कद्दू के बीज का तेल: लाभ, हानि और कैसे लें?

कद्दू का तेल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह लेख इस उत्पाद के लाभ और हानि के साथ-साथ इसे सही तरीके से लेने के तरीके के बारे में बात करेगा।
संरचना और कैलोरी
कद्दू के बीज के तेल को कई देशों में "काला सोना" कहा जाता है। यह इसके लाभकारी गुणों के लिए मूल्यवान है। इस उत्पाद के आवेदन की सीमा बहुत बड़ी है। तो, इसका उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जा सकता है, बल्कि स्वास्थ्य में सुधार के लिए और यहां तक कि कॉस्मेटिक घरेलू उपचार तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है।
स्वास्थ्यप्रद तेल वे हैं जो कोल्ड-प्रेस्ड होते हैं। ऐसे उत्पाद में शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों की मात्रा बहुत अधिक होती है। अपरिष्कृत कद्दू के बीज का तेल विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जिसकी शरीर की कोशिकाओं को हर दिन आवश्यकता होती है।


तेल उत्पाद तैयार करने की विधि तेल का रंग निर्धारित करती है। तो, यह पीले और हरे और यहां तक कि गहरे भूरे रंग का भी हो सकता है।
कद्दू के बीज के तेल में मानव शरीर के लिए उपयोगी विशेष वसा होते हैं - ओमेगा -3 और ओमेगा -6। वे तंत्रिका कोशिकाओं के सामान्य कामकाज के साथ-साथ हृदय के अच्छे कामकाज के लिए आवश्यक हैं। यह माना जाता है कि शरीर में ओमेगा -3 के अपर्याप्त सेवन से हृदय प्रणाली के विकृति का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।
ओमेगा -3, जो कद्दू के बीज के तेल में निहित है, लिपिड संतुलन के सामान्यीकरण के लिए भी आवश्यक है। यह वसायुक्त घटक "खराब" वसा के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है। कोलेस्ट्रॉल की सामान्य सांद्रता एक ऐसा कारक है जो रक्त वाहिकाओं में एथेरोस्क्लोरोटिक परिवर्तनों को कम करने में योगदान देता है।
आंकड़ों के अनुसार, जो लोग ओमेगा -3 युक्त पर्याप्त उत्पादों का सेवन करते हैं, उनमें संक्रामक विकृति की संभावना कम होती है। यह विशेषता काफी हद तक इस तथ्य के कारण है कि यह घटक प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करने में सक्षम है। इसके अलावा, पुरुषों और महिलाओं दोनों में ओमेगा -3 युक्त कद्दू के बीज के तेल का उपयोग करने पर प्रतिरक्षा मजबूत होती है।

कद्दू के बीज के तेल और टोकोफेरॉल से भरपूर। इस जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ को लोकप्रिय रूप से "सौंदर्य और युवाओं का विटामिन" कहा जाता है। दुर्भाग्य से, आधुनिक जीवन की लय अक्सर इस तथ्य की ओर ले जाती है कि लोगों के रक्त में टोकोफेरोल और अन्य विटामिन की एकाग्रता काफी कम हो जाती है। इस स्थिति का खतरा यह है कि लंबे समय तक कमी से पुरानी बीमारियां हो सकती हैं। कद्दू के बीज के तेल को आहार में शामिल करने से इन विकृति के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है। हालांकि, प्राप्त करने के लिए, और बाद में प्राप्त परिणाम को बनाए रखने के लिए, कद्दू के बीज के तेल का व्यवस्थित रूप से सेवन किया जाना चाहिए।
एक सुगंधित तेल उत्पाद और एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं। दुनिया भर के वैज्ञानिकों द्वारा कई वर्षों के शोध ने साबित कर दिया है कि ये घटक स्वास्थ्य संकेतकों को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, साथ ही विभिन्न विकृति के विकास की संभावना को कम करते हैं। जो लोग हर दिन पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, वे अच्छा महसूस करते हैं और अपने वर्षों से छोटे दिखते हैं।


