रोपण से पहले प्याज कैसे भिगोएँ?

प्याज एक साधारण सब्जी है जिसे बहुत आसानी से उगाया जा सकता है। लगभग कोई भी डिश इस सब्जी के बिना पूरी नहीं होती। सबसे पहले ऐसा लग सकता है कि इस फसल को उगाने की प्रक्रिया बेहद सरल है और इसमें कोई सूक्ष्मता नहीं है। वास्तव में, बल्ब को मिट्टी में रखने के लिए पर्याप्त है और कम से कम कभी-कभी इसे पानी दें। हालांकि, व्यवहार में, सब कुछ पूरी तरह से अलग हो जाता है।

प्याज सड़ सकता है, सूख सकता है, या यहां तक ​​कि कीटों द्वारा खाया भी जा सकता है। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको न केवल तैयार बिस्तर की देखभाल करने की आवश्यकता है, बल्कि रोपण के लिए बीज तैयार करने की भी आवश्यकता है। क्या परिवार के प्याज को बोने से पहले भिगोना उचित है? यह करने के लिए सबसे अच्छा तरीका क्या है? एक प्याज कैसे भिगोएँ? इन सभी विषयों पर अभी भी अनुभवी माली और शुरुआती दोनों द्वारा चर्चा की जा रही है। सब कुछ अच्छी तरह से समझने के लिए, हम इन सभी मुद्दों पर और अधिक विस्तार से विचार करेंगे।

थोक बाजारों में प्याज के सेट अक्सर थोक में खरीदे जाते हैं, और इसलिए इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि बीज में एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा होगा। यही कारण है कि गर्मियों के निवासियों और बागवानों का झुकाव विशेष घोलों में बीजों को भिगोने के लिए होता है, क्योंकि उपज में कमी, बल्बों के सड़ने और मिट्टी के दूषित होने जैसी परेशानियों से खुद को बचाने का यह सबसे आसान तरीका है। नमक या पोटेशियम परमैंगनेट के आधार पर भिगोने वाला घोल तैयार करना बहुत सस्ता है, इससे सभी रोपे और पूरी फसल नष्ट हो जाती है।

प्याज उगाने की प्रक्रिया छोटे बल्बों - सेटों के रोपण से शुरू होती है। भिगोने का एक मुख्य कारण कीटाणुशोधन है। यह विधि, दूसरों की तुलना में, अधिक सुरक्षित है और विभिन्न प्रकार के कीटों से बल्ब की रक्षा करेगी।

हालांकि, कई मामलों में विभिन्न समाधानों के साथ प्याज को संसाधित करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। उदाहरण के लिए, अगर हम प्याज की औद्योगिक खेती की बात कर रहे हैं। और यह भी कि अगर शुरू में उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री का उपयोग किया जाता है, स्वस्थ मिट्टी पर उगाया जाता है और ठीक से संग्रहीत किया जाता है।

लेकिन मूल रूप से बाजारों में सेवोक वसंत ऋतु में खरीदा जाता है, जहां कोई भी इसकी 100% गुणवत्ता की गारंटी नहीं दे सकता है। इसलिए, प्याज को भिगोने जैसी प्रक्रिया कई परेशानियों से बचाएगी। यह कई अन्य कारणों से भी करने योग्य है:

• तीरंदाजी से बचने के लिए;
• इसके अंकुरण में तेजी लाने के लिए;
• तेजी से विकास और एक समृद्ध फसल की कटाई के लिए;
• प्याज के तेजी से पकने के लिए;
• बल्बों की कीटाणुशोधन और कीटों, विभिन्न बीजाणुओं और कवक से सुरक्षा के लिए।

