गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान आम के फायदे और नुकसान

नौ महीनों के दौरान, गर्भवती माँ अक्सर अपने स्वाद की आदतों और वरीयताओं को बदल देती है। अधिकांश भाग के लिए, यह घटना हार्मोनल पृष्ठभूमि के पुनर्गठन से जुड़ी है, जो गर्भावस्था के दौरान अनिवार्य रूप से विकसित होती है।

आम के पेड़ का विदेशी फल दक्षिण पूर्व एशिया से हमारे देश में पहुँचाया जाता है, जहाँ यह एक बहुत ही सामान्य और लोकप्रिय फल है। एक पेड़ को बढ़ने और फल देने के लिए, उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। फल का गूदा सुखद और मीठा होता है, और नेत्रहीन यह पीले या नारंगी रंग से अलग होता है। उत्पाद का ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम 70-80 किलोकलरीज है।

जिज्ञासु तथ्य: सबसे बड़े फल 2000 ग्राम वजन तक पहुंच सकते हैं!

आप आम को कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं: ताजे और डिब्बाबंद फल दोनों ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं। अक्सर फल का उपयोग सलाद और गर्म व्यंजन बनाने में किया जाता है, और वे इससे उत्कृष्ट रस या विटामिन कॉकटेल भी बनाते हैं।

इस विदेशी फल में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व, विटामिन और जैविक रूप से महत्वपूर्ण तत्व होते हैं।यह अंगूर, फल और गन्ना शर्करा, साइट्रिक, ऑक्सीसुसिनिक और स्यूसिनिक एसिड में समृद्ध है। आम के गूदे में थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, बायोटिन, पैंटोथेनेट, पाइरिडोक्सिन, फोलिक एसिड और बी 12 विटामिन जैसे विटामिन पाए जा सकते हैं। इसके अलावा रासायनिक संरचना में एस्कॉर्बिक एसिड, रेटिनॉल और टोकोफेरोल होते हैं। जैविक रूप से महत्वपूर्ण तत्वों में से, K, Mg, Ca, P, Fe और Zn को हाइलाइट किया जा सकता है।

आम में बारह महत्वपूर्ण और आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है, और केवल बाहर से भोजन से प्राप्त किया जा सकता है।

नियमित आहार में इसका परिचय लोहे की कमी वाले एनीमिया की रोकथाम, मलाशय के आसपास बवासीर की घटना, रक्त वाहिकाओं की दीवारों की स्थिति में सुधार और पाचन प्रक्रिया को सामान्य करने का काम करेगा।

आप निम्न वीडियो को देखकर आम के लाभकारी गुणों के बारे में अधिक जानेंगे।

यह कहना सुरक्षित है कि यह फल न केवल बहुत सुंदर और उज्ज्वल है, बल्कि कम उपयोगी भी नहीं है, खासकर गर्भवती माताओं के लिए। इसे आहार में शामिल करने से बच्चे पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, प्रारंभिक गर्भावस्था में, आंतरिक अंगों के बिछाने के दौरान, फोलिक एसिड भ्रूण को ठीक से बनाने में मदद करता है और जन्मजात विकृति की घटना को रोकता है।

इसी समय, रेटिनॉल अपरा झिल्ली के सामान्य विकास में मदद करता है, और गर्भवती महिला के हृदय प्रणाली की गतिविधि में भी सुधार करता है, त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है, इसे कोमल और लोचदार बनाता है।

भ्रूण आयरन की कमी वाले एनीमिया की रोकथाम के रूप में कार्य करता है, जो गर्भवती महिलाओं में काफी आम है। आयरन का एक उच्च प्रतिशत हाइपोक्सिया को रोकने के लिए सीधे बच्चे को ऑक्सीजन की सामान्य डिलीवरी सुनिश्चित करता है।

आहार फाइबर कब्ज जैसी समस्याओं को हल करने में मदद करता है, फल सामान्य पाचन स्थापित करने में मदद करता है, मूत्र प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है और सूजन से निपटने में मदद करता है। यह मूड में सुधार करता है और तंत्रिका तनाव से राहत देता है। यह अस्थिर भावनात्मक पृष्ठभूमि, बढ़ी हुई उत्तेजना, चिंता और अनिद्रा के लिए बहुत उपयोगी है।

देर से गर्भावस्था में, सप्ताह में कुछ ताजे आम विटामिन और खनिजों की आपूर्ति को बहाल और फिर से भर देंगे, खासकर अगर तीसरी तिमाही सर्दियों के मौसम में आती है। यह गर्भवती महिला के मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को मजबूत करेगा और भ्रूण में हड्डियों और दांतों के सामान्य विकास में योगदान देगा।

आम के उपयोग के तरीके लगभग असीमित हैं, इसे खाना पकाने या कॉस्मेटोलॉजी में सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। आम एक स्वादिष्ट और स्वस्थ फल पाई बनाता है, और आप गूदे से एक पौष्टिक मुखौटा भी तैयार कर सकते हैं जो त्वचा को विटामिन के साथ संतृप्त और समृद्ध करेगा।

किसी स्टोर में फल खरीदते समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि यह सड़ा हुआ नहीं है, विभिन्न रंगद्रव्य धब्बे के बिना और कहीं भी कोई मोल्ड नहीं है, और अधिक पके फलों को भी त्याग दिया जाना चाहिए। परिपक्वता की जांच करने के लिए, आपको अपनी उंगली से छिलके को दबाने की जरूरत है, आप बहुत सख्त या बहुत नरम फल नहीं ले सकते।

खाने से पहले फलों को अच्छी तरह से धोना चाहिए।आम का रस घर पर अपने आप सबसे अच्छा बनाया जाता है, इससे यह सुनिश्चित होगा कि इसमें कोई हानिकारक रसायन और संरक्षक नहीं हैं। यदि गर्भवती महिला को ताजा निचोड़ा हुआ आम का रस या इसके साथ एक पेय परोसा जाता है, तो इसे भोजन से पहले या इसके 30 मिनट बाद ठंडा करके पीने की सलाह दी जाती है।

स्तनपान के दौरान, आहार में ताजे आमों को शामिल करने से युवा माताओं को बच्चे के जन्म से उबरने में मदद मिलती है, साथ ही स्तन के दूध के माध्यम से बच्चे को सभी लाभकारी पोषक तत्व हस्तांतरित होते हैं। हालांकि, बच्चे के पाचन और एंजाइमेटिक सिस्टम की अपरिपक्वता पर विचार करना महत्वपूर्ण है, खासकर शिशुओं में। इसलिए फल खाते समय बच्चे में प्रतिक्रिया पर ध्यान देना जरूरी है।

यदि मल विकार और एलर्जी की प्रतिक्रिया दिखाई देती है, तो खिलाने के कुछ दिनों के भीतर, आम को बाहर रखा जाना चाहिए ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे। यदि बच्चे का शरीर आहार में एक नए घटक के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो फल को बिना किसी डर के खाया जा सकता है, क्योंकि यह महिला के शरीर के लिए बहुत उपयोगी है और बच्चे को बढ़ने और विकसित करने में मदद करता है।

स्तनपान करते समय, यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और दुद्ध निकालना में सुधार करता है, अर्थात स्तन ग्रंथियों द्वारा दूध का उत्पादन। यह एनीमिया से लड़ने में मदद करता है, खासकर प्रसवोत्तर अवधि में। आम, हालांकि इसमें बहुत अधिक शर्करा होती है, एक आहार उत्पाद है, जिसका अर्थ है कि यह बच्चे के जन्म के बाद वजन कम करने में मदद करता है या इसके विपरीत, गर्भावस्था के दौरान वजन को स्थिर करता है।

फल प्रतिरक्षा प्रणाली और शरीर की सुरक्षा को सक्रिय करता है, विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करता है। शरीर में कोशिकाओं को बढ़ने और नवीनीकृत करने में मदद करता है, दृश्य तंत्र और कंकाल प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है।जठरांत्र संबंधी मार्ग, मूत्र प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है, आंतों के क्रमाकुंचन को सामान्य करता है, जिससे धीरे से कब्ज दूर होता है।

कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करती है, जीवंतता और शक्ति का प्रभार देती है। ऑपरेशन के बाद या थकावट की स्थिति में शरीर की कार्यक्षमता को अच्छी तरह से बहाल करता है।

एक विदेशी फल कई रूपों में प्रयोग करने योग्य हो सकता है।

• ताजे पके फल। यह सबसे किफायती और आम विकल्प है। इसे केवल स्लाइस में काटा जा सकता है या सलाद में जोड़ा जा सकता है।
• ताज़ा रस। यदि अचानक कोई बहुत उच्च गुणवत्ता वाला फल नहीं खरीदा जाता है, तो इसे आसानी से संसाधित किया जा सकता है और एक स्वादिष्ट विटामिन का रस बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए आम को छिलके से छीलकर हड्डी निकाल लें। स्लाइस में काट लें और लुगदी को थोड़ा सा गूंध लें, फिर इसे धातु के कंटेनर में डाल दें। 500 मिलीलीटर पानी डालें, उबाल लें, फिर 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें। पेय को ठंडा होने दें, स्वाद के लिए आप इसमें नींबू या नींबू का रस मिला सकते हैं।

• सूखे फल। नाश्ते के लिए अच्छा विकल्प। आम अपने गुणों को नहीं खोता है, इसे स्टोर करना और ले जाना आसान होता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका स्वाद उत्कृष्ट होता है।
• जमे हुए फल। डीफ्रॉस्टिंग के बाद, आम खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं रह जाता है, क्योंकि इसकी संरचना गड़बड़ा जाती है। बेहतर है कि इसका कोई पेय बना लें या इसे घर के बने दही में मिला दें।
• जाम। मैंगो जैम बनाने की विधि बहुत ही आसान है. हम फलों को त्वचा और बीजों से साफ करते हैं, पतले स्लाइस में काटते हैं और उन्हें धातु के कंटेनर में डालते हैं।वहां हम चीनी, दालचीनी और 30-40 मिलीलीटर नींबू का रस मिलाते हैं। अधिक परिष्कृत पकवान बनाने के लिए, आप जैम में कीनू के स्लाइस जोड़ सकते हैं। 60 मिनट के लिए कम गर्मी पर रचना को पकाएं।

• उपयोग करने के लिए विरोधाभास उत्पाद के लिए व्यक्तिगत अतिसंवेदनशीलता है। कोई भी विदेशी फल या सब्जी शरीर से एलर्जी का कारण बन सकती है। इसलिए, अगर गर्भावस्था से पहले आम को आहार में शामिल नहीं किया गया था, तो इसे बहुत सावधानी से शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि हार्मोनल पृष्ठभूमि बदल गई है, जिसका अर्थ है कि प्रतिक्रिया पूरी तरह से अप्रत्याशित हो सकती है।
• खाने से पहले, आपको एक छोटा सा टुकड़ा आज़माना चाहिए, यदि आपको मल विकार, चकत्ते के रूप में एलर्जी के लक्षण, नाक बहना, स्वर बैठना, खांसी, फटना, बुखार, मतली और उल्टी है, तो आम को सख्ती से सीमित या भोजन से बाहर रखा जाना चाहिए। बेशक, किसी विशेषज्ञ से पहले से सलाह लेना और एलर्जी परीक्षण करना सबसे अच्छा है।

• विशेषज्ञ सलाह देते हैं: फल परोसने से पहले, इसे दस्ताने से छील लें, क्योंकि यह एलर्जी की प्रतिक्रिया को भड़का सकता है।
• कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं को करने से पहले, आपको रचना की थोड़ी मात्रा को हाथ के अंदर लगाना चाहिए और लगभग एक घंटे तक प्रतीक्षा करनी चाहिए। यदि त्वचा साफ है, कोई चकत्ते नहीं हैं, कोई लालिमा और सूजन नहीं है, तो आप सुरक्षित रूप से मास्क लगा सकते हैं।
• एक अन्य कारक जिसमें आम को सीमित और सतर्क तरीके से खाना चाहिए, वह है किसी भी प्रकार का मधुमेह मेलिटस और एटियलजि। गैस्ट्रिक अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के तेज होने के लिए भ्रूण की सिफारिश नहीं की जाती है।