एक अन्य महत्वपूर्ण घटक जो कद्दू के बीज का हिस्सा है, फॉस्फोलिपिड हैं।उनके पास एक बहुत ही जटिल रासायनिक संरचना है और लिपिड चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। फॉस्फोलिपिड तंत्रिका कोशिकाओं के लिए आवश्यक हैं, क्योंकि वे कोशिका झिल्ली का एक अभिन्न अंग हैं और सामान्य रूप से न्यूरॉन्स (तंत्रिका कोशिकाओं) के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
फॉस्फोलिपिड्स की एक अन्य महत्वपूर्ण भूमिका फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल के परिवहन में भागीदारी है। भोजन के साथ इन घटकों के अपर्याप्त सेवन से कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं में व्यवधान होता है, जिससे लिपिड चयापचय की विकृति हो सकती है।
उत्पाद की संरचना में, फॉस्फोलिपिड्स के अलावा, अन्य वसायुक्त घटक होते हैं। तो, इसमें लिनोलिक, स्टीयरिक और पामिटिक एसिड होता है। ये पदार्थ तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, और त्वचा की टोन में सुधार करने में भी मदद करते हैं। ये फैटी एसिड अच्छे पाचन के लिए भी आवश्यक हैं, क्योंकि इनका लीवर और पित्ताशय की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।


कद्दू के बीज के तेल में कई विटामिन होते हैं। उत्पाद में विटामिन बी और ए, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन के का एक परिसर होता है। तेल की खनिज संरचना वास्तव में आश्चर्यजनक है।
इसमें पचास से अधिक विभिन्न घटक शामिल हैं, जिनमें से निम्नलिखित हैं:
- सेलेनियम;
- पोटैशियम;
- जस्ता;
- सोडियम;
- कैल्शियम;
- मैग्नीशियम;
- फास्फोरस।


कद्दू सहित तेलों को कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है। ऐसे खाद्य पदार्थों की उच्च कैलोरी सामग्री काफी हद तक उनकी रासायनिक संरचना के साथ-साथ फैटी एसिड की प्रचुरता के कारण होती है। तो, इस तेल के 100 ग्राम में 897 किलोकलरीज होती हैं।
उत्पाद में पोषक तत्वों का एक बड़ा हिस्सा लिपिड हैं - 99.6 ग्राम प्रति 100 ग्राम। तेल में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं।रासायनिक संरचना की इस विशेषता को उन लोगों को याद रखना चाहिए जो अपने वजन की निगरानी करते हैं। अनुशंसित खुराक को याद किए बिना कद्दू के बीज के तेल का सेवन करने के लायक नहीं है, क्योंकि इससे अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति हो सकती है।


लाभकारी विशेषताएं
मानव शरीर के लिए कद्दू के बीज के तेल के लाभ बहुत अधिक हैं। उत्पाद में शामिल पदार्थ विभिन्न रोग स्थितियों के कारण शरीर में होने वाली सूजन प्रक्रियाओं को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, जैविक रूप से सक्रिय घटक सेलुलर पुनर्जनन (वसूली) के त्वरण में योगदान करते हैं।
कद्दू के बीज के तेल का व्यवस्थित उपयोग भी प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्यीकरण में योगदान देता है।, साथ ही विभिन्न संक्रमणों के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। प्रतिदिन तेल उत्पाद का एक छोटा सा हिस्सा भी कई वायरल और जीवाणु रोगों के खिलाफ एक अच्छी रोकथाम है।
कद्दू के बीज के तेल में बड़ी संख्या में घटक होते हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों के कामकाज को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं। इस उत्पाद को बनाने वाले फैटी एसिड आंतों में एक विशेष "फिल्म" बनाते हैं, जो आंतों के माध्यम से भोजन को फिसलने में मदद करता है। इसके अलावा, ये घटक पाचन तंत्र की दीवारों पर विभिन्न रोगों के परिणामस्वरूप बनने वाले छोटे क्षरण या अल्सर को ठीक करने में मदद करते हैं।


कद्दू के बीज का तेल बनाने वाले घटकों के प्रभाव में आंतों की गतिशीलता धीरे-धीरे सामान्य हो जाती है। यह प्रभाव इस तथ्य की ओर जाता है कि कुर्सी अधिक नियमित हो जाती है। शरीर पर इस प्रभाव की ख़ासियत को देखते हुए, कद्दू के बीज का तेल उन लोगों को खाना चाहिए जिन्हें रोजाना शौच करने में कठिनाई होती है।
फैटी घटक, एंटीऑक्सिडेंट और फॉस्फोलिपिड, जो कद्दू के बीज के तेल का हिस्सा हैं, यकृत कोशिकाओं के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। तेल की विशेष रासायनिक संरचना भी पित्त निर्माण में सुधार में योगदान करती है। कद्दू के बीज के तेल में मौजूद घटकों के प्रभाव में पित्त नलिकाओं के माध्यम से पित्त के प्रवाह में भी सुधार होता है। यह क्रिया पित्त के ठहराव के साथ विभिन्न विकृति की एक अच्छी रोकथाम है।
कद्दू के बीज के तेल का उपयोग सूजन को कम करने में मदद करता है। दुर्भाग्य से, बहुत से लोगों में पाशविकता की प्रवृत्ति होती है। शरीर पर एडिमा दिखने के कई कारण हो सकते हैं। उनमें से एक लिम्फ और लिम्फोस्टेसिस के प्रवाह का उल्लंघन है। कद्दू के बीज के तेल का उपयोग इन रोग स्थितियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।


इस अनूठे उत्पाद में एक एंटीटॉक्सिक प्रभाव भी होता है। औद्योगिक शहरों के निवासी प्रतिदिन प्रदूषित हवा के वाष्पों में सांस लेते हैं, जिसमें कई खतरनाक पदार्थ होते हैं। कद्दू के बीज के तेल के उपयोग से शरीर में ऐसी प्रक्रियाएँ शुरू हो जाती हैं जिनका उद्देश्य खतरनाक और रेडियोधर्मी घटकों को निकालना होता है।
कद्दू के बीज के तेल को बढ़ावा देता है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है। तो, इस उत्पाद के उपयोग से सामान्य रूप से चयापचय दर में सुधार होता है, जिससे भलाई और सामान्य स्थिति में सुधार होता है। उम्र के साथ, चयापचय में परिवर्तन होता है, जो इस तथ्य की ओर जाता है कि विभिन्न बीमारियों का खतरा काफी बढ़ जाता है। कद्दू के बीज के तेल का उपयोग इन रोग स्थितियों के विकास की संभावना को कम करने में मदद करता है।
प्राचीन काल से, कद्दू के बीज का उपयोग कृमि के कारण होने वाली बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है।. ये रोग वयस्कों और बच्चों दोनों में हो सकते हैं। हेल्मिंथिक आक्रमण से निपटना काफी मुश्किल हो सकता है।इस तरह की बीमारियों के इलाज के लिए डॉक्टर विशेष दवाएं लिखते हैं, जिनमें से कई के साइड इफेक्ट की पूरी श्रृंखला होती है और इन्हें खराब तरीके से सहन किया जाता है।
कद्दू के बीज में ऐसे घटक होते हैं जो कृमि पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। इन पदार्थों के प्रभाव में, आंतों में उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि बाधित होती है, जिससे शरीर को "बिन बुलाए मेहमानों" से धीरे-धीरे साफ किया जाता है।

कद्दू के बीज का तेल श्वसन प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसलिए, पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ इस उत्पाद का उपयोग विभिन्न एटियलजि के ब्रोंकाइटिस और यहां तक कि निमोनिया के लिए, एक मजबूत खांसी के साथ करने की सलाह देते हैं। वे ध्यान दें कि तेल की संरचना में ऐसे पदार्थ होते हैं जो थूक के आसान निर्वहन और ब्रोन्कियल पेड़ की स्वच्छता में योगदान करते हैं।
दिलचस्प बात यह है कि कद्दू के बीज के तेल में महिला और पुरुष दोनों के शरीर पर प्रभाव की कई विशिष्ट विशेषताएं हैं। पुरुष और महिलाएं इस तेल उत्पाद का उपयोग निवारक और चिकित्सीय दोनों उद्देश्यों के लिए कर सकते हैं।


