैविक उर्वरक उपयुक्त हैं।

जब रोपाई में एक जोड़ी होती है - लगभग 55-60 दिनों के लिए सच्ची चादरों का एक तिहाई, और हवा +15 डिग्री तक गर्म होती है, तो आपको सख्त करना शुरू करना होगा। पहली हटाने से लेकर गली तक सात दिनों के बाद, रोपाई को पूरे दिन के लिए बाहर छोड़ा जा सकता है। रात में, इसे गर्मी में लाना आवश्यक होगा। रोपण से पांच से सात दिन पहले, गली से रोपे नहीं लाए जाते हैं। यदि हरियाली की सक्रिय वृद्धि होती है, तो इसे काटा जा सकता है ताकि लगभग 5 सेंटीमीटर मिट्टी के स्तर से ऊपर रहे।

यह किस्म बहुत मांग वाली नहीं है, लेकिन दक्षिण की ओर उन्मुख भूमि भूखंड इसके लिए सबसे उपयुक्त हैं। उन जगहों को चुनना उचित है जहां पहले कद्दू, तरबूज, खरबूजे, तोरी, मटर और सेम लगाए गए थे।भूमि की तैयारी में काली मिट्टी, मुलीन (अच्छी तरह से सड़ी हुई), लकड़ी की राख, प्याज की फसलों के लिए विशेष उर्वरक शामिल हैं। प्याज के लिए मिट्टी में अम्लता कम हो सकती है, रेतीली या रेतीली दोमट मिट्टी भी उपयुक्त होती है।

यदि कपों से लैंडिंग की जाती है, तो केवल जड़ बची है, जो एक नई नम मिट्टी में जमीन के साथ बैठती है। रोपण करना आवश्यक है ताकि पृथ्वी तने की गर्दन को न ढके। यदि एक गांठ में कई पौधे थे, तो उन्हें वहां से हटाकर अलग से लगाया जाता है। उन्हें एक अलग पंक्ति देना सबसे अच्छा है, क्योंकि वे पीछे बढ़ सकते हैं।

इस घटना में कि प्याज एक बॉक्स में उग आया है, तो सिर को दोनों तनों और जड़ के एक तिहाई हिस्से को काट देना चाहिए। फिर आपको शेष जड़ को पानी और मिट्टी के मिश्रण में डुबाना होगा। ऐसे धनुष को अच्छी तरह से सो जाना आवश्यक है, सफेद भाग को पूरी तरह से भूमिगत छिपाया जाना चाहिए। अपने हाथों से दबाकर जड़ के चारों ओर की मिट्टी को संकुचित करना सुनिश्चित करें। फिर आपको लगाए गए प्याज को पानी देना चाहिए, यह विशेष रूप से शुष्क और धूप के मौसम में आवश्यक है।

अगले दिन रोपाई लगाने के बाद, इसे ह्यूमिक एसिड (ह्यूमेट) के घोल से पानी देने की सलाह दी जाती है। खुले मैदान में पहले सप्ताह में प्याज को गैर-बुना सामग्री से ढंकना चाहिए। जड़ने के बाद, जब विकास शुरू होता है, तो इसे खोला जाता है। अधिक अंकुरों को जड़ लेने के लिए यह आवश्यक है।

"प्रदर्शनी" को तुरंत खुले मैदान में बोया जा सकता है। हालांकि, इस मामले में, आपको बहुत अधिक उपज की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। बुवाई मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में की जाती है। मिट्टी को पिघलने के लिए कम से कम तीन से चार सेंटीमीटर देखना जरूरी है।सीडर से बीज बोना बहुत अच्छा होता है। दक्षिण की ओर पतझड़ में भी बेड पहले से तैयार किए जाते हैं।

जब बीजों को हाथ से बोया जाता है, तो उन्हें पहले संसाधित किया जाता है और फिर 1 से 10 के अनुपात में रेत में मिलाया जाता है। फिर उन्हें तैयार पंक्तियों में बोया जाता है। इस घटना में कि बीज पैकेजिंग इंगित करती है कि उनका इलाज कवक के लिए किया जाता है, तो उन्हें और भी सरल तरीके से लगाया जा सकता है। यह इस तथ्य में शामिल है कि टॉयलेट पेपर की पतली स्ट्रिप्स पर स्टार्च पेस्ट के साथ बीज चिपके होते हैं। पेस्ट इस प्रकार प्राप्त होता है: 1 चम्मच स्टार्च को 100 मिलीलीटर उबलते पानी में मिलाया जाता है। ब्रश का उपयोग करके, चिपकने वाला कागज पर डॉट्स में लगाया जाता है। बिंदुओं के बीच की दूरी कम से कम 5 सेंटीमीटर होनी चाहिए। फिर प्रत्येक बूंद पर 2 बीज रखे जाते हैं।

जब पेस्ट सूख जाए, तो टेपों को रोल करके एक बॉक्स में स्टोर किया जा सकता है। जमीन में रोपण से पहले, टेपों को खोलना चाहिए, और फिर सिक्त मिट्टी के साथ छिड़का जाना चाहिए। गर्मियों के दौरान, अतिरिक्त बल्बों को हटाया जा सकता है ताकि अन्य पूरी तरह से विकसित हो सकें। खुले मैदान में तुरंत बोए गए प्याज की देखभाल बढ़ती रोपाई के समान है।

