बगीचे में पौधों के लिए मट्ठा का उपयोग कैसे करें?

परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से, अनुभवी माली ने विभिन्न फसलों के लिए प्रभावी उर्वरकों की कई किस्में विकसित की हैं। लोकप्रिय प्रकारों में से एक मट्ठा है। इसका मुख्य लाभ इस तथ्य में निहित है कि इसका उपयोग न केवल पौधों के पोषण के उद्देश्य के लिए किया जाता है, बल्कि कीटों और बीमारियों की उपस्थिति को रोकने के साधन के रूप में भी किया जाता है।

उत्पाद दूध प्रसंस्करण का परिणाम है। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के प्रभाव में, प्रोटीन फोल्ड हो जाता है, और एक गाढ़ा पदार्थ बनता है। द्रव्यमान अलग किया जाता है, इससे दही तैयार किया जा सकता है। शेष तरल सीरम है। हालांकि, सामग्री का उपयोग इसकी प्राकृतिक अवस्था में नहीं किया जा सकता है, मट्ठा को पानी में पतला होना चाहिए, सहायक उत्पादों को जोड़ा जा सकता है।

सीरम में कई विटामिन और खनिज होते हैं। निम्नलिखित पदार्थों का पौधों के लिए सबसे बड़ा मूल्य है:

• फास्फोरस;
• पोटैशियम;
• मैग्नीशियम;
• बी विटामिन;
• कैल्शियम;
• नाइट्रोजन;
• अमीनो अम्ल।

उपयोगी तत्वों की प्रचुरता के कारण, पौधे के पोषण के आधार पर इस्तेमाल किया जाने वाला मट्ठा एक साथ कई कार्य करता है:

• मट्ठा की समृद्ध संरचना के साथ खिलाई गई मिट्टी, फसलों के गुणात्मक विकास को सुनिश्चित करती है, अच्छी फसल में योगदान करती है;
• लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया रोगाणुओं और रोग के स्रोतों को खत्म करते हैं;
• यदि आप आयोडीन के साथ घोल को मिलाते हैं, तो यह फसल की मात्रा को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा;
• तेजी से परिपक्वता के लिए, उत्पाद को खाद में जोड़ा जाता है;
• उत्पाद कीटों के खिलाफ एक प्रभावी सुरक्षा है।

उर्वरक के रूप में उपयोग किए जाने पर उत्पाद सबसे अधिक फायदेमंद होता है। जड़ प्रणाली के गठन पर अमीनो एसिड का लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसे मजबूत करता है। और सीरम के प्रयोग का परिणाम भी पौधे की अच्छी वृद्धि है। यह संक्रमण और कवक से सुरक्षा का एक प्रभावी साधन है। उत्पाद देर से तुषार और ख़स्ता फफूंदी के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से मुकाबला करता है।

समाधान की कार्यक्षमता इस तथ्य में निहित है कि यह कीटों की आबादी को काफी कम कर देता है। इन गुणों के अतिरिक्त, उपकरण अन्य गुणों के लिए बागवानी हलकों में मूल्यवान है।

• लाभप्रदता। वास्तव में, मट्ठा पनीर के उत्पादन से एक अपशिष्ट उत्पाद है। यानी यह पूरी तरह से फ्री फर्टिलाइजर है।
• सुरक्षा। दुकानों द्वारा पेश किए जाने वाले रासायनिक मिश्रणों की तुलना में, यह एक सुरक्षित उत्पाद है। आप दस्ताने के बिना इसके साथ काम कर सकते हैं, फलों का आनंद लेने से डरो मत, रासायनिक समाधानों पर उगाई जाने वाली फसलों के विपरीत, चिंता न करें कि उर्वरक पौधों को नुकसान पहुंचाएगा।
• बहुमुखी प्रतिभा। लगभग किसी भी फसल - सब्जियां, फल, फूल, घर में रोपण करते समय मट्ठा का उपयोग संभव है।

जब ठीक से लगाया जाता है, तो मट्ठा आधारित उर्वरक पौधों को नुकसान पहुंचाने की संभावना नहीं है। हालाँकि, खिलाने के दौरान की गई कुछ गलतियाँ अभी भी पौधे की वृद्धि पर मट्ठा के हानिकारक प्रभाव को भड़का सकती हैं।