भिगोने की प्रक्रिया से पहले, प्याज को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए: प्याज से अतिरिक्त छील को हटा दिया जाना चाहिए, और ऊपरी हिस्से को थोड़ा काट दिया जाना चाहिए। लेकिन आपको प्याज को बहुत सावधानी से काटने की जरूरत है, नहीं तो आप अंकुरित मूली को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यदि बल्ब को नहीं काटा गया तो विलयन जड़ों से आगे नहीं बढ़ पाएगा।

सही घोल तैयार करने के लिए, आपको गर्म पानी (लगभग चालीस डिग्री) लेने की जरूरत है। एकमात्र अपवाद जहां न केवल संभव है, बल्कि ठंडा पानी लेना भी आवश्यक है, वह है मैंगनीज के मिश्रण का निर्माण। पोटेशियम परमैंगनेट, इसकी संरचना के कारण, ठंडे पानी में बेहतर तरीके से घुल जाता है।

समाधान तैयार करने के लिए कई अलग-अलग घटक हैं। सबसे लोकप्रिय बजट विकल्प खारा और मैंगनीज है। भिगोने के बाद बल्बों पर उनकी क्रिया उतनी ही प्रभावी होती है जितनी कि विशेष रासायनिक घोल में भिगोने की। जब आप ऐसी दवाएं चुनते हैं, तो समाप्ति तिथि पर ध्यान देना सुनिश्चित करें।

रोपण से पहले, बीज को बिना असफलता के छांटना चाहिए। पछताओ मत और नरम, सूखे और खराब हो चुके सिरों को फेंक दो। वे न केवल फसल पैदा करेंगे, बल्कि वे विभिन्न बैक्टीरिया भी फैलाएंगे।

रोपण सामग्री की तैयारी के संबंध में एक और महत्वपूर्ण बारीकियां: कई गर्मियों के निवासी प्याज को भिगोने से पहले एक छोटा चीरा लगाने की सलाह देते हैं। ऐसा उपाय आवश्यक है ताकि घोल सेवका तराजू के बीच स्वतंत्र रूप से प्रवेश कर सके और संभावित कीटों और रोगजनकों को स्वतंत्र रूप से नष्ट कर सके। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि किसी भी मामले में आपको बहुत अधिक कटौती नहीं करनी चाहिए, क्योंकि बल्ब सड़ सकता है।

इस प्रकार, कीटों और कीटाणुरहित करने के लिए प्याज को ठीक से भिगोने के कई तरीके हैं।आप इसे खारा या सोडा के घोल में, या सन्टी टार में कर सकते हैं। मुख्य बात यह निर्धारित करना है कि समाधान में सेवक कितने समय तक रहेगा, क्योंकि अतिरिक्त कुछ घंटे बीज की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। पारिवारिक धनुष लगाना एक सरल प्रक्रिया है, मुख्य बात यह है कि इसे हर संभव जिम्मेदारी और उत्साह के साथ संपर्क करना है।

बड़ी संख्या में दवाओं के बावजूद, समाधान के लिए सबसे लोकप्रिय घटक नमक है। इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो कवक और कीड़े को पीछे हटाते हैं। नमक का उपयोग न केवल घोल के लिए किया जाता है, बल्कि रोपण से पहले बगीचे की क्यारियों को भी इसमें संसाधित किया जाता है। ऐसा घोल तैयार करने के लिए, आपको 25 ग्राम नमक लेना होगा और इसे 2 लीटर गर्म तरल में घोलना होगा। तलछट और क्लंपिंग के गठन से बचने के लिए, आपको मिश्रण को सावधानीपूर्वक और लगातार हिलाने की जरूरत है।

अक्सर नमक का उपयोग अन्य अवयवों के साथ किया जाता है। सबसे पहले, एक नमक स्नान किया जाता है (2 लीटर पानी के लिए 2 बड़े चम्मच नमक लिया जाता है), जिसके बाद प्याज को 3 घंटे के लिए नमक के पानी में भिगोना चाहिए। यह तेजी से विकास सुनिश्चित करेगा और बल्ब कीटाणुरहित करेगा। नमक भिगोने के बाद, पोटेशियम परमैंगनेट स्नान का उपयोग किया जाता है।

