कैमेलिना तेल: संरचना, गुण और अनुप्रयोग

वनस्पति तेलों के लाभकारी गुणों के बारे में बहुत कुछ जाना जाता है। सबसे लोकप्रिय जैतून, अलसी, कद्दू, सरसों हैं। कैमेलिना तेल इतना आम नहीं है, हालांकि हाल के दिनों में इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था, विभिन्न व्यंजनों और सलादों में जोड़ा जाता था, और सौंदर्य प्रसाधन के रूप में उपयोग किया जाता था।

कैमेलिना तेल एक पौधे के बीज से प्राप्त होता है जो लगभग हर जगह पाया जाता है। यह केसर का बीज है। इसे अक्सर सड़क के किनारे, परित्यक्त पार्कों और चौकों में देखा जा सकता है। यह पतले पत्तों वाला पौधा है। फूलों की अवधि के दौरान, यह तिलहन फसल छोटे पीले फूलों से ढकी होती है, कभी-कभी पूरे खेतों को सजाती है। जब पौधे में फूल आना बंद हो जाता है, तो पुष्पक्रम के स्थान पर फली रह जाती है, जिसके अंदर गहरे नारंगी रंग के छोटे-छोटे बीज होते हैं। इन बीजों की छाया के कारण ही इस संस्कृति का नाम पड़ा।

कैमेलिना तेल आमतौर पर ठंडे या गर्म दबाने से बनता है। कच्चे माल को कोल्ड प्रेसिंग द्वारा संसाधित करके, बीजों से लगभग 20% तेल प्राप्त किया जा सकता है, जबकि पौधे से सभी मूल्यवान पदार्थ इसमें मिल जाते हैं। इस तरह से प्राप्त उत्पाद को सबसे उपयोगी माना जाता है। प्रसंस्करण की प्रक्रिया में, यह पीला-हरा हो जाता है। अपरिष्कृत तेल में थोड़ा ध्यान देने योग्य कड़वाहट, एक विशिष्ट गंध के साथ एक सुखद स्वाद होता है।

बीजों को ठंडा करके दबाने के बाद, एक और उपचार किया जाता है। कच्चे माल को गर्म करके फिर से दबाया जाता है। इस तरह के दबाव के बाद, 8% तक कैमेलिना तेल प्राप्त करना भी संभव है। इस तरह से बीजों को निचोड़ने पर बड़ी संख्या में मूल्यवान पदार्थ नष्ट हो जाते हैं और ऑक्सीकरण भी होता है। ऐसे तेल को अशुद्धियों से शुद्ध किया जाना चाहिए, इसलिए इसे परिष्कृत किया जाता है। परिष्कृत उत्पाद में कम संतृप्त स्वाद और सुगंध होता है, एक ध्यान देने योग्य हरा रंग प्राप्त करता है। स्थिरता से, परिष्कृत तेल अपरिष्कृत की तुलना में कम वसायुक्त होता है।

यदि ठंडे दबाव से प्राप्त तेल को उपचार के तरीके के रूप में लेने की सिफारिश की जाती है, तो परिष्कृत उत्पाद आमतौर पर केवल खाना पकाने में ही उपयोग किया जाता है। उस पर आप तल सकते हैं, ठंडे व्यंजन बना सकते हैं, बेकिंग के लिए उपयोग कर सकते हैं। ऐसे उत्पाद की गंध तटस्थ है, यह व्यंजनों के स्वाद को प्रभावित नहीं करती है।

वनस्पति सलाद के लिए अपरिष्कृत तेल का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, इसे सॉस, विभिन्न ग्रेवी में भी जोड़ा जाता है। इस उत्पाद में एक विशिष्ट गंध की उपस्थिति किसी भी डिश में एक मूल नोट जोड़ देगी और इसे और अधिक तीखा बना देगी। कैमलिना के बीजों को निचोड़कर गर्म करने की सलाह नहीं दी जाती है, चूंकि उच्च तापमान के संपर्क में आने से विटामिन और पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड का विनाश होता है।

