केले और आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक

मिल्कशेक नाश्ते की जगह ले सकते हैं, क्योंकि वे हार्दिक और स्वस्थ हैं। यह केले के साथ पेय के लिए विशेष रूप से सच है, जो शरीर के लिए आवश्यक घटकों में समृद्ध है। कॉकटेल बनाने की प्रक्रिया त्वरित और आसान है। केवल गुणवत्ता वाले उत्पादों को चुनना महत्वपूर्ण है।

केला मिल्कशेक पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है। इसमें कई विटामिन और महत्वपूर्ण पदार्थ होते हैं। पेय के लाभ इस प्रकार हैं।

• दूध विटामिन ए और सी से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
• केले में मौजूद कैल्शियम मांसपेशियों और पाचन तंत्र की स्थिति में सुधार करता है।
• केले के साथ एक पेय का दैनिक सेवन हृदय रोग की रोकथाम है। यह कैल्शियम और पोटेशियम के संयोजन के कारण है।
• कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम का संयोजन हड्डियों को मजबूत बनाने में योगदान देता है।
• पेय आहार है, भूख की भावना को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है। वजन घटाने के लिए सामान्य नाश्ते के बजाय कॉकटेल पिया जा सकता है।
• केला मांसपेशियों के ऊतकों के विकास को बढ़ावा देता है। पेय गर्भावस्था के दौरान प्रोटीन के स्तर को सामान्य करता है।
• फल भी ट्रिप्टोफैन का एक स्रोत है। शरीर में पदार्थ खुशी के हार्मोन - सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है।
• केले पेट की स्थिति में सुधार करते हैं, सही माइक्रोफ्लोरा के विकास में योगदान करते हैं।

पेय स्वर, प्यास और भूख को संतुष्ट करता है। पूरे दिन के लिए शरीर को रिचार्ज करने के लिए इसे सुबह पीना बेहतर है। कॉकटेल उन माताओं की मदद करेगा जिनके बच्चे दूध पीने के लिए अनिच्छुक हैं।

हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि यह पेय, किसी भी व्यंजन की तरह, हानिकारक भी हो सकता है:

• बहुत ठंडा कॉकटेल सर्दी का खतरा बढ़ाता है;
• दूध और केले से एलर्जी हो सकती है;
• पेय को बहुत बार न पिएं, ताकि हाइपरविटामिनोसिस का सामना न करें।

केले और आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक बनाने के लिए बहुत कम उत्पादों की आवश्यकता होती है। मुख्य बात यह है कि सभी घटक उच्च गुणवत्ता और ताजा हैं।

मुख्य सामग्री के चुनाव की विशेषताएं इस प्रकार हैं।

• दूध। किसी भी वसा सामग्री का उपयुक्त उत्पाद। 2.6% वसा वाले दूध के साथ एक स्वादिष्ट कॉकटेल। अगर आपको कैलोरी पर नजर रखने की जरूरत है तो फैट फ्री लेने की सलाह दी जाती है।
• आइसक्रीम। एक नियमित क्रीम आइसक्रीम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यदि आइसक्रीम खराब गुणवत्ता की है, पाउडर है, तो यह पेय के स्वाद को बहुत प्रभावित करेगा।
• केले। वे पके या अधिक पके होने चाहिए। हरे केले पेय बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। गहरे रंग के छिलके वाले फल विशेष रूप से उपयोग करने के लिए अच्छे होते हैं यदि खाना पकाने की प्रक्रिया बिना ब्लेंडर के की जाती है। ये केले नरम और कुचलने में आसान होते हैं। आप जमे हुए फल के साथ कॉकटेल बना सकते हैं।

अतिरिक्त घटक भी उच्च गुणवत्ता के होने चाहिए। अक्सर जमे हुए जामुन का उपयोग कॉकटेल बनाने के लिए किया जाