कीनू का रस: गुण, लाभ और हानि

फलों और बेरी के रस के लिए जुनून अब उतना विशाल नहीं है जितना कुछ साल पहले था। लेकिन साथ ही, उनके लाभ अपरिवर्तित रहे। और अपेक्षाकृत कम ज्ञात कीनू के रस के फायदे अधिक लोकप्रिय प्रकार के रसों से कम नहीं हैं।

उत्पाद की बढ़ी हुई लागत से कीनू के रस की मांग बाधित होती है। हालांकि, विटामिन के साथ पोषण मूल्य और संतृप्ति इस संपत्ति को पूरी तरह से सही ठहराती है। अपने हाथों से पेय बनाना काफी सरल है, खासकर अगर रसोई के विशेष उपकरण हैं। जूसर, मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर में लोड करने से पहले, धूप वाले फलों को पहले से छील लेना चाहिए। उबलते पानी से जलने या एक कोलंडर में ब्लैंचिंग करने से रस की उपज बढ़ाने में मदद मिलती है।

कुछ और सिफारिशें हैं:

• रस तैयार करते समय, कीनू को अन्य फलों के साथ जोड़ा जा सकता है;
• ताजा की मिठास बढ़ाने के लिए, आपको इसमें चीनी, शहद या चीनी की चाशनी मिलानी होगी;
• प्राप्त करने के बाद पहले 24 घंटों में रस की खपत की सिफारिश की जाती है;
• यदि वह स्पष्ट रूप से इस अवधि के भीतर नशे में नहीं होगा, तो पेय को तुरंत संरक्षित करना बेहतर है।

आपकी जानकारी के लिए बता दे कि फलों से सभी बीज निकालना वांछनीय है, और आदर्श रूप से, एक छलनी के माध्यम से परिणामी पेय को छान लें।

एक ब्लेंडर में पेय तैयार करते समय, यह जांचना महत्वपूर्ण है कि परिणामी द्रव्यमान सजातीय है या नहीं। जब न तो ब्लेंडर हो और न ही जूसर, तो आप मीट ग्राइंडर का उपयोग कर सकते हैं। पाक उपकरण के अलावा, तीन या चार परतों में मुड़े हुए धुंध के टुकड़े का उपयोग किया जाता है। इसके माध्यम से विकसित लुगदी को निचोड़ा जाता है। कभी-कभी परोसने से पहले पेय में बर्फ मिला दी जाती है।

कीनू के रस के गुण उन्हीं घटकों के कारण होते हैं जो अन्य खट्टे फसलों में पाए जाते हैं। इसलिए, शरीर के स्वर को मजबूत करने और भलाई में सुधार करने की सिफारिश की जा सकती है। लेकिन पेय केवल ऐसे आकर्षक गुणों को प्रदर्शित नहीं करता है - वे नींबू या संतरे की तुलना में और भी अधिक स्पष्ट हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि कीनू में विटामिन की प्रभावशाली मात्रा होती है।

उनसे प्राप्त पेय के स्पष्ट लाभ हैं:

• सांस की बीमारियों के रोगियों की पीड़ा को कम करना;
• एडिमा की संख्या में कमी;
• बाहर से बलगम की त्वरित रिहाई;
• भूख उत्तेजना;
• गैस्ट्रिक रस के उत्पादन में वृद्धि;
• हानिकारक सूक्ष्मजीवों का दमन।

कीनू के रस का उपयोग करके रोगाणुओं के खिलाफ लड़ाई डिस्बैक्टीरियोसिस के साथ सर्वोत्तम परिणाम देती है।

मंदारिन के आवश्यक तेल मूड में सुधार करते हैं और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करते हैं। लेकिन हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि ऐसे पदार्थ पूर्ण अवसाद का सामना नहीं करेंगे, यह एक गंभीर बीमारी है।

