प्याज को कितनी बार पानी देना चाहिए?

सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक निस्संदेह प्याज है। यह इस संस्कृति के कई अद्भुत गुणों के कारण है। सबसे पहले, यह खाना पकाने में अत्यंत व्यापक उपयोग के बारे में कहा जाना चाहिए - प्याज को कई व्यंजनों में जोड़ा जाता है, और दोनों बल्ब और पौधों के हरे हिस्से को खाया जाता है। स्वाद के अलावा, इस सब्जी को इसके उपचार गुणों के लिए भी महत्व दिया जाता है, क्योंकि इसमें निहित पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों का सेट वास्तव में प्रभावशाली है।

इस कारण से, लगभग किसी भी बगीचे या गर्मियों के कॉटेज में लगाए गए प्याज के साथ साफ-सुथरी क्यारियां देखी जा सकती हैं। यह फसल खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में उगाने के लिए उपयुक्त है। कई लोग बालकनी पर या सिर्फ खिड़की पर प्याज उगाते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि यह फसल सरल है, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि सबसे अनुभवी माली भी इसे नहीं उगा सकते हैं, स्वादिष्ट प्याज की एक बड़ी फसल प्राप्त करना काफी मुश्किल है, जिसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा। ऐसा करने के लिए, सबसे पहले, आपको इस फसल को पानी देने की पेचीदगियों और विशेषताओं को समझने की जरूरत है।

आमतौर पर कोई भी सब्जी लगाते समय मिट्टी को पानी पिलाया जाता है। कुछ मामलों में, यह लैंडिंग से पहले किया जाता है, दूसरों में - बाद में। कुछ कृषिविज्ञानी नम मिट्टी में तुरंत प्याज लगाने की सलाह देते हैं, अन्य सलाह देते हैं कि बीज में प्रवेश करने के बाद मिट्टी को पानी दें। किसी भी मामले में, मिट्टी नम होनी चाहिए।तो अभी भी पौधे की कमजोर जड़ें सभी पोषक तत्वों को जल्दी से अवशोषित करने में सक्षम होंगी।

प्याज जीनस लिलियासी से संबंधित है, क्योंकि बल्ब ही मुख्य अंग है। इसलिए पौधे को मिट्टी में लगाने से लेकर फसल के पकने तक नमी की जरूरत होती है। यह संस्कृति के विकास के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यदि मिट्टी सूखी है, तो बढ़ने का मौसम रुक जाएगा। प्याज के सिर पूरी तरह से नहीं बनेंगे, और तीर नहीं उगेंगे। सूखे के दौरान अपने "जीवन" के अंत में भी, प्याज विकास में धीमा हो सकता है या बढ़ना भी बंद कर सकता है।

बिना पानी वाली फसल बहुत छोटी निकलेगी। इसलिए, अनुभवी माली जानते हैं कि यदि आप प्याज को सही तरीके से पानी देते हैं, तो इसकी उर्वरता दोगुनी हो जाएगी। बेशक, जिस जलवायु में आप फसल उगाते हैं, उसे देखते हुए, पानी की तीव्रता की गणना की जानी चाहिए। इसके अलावा, यह मत भूलो कि उनके "जीवन" के विभिन्न चरणों में प्याज को अलग-अलग मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।

बड़े प्याज की स्वस्थ और समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, समय-समय पर मिट्टी को गीला करना पर्याप्त नहीं है। आपको यह जानना होगा कि प्याज को ठीक से कैसे पानी देना है ताकि वह पीला न हो जाए। यह इस बात पर भी लागू होता है कि कितनी बार पानी देना है, और क्या पौधों को जड़ के नीचे पानी देना है या सीधे साग को सींचना है। सभी महत्वपूर्ण प्रश्नों के उत्तरों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों का पालन करने के अलावा, आपको आठ सप्ताह तक बढ़ते प्याज के साथ बिस्तरों को नियमित रूप से पानी देना होगा। इस प्रक्रिया की आवृत्ति मुख्य रूप से मौसम के कारण होती है, क्योंकि बड़ी मात्रा में वर्षा के साथ रोपाई को पानी देना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं होता है। और, तदनुसार, इसके विपरीत, जब मौसम शुष्क होता है, तो पृथ्वी को अक्सर (सप्ताह में कम से कम दो बार) सिक्त किया जाना चाहिए।कई बागवान इस बात पर बहस कर रहे हैं कि क्या इस फसल को लगाते समय पानी देना चाहिए। इस प्रश्न का कोई निश्चित उत्तर नहीं है, लेकिन सामान्य सिफारिशें हैं जो भरपूर फसल प्राप्त करने में मदद करेंगी।

इस फसल को उगाने के लिए रोपण सामग्री सेवोक है, जो एक छोटा वार्षिक बल्ब है। ये सिर लगभग तीन सेंटीमीटर मिट्टी में दबे होते हैं। इस प्रक्रिया से पहले मिट्टी को पानी देने की जरूरत नहीं है। इसके अलावा, सूखी मिट्टी में रोपाई लगाते समय, जड़ प्रणाली को नुकसान की संभावना काफी कम हो जाती है। फिर भी, ज्यादातर मामलों में, प्याज लगाने के बाद भी सिंचाई करना आवश्यक है, क्योंकि इससे रोपण सामग्री को पोषक तत्व और आवश्यक तत्वों का पता चलेगा।

हरा द्रव्यमान प्राप्त करने और स्वयं बल्बों के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, इस फसल को बड़ी मात्रा में तरल की आवश्यकता होती है। लगभग गर्मियों के मध्य में, प्याज की अधिकांश किस्में सिर विकसित करना बंद कर देती हैं और सक्रिय रूप से सुक्रोज और अन्य उपयोगी पदार्थों को जमा करना शुरू कर देती हैं। इस प्रकार, इस समय, प्याज के साथ बिस्तरों को बहुत कम बार पानी देना आवश्यक है। यदि आप सामान्य पानी के शेड्यूल से चिपके रहते हैं, तो उगाए गए बल्बों में एक अप्रिय स्वाद होगा, और आप उन्हें लंबे समय तक स्टोर नहीं कर पाएंगे।

इसमें उगने वाले प्याज के साथ पृथ्वी को नम करते समय, आपको पेशेवर किसानों के कई नियमों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। सबसे पहले, प्याज को कभी भी शलजम की ओर इशारा करते हुए नली से पानी न दें। यह विधि निविदा बल्बों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकती है या उन्हें मिट्टी से बाहर निकाल सकती है।नली का उपयोग केवल विशेष नलिका के साथ किया जा सकता है। पानी का दबाव छोटा होना चाहिए।

प्याज को सुबह जल्दी या शाम को पानी देना सबसे अच्छा है। इसे सरलता से समझाया गया है। भले ही प्याज के तीरों की बनावट खुरदरी हो, पानी और धूप के तीव्र संपर्क में आने से जलन हो सकती है।

जब बल्ब लगभग पांच सेंटीमीटर व्यास तक पहुंच जाते हैं, तो गहन जड़ पानी शुरू हो सकता है। इस अवधि के दौरान, आप पहले से ही बिना नोजल के पानी डाल सकते हैं, लेकिन नली में पानी का दबाव कम होना चाहिए। रोपित प्याज के साथ पंक्तियों के बीच नमी को पेश करने की विधि द्वारा उगाई गई फसल को पानी पिलाया जाता है।

स्वादिष्ट, बड़े और उच्च गुणवत्ता वाले प्याज की वास्तव में समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, साइट पर एक विशेष कंटेनर स्थापित करने की अनुशंसा की जाती है जिसका उपयोग पानी जमा करने और स्टोर करने के लिए किया जाएगा। अक्सर, एक साधारण धातु टैंक या अन्य समान वस्तु ग्रीष्मकालीन कॉटेज और भूमि भूखंडों में भंडारण टैंक के रूप में कार्य करती है। कंटेनर साइट के उच्चतम बिंदु पर स्थापित है। फिर इसे एक कुएं, कुएं या अन्य स्रोत से पानी से भर दिया जाता है और कई दिनों तक धूप में रहने के लिए छोड़ दिया जाता है।

