कीनू के छिलके: बगीचे में और घर पर छिलके का उपयोग

कीनू जैसे खट्टे फल के बहुत सारे प्रशंसक हैं। फल खाने के बाद बहुत सारा सुगंधित छिलका रह जाता है, जिसे फेंकना अफ़सोस की बात है। मुझे आश्चर्य है कि घर पर या बगीचे में इसका क्या उपयोग हो सकता है?

खट्टे फल अपने लाभों के लिए प्रसिद्ध हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और मूड में सुधार करने में मदद करते हैं। बहुत बार, कीनू प्रेमी क्रस्ट को सुखाते हैं, लेकिन बाद में उनका उपयोग नहीं करते हैं। परन्तु सफलता नहीं मिली। आखिर फल के गूदे में ही नहीं, बल्कि इसके छिलके में भी फायदे होते हैं।

छिलके में विभिन्न आवश्यक तेलों, सभी प्रकार के एसिड, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है। मंदारिन के जोश में ऐसे पदार्थ होते हैं जो हृदय की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। छिलके के लाभकारी गुण रक्तचाप के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, वायरल रोगों से लड़ने में मदद करते हैं, मोटापे से लड़ने में मदद करते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। फ्लू या सर्दी के दौरान उत्साह मदद कर सकता है, खांसी का एक अच्छा उपाय हो सकता है और बहुत कुछ।

छिलके में पाए जाने वाले आवश्यक तेल और विटामिन अवसाद, उदास मनोदशा और पुरानी थकान से लड़ने में मदद करते हैं। अरोमाथेरेपी के दौरान अक्सर मंदारिन की सुगंध का उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसका मानव शरीर पर केवल लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, यह अरोमाथेरेपी फ्लू से लड़ने में मदद करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है।

इसके अलावा, खट्टे फल का छिलका नाखून कवक से लड़ने में मदद करता है, नाखूनों को मजबूत करता है और उन्हें स्वस्थ रूप में लौटाता है। ऐसा करने के लिए, नाखून प्लेटों को लगातार कई दिनों तक ताजे छिलके से रगड़ना पर्याप्त है और नाखून कवक गायब हो जाएगा। इसके अलावा, साइट्रस के छिलके का काढ़ा बालों को चमक और सुंदरता बहाल करने में मदद करता है।

अपने भारी लाभों के कारण, इस छिलके का उपयोग पाउच बनाने, काढ़े और पेय तैयार करने, साँस लेने के लिए, या केवल आहार पूरक के रूप में किया जाता है।

बेशक, इस उत्पाद में कुछ contraindications हैं। उदाहरण के लिए, इस तरह के क्रस्ट के अत्यधिक सेवन से अल्सर या गैस्ट्राइटिस जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। उच्च अम्लता के साथ, अल्सर, गैस्ट्राइटिस, अग्नाशयशोथ, मधुमेह मेलेटस और खट्टे फलों से एलर्जी के साथ आप मंदारिन के छिलके का उपयोग नहीं कर सकते।

कीनू के छिलकों को बगीचे में उनकी गर्मियों की झोपड़ी में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। बगीचे में इस तरह की पपड़ी के उपयोग से कुछ कीटों को दूर करने में मदद मिलेगी। आप ताजे और सूखे दोनों प्रकार के छिलकों का उपयोग कर सकते हैं। हानिकारक पट्टिका को हटाने के लिए उपयोग करने और सुखाने से पहले उन्हें साबुन के पानी से धोना सुनिश्चित करें। आप क्रस्ट्स को केवल धूप में सुखा सकते हैं, उन्हें एक बोर्ड या कागज पर बिछा सकते हैं। और आप सब्जियों, जामुन और फलों को सुखाने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग कर सकते हैं।

एफिड्स जैसे कीट से हर माली या माली अच्छी तरह परिचित है। कीनू का छिलका कीटों को पूरी तरह से खदेड़ देता है, जिससे वे फसल को खराब होने से बचाते हैं। ऐसा करने के लिए, यह पर्याप्त होगा यदि आप केवल उन पौधों के बगल में क्रस्ट फैलाते हैं जिन पर एफिड्स आमतौर पर दिखाई देते हैं।आप एक विशेष साइट्रस घोल भी बना सकते हैं, जो पौधों को स्प्रे करने के लिए सुविधाजनक होगा।

एक लीटर उबलते पानी के लिए, आपको दो सौ ग्राम सूखे या ताजे कीनू के छिलकों की आवश्यकता होगी। मिश्रण को तीन दिनों के लिए डालने के लिए छोड़ दें। इसके बाद, जलसेक को ध्यान से फ़िल्टर किया जाना चाहिए और पानी से पतला होना चाहिए। पांच लीटर शुद्ध पानी के लिए एक लीटर जलसेक पर्याप्त है। आप वहां साबुन की छीलन भी डाल सकते हैं और पौधों पर छिड़काव शुरू कर सकते हैं। इस प्रक्रिया के बाद पौधों पर कोई कीट नहीं रहेगा। यह उपकरण पूरी तरह से सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल है, इसलिए इसके साथ फलों के पेड़ों को स्प्रे करने से डरो मत।

