प्याज को किन फसलों के बाद लगाया जा सकता है?

प्याज वह संस्कृति है जिसके बिना रूस में शायद एक भी सब्जी का बगीचा नहीं चल सकता। इसका उपयोग सलाद, सूप, गर्म व्यंजन और उबले हुए आलू के साथ ताजा में किया जाता है। स्वाभाविक रूप से, यह महत्वपूर्ण है कि इस सब्जी की फसल उच्चतम स्तर पर हो। बीज तैयार करने, उचित रोपण, नियमित देखभाल और समय-समय पर खिलाने के अलावा, क्यारियों के लिए एक जगह का सावधानीपूर्वक चयन करना आवश्यक है, जो आमतौर पर फसल चक्र के आधार पर किया जाता है।

प्याज एक बहुत ही लोकप्रिय और मांग वाला उत्पाद है। यद्यपि प्याज को एक विशेष रूप से सनकी पौधा नहीं माना जाता है, एक सफल फसल के लिए, आपको अभी भी रोपण और देखभाल के संबंध में कुछ नियमों का पालन करना होगा। उदाहरण के लिए, संस्कृति दोमट मिट्टी से प्यार करती है, जिसकी अम्लता का स्तर 6.5 से 7.9 तक होता है, लेकिन उन जगहों से डरता है जहां पानी इकट्ठा होता है, जिससे पौधे सड़ सकते हैं। पृथ्वी को भी अच्छी तरह से ढीला किया जाना चाहिए। खुले मैदान में शलजम लगाने की योजना बनाते समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि क्यारियाँ पर्याप्त रूप से रोशन हों। वसंत में, जबकि फसल की प्राथमिक वृद्धि होती है, इसे भरपूर मात्रा में सिंचित किया जाना चाहिए, लेकिन जब सिर बनना शुरू हो जाते हैं, तो तरल की मात्रा को काफी कम कर देते हैं और केवल सूखे और बहुत गर्म दिनों में बेड को पानी देते हैं। प्याज तापमान में उतार-चढ़ाव संस्कृति के लिए काफी प्रतिरोधी हैं। वह ठंढ से डरता नहीं है, लेकिन रोपण के लिए मिट्टी का तापमान अभी भी +10 डिग्री तक पहुंचना चाहिए।

यह याद किया जाना चाहिए कि प्याज Amaryllis परिवार के उपपरिवार से संबंधित है।यह हर जगह उगाया जाता है, एक नियम के रूप में, विटामिन साग के लिए जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। पतझड़ में प्याज की बुवाई, फसल को वसंत में काटा जा सकता है, लेकिन वसंत रोपण भी जल्दी बीत जाएगा। रूस में, प्याज नामक एक किस्म को सबसे अधिक बार उगाया जाता है। यह प्रोटीन, चीनी, विटामिन डी, पोटेशियम, सोडियम और अन्य लाभकारी तत्वों से भरपूर होता है।

सल्फर युक्त आवश्यक तेल न केवल अप्रिय गंध के लिए, बल्कि रोगाणुरोधी क्षमताओं के लिए भी जिम्मेदार हैं। यह सब्जी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। यह पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, मूत्रवर्धक के रूप में काम करता है और यहां तक ​​कि तंत्रिकाओं को भी शांत करता है। गुर्दे, साथ ही आंतों और मौखिक गुहा भी सकारात्मक रूप से प्रभावित होते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ऐसा उत्पाद दवा में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। बेशक, कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने के बारे में मत भूलना, जहां प्याज हर दूसरे पकवान में पाया जा सकता है।

सभी बागवानों को एक महत्वपूर्ण नियम याद रखना चाहिए - आप साल-दर-साल एक ही फसल को एक ही जगह पर नहीं लगा सकते। तथ्य यह है कि सब्जियां मिट्टी से पोषक तत्व लेती हैं, इसलिए अगले वर्ष यह खराब और असंतृप्त हो सकती है। इसके परिणामस्वरूप फसल की मात्रा और अनुयायियों के फलों की गुणवत्ता में कमी आएगी, या सामान्य तौर पर, किसी भी पौधे को लगाने में असमर्थता होगी। इस स्थिति से बचने के लिए फसल चक्र का पालन करना आवश्यक है। इस मामले में भी शीर्ष ड्रेसिंग काम नहीं करेगी - तबाह हुई मिट्टी को दो या तीन वर्षों में बहाल किया जाता है।