खुले मैदान में प्याज लगाने के बाद पहले दिनों में, बीमार और मृत लोगों की पहचान करने के लिए पौधों की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए। उन्हें समय पर हटाने की जरूरत है, और उन्हें बदलने के लिए नए लगाए जाने चाहिए। जिन स्थानों पर रोगग्रस्त बल्ब थे, उन्हें कीटाणुशोधन के लिए लकड़ी की राख के साथ छिड़का जाना चाहिए।

प्रदर्शनी धनुष के लिए सही जलपान आहार बहुत महत्वपूर्ण है। यह किस्म अपर्याप्त और अधिक नमी दोनों को पसंद नहीं करती है। पानी भरने के बाद, बिस्तरों को पिघलाने या उनके बीच की मिट्टी को ढीला करने की सिफारिश की जाती है। चूरा, पुआल, कागज मल्चिंग के लिए उपयुक्त हैं। जब गर्मी बहुत शुष्क होती है, तो प्याज को हर दिन शाम को पानी देने की सलाह दी जाती है।

गर्म पानी से पानी देना बेहतर है। कटाई से 30 दिन पहले पौधों में पानी देना बंद कर देना चाहिए।

प्याज उगाने में एक महत्वपूर्ण कदम खरपतवार नियंत्रण है। बिस्तर, साथ ही गलियारे को लगातार साफ रखना जरूरी है।

अनिवार्य क्षण रोगों और विभिन्न कीटों के खिलाफ लड़ाई है। वर्तमान में, रासायनिक कीटनाशकों के साथ-साथ जैविक एजेंटों का एक बड़ा चयन है। उदाहरण के लिए, आप धनुष के लिए एक उपयोगी "पड़ोसी" चुन सकते हैं। प्याज मक्खियों को डराने के लिए, गाजर या अजमोद के साथ पड़ोस एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।

पहले खिलाने के लिए, बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन और ट्रेस तत्वों वाले उर्वरकों का चयन किया जाता है। प्याज के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए यह आवश्यक है। विभिन्न उद्यान फसलों के लिए तरल रूप में जटिल उर्वरक अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

अगले दो शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, यह बल्बों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए फास्फोरस और पोटेशियम के साथ उर्वरकों को चुनने के लायक है। समाधान निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 10 लीटर पानी के लिए आपको 15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड और 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट लेने की आवश्यकता होती है।

महीने में एक बार आप यूरिया के साथ प्याज खिला सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इस पदार्थ का आधा लीटर प्रति 10 लीटर पानी लें। घोल प्रत्येक बल्ब के लिए एक लीटर की दर से बनाया जाता है।

जुलाई में प्याज खिलाना समाप्त करना आवश्यक है ताकि यह शांति से शुरू हो सके, वजन बढ़ा सके। यह याद रखने योग्य है कि गर्मी के दौरान, बल्ब हाइबरनेट होते हैं, और इससे बचा नहीं जा सकता है। यदि आप प्याज खिलाना जारी रखते हैं, तो यह खराब हो जाएगा, और इसकी गुणवत्ता कम हो जाएगी।

प्याज का संग्रह तब शुरू होता है जब पंख पीले हो जाते हैं, बल्ब पर एक सुनहरा छिलका दिखाई देता है, और गर्दन नरम हो जाती है।इस प्रक्रिया के लिए, जुलाई के अंत में हवा के मौसम के साथ शुष्क दिन चुनना सबसे अच्छा है। फसल में ज्यादा समय न लें। एक बार जब तापमान गिरना शुरू हो जाता है और नमी बढ़ जाती है, तो प्याज का विकास चक्र फिर से शुरू हो जाएगा। आप सिर को अपने हाथों से या पिचफ़र्क से प्राप्त कर सकते हैं। उसके बाद, प्याज को अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सुखाया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, एक चंदवा के नीचे या अटारी में। पंख पूरी तरह से सूखने के बाद छंटनी की जाती है। समीक्षा से पता चलता है कि शैल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए, प्याज के सिर को पोटेशियम परमैंगनेट के दो प्रतिशत समाधान में संसाधित किया जा सकता है। इसमें 30 सेकंड के लिए बल्ब डुबोए जाते हैं।

अनुभवी माली अलग-अलग कपों में बीज बोने की सलाह देते हैं। फिर, खुले मैदान में रोपण करते समय, आप जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना रोपाई लगा सकते हैं।

प्याज की देखभाल करना हमेशा परेशानी भरा होता है, और वैराइटी और भी मुश्किल होती है। लेकिन कटाई बहुत सुखद है।

खाद के बिना अच्छी फसल की संभावना नहीं है। हालांकि, यहां किसी को यह नहीं सोचना चाहिए कि जितने अधिक हैं, उतना अच्छा है। सबसे अच्छा विकल्प है कि उर्वरक को छोटे हिस्से में और एक मौसम में कई बार लगाया जाए। प्याज के लिए शीर्ष ड्रेसिंग को मिट्टी की संरचना, साथ ही पौधे के विकास के चरण को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है। पत्तियों की बड़े पैमाने पर वृद्धि शुरू होने पर पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग शुरू करना आवश्यक है।

प्रदर्शनी प्याज के मजबूत अंकुर कैसे उगाएं, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।