कॉस्मेटोलॉजिस्ट ने लंबे समय से कीनू के रस के सकारात्मक प्रभाव की खोज की है। यह छिद्रों को खोलता है और रंग को उज्ज्वल करता है। पाचन और संचार प्रणाली के रूप में बिचौलियों को दरकिनार करते हुए, त्वचा सीधे विटामिन से संतृप्त होती है। इसके अलावा, कई अन्य अंग विटामिन के लिए "प्रतिस्पर्धा" नहीं करते हैं। पूर्ण contraindications के लिए, जो इससे पीड़ित हैं:

• आंत्रशोथ;
• कोलाइटिस;
• पेट का अल्सर;
• कोलेसिस्टिटिस;
• ग्रहणी संबंधी अल्सर;
• जेड;
• किसी भी खट्टे पौधों से एलर्जी।

रस प्राप्त करने की उच्च लागत भी उद्योग को अपने उत्पादन में पूरी तरह से महारत हासिल करने से रोकती है (केवल एक ही ब्रांड हैं)। इसके अलावा, उत्पाद का स्वाद काफी विशिष्ट है, जिसके परिणामस्वरूप अनुयायियों की संख्या कम हो जाती है।

कीनू से रस निचोड़ते समय अक्सर अन्य फलों और फलों का उपयोग किया जाता है। उनके बीच संबंध वास्तव में मायने नहीं रखते। आप उपलब्ध उत्पादों की संख्या और अपनी स्वाद प्राथमिकताओं दोनों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। अक्सर मिश्रित कीनू और संतरे। आप ऐसे संयुक्त रस में शहद और चीनी मिला सकते हैं, और इसे पीने के साफ पानी से पतला कर सकते हैं।

लेकिन कीनू का छिलका अपने आप में प्रथम श्रेणी का रस प्राप्त करने के लिए उत्तम है, पीने के लिए नहीं।

शुद्ध कीनू में ताजा जोड़ने के लिए एक समान उत्पाद की सिफारिश की जाती है। पूरक तुरंत विटामिन के साथ संतृप्ति को बढ़ाता है। अभी भी छिलके से निकाला जाता है, रस विभिन्न प्रकार के त्वचा मास्क में "प्रतिभागी" बन जाता है। लेकिन ताजा कीनू को गाजर, कद्दू के रस के साथ मिलाकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

काश, घर पर कीनू के रस के मिथ्याकरण को निर्धारित करने का कोई तरीका नहीं होता। केवल काफी जटिल प्रयोगशाला परीक्षण हैं, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि विशेषज्ञ भी मानते हैं कि विश्लेषण की कई समस्याएं अभी भी हल होने की प्रतीक्षा कर रही हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि वोदका और, सामान्य तौर पर, कीनू के रस के अल्कोहल टिंचर का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

नारंगी गेंदों से निकाले गए तरल का कॉस्मेटिक लाभ बहुत अच्छा है। त्वचा विशेषज्ञ ध्यान दें कि यह सूजन प्रक्रियाओं के कारण परेशान त्वचा क्षेत्रों के पुनर्जनन का समर्थन करता है। दाद, हानिकारक जीवाणु जीवों के खिलाफ लड़ाई में सबसे अच्छे परिणाम दर्ज किए गए। Onychomycosis से निपटने और रोगग्रस्त नाखूनों की उपस्थिति में सुधार करने में मदद करने के लिए कई व्यंजन हैं।

कीनू के रस के सभी लाभों के साथ, आपको सावधानी के साथ इसका उपयोग शुरू करने की आवश्यकता है। मुख्य जोखिम समूह में गर्भवती महिलाएं, छोटे बच्चे और बिगड़ा हुआ चयापचय वाले लोग शामिल हैं। उन सभी को पेय पीना बंद कर देना चाहिए यदि उन्हें पहले से ही अन्य खट्टे फलों और उनके घटकों से एलर्जी है।पहला परीक्षण न्यूनतम मात्रा में और भलाई की निरंतर निगरानी के साथ किया जाना चाहिए। त्रुटिहीन स्वास्थ्य वाले वयस्कों के लिए भी अधिकतम दैनिक खुराक 0.2 लीटर है, और इसे प्रति सप्ताह अधिकतम 1.5 लीटर पीने की सलाह दी जाती है।

आप अगले वीडियो में कीनू के रस के लाभों के बारे में अधिक जान सकते हैं।