इसके अलावा, जब एक ही फसल को एक ही बिस्तर पर लगाया जाता है, तो मिट्टी में विशेष रोगों के बीजाणु और कीट लार्वा जमा होने लगते हैं। उनमें से कुछ बिना किसी समस्या के सर्दियों में जीवित रह सकते हैं, जिसका अर्थ है कि वे "नवागंतुकों" को संक्रमित कर सकते हैं।कीटों और रोगों के क्रमिक संचय से अंततः जड़ प्रणाली और फल दोनों का तत्काल विनाश होता है। यदि, प्याज के बाद, बगीचे में एक पौधा है जो समान समस्याओं से ग्रस्त है, तो वह तुरंत संक्रमित हो जाएगा या हमले के अधीन होगा। यह पता चला है कि आप केवल उन्हीं फसलों को लगा सकते हैं जो उनसे डरते नहीं हैं। अंत में, तीसरा तर्क एलेलोपैथी की संभावना है। लब्बोलुआब यह है कि एक पौधे की जड़ प्रणाली रसायनों को जमीन में छोड़ना शुरू कर देगी जो अन्य पौधों की जड़ प्रणालियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी - "बगीचे में पड़ोसी" या अनुयायी।

संक्षेप में, फसल चक्रण को निम्नलिखित नियमों को ध्यान में रखते हुए संकलित किया जाता है:

• आप एक ही बगीचे में पौधे नहीं लगा सकते हैं जिस पर एक ही तरह के कीड़े हमला करते हैं और एक ही तरह की बीमारियों से ग्रस्त हैं;
• यदि पौधा देर से पकता है, तो मिट्टी पर्याप्त समय के लिए "ठीक" हो जाएगी। नतीजतन, जल्दी पकने वाली फसलों को अगले साल नहीं लगाया जाना चाहिए;
• पौधों का अप्रभावी विकल्प जो मिट्टी से समान तत्वों का उपभोग करते हैं;
• जड़ प्रणाली द्वारा जारी रसायनों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है;
• यदि फसल को जल्दी काटा गया था, तो उसी वर्ष बगीचे में हरी खाद लगाई जा सकती है, क्योंकि वे मिट्टी की स्थिति में सुधार करते हैं।

प्याज के पूर्ववर्ती एक बिस्तर में होना चाहिए जो अच्छी तरह से जलाया गया हो और छाया से छिपा न हो। इसके अलावा, मिट्टी पोटेशियम और फास्फोरस में समृद्ध होनी चाहिए। तब शाकाहारी पौधा भी स्वयं तृप्त हो जाएगा। आमतौर पर ये प्याज के समान ही तेजी से बढ़ने वाले और जल्दी पकने वाले पौधे हैं, सबसे सफल पूर्ववर्तियों में मटर, कद्दू, टमाटर, गोभी और हरी खाद हैं।उत्तरार्द्ध में फैसिलिया, राई और सरसों, खीरा, तोरी और स्क्वैश शामिल हैं जो अच्छी तरह से काम करेंगे। हालांकि नियमों के अनुसार, प्याज शलजम देर से वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं, बागवानों का मानना ​​है कि शुरुआती आलू की कटाई के बाद जुलाई में रोपण करना बेहद फलदायी होगा।

पौधों के लिए, जिसके बाद प्याज नहीं लगाया जा सकता है, उनमें लहसुन, ककड़ी, गाजर और निश्चित रूप से प्याज शामिल हैं। लहसुन को अलग से स्पष्ट करने की जरूरत है: यह एक खराब पूर्ववर्ती है, लेकिन पड़ोस के मुद्दे पर कोई आम सहमति नहीं है। कुछ सब्जी उत्पादक इसे प्याज के बगल में लगाते हैं ताकि गंध घुन को पीछे हटा दे और प्याज उड़ जाए। अन्य लोग ऐसा करने का जोखिम नहीं उठाते हैं, यह याद रखते हुए कि दोनों सब्जियां एक ही पोषक तत्वों पर फ़ीड करती हैं, जिससे प्रतिस्पर्धा और मिट्टी की दरिद्रता हो सकती है। यदि पर्याप्त उर्वरक नहीं है, तो पंख पीले होने लगेंगे और फल छोटे हो जाएंगे। गाजर के बारे में भी यही कहा जाना चाहिए - इसका पड़ोस प्याज की मक्खी की उपस्थिति से रक्षा कर सकता है।