महिलाओं के लिए
पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ ध्यान दें कि कद्दू के बीज का तेल एक उत्कृष्ट उत्पाद है जिसे निष्पक्ष सेक्स के आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। तेल उत्पाद की ख़ासियत यह है कि इसका उपयोग किसी भी स्त्री रोग संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए और उनकी रोकथाम के लिए किया जा सकता है।
ऐसा माना जाता है कि कद्दू के बीज के तेल का नियमित सेवन शरीर में ट्यूमर और यहां तक कि घातक ट्यूमर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करता है। जिन महिलाओं को प्रजनन प्रणाली के ऑन्कोलॉजिकल पैथोलॉजी के विकास की संभावना के लिए उच्च जोखिम है, उन्हें निश्चित रूप से अपने आहार में कद्दू के बीज के तेल को शामिल करना चाहिए।
उत्पाद की विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि इसका उपयोग लगभग किसी भी उम्र में किया जा सकता है। इसलिए, प्रजनन आयु की महिलाओं में, कद्दू के बीज के तेल का व्यवस्थित सेवन प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम की नकारात्मक अभिव्यक्तियों को कम करने और मासिक धर्म के दौरान दर्द को कम करने में मदद करेगा। साथ ही कद्दू के बीज के तेल के नियमित उपयोग से मासिक धर्म चक्र की अवधि धीरे-धीरे सामान्य हो जाती है। इस प्रकार, चक्र अधिक नियमित हो जाते हैं, और मासिक धर्म के "आगमन" में देरी कम आम है।


परिपक्व उम्र की महिलाएं भी कद्दू के बीज के तेल का उपयोग कर सकती हैं। पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ ध्यान दें कि इस उत्पाद का उपयोग व्यक्तिपरक रजोनिवृत्ति संवेदनाओं को कम करने में मदद करता है। कद्दू के बीज के तेल का उपयोग करते समय रजोनिवृत्ति की शुरुआत कल्याण और सामान्य स्थिति में एक मजबूत बदलाव के बिना, अधिक शांति से आगे बढ़ती है।
जो महिलाएं कद्दू के बीज का तेल व्यवस्थित रूप से लेती हैं, उनमें बांझपन की संभावना काफी कम हो जाती है। मेनू में इस खाद्य उत्पाद को शामिल करने से आप प्रजनन अंगों के पुराने रोगों के विकास की संभावना को कम कर सकते हैं। महिला शरीर के लिए लाभकारी पदार्थों से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों के साथ कद्दू के बीज के तेल का संयोजन प्रभाव को काफी बढ़ा सकता है।


कद्दू के बीज का तेल त्वचा को जवां बनाए रखने में मदद करता है। यह कोई संयोग नहीं है कि इन उत्पादों का उपयोग सुंदरियों द्वारा कई वर्षों से घर पर मास्क और अन्य सौंदर्य प्रसाधन तैयार करने के लिए किया जाता रहा है। कद्दू के बीज के तेल के साथ एक मुखौटा विटामिन के साथ त्वचा को संतृप्त करता है, जिससे इसकी उपस्थिति में सुधार होता है। त्वचा की टोन सामान्य हो जाती है और यह अधिक युवा और चमकदार दिखती है।
कद्दू के बीज का तेल भी नाखूनों के लिए उपयुक्त होता है। इस उत्पाद का उपयोग मैनीक्योर के दौरान क्यूटिकल्स को नरम करने के लिए किया जा सकता है। पेरियुंगुअल रोलर में बहुत सारा तेल रगड़ना आवश्यक नहीं है, क्योंकि एक छोटी बूंद भी एक नाखून के इलाज के लिए पर्याप्त होगी। ऐसी तेल प्रक्रियाओं को विशेष रूप से गंभीर भंगुर नाखूनों से पीड़ित महिलाओं के लिए संकेत दिया जाता है। नेल प्लेट में तेल लगाने से उसकी ग्रोथ बढ़ती है।

पुरुषों के लिए
कद्दू के बीज के तेल को अपने आहार और मजबूत सेक्स में शामिल करना चाहिए। इस उत्पाद में सक्रिय तत्वों की प्रचुरता पुरुषों के स्वास्थ्य में सुधार करती है। तो, कद्दू के बीज के तेल के नियमित सेवन से, पुरानी प्रोस्टेट रोगों के विकास का जोखिम कुछ हद तक कम हो जाता है।
तेल का उपयोग प्रजनन अंगों में विभिन्न नियोप्लाज्म और ट्यूमर की भी अच्छी रोकथाम है। पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि कद्दू के बीज के तेल के नियमित सेवन से शक्ति में सुधार हो सकता है और यहां तक कि कामेच्छा भी बढ़ सकती है।
पुरुषों में जननांग प्रणाली के पुराने रोग, दुर्भाग्य से, मूत्र संबंधी अभ्यास में अधिक से अधिक बार दर्ज किए जाते हैं। डॉक्टर ध्यान दें कि प्रोस्टेट एडेनोमा के विकास को रोकने के लिए बाद में इस विकृति का इलाज करने की तुलना में बहुत आसान है। इस बीमारी से बचाव में आहार की अहम भूमिका होती है। मेनू में कद्दू के तेल को शामिल करने से प्रोस्टेट में एक भड़काऊ प्रक्रिया विकसित होने के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है, जो बाद में इसके अच्छे कामकाज में योगदान करती है।