• सीरम पानी से पतला नहीं - इस मामले में, उच्च अम्लता संस्कृति की जड़ों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। इस संबंध में गुलाब की झाड़ियों को विशेष रूप से कमजोर माना जाता है।
• सूखी जमीन पर आवेदन - पौधे के विकास पर लाभकारी प्रभाव के लिए, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया को नमी की आवश्यकता होती है। इसलिए अच्छी सिंचाई के बाद ही खाद का प्रयोग करना चाहिए।
• भरपूर भाग - यदि आप इसे उर्वरक के साथ अधिक करते हैं, तो एसिड-वसा संरचना मिट्टी के एसिड-बेस बैलेंस को नष्ट कर देगी, जो अवांछित रूप से रोपाई के विकास को प्रभावित करेगी।

उत्पाद का उपयोग सीधे पौधे की जड़ के नीचे किया जा सकता है। लेकिन इस उर्वरक के साथ संस्कृति को पानी देने की भी अनुमति है।

मट्ठा किसी भी प्रकार की फसल के लिए उपयुक्त है: ये सब्जियां, जामुन और फलों के पेड़ हैं। सबसे अधिक बार, उर्वरक का उपयोग फूलों, जड़ वाली फसलों, टमाटर, खीरे, लौकी के लिए किया जाता है। बगीचे और घर दोनों में पौधों के पोषण की अनुमति है। प्रत्येक सब्जी के लिए, आपको खिलाने के नियमों का पालन करना चाहिए। मिर्च और बैंगन के लिए, प्रस्तुत समाधान के साथ पर्ण पोषण से इनकार करना बेहतर है।

विभिन्न संस्कृतियों के लिए, विभिन्न प्रयोजनों के लिए उपयोग संभव है।

पौधे में देर से तुड़ाई के लिए कमजोर प्रतिरोध होता है, इसलिए जलसेक का उपयोग अक्सर इस बीमारी से बचाव के तरीके के रूप में किया जाता है। छिड़काव के परिणामस्वरूप, पत्तियों पर एक पट्टिका बन जाती है, जो रोगजनक बैक्टीरिया को अंदर रिसने से रोकती है। सबसे पहले, रोपाई को रोपाई के दो सप्ताह बाद संसाधित किया जाता है, फिर हर 10 दिनों में नियमित रूप से छिड़काव किया जाता है। बारिश के बाद झाड़ियों को भी छिड़कने की अनुमति है।

रोपण के 10 दिन बाद खिलाना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। अगला, जड़ पोषण को हर 1-2 सप्ताह में एक बार बाहरी प्रसंस्करण के साथ वैकल्पिक किया जाता है। सब्जी को ख़स्ता फफूंदी से बचाने के लिए, जो अक्सर खीरे को प्रभावित करता है, आपको उत्पाद में आयोडीन मिलाना होगा।

यदि आप तंबाकू के पत्ते के साथ सीरम पर जोर देते हैं, तो आपको एक उच्च गुणवत्ता वाला मिश्रण मिलता है जो प्याज की मक्खियों से बचाता है। आवेदन एक हरी पत्ती पर किया जाता है। जैसे ही बल्ब विकसित होते हैं, मिट्टी को सप्ताह में एक बार जलसेक के साथ खिलाया जाता है।

इन पौधों के लिए, उपयोगी खनिजों को समृद्ध करने और कीटों और संक्रमणों से बचाने के लिए पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है। चौथी पत्ती बनने के बाद झाड़ियों का छिड़काव किया जाता है। प्रसंस्करण का भाग और क्रम संस्कृति के स्वास्थ्य द्वारा निर्धारित किया जाता है। विशेष रूप से, गाजर, चुकंदर, शलजम और मूली सीरम के प्रति सकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं।

फूलों के लिए, यह वैकल्पिक जड़ और पर्ण पोषण के लिए उत्पादक है। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया गुलाब, चपरासी, घर के फूल पसंद करते हैं, लेकिन बाद के मामले में, पौधों की प्रतिक्रिया को देखते हुए, उर्वरक को सावधानी से किया जाना चाहिए।

सीरम हानिकारक कीड़ों और पपड़ी के गठन के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से मुकाबला करता है। पौधों को बाहरी रूप से इलाज किया जाना चाहिए, और फूलों के दौरान छिड़काव शुरू करना बेहतर होता है - अप्रैल या मई में। यह महीने में दो बार प्रसंस्करण करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन नियमित रूप से, शरद ऋतु तक।