मैंगनीज न केवल एक बजट कच्चा माल है, बल्कि एक उत्कृष्ट कीटाणुनाशक सामग्री भी है। नमक स्नान की तरह, रोपण से कुछ दिन पहले मैंगनीज के घोल का उपयोग किया जाता है।

घोल तैयार करने की विधि इस प्रकार है: 10 लीटर पानी के लिए आपको 35 ग्राम मैंगनीज की आवश्यकता होती है, जिसे अच्छी तरह मिलाया जाता है। उसके बाद, सेवोक को घोल में भिगोया जा सकता है।

अन्य विधियों के विपरीत, बेकिंग सोडा बल्ब को परजीवियों से नहीं बचाएगा, लेकिन यह विधि तीरों को बनने से रोकेगी। आपको सेवोक को गर्म पानी में भिगोने की जरूरत है: एक लीटर के लिए - एक चम्मच सोडा। 3 घंटे के बाद, प्याज को हटा दिया जाना चाहिए और अच्छी तरह सूख जाना चाहिए।न केवल परिणाम को मजबूत करने के लिए, बल्कि बीजों को कीटाणुरहित करने के लिए, कृषिविज्ञानी सोडा में भिगोने के बाद उन्हें मैंगनीज के साथ इलाज करने की सलाह देते हैं।

टार एक पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद है। यह रोपाई को विभिन्न बीमारियों और कीटों से पूरी तरह से बचाएगा। भिगोना बल्बों के सावधानीपूर्वक चयन और उनकी प्रारंभिक तैयारी के बाद होना चाहिए। एक लीटर गर्म पानी में एक बड़ा चम्मच टार घोलना चाहिए। सेवको को इस घोल में 2 घंटे के लिए भिगो दें। इस समय के दौरान, टार का घोल बल्ब की त्वचा के नीचे घुस जाएगा और कवक और मक्खियों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाएगा। टार की समृद्ध सुगंध कीड़ों को दूर भगाएगी।

अनुभवी माली और माली जानते हैं कि व्यवहार में, पौधों के उपचार के लिए बिल्कुल सुरक्षित तैयारी अक्सर आक्रामक रासायनिक यौगिकों की तुलना में कम प्रभावी होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि कई कृषि फसलों और विशेष रूप से प्याज को बगीचे में रोपण के बाद अनुकूलन की अवधि के लिए सुरक्षा की आवश्यकता होती है। इसलिए, कट्टरपंथी तरीके, जैसे, उदाहरण के लिए, विट्रियल के संपर्क में, बहुत लोकप्रिय हैं।

कॉपर सल्फेट के साथ प्याज का प्रसंस्करण चरणों में किया जाता है। सबसे पहले, विकास प्रक्रिया को तेज करने के लिए ड्रेसिंग और उर्वरकों के एक जटिल समाधान का उपयोग किया जाता है। अमोनियम नाइट्रेट आमतौर पर उर्वरक के रूप में प्रयोग किया जाता है, जिसका एक चम्मच 70 लीटर तरल में घुल जाता है। इस घोल में बीजों को 15 मिनट के लिए भिगोया जाता है। फिर बुवाई के लिए सामग्री को विट्रियल पर आधारित कमजोर घोल में रखा जाता है। आपको इस पदार्थ से बेहद सावधान रहने की जरूरत है, और इसलिए प्रति बाल्टी पानी में केवल एक बड़ा चम्मच विट्रियल लिया जाता है, और सभी काम विशेष रूप से सुरक्षात्मक कपड़ों और एक विशेष मास्क में किए जाते हैं।