डॉक्टर खेद के साथ नोट करते हैं कि पुरुष आबादी में धूम्रपान करने वालों का अनुपात काफी अधिक है। शरीर के लिए इस बुरी आदत के परिणाम दुखद होते हैं। आंकड़ों के अनुसार, जो पुरुष धूम्रपान करते हैं, उनमें रक्त वाहिका घनास्त्रता विकसित होने का खतरा काफी बढ़ जाता है।यह विकृति अक्सर दिल के दौरे की ओर ले जाती है।
सिगरेट में निहित टार और निकोटीन के विषाक्त प्रभाव को कम करने के लिए, आप सही पोषण प्रणाली का उपयोग कर सकते हैं। इसका एक अनिवार्य घटक कद्दू के बीज का तेल होना चाहिए। इसमें सक्रिय पदार्थों और एंटीऑक्सिडेंट का एक पूरा परिसर होता है जिसका एक एंटीटॉक्सिक प्रभाव होता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कद्दू के बीज के तेल का उपयोग केवल सिगरेट में निहित विषाक्त उत्पादों के नकारात्मक प्रभाव को कम कर सकता है, लेकिन इसे समाप्त नहीं करता है।
जिन पुरुषों को पहले से ही इस बुरी आदत से छुटकारा मिल चुका है, उनके लिए भी कद्दू के बीज का तेल इस्तेमाल करने का संकेत दिया गया है। इस तेल उत्पाद का उपयोग लंबे समय तक धूम्रपान के कारण शरीर में बने विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करेगा। इसके अलावा, कद्दू के बीज के तेल में निहित पदार्थ रक्त वाहिकाओं की दीवारों के पुनर्जनन में योगदान देंगे जो कि निकोटीन और सिगरेट में निहित विभिन्न टार के लंबे समय तक संपर्क के परिणामस्वरूप क्षतिग्रस्त हो गए हैं।

मतभेद
हालांकि कद्दू के बीज का तेल एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है, लेकिन कुछ मामलों में यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। सक्रिय घटकों की उपस्थिति जो शरीर के कामकाज को प्रभावित कर सकती है, कुछ विकृति में इस उत्पाद के उपयोग की अनुमति नहीं देती है। तो, कद्दू के बीज के तेल का उपयोग करने के बाद, एलर्जी दिखाई दे सकती है। कद्दू पर एलर्जी संबंधी चकत्ते चिकित्सा पद्धति में अत्यंत दुर्लभ हैं, लेकिन अलग-अलग मामले अभी भी दर्ज किए गए हैं।
एलर्जी खुद को अलग-अलग तरीकों से प्रकट कर सकती है। किसी की त्वचा पर लाल धब्बे हो जाते हैं तो किसी को स्वरयंत्र या चेहरे में अचानक सूजन आने की शिकायत होती है। यदि आपके पास एलर्जी के कोई लक्षण हैं, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।डॉक्टर को न केवल एलर्जी को रोकने के लिए क्या करना चाहिए, बल्कि भविष्य में कद्दू का उपयोग करना संभव है, इस बारे में भी परामर्श करना चाहिए। एक नियम के रूप में, किसी उत्पाद से एलर्जी स्थापित करते समय, इसे तुरंत आहार से बाहर कर दिया जाता है।