ऐसा पानी प्याज और किसी भी अन्य फसल के लिए आदर्श है। ऐसी नमी से, वे बेहतर विकसित होंगे, तेजी से विकसित होंगे और विभिन्न रोगजनक बैक्टीरिया और कवक के प्रति कम संवेदनशील हो जाएंगे। यह इस तथ्य के कारण है कि सूर्य के नीचे गर्म पानी का तापमान बल्बों के आसपास के वातावरण के तापमान के लगभग बराबर होता है। इसलिए, वे अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव के नकारात्मक प्रभावों का अनुभव नहीं करेंगे।

प्याज को भीषण सूखा पसंद नहीं है। हालांकि, ये पौधे अतिरिक्त नमी को खराब तरीके से सहन करते हैं।इन परिस्थितियों में, बल्ब बहुत जल्दी सड़ने लगेंगे। इसके अलावा, उच्च आर्द्रता पर, विभिन्न रोग अधिक सक्रिय रूप से विकसित होते हैं, और कवक रोग तेजी से फैलते हैं।

अत्यधिक पानी देने से होने वाली सबसे आम बीमारी ख़स्ता फफूंदी है। यह एक अप्रिय बीमारी है, जो उपज में उल्लेखनीय कमी लाती है। इसके अलावा, इस तरह के धनुष को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है - कुछ हफ्तों में यह बस सड़ जाएगा।

प्याज के साथ बिस्तरों को पानी देने की प्रक्रिया बहुत जटिल नहीं लग सकती है, लेकिन इसकी कई बारीकियां हैं जिन्हें केवल व्यक्तिगत अनुभव या किसानों की सलाह से सीखा जा सकता है। इसके अलावा, मौसम, खेती की विधि, साथ ही फसल की विविधता के आधार पर, पानी देने के नियम काफी भिन्न हो सकते हैं।

उदाहरण के लिए, वसंत ऋतु में, खुले मैदान में लगाए गए प्याज को नियमित रूप से मध्यम मात्रा में पानी पिलाया जाता है। मुख्य बात भविष्य में सिंचाई के लिए पानी की सही मात्रा का चुनाव करना है ताकि पौधे सूखे या बहुत अधिक नमी से पीड़ित न हों।

इस समय, इसे विशेष रूप से प्याज की पंक्तियों के बीच भी पानी पिलाया जाता है, क्योंकि छिड़काव विधि अंकुरित रोपाई के लिए उपयुक्त नहीं है। पानी जो पौधे के तीरों के बीच की जगह में प्रवेश करता है, अनिवार्य रूप से सड़ांध का कारण बनता है।

कुछ माली अक्सर सर्दियों से पहले, यानी शरद ऋतु के महीनों में प्याज लगाते हैं। इस मामले में, रोपण के तुरंत बाद रोपाई को पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे बहुत जल्दी अंकुरित हो सकते हैं, जो ठंड के मौसम में आने पर अत्यधिक अवांछनीय है। ठंढ के कारण अंकुरित तीर गंभीर रूप से प्रभावित हो सकते हैं, यहां तक ​​कि पौधे बस मर जाते हैं। हालांकि, पाले के खतरे के बावजूद, बिस्तरों के लिए आश्रय बनाना बहुत तर्कसंगत नहीं है, क्योंकि इस समय बारिश बहुत तीव्र नहीं होती है। इसलिए, वे पृथ्वी को पर्याप्त रूप से संतृप्त करने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं। पहली बार, सर्दियों से पहले लगाए गए प्याज को वसंत ऋतु में पानी पिलाया जाता है, जब सर्दियों की अवधि में पृथ्वी को उसमें जमा नमी से मुक्त किया जाता है।