रिफाइंड उत्पाद को बंद रूप में 20 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर 2 साल तक स्टोर करें। जब बोतल खोली जाती है, तो सामग्री का उपयोग दो सप्ताह के भीतर किया जाना चाहिए। यदि, खोलने के बाद, तेल को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, तो इसकी सेवा का जीवन एक महीने तक बढ़ जाता है। लेकिन इस उत्पाद को जमने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि ठंड की प्रक्रिया में उपयोगी पदार्थ खो जाते हैं। अपरिष्कृत तेल 10 महीने के लिए संग्रहीत किया जाता है।यदि इसे कोल्ड प्रेसिंग द्वारा बनाया जाता है, तो इसकी शेल्फ लाइफ 4 महीने है।

इस तेल में इसकी संरचना में कई मूल्यवान घटक होते हैं। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि इसमें ओमेगा 3 और ओमेगा 6 सही अनुपात में हों। वे रचना के 30% से अधिक पर कब्जा करते हैं। ओमेगा -3 से ओमेगा -6 का अनुपात 1 से 2 है, जो बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह इस एकाग्रता पर है कि ये तत्व अधिकतम लाभ लाएंगे। कैमेलिना तेल के इन घटकों के लिए धन्यवाद, आप हृदय, रक्त वाहिकाओं की रक्षा कर सकते हैं, मस्तिष्क के कार्य में सुधार कर सकते हैं और सभी जोड़ों की गतिशीलता बढ़ा सकते हैं।

इसके अलावा, इस उत्पाद में काफी बड़ी मात्रा में विटामिन ई होता है। शरीर को इस विटामिन के दैनिक मानदंड प्रदान करने के लिए इस प्राकृतिक उपहार का सिर्फ एक बड़ा चमचा खाने के लिए पर्याप्त है। यह उनके लिए धन्यवाद है कि उत्पाद का शेल्फ जीवन दो साल तक बढ़ा दिया गया है। कैमेलिना तेल में पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम, साथ ही मैग्नीशियम और फास्फोरस होता है। इसके अलावा, रचना में विटामिन डी, के और एफ शामिल हैं। इसकी संरचना में, कैमेलिना से पोमेस देवदार और सन के तेल से भी आगे निकल जाता है।

कैमलिना तेल की संरचना (तालिका)

मानव जीवन के लिए इस उत्पाद का बहुत महत्व है। इस संस्कृति के लाभकारी गुणों को देखते हुए, डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ इस तेल को अतिरिक्त स्वास्थ्य पूरक के रूप में उपयोग करने की सलाह देते हैं। कैमेलिना तेल का उपयोग खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी दोनों में किया जाता है। इसके नियमित सेवन से कई तरह की बीमारियों से छुटकारा मिलता है।

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों का उपचार। इस उत्पाद का उपयोग कोलेसिस्टिटिस, हेपेटाइटिस जैसी बीमारियों में स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर क्षरण के लिए उत्पाद की सिफारिश की जाती है, और तेल में एक कृमिनाशक प्रभाव भी होता है।
• कैंसर की रोकथाम के लिए उत्पाद की सिफारिश की जाती है।
• इसके नियमित सेवन से रक्त वाहिकाओं को मजबूती मिलती है, दबाव सामान्य होता है।
• स्तनपान कराने के दौरान गर्भवती महिलाओं द्वारा उत्पाद का उपयोग किया जाना चाहिए। इसे आहार में शामिल करके, आप हार्मोनल पृष्ठभूमि को सामान्य कर सकते हैं, इसलिए उत्पाद युवा लड़कियों और 40 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं दोनों के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग मासिक धर्म के दौरान होने वाली अप्रिय और दर्दनाक संवेदनाओं को कम करने में मदद करता है।
• यह उत्पाद पुरुषों के लिए भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह मूत्रजननांगी क्षेत्र के रोगों के विकास को रोकता है। प्रोस्टेटाइटिस और अन्य पुरुष समस्याओं के उपचार में अच्छे परिणाम प्राप्त हो सकते हैं, यदि आप भोजन में एक चम्मच तेल मिलाते हैं या इसे खाली पेट लेते हैं।
• दृष्टि में सुधार के लिए उत्पाद का सेवन किया जाना चाहिए।
• कैमेलिना तेल का उपयोग शरीर की समग्र मजबूती में योगदान देता है, यकृत के समुचित कार्य को उत्तेजित करता है।
• रचना में निहित ओमेगा 3 और ओमेगा 6 दिल के दौरे और स्ट्रोक के विकास की संभावना को कम करने में मदद करते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में इस उत्पाद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह त्वचा में घावों, दरारों के उपचार को बढ़ावा देता है। इसका उपयोग त्वचा रोगों, सेबोरिया और सोरायसिस के लिए किया जाना चाहिए।