कुछ त्वचा रोग जो जीर्ण रूप में होते हैं, कद्दू के बीज के तेल के उपयोग के लिए भी contraindications बन सकते हैं। तो, इस तैलीय उत्पाद को लेने से एक्जिमा या सोरायसिस के नए चकत्ते हो सकते हैं।
आपको कद्दू का तेल नहीं खाना चाहिए और इसे विभिन्न व्यंजनों और कद्दू के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों में शामिल करना चाहिए। आमतौर पर इस स्थिति का पता भोजन में एक बार सब्जी खाने के बाद ही लग जाता है। कद्दू के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले व्यक्ति में, कद्दू के तेल का सेवन करने के बाद, पेट में तेज दर्द का दौरा पड़ सकता है, साथ ही उल्टी या शरीर के तापमान में वृद्धि हो सकती है।
कोलेलिथियसिस या क्रोनिक कैलकुलस कोलेसिस्टिटिस से पीड़ित लोगों के लिए कद्दू के बीज का तेल भी contraindicated है। तेल उत्पाद में कई वसायुक्त घटक होते हैं जो पित्त नलिकाओं के माध्यम से पित्त के उत्सर्जन को बढ़ाते हैं। यदि कोई पथरी (पत्थर) पित्त के बहिर्वाह में बाधा डालती है, तो ऐसी स्थिति में एक अत्यंत खतरनाक स्थिति उत्पन्न हो सकती है। ऐसी स्थिति में, आपातकालीन उपचार के लिए तत्काल अस्पताल ले जाने की आवश्यकता हो सकती है।


दस्त से पीड़ित लोगों को कद्दू के बीज के तेल का सेवन नहीं करना चाहिए। तथ्य यह है कि तेल उत्पाद में बड़ी मात्रा में सक्रिय तत्व होते हैं जो आंतों को उत्तेजित कर सकते हैं। इस तरह के जोखिम से दस्त में वृद्धि हो सकती है और पेट के निचले हिस्से में गंभीर दर्द भी हो सकता है।
इस उत्पाद का उपयोग उन लोगों द्वारा अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए जिनके आंतरिक अंगों की कोई पुरानी विकृति है। अपने शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, मेनू में कद्दू के बीज के तेल को शामिल करने की संभावना के बारे में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से परामर्श करना उनके लिए बेहतर है।

आवेदन नियम
कद्दू के बीज के तेल का उपयोग करते समय, खुराक को याद रखना सुनिश्चित करें। अक्सर, अवांछित लक्षण प्रकट होते हैं यदि किसी व्यक्ति ने बहुत अधिक तेल खाया है। याद रखें कि इस तेल उत्पाद को लेते समय उपयोग की आवृत्ति होनी चाहिए। एक नियम के रूप में, कद्दू के बीज का तेल दिन में 2-3 बार लिया जाता है। हालाँकि, ऐसी सिफारिशें और निर्देश केवल सांकेतिक हैं।
तेल का उपयोग करते समय एक व्यक्तिगत प्रतिक्रिया बिल्कुल कोई भी हो सकती है. इसीलिए इस उत्पाद को लेते समय, विशेष रूप से लंबे समय तक, आपको निश्चित रूप से अपनी भलाई की निगरानी करनी चाहिए। इसलिए, यदि, इसके सेवन की पृष्ठभूमि के खिलाफ, कोई व्यक्ति लगातार मतली से परेशान होने लगा, तो इस मामले में, उपयोग किए जाने वाले उत्पाद की बहुलता और मात्रा पर पुनर्विचार किया जाना चाहिए। मल की गड़बड़ी, अधिजठर में दर्द और नाभि के नीचे, सामान्य कमजोरी में वृद्धि के मामले में, आपको अस्थायी रूप से कद्दू के बीज का तेल लेना बंद कर देना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें।
आप कद्दू के बीज का तेल चिकित्सीय और रोगनिरोधी दोनों उद्देश्यों के लिए ले सकते हैं। औसत दैनिक खुराक प्रति दिन 50-60 मिलीलीटर तेल माना जाता है। जानबूझकर इस राशि को बढ़ाना इसके लायक नहीं है, क्योंकि यह अवांछित लक्षणों के विकास में योगदान कर सकता है। बड़ी मात्रा में मौखिक रूप से कद्दू के बीज का तेल लेने वाले लोगों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि इस तरह के सेवन की पृष्ठभूमि के खिलाफ, वे लगातार मतली और यकृत क्षेत्र में भारीपन की भावना से परेशान होने लगे।