यह सब्जी सामान्य रूप से विकसित होगी और सही ढंग से तभी विकसित होगी जब इसके विकास के प्रत्येक चरण में आवश्यक मात्रा में पानी प्राप्त होगा। इस मामले में, अतिरिक्त नमी के लिए प्याज नापसंद को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए, क्यारियों को फिर से पानी देने से पहले, न केवल साइट पर मिट्टी की विशेषताओं का अध्ययन करना आवश्यक है, बल्कि अगले सात दिनों के लिए मौसम के पूर्वानुमान को भी देखना आवश्यक है। इस तरह के सरल उपाय कई अप्रिय परिणामों को रोक सकते हैं (शलजम के सड़ने से लेकर विभिन्न कीटों और कवक के कारण होने वाले रोगों के हमले तक)।

प्याज की मक्खी को पौधों पर हमला करने से रोकने के लिए, रोपण से पहले भी, तैयार बेड को बर्च टार पर आधारित एक विशेष घोल से उपचारित किया जा सकता है। रोकथाम के इस प्रभावी उपाय को तैयार करने के लिए, दस लीटर साफ पानी में एक चम्मच टार को पतला करना आवश्यक है। इस तरह के उपचार से प्याज की पौध को कुछ समय के लिए कीटों से होने वाले नुकसान से बचाया जा सकता है।यदि फसल वृद्धि की अवधि के दौरान बड़ी मात्रा में वर्षा देखी जाती है, तो भूमि की खेती बर्च टार के घोल से की जाती है।

पौधे के विकास के चरण के आधार पर फसल सिंचाई की विशेषताओं पर विचार करें। विकास की शुरुआत में, अन्य अवधियों की तरह, प्याज को पानी देने की अपनी विशिष्टता है। अंकुर फूटने के बाद, उन्हें काफी बड़ी मात्रा में नमी की आवश्यकता होगी। इस अवधि के दौरान सामान्य विकास के लिए प्याज को जितना पानी चाहिए वह लगभग तीस लीटर प्रति वर्ग मीटर है। यदि मौसम शुष्क है, तो क्यारियों को पांच दिनों के अंतराल पर पानी देना चाहिए। बरसात के दिनों में पानी आना बंद हो जाता है। ड्रिप इरिगेशन स्थापित करना एक अच्छा विचार होगा।

पके होने पर, युवा प्याज के पौधों को नियमित रूप से बगीचे में पानी देने वाले कैन या नोजल के साथ नली से सबसे अच्छा पानी पिलाया जाता है। इस समय, पानी का संतुलन बनाए रखना और जमीन को कम से कम 10 सेंटीमीटर की गहराई तक गीला करने के लिए पर्याप्त नमी लाना महत्वपूर्ण है। आने वाले हफ्तों में, यह आंकड़ा बीस या तीस सेंटीमीटर तक पहुंच जाना चाहिए। यह निर्धारित करना कि क्या बेड को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता है, सरल है - बस 10 सेंटीमीटर की गहराई तक एक छोटा सा छेद खोदें और मुट्ठी भर मिट्टी प्राप्त करें। यदि यह उसके बाद अलग हो जाता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह बगीचे को पानी देने का समय है।

कटाई से पहले, प्याज को धीरे-धीरे गहन रूप से पानी देना बंद कर दिया जाता है। जब पत्तियां नीचे गिरने लगती हैं, तो इसका मतलब है कि बल्ब पूरी तरह से भर चुके हैं और पूरी तरह से विकसित हो चुके हैं। ज्यादातर यह रोपाई लगाने के दो महीने बाद होता है।

यदि आपके बगीचे में प्याज पहले से ही पिघला हुआ है, तो निश्चित रूप से यह बहुत बेहतर होगा। लेकिन अच्छी फसल के लिए यह पर्याप्त नहीं है। पानी के अलावा, प्याज को पानी देने के लिए पोषक तत्वों के मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है। यह विशेष तैयारी और जैविक दोनों हो सकता है। यह सब वांछित परिणाम और माली की क्षमताओं पर निर्भर करता है।