स्ट्रॉबेरी, पत्ता गोभी, गाजर, सलाद पत्ता और मूली अच्छे पड़ोसी हैं। बीट और पालक लगाने के बारे में भी यही कहा जा सकता है। इसके विपरीत, बीन्स, बीन्स और मटर प्याज शलजम के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगे। हैरानी की बात है कि ऋषि और कैमोमाइल एक समान भूमिका निभाते हैं। धनिया, चुकंदर, टमाटर और कैलेंडुला के बगल में प्याज लगाने की सलाह दी जाती है।

आप नीचे दिए गए वीडियो के आगे प्याज और गाजर लगाने की विशेषताओं के बारे में जानेंगे।

यदि प्याज केवल पंख खाने के लिए उगाए जाते हैं, तो आप पहले मूली, डिल या पालक बो सकते हैं, और फिर, कटाई के बाद, अगले वर्ष की प्रतीक्षा किए बिना तुरंत दूसरी फसल लगा सकते हैं।हरी प्याज के बाद, फलियां, और प्याज लगाने की सिफारिश की जाती है - खीरे और गाजर के साथ वैकल्पिक। अपने आप से, प्याज को एक ही बिस्तर पर लगातार तीन बार से अधिक नहीं भेजा जा सकता है। और "निवास स्थान" बदलते समय, उन क्षेत्रों में भेजना बेहतर होता है जिनकी फसलों को खिलाने की आवश्यकता होती है, और परिणामस्वरूप, मिट्टी में उपयोगी पदार्थों की आपूर्ति बनी रहती है। प्याज के बाद, आप लगभग कुछ भी लगा सकते हैं, क्योंकि यह एक प्राकृतिक मिट्टी कीटाणुनाशक के रूप में कार्य करता है। यदि आप मिट्टी को ठीक से निषेचित करते हैं, तो वास्तव में, आप किसी भी "पड़ोसी" के बगल में एक फसल लगा सकते हैं।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, भविष्य के बिस्तर को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण, हवादार सतह पर रखा जाना चाहिए। ऐसा विकल्प पौधे के बेहतर विकास और कवक की रोकथाम और सड़ांध से सुरक्षा में योगदान देगा। आदर्श रूप से, मिट्टी में थोड़ा अम्लीय या तटस्थ वातावरण होना चाहिए, लेकिन संकेतक सामान्य नहीं होने की स्थिति में, मिट्टी को डोलोमाइट के आटे, चूने, राख या चाक पाउडर के साथ निषेचित किया जाता है।

वसंत में, साइट को साफ किया जाता है, खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है और यदि आवश्यक हो, तो फिर से खोदा जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम क्लोराइड और यूरिया के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। कॉपर सल्फेट के घोल से बिस्तर को निश्चित रूप से कीटाणुरहित करना होगा। एक नियम के रूप में, एक चम्मच पानी की एक बाल्टी में पतला होता है, इस तरह के समाधान के साथ बुवाई शुरू होने से लगभग एक सप्ताह पहले पृथ्वी को पानी पिलाया जाना चाहिए। सेवोक भी प्रारंभिक तैयारी के योग्य है - यह बीज से उगाया जाने वाला एक छोटा प्याज है।आमतौर पर इसे पोटेशियम परमैंगनेट या कॉपर सल्फेट के घोल में रखा जाता है, फिर 20 दिनों के लिए गर्म कमरे में सुखाया जाता है, जिसके बाद सिर को मजबूती के लिए चालीस डिग्री तापमान पर भेजा जाता है। इसके अलावा, यह विकास उत्तेजक के साथ बीजों का उपचार करने के लिए उपयोगी है।