प्रस्तुत उर्वरक को बाहर और ग्रीनहाउस दोनों में लगाया जा सकता है।लेकिन साथ ही, आपको कुछ सरल नियमों द्वारा निर्देशित होने की आवश्यकता है।

बाहर का उपयोग करते समय, समय का सम्मान करना महत्वपूर्ण है। पहला जड़ पोषण फसल बोने के 10-12 दिन बाद देना चाहिए। दो सप्ताह के बाद पौधे को निषेचित करने के लिए अगली बार आवश्यक है। अंतिम खिला फूल अवधि की शुरुआत में किया जाता है।

ग्रीनहाउस पौधों के लिए सीरम का उपयोग करते समय, आपको पता होना चाहिए कि छिड़काव करते समय संलग्न स्थान का माइक्रॉक्लाइमेट बदल जाता है। घर के अंदर, पहले से ही उच्च तापमान और आर्द्रता, और वातावरण में अम्लीय यौगिकों की प्रचुरता युवा स्प्राउट्स को जला सकती है।

इसीलिए घोल को केवल नम मिट्टी पर ही लगाना चाहिए। इसका तापमान +20 डिग्री से नीचे और +22 डिग्री से ऊपर नहीं होना चाहिए। फसल को अतिरिक्त नमी से बचाने के लिए, तनों और साग को प्रभावित किए बिना, केवल जमीन पर खाद डालना महत्वपूर्ण है।

मट्ठा की तैयारी के लिए, सरल नियमों का उपयोग किया जाना चाहिए।

• हम दूध को गर्म कमरे में छोड़ देते हैं। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप इसे किसी भी किण्वित दूध उत्पाद के साथ पूरक कर सकते हैं।
• जब दूध खट्टा हो जाए तो इसे बिना उबाले गैस पर चढ़ा दें।
• जैसे ही कोई गाढ़ा पदार्थ बनने लगे, उसे सावधानी से इकट्ठा करें। यह धुंध के साथ किया जा सकता है।द्रव्यमान से आप पनीर बना सकते हैं।
• शेष तरल वह सीरम है जिसकी हमें आवश्यकता है।

यह पहले ही ऊपर उल्लेख किया जा चुका है कि सीधे शुद्ध उत्पाद को उर्वरक के रूप में लागू नहीं किया जा सकता है। इसे पानी में पतला करने की जरूरत है। यदि उत्पाद छिड़काव के लिए तैयार किया जा रहा है, तो हम सीरम को 1: 3 के अनुपात में पानी में घोलते हैं। जड़ पोषण के लिए घटक और पानी का अनुपात 1:10 है।

बागवानी हलकों में, उच्च गुणवत्ता वाली मट्ठा-आधारित उर्वरक नुस्खा है।

• हम बैरल में मट्ठा, लकड़ी की राख, रेत, धरण, कार्बनिक पदार्थ डालते हैं।
• हम खमीर के एक टुकड़े और 100 ग्राम दानेदार चीनी के साथ 3 लीटर गर्म पानी मिलाते हैं। हम परिणामी द्रव्यमान को तीन दिनों के लिए खड़ा करते हैं और इसे उसी बैरल में भेजते हैं।
• हम सभी घटकों को मिलाते हैं और इसे पानी से भर देते हैं ताकि यह छिप जाए, छोड़ दें।
• एक सप्ताह के बाद, द्रव्यमान को समान भागों में पानी में पतला करें, जड़ उर्वरक के रूप में लागू करें।

मट्ठा से शीर्ष ड्रेसिंग तैयार करते समय, अनुभवी माली कुछ और रहस्य साझा करते हैं:

• उचित तैयारी आपको एक लीटर दूध से 600 मिलीलीटर मट्ठा प्राप्त करने की अनुमति देती है;
• यदि, बाहरी प्रसंस्करण के लिए मिश्रण तैयार करते समय, कपड़े धोने का साबुन घोल में मिलाया जाता है, तो उत्पाद थोड़ी देर के लिए पत्तियों पर रहेगा, और जमीन पर नहीं जाएगा;
• यदि आप 10 लीटर घोल में आयोडीन की 10 बूंदें डालते हैं, तो आपको कीड़ों से उच्च गुणवत्ता वाली सुरक्षा मिलती है।

बगीचे में पौधों के लिए मट्ठा का उपयोग कैसे करें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।