विशेषज्ञ कब्ज के लिए कद्दू के तेल का उपयोग दिन में तीन बार 15 मिलीलीटर प्रत्येक के लिए करने की सलाह देते हैं। पहली खुराक खाली पेट होनी चाहिए। यदि वांछित है, तो तेल को थोड़ी मात्रा में पानी से धोया जा सकता है। कद्दू के बीज के तेल से कब्ज का इलाज करते समय मल की निगरानी करना अनिवार्य है। यदि यह तरल और तेज हो गया है, तो तेल उत्पाद की मात्रा कम कर दी जानी चाहिए।
पाचन तंत्र के पुराने रोगों के इलाज के लिए आप कद्दू के बीज का तेल पी सकते हैं। अत: जठरशोथ के उपचार के लिए तेल 4-6 मिलीलीटर दिन में 2-3 बार लेना चाहिए। सभी मसालेदार, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को छोड़कर, इस तरह के उपचार को उचित आहार के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
कद्दू के बीज के तेल का इस्तेमाल वजन घटाने के लिए भी किया जा सकता है। सद्भाव बहाल करने के लिए, दिन में 2-3 बार 1 चम्मच तेल उत्पाद का उपयोग करना आवश्यक है। इस तरह के "उपचार" का कोर्स कम से कम एक महीने का होना चाहिए। सिर्फ कद्दू के बीज के तेल के इस्तेमाल से वजन कम नहीं होगा। एक तेल उत्पाद का सेवन उचित पोषण और व्यायाम के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

कद्दू के बीज का तेल प्रोस्टेट एडेनोमा के इलाज के लिए भी उपयुक्त है। प्रोस्टेट ग्रंथि के काम को बहाल करने के लिए, इस तेल उत्पाद को 1 बड़ा चम्मच पिया जाना चाहिए। एल दिन में दो बार। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसका उपयोग न केवल प्रोस्टेटाइटिस के उपचार के लिए किया जा सकता है, बल्कि प्रोस्टेट और अंडकोष के विकृति की रोकथाम के लिए भी किया जा सकता है।
रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए, पुरुषों को 1 बड़ा चम्मच सेवन करना चाहिए। एल प्रति दिन कद्दू के बीज का तेल। रोकथाम का कोर्स कम से कम 1.5-2 महीने का होना चाहिए। छह महीने के बाद, इस तरह के प्रोफिलैक्सिस को दोहराया जा सकता है।
कद्दू का तेल उत्पाद सिस्टिटिस के उपचार में भी मदद करता है। यह घातक रोग महिलाओं और पुरुषों दोनों को प्रभावित कर सकता है।कद्दू के बीज के तेल की मदद से मूत्राशय की कार्यप्रणाली में सुधार करना और उसमें सूजन प्रक्रिया को कम करना संभव है। ऐसा करने के लिए, आपको 2 चम्मच पीने की जरूरत है। तीन सप्ताह के लिए दैनिक।
कद्दू के तेल और कृमि के आक्रमण के उपचार में मदद करता है। तो, कीड़े और आंतों के परजीवी से ठीक होने के लिए, कद्दू के तेल को 1 चम्मच में पिया जाना चाहिए। भोजन से आधा घंटा पहले। इस चिकित्सा का कोर्स आमतौर पर 2-3 सप्ताह का होता है। इस तरह के उपचार के बाद, मल में परजीवी अंडे की उपस्थिति का पुन: विश्लेषण और निर्धारण करना अनिवार्य है।
कृमि रोगों की रोकथाम भी अत्यंत महत्वपूर्ण है। कद्दू के बीज का तेल इन बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है। रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए, तेल उत्पाद को 1 चम्मच के लिए मौखिक रूप से लिया जाना चाहिए। सुबह खाली पेट पर। निवारक पाठ्यक्रम उपचारात्मक से छोटा है। इसकी अवधि केवल 7-10 दिनों की होती है।