प्याज को कॉपर सल्फेट के घोल में भिगोने में काफी समय लग सकता है। यदि नहीं, तो एक त्वरित विधि है जिसका उपयोग सभी सावधानियों के साथ किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, पदार्थ को कम से कम 60 डिग्री के तापमान वाले पानी में पतला किया जाता है। रोपण सामग्री को वहां लगभग 2 मिनट तक रखा जाता है, जिसके बाद इसे ठंडे पानी में धोया जाता है। 6 घंटे के बाद, बल्ब रोपण के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएंगे।

रोपण से पहले प्याज को भिगोने के लोक उपचार दशकों से लगातार लोकप्रिय और मांग में हैं। हालांकि, आज कृषि प्रौद्योगिकीविदों की उपलब्धियों का लाभ उठाना संभव है और विशेष रूप से बेहतर विकास और कवक और बीमारियों से पौधों की प्रभावी सुरक्षा के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए विशेष साधनों के साथ रोपण का इलाज करना संभव है। विशेषज्ञ फिटोस्पोरिन नामक दवा का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

"फिटोस्पोरिन" एक सस्ता और प्रभावी उपकरण है जो अच्छे और स्थिर विकास की संस्कृति प्रदान कर सकता है। यह दवा वर्तमान में लगभग हर जगह बेची जाती है और एक ही बार में तीन रूपों में आती है: पाउडर, पेस्ट और तरल। इसके लिए धन्यवाद, दवा का उपयोग करना आसान है, यह सार्वभौमिक है और सभी के लिए सुलभ है।

"फिटोस्पोरिन" एक प्रणालीगत पदार्थ है, जो प्रसंस्करण के बाद, पौधे के जहाजों के माध्यम से सक्रिय रूप से फैलना शुरू कर देता है। अत्यधिक तापमान के संपर्क में आने पर भी सक्रिय पदार्थ अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है - दवा गर्मी और ठंड के मौसम में समान रूप से अच्छी तरह से काम करती है।जड़ फसलों को संसाधित करने के लिए, निर्देशों के अनुसार दवा को पतला किया जाता है, और पाउडर का एक पैकेट 20 किलोग्राम रोपण सामग्री के लिए पर्याप्त होता है।

जिस तरह कॉपर सल्फेट के साथ काम करते समय, फिटोस्पोरिन के साथ बातचीत करते समय, आपको निश्चित रूप से एक मुखौटा और सुरक्षात्मक कपड़े पहनने चाहिए। श्लेष्म झिल्ली और त्वचा के साथ पदार्थ के संपर्क को रोकने के लिए यह आवश्यक है, क्योंकि इससे जलन और एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

प्याज के प्रसंस्करण के लिए किसानों द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले अन्य पेशेवर उपकरण भी हैं। उनमें से कुछ लोक विधियों की तुलना में अधिक प्रभावी हैं, अन्य का उपयोग व्यक्तिगत मामलों में और तत्काल आवश्यकता के मामले में किया जाता है। सेवका कीटाणुरहित करने के कई तरीके हैं, और केवल व्यवहार में ही इष्टतम उपाय को सटीक रूप से निर्धारित करना संभव है। मुख्य बात यह याद रखना है कि परिणाम के रूप में खर्च किया गया सभी श्रम, प्रयास और समय एक भरपूर फसल लाएगा।

जिन लोगों को सेवोक को पहली बार नहीं भिगोना होता है, वे अक्सर इसे गीला छोड़ देते हैं और लगभग 10 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख देते हैं। इसे सबसे सरल तरीके से करने के लिए, बीज को केवल एक प्लास्टिक बैग में लपेटा जाता है या एक बाल्टी में रखा जाता है, जिसे ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है। इस तरह के सरल जोड़तोड़ के कारण, आप प्याज को आसानी से छाँट सकते हैं। नतीजतन, नीचे की तरफ छोटी जड़ें बनती हैं। यदि वे बल्ब की पूरी परिधि के चारों ओर अंकुरित हो गए हैं, तो यह पौधा शलजम पर अंकुरित होने के लिए सबसे उपयुक्त है, और जड़ों के अधूरे अंकुरण के मामले में, ऐसा बल्ब साग पर रोपण के लिए सबसे अधिक उपयोगी होने की संभावना है।