कैमलिना तेल का उपयोग करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपको इस उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है। इसके अलावा, इसके उपयोग के लिए कुछ contraindications हैं।उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री को देखते हुए, मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए इसे बड़ी मात्रा में भोजन में नहीं जोड़ा जाना चाहिए। 2 बड़े चम्मच से अधिक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पित्ताशय की थैली की समस्या वाले लोगों के लिए एक दिन में चम्मच।

यह बहुत उपयोगी उत्पाद उन सभी के आहार में शामिल किया जाना चाहिए जिनके पास कोई मतभेद नहीं है। डॉक्टरों की समीक्षाओं को देखते हुए, इस प्रकार का वनस्पति तेल वास्तव में कई बीमारियों के इलाज में मदद करता है और रोगों की उत्कृष्ट रोकथाम के रूप में कार्य करता है। यह याद रखने योग्य है कि अपरिष्कृत संस्करण को गर्म करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उच्च तापमान पर इसका पोषण मूल्य काफी कम हो जाता है, उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्व मर जाते हैं।

कैमेलिना तेल लेने की सलाह दी जाती है एक खाली पेट पर इस उत्पाद का सिर्फ एक बड़ा चम्मच, खाली पेट पिया जाए, यह लंबे समय तक शरीर के स्वास्थ्य और स्वर को सुनिश्चित करेगा। विभिन्न रोगों की रोकथाम के लिए, इस मूल्यवान उत्पाद का एक बड़ा चमचा मौखिक रूप से लेने की सलाह दी जाती है (तेल 15 मिलीलीटर की मात्रा में पिया जाता है, जो कि दैनिक मानदंड है)।

तेल लेना चाहिए 3 महीने के लिए दैनिक। उसके बाद, आपको एक या दो महीने के लिए एक छोटा ब्रेक लेने की जरूरत है, फिर आप पाठ्यक्रम को दोहरा सकते हैं। इस तरह के उपचार के पहले परिणाम 4-6 सप्ताह के बाद महसूस किए जा सकते हैं। 3 महीनों के बाद, हृदय प्रणाली की स्थिति में उल्लेखनीय सुधार होगा, लिपिड चयापचय सामान्य हो जाएगा, और तंत्रिकाएं मजबूत होंगी।

विटामिन, अमीनो एसिड और आवश्यक खनिजों के भंडार को फिर से भरने के लिए बीजों से पोमेस का सेवन पूरे दिन भी किया जा सकता है। इसे सलाद या अन्य व्यंजनों में शामिल करने से कई तरह की बीमारियों से बचाव होता है।नियमित उपयोग अंतःस्रावी, उत्सर्जन और हृदय प्रणाली के काम को सामान्य करने में मदद करता है। साथ ही, यह तेल पाचन तंत्र की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करने, रक्त वाहिकाओं की रक्षा करने के लिए उत्पाद को आहार में शामिल किया गया है।

बाह्य रूप से, इसका उपयोग त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए किया जाता है, क्योंकि उत्पाद घावों और जलन के उपचार को बढ़ावा देता है, शिशुओं में डायपर दाने से छुटकारा दिलाता है। यह एक्जिमा और डर्मेटाइटिस के लिए एक बेहतरीन उपाय है।

त्वचा के लिए कैमेलिना तेल का उपयोग करने पर अच्छे परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं। इसके नियमित उपयोग से आप यह कर सकते हैं:

• सेल्युलाईट से छुटकारा;
• पराबैंगनी किरणों के हानिकारक प्रभावों से त्वचा की रक्षा करना;
• केशिकाओं में सुधार;
• निशान, मुँहासे और खिंचाव के निशान के प्रभाव को दूर करें;
• जल-वसा संतुलन को सामान्य करें;
• एपिडर्मिस की उपस्थिति में सुधार।