अधिक से अधिक गर्मी के निवासी आज प्याज को खारे पानी से पानी पिलाते हैं। ऐसा पानी पौधों को कीटों से बचाएगा, जिससे तीरों को पीले होने से बचाया जा सकेगा। यह याद रखना चाहिए कि खारा पानी देने के बारे में कोई भी मिथक क्यों न हो, यह स्वाद और उम्र बढ़ने की दर को प्रभावित नहीं करेगा।

प्याज को तीन बार खारा पानी दें। पहली बार पानी पिलाया जाता है जब प्याज के तीर की लंबाई पांच सेंटीमीटर बढ़ जाती है। दूसरा और तीसरा पानी - पिछले एक के 10 दिन बाद। ऐसी सिंचाई के लिए आपको केवल वाटरिंग कैन या ड्रिप तकनीक का उपयोग करना होगा। किसी भी स्थिति में आपको केवल जमीन पर नमक नहीं डालना चाहिए और उसके ऊपर पानी नहीं डालना चाहिए।

एक नमकीन घोल तैयार करने के लिए, आपको प्रत्येक पानी के लिए अलग मात्रा में नमक लेने की जरूरत है। पहली बार एक लीटर पानी में तीस ग्राम नमक घोलना चाहिए। दूसरे पानी के लिए समान मात्रा में पानी के लिए, आपको चालीस ग्राम लेने की जरूरत है। और तीसरे के लिए पहले से ही साठ ग्राम नमक की आवश्यकता होगी।

आप प्रति मौसम में केवल एक या दो बार प्याज को साबुन के पानी से पानी दे सकते हैं। इस तरह की सिंचाई कीट आक्रमण की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। ऐसा मिश्रण तैयार करने के लिए आपको पचास ग्राम कपड़े धोने का साबुन लेना होगा। इसे दस लीटर गर्म पानी में कुचलकर घोलना चाहिए।

बेशक, ज्यादातर मामलों में शुद्ध अमोनिया का उपयोग नहीं किया जाता है। इसे पानी से पतला किया जाता है। अमोनिया के कई नाम हैं, इसलिए भ्रम से बचने के लिए उन्हें याद रखना चाहिए:

• अमोनिया पानी;
• कास्टिक अमोनियम;
• अमोनियम हाइड्रॉक्साइड;
• अमोनिया हाइड्रेट।

अमोनियम हाइड्रॉक्साइड को पानी के साथ इस तरह घोला जाता है कि पच्चीस प्रतिशत घोल प्राप्त हो। इसका उपयोग प्याज को पानी देने के लिए किया जा सकता है। वही घोल, लेकिन दस प्रतिशत अमोनिया के रूप में जाना जाता है। इसे अमोनिया के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, क्योंकि वे विभिन्न पदार्थ हैं।

सबसे आम अमोनिया उर्वरक अमोनियम नाइट्रेट है। यह मिट्टी में नाइट्रोजन की मात्रा को बढ़ाने में सक्षम है, यह प्याज द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। क्रिया में समान पदार्थ अमोनिया जल है। ऐसा घोल तैयार करने के लिए, आपको एक बाल्टी पानी में तीन बड़े चम्मच अमोनिया घोलना होगा।

इस समाधान के साथ, आपको शाम को प्याज को सीधे जड़ के नीचे पानी देना होगा, ताकि हरे तीर को चोट न पहुंचे। यह मिश्रण प्याज के साग के पीले होने की संभावना को काफी कम करने में मदद करेगा। साथ ही, प्याज मक्खी जैसे कीटों से निपटने के लिए अमोनिया एक शानदार तरीका है।

जैसा कि ऊपर से स्पष्ट है, प्याज को पानी देने के बहुत सारे नियम हैं, लेकिन वे सभी सरल हैं। उनके पालन से विशेष कठिनाई नहीं होनी चाहिए।

प्याज को कितनी बार पानी देना है, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।