न केवल विभिन्न समाधानों में भिगोने और उर्वरक लगाने से प्याज की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि संभव है। इसलिए, उदाहरण के लिए, आप आस-पास अन्य फसलें लगा सकते हैं। गाजर या लहसुन प्याज की मक्खी जैसे कीट को प्रभावी ढंग से दूर कर सकते हैं, जो उपज को सबसे सकारात्मक तरीके से प्रभावित करेगा।

सेवका लगाने के लिए हमेशा बेड की कम से कम न्यूनतम प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है। जहां टमाटर, कद्दू या मटर जैसी फसलें होती थीं वहां प्याज लगाना अच्छा होता है। हालांकि, जहां गाजर या लहसुन उगाए जाते थे वहां प्याज लगाना एक बुरा विचार होगा, क्योंकि फसल सबसे अधिक नहीं होगी। सही रोपण सामग्री चुनना महत्वपूर्ण है: सेट बड़ा नहीं होना चाहिए, और इसका वजन 6 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। नहीं तो धनुष बस तीर में चला जाएगा।

बागवानों में, रोपण के बाद प्याज को पानी देने के बारे में राय काफी भिन्न होती है। किसी का मानना ​​​​है कि लगाए गए प्याज को यथासंभव प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि पानी लगभग पूरी तरह से रोपाई को कवर कर सके। अन्य माली आश्वस्त हैं कि रोपाई को पानी देना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, और प्रचुर मात्रा में नमी फसल की सामान्य वृद्धि और विकास को नुकसान पहुँचाती है। फिर भी, किसी भी पौधे को सामान्य वृद्धि के लिए पानी की आवश्यकता होती है, और इस मामले में प्याज कोई अपवाद नहीं है। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि अतिरिक्त नमी अनिवार्य रूप से पौधे के सड़ने को मजबूर करती है, और इसलिए यह प्याज पर पानी डालने के लायक नहीं है।

अनुभवी माली आसानी से यह निर्धारित कर सकते हैं कि प्याज को कब पानी देना है। जिनके पास कम अनुभव है वे कई सरल नियमों का पालन कर सकते हैं।

• आप रोपण से तुरंत पहले क्यारियों को पानी से पानी दे सकते हैं, और फिर आपको रोपण के बाद प्याज को पानी देने की आवश्यकता नहीं है।
• यदि पानी नहीं दिया गया था, तो रोपण के तुरंत बाद रोपाई को पानी देना सबसे अच्छा उपाय होगा। पानी इस तरह डालना जरूरी है कि पानी बल्बों पर न गिरे।

गर्मियों की दूसरी छमाही में प्याज को पानी देने की आवश्यकता कई मुख्य कारकों के कारण होती है। यदि पौधे में पर्याप्त रूप से विकसित जड़ प्रणाली है, तो शुष्क मौसम के कारण ही पानी की आवश्यकता उत्पन्न होगी।

यदि पूरे जुलाई में वर्षा होती रही, तो प्याज को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होगी। अगस्त में, आमतौर पर काफी बारिश होती है, और इसलिए, गर्मियों के आखिरी महीने में, प्याज को पानी देना अक्सर आवश्यक नहीं होता है। इस प्रकार, सूखे में, प्याज को हर 5 दिनों में एक बार से अधिक पानी नहीं पिलाया जाता है, और जब सप्ताह में कम से कम एक बार बारिश होती है, तो क्यारियों को बल्बों से पानी देना एक बुरा विचार होगा: सब्जियों का फ्यूजेरियम फसल को सबसे अच्छा प्रभावित नहीं करता है। मार्ग।

रोपण से पहले प्याज को कैसे भिगोएँ, इसकी जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।