इस मूल्यवान उत्पाद पर आधारित कॉस्मेटिक प्रक्रियाएं आपको त्वचा के पुनर्जनन को सक्रिय करने, मॉइस्चराइज करने और इसे पोषण देने की अनुमति देती हैं। कैमेलिना तेल एपिडर्मिस को फिर से जीवंत और संरक्षित करने में मदद करता है। इसके इस्तेमाल से महीन झुर्रियां गायब हो जाती हैं, त्वचा की रंजकता कम हो जाती है। अरोमाथेरेपी में आधार के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

बालों को मजबूत बनाने के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में कैमेलिना तेल की सिफारिश की जाती है। उपयोगी घटकों की गहरी पैठ के कारण, खोपड़ी और किस्में स्वयं पोषित होती हैं। हालांकि, यह देखते हुए कि सभी प्राकृतिक उपचार धीरे-धीरे काम करते हैं, आपको उनसे तुरंत परिणाम की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। इस वनस्पति तेल के केवल दीर्घकालिक और नियमित बाहरी उपयोग से यह तथ्य सामने आएगा कि:

• जड़ें कम चिकना हो जाएंगी;
• युक्तियाँ कम शुष्क हो जाएंगी, बंटवारा बंद करो;
• बाल आज्ञाकारी, रसीले, कंघी करने में आसान हो जाएंगे;
• आप रूसी से छुटकारा पा सकते हैं;
• बालों का झड़ना कम हो जाएगा।

कैमेलिना तेल न केवल अपने शुद्ध रूप में प्रयोग किया जाता है, इसे शैंपू में जोड़ा जाता है। बालों की सुंदरता को बनाए रखने के लिए आप कैमेलिना तेल का उपयोग कर सकते हैं, जिसे किसी भी बाम या मास्क में एक से दो के अनुपात में मिलाया जाता है। बालों को धोने के बाद द्रव्यमान लगाया जाता है। आइए कई अनुप्रयोगों को देखें।

आवश्यक सामग्री:

• एडिटिव्स के बिना शैम्पू - 50 मिली;
• वोदका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• कैमेलिना तेल - 1 छोटा चम्मच

सभी घटकों को मिलाया जाना चाहिए और धुले बालों पर लगाया जाना चाहिए। मिश्रण को मालिश आंदोलनों के साथ लागू किया जाना चाहिए। कुछ मिनटों के बाद, मास्क को धो देना चाहिए।

एक और नुस्खा बालों को मजबूत और घना बनाता है। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित घटकों को लें:

• 3 कला। कैमेलिना तेल के चम्मच;
• 1 अंडे की जर्दी।

जर्दी को तेल में मिलाकर 20-30 मिनट के लिए बालों में लगाना चाहिए। रचना को लागू करने के बाद, यह आपके सिर पर एक विशेष टोपी लगाने या इसे एक तौलिया के साथ लपेटने के लायक है। निर्दिष्ट समय के बाद, आपको मास्क को गर्म पानी से अच्छी तरह से धोना होगा।

बालों को एक विशेष चमक और घनत्व देने के साथ-साथ उन्हें मॉइस्चराइज़ करने के लिए इस मूल्यवान तेल का उपयोग करें। इसे थोड़ा गर्म किया जाता है, इसे जड़ों से लेकर बालों के सिरे तक लगाया जाता है। इस तरह के एक गर्म लपेट के लिए धन्यवाद, बालों की स्थिति में सुधार होता है, उनकी संरचना बहाल हो जाती है।

आवश्यक घटक:

• ग्राउंड कॉफी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• कैमेलिना तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

एक सजातीय मोटा द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी घटकों को मिलाया जाता है। यह कोमल मालिश आंदोलनों के साथ त्वचा पर लगाया जाता है।यदि उत्पाद चेहरे के लिए अभिप्रेत है, तो यह महत्वपूर्ण है कि कॉफी बारीक पिसी हो, अन्यथा इसके बड़े कण नाजुक त्वचा को घायल कर सकते हैं। कुछ मिनटों के बाद, द्रव्यमान को धोया जाता है।