कद्दू के बीज का तेल एक अनूठा प्राकृतिक उत्पाद है जिसका उपयोग न केवल पारंपरिक चिकित्सा में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है। तो, इसका उपयोग बालों और चेहरे के लिए मास्क बनाने के साथ-साथ नाखूनों को मजबूत करने के लिए भी किया जा सकता है। कॉस्मेटिक मास्क के एक कोर्स के बाद, त्वचा अधिक हाइड्रेटेड और चमकदार हो जाती है, और नाखून कम छूटते हैं और तेजी से बढ़ते हैं।
कद्दू के बीज का तेल गर्भावस्था के दौरान उपयोग के लिए स्वीकृत है। हालांकि, इस उत्पाद को अपने आहार में शामिल करते समय, गर्भवती माताओं को निश्चित रूप से सावधान रहना चाहिए। बेहतर होगा कि आप पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
आज, कद्दू के बीज के तेल के कई अलग-अलग प्रकार हैं। इसके विमोचन के रूप भी भिन्न हैं। अधिक बार, कद्दू के बीज का तेल गहरे रंग की कांच की बोतलों में बनाया जाता है। डार्क ग्लास भंडारण के दौरान तेल उत्पाद पर सूर्य के प्रकाश के नकारात्मक प्रभावों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।


जिन लोगों को कद्दू के बीज के तेल का स्वाद पसंद नहीं है, उनके लिए विशेष कैप्सूल उपयुक्त हैं। इन्हें पीना बहुत सुविधाजनक होता है। उसी समय, इन उत्पादों के निर्माताओं को लेबल पर उपयोग के लिए निर्देशों का संकेत देना चाहिए, जहां वे उपचार के दौरान कैप्सूल की आवृत्ति और संख्या निर्धारित करते हैं।
खाना कैसे बनाएं?
आप चाहें तो घर पर कद्दू के बीज का तेल बना सकते हैं। घर पर एक सुगंधित और स्वस्थ उत्पाद प्राप्त होता है। हम तुरंत ध्यान दें कि ऐसे तेल उत्पाद की तैयारी उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो लंबे समय तक भोजन के साथ खिलवाड़ करना पसंद नहीं करते हैं। घर पर मक्खन बनाने के लिए आपको बहुत धैर्य और खाली समय की आवश्यकता होती है।
तीन किलोग्राम कद्दू के बीजों को अच्छी तरह से धोकर, सुखाकर पीस लेना चाहिए। अगला, कुचल द्रव्यमान को मोटी दीवारों वाले पैन में थोड़ी मात्रा में पानी के साथ गरम किया जाना चाहिए। उसके बाद, द्रव्यमान को प्रेस के माध्यम से दबाया जाना चाहिए। परिणामी तरल एक घर का बना तेल उत्पाद होगा।
घर पर कद्दू के बीज का तेल बनाने की तकनीक काफी जटिल है। तो, बहुत लंबे समय तक हीटिंग इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि तैयार उत्पाद बहुत कड़वा होगा। घर के बने मक्खन का कंसिस्टेंसी भी स्टोर से काफी अलग होता है। यह आमतौर पर थोड़ा कम चिपचिपा होता है।


घर पर कद्दू का तेल बनाने का एक वैकल्पिक तरीका है। ऐसा करने के लिए, तैयार बीजों को मोर्टार में छोटे भागों में रगड़ना चाहिए। परिणामस्वरूप तैलीय तरल को कांच के कंटेनर में डाला जाना चाहिए और ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए।
भंडारण सुविधाएँ
कद्दू के बीज का तेल एक गहरे रंग के कांच के कंटेनर में सबसे अच्छा संग्रहित किया जाता है। इस मामले में, इस बात की अधिक संभावना है कि उत्पाद के स्वाद गुण खराब नहीं होंगे।
तेल का भंडारण करते समय, तापमान शासन को भी देखा जाना चाहिए। इसे ठंडे या ठंडे स्थान पर सबसे अच्छा संरक्षित किया जाता है।उच्च तापमान पर भंडारण के कारण उत्पाद बहुत कड़वा हो सकता है और इसके लाभकारी गुण खो सकते हैं।
किसी स्टोर या फार्मेसी में खरीदे गए तेल उत्पाद का भंडारण करते समय, उत्पाद की पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों का सख्ती से पालन करें। निर्माताओं को यह इंगित करना चाहिए कि उत्पाद को किस तापमान पर स्टोर करना बेहतर है, साथ ही साथ एक बिना बोतल वाली बोतल से कितनी देर तक इसका सेवन किया जा सकता है। भंडारण करते समय, समाप्ति तिथियों का पालन करना न भूलें।

कद्दू के बीज के तेल के फायदे और नुकसान के साथ-साथ इसे सही तरीके से लेने के तरीके के बारे में, निम्न वीडियो देखें।