एफिड्स और अन्य कीटों के अलावा, चींटियों की भीड़ अक्सर पेड़ों पर हमला करती है। ये छोटे कीड़े रास्ते बनाते हैं और फसलों को बर्बाद कर देते हैं। चींटियों के आक्रमण को रोकने के लिए, आप मैंडरिन के छिलके का उपयोग कर सकते हैं। ताजे छिलके से, आपको एक मोटा घी बनाना चाहिए और इसके साथ पेड़ के तने को कोट करना चाहिए।

अगर हम उर्वरक के रूप में कीनू के छिलकों की बात करें, तो यह उल्लेखनीय है कि वे बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन छोड़ने में सक्षम हैं। बागवान अच्छी तरह जानते हैं कि खाद में कुछ मात्रा में नाइट्रोजन होता है। और इस घटक के साथ खाद को और भी अधिक संतृप्त करने के लिए, बस इसमें कीनू के छिलके मिलाएं।

यह कोई रहस्य नहीं है कि खट्टे छिलके में एक निश्चित मात्रा में सल्फर, कैल्शियम और कई अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं। ये सभी मिट्टी को लाभ पहुंचा सकते हैं। कीनू के छिलके उपयोगी पदार्थों के साथ पृथ्वी को पोषण देने में मदद करेंगे, जो अच्छी फसल में योगदान देगा। सूखे छिलके भी ऐसे उर्वरक के लिए उपयुक्त होते हैं।

हमारी दादी-नानी सूखे खट्टे छिलकों को पतंगों के लिए सबसे प्रभावी उपाय के रूप में इस्तेमाल करती थीं। ऐसा करने के लिए, बस कोठरी में अलमारियों पर क्रस्ट्स बिछाना पर्याप्त है और सर्दियों के कपड़े सुरक्षित रूप से संग्रहीत किए जाएंगे।

अगर आप छिलके के आधे हिस्से में एक छोटी सी मोमबत्ती डालकर उसे जलाएं, तो यह रोमांटिक डिनर के दौरान सुगंधित दीपक की जगह ले लेगा। आप एक स्प्रे या फ्रेशनर भी बना सकते हैं जो न केवल घर को एक सुखद सुगंध से भरने में मदद करेगा, बल्कि मच्छरों से भी छुटकारा दिलाएगा। ऐसा करने के लिए, दिन के दौरान क्रस्ट्स को सादे पानी से जोर दें।

आप छिलके का इस्तेमाल रोमछिद्रों को साफ करने के लिए कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में भी कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, छिलके को अच्छी तरह से धो लें, पीस लें और ठंडा, शुद्ध पानी डालें। एक दिन में कीनू टॉनिक तैयार हो जाएगा। अगर घर में सूखे छिलके हैं, तो आप उन्हें पीस सकते हैं, उन्हें शॉवर जेल में मिला सकते हैं और आपको एक बेहतरीन बॉडी स्क्रब मिलता है।

कीनू का छिलका इतना सुगंधित होता है कि इसे अक्सर विभिन्न पेय या बेकिंग के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए अगर घर में खट्टे छिलके सूखे हों तो ठंड के मौसम में चाय बनाते समय इनका इस्तेमाल किया जा सकता है। नतीजतन, पेय सुगंधित और स्वस्थ होगा। आप न केवल छिलके का उपयोग करके काली चाय बना सकते हैं, बल्कि लौंग, दालचीनी या अदरक जैसे मसालों का भी उपयोग कर सकते हैं। वे खट्टे फलों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं और पेय को अतिरिक्त लाभ देंगे।

यदि आप सूखे क्रस्ट को कॉफी ग्राइंडर में पीसते हैं, तो इस पाउडर का उपयोग बन्स, मफिन या मफिन को बेक करते समय किया जा सकता है। यह एक प्राकृतिक स्वाद देने वाला एजेंट होगा, जिसकी बदौलत बेकिंग एक अनूठी सुगंध और स्वाद प्राप्त कर लेगी।

कैंडीड फलों को पकाना काफी संभव है। उन्हें बनाने के लिए, आप एक त्वरित नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। दो सौ ग्राम छिलके के लिए आपको उतनी ही मात्रा में चीनी और ढाई सौ मिलीलीटर पानी चाहिए। छिलके को अच्छी तरह से धोना चाहिए, फिर साफ ठंडे पानी में भिगोना चाहिए। इसे दो दिनों के लिए भिगो दें, समय-समय पर पानी बदलते रहें। यह कड़वाहट और हानिकारक पदार्थों के उत्पाद से छुटकारा दिलाएगा।

छिलका क्यूब्स या स्ट्रिप्स में कट जाने के बाद, पंद्रह मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं। पानी में चीनी मिलाकर चाशनी बना लें। चीनी पूरी तरह से घुल जाने के बाद, हमारे क्रस्ट डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सारा तरल गायब न हो जाए। कैंडीड फलों को कागज से ढके बेकिंग शीट पर रखें और सुखाएं। यदि आप ऐसे कैंडीड फलों को लंबे समय तक स्टोर करने की योजना बनाते हैं, तो सिरप में एक चुटकी साइट्रिक एसिड मिलाएं। आप कीनू के छिलकों से सुगंधित जैम भी बना सकते हैं। चीनी और क्रस्ट का अनुपात लगभग 1: 1 है या चीनी थोड़ी अधिक हो सकती है, उदाहरण के लिए, कीनू के छिलके - 200 ग्राम, दानेदार चीनी - 300 ग्राम।

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