पौष्टिक मुखौटा तैयार करने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होती है:

• 1 सेंट एक चम्मच कैमेलिना तेल;
• एक एवोकैडो।

इस मास्क को तैयार करने के लिए, एक एवोकैडो का 1/3 भाग पर्याप्त है, जिसे मैश किया जाना चाहिए। परिणामी घोल में तेल मिलाया जाता है, सब कुछ मिलाया जाता है। मिश्रण को साफ चेहरे पर लगाया जाता है और लगभग 20 मिनट तक रखा जाता है, जिसके बाद गर्म पानी से मास्क को धो दिया जाता है। इस तरह की प्रक्रिया के बाद, छोटी झुर्रियों को चिकना कर दिया जाता है, त्वचा लोचदार हो जाती है।

अवयव:

• 1 सेंट एक चम्मच दूध;
• 1 सेंट एक चम्मच नीली मिट्टी;
• 1 चम्मच उपयोगी कैमेलिना तेल।

सभी उत्पादों को मिलाया जाता है और 20 मिनट के लिए चेहरे पर लगाया जाता है, जिसके बाद उन्हें अच्छी तरह से धोया जाता है।

"संतरे के छिलके" से छुटकारा पाने और खिंचाव के निशान हटाने के लिए, 3 बड़े चम्मच मिलाएं। 5 बूंद संतरे के तेल के साथ कैमेलिना तेल के चम्मच। सभी घटकों को मिलाया जाना चाहिए, लैवेंडर और नेरोली के आवश्यक तेलों के 2 मिलीलीटर जोड़ें। इस मिश्रण को नियमित रूप से इस्तेमाल करना चाहिए, इसे नहाने के बाद त्वचा में रगड़ा जाता है। उसी समय, समस्या क्षेत्रों को विशेष रूप से सावधानी से मालिश किया जाना चाहिए।

किसी भी सौंदर्य प्रसाधन को लगाने से पहले, आपको यह सुनिश्चित कर लेना चाहिए कि किसी विशेष उत्पाद से कोई एलर्जी तो नहीं है। ऐसा करने के लिए, कलाई पर या कोहनी के अंदरूनी मोड़ पर थोड़ा सा पैसा लगाएं और लगभग आधा घंटा प्रतीक्षा करें।

इस मूल्यवान उत्पाद का उपयोग नाखून प्लेट को मजबूत करने के लिए भी किया जाता है। इसके आवेदन के बाद, नाखून टूट जाते हैं और छूट जाते हैं, मजबूत हो जाते हैं, उनकी वृद्धि तेज हो जाती है। हाथों पर ताजा घाव और खरोंच होने पर आपको उत्पाद को नाखूनों पर लगाने से मना कर देना चाहिए, उदाहरण के लिए, मैनीक्योर के बाद। सामग्री:

• 40 डिग्री तक गर्म किया गया कैमलिना तेल - 40-45 मिली;
• नींबू का रस - 4-5 बूँदें;
• आयोडीन की दो बूँदें।

प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, घटकों को मिलाएं, उन्हें एक छोटे कंटेनर में डालें और अपनी उंगलियों को उसमें 15 मिनट के लिए डुबोएं। उसके बाद, अतिरिक्त धन को एक नैपकिन के साथ हटा दिया जाता है। प्रक्रियाओं को मजबूत करने का एक कोर्स - कम से कम 10 दिन

उपरोक्त को देखते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि कैमेलिना तेल एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है। इसकी एक अनूठी रचना है, शरीर को लाभ देती है, बाहरी और आंतरिक उपयोग के लिए उपयुक्त है। प्रकृति के इस उपहार को आहार में थोड़ा सा शामिल करके, आप व्यंजनों के स्वाद में विविधता ला सकते हैं, उन्हें मसालेदार सरसों का नोट दे सकते हैं। और इसे मास्क के रूप में उपयोग करके, आप त्वचा और बालों की स्थिति में काफी सुधार कर सकते हैं।

कैमेलिना तेल के उपयोग के गुणों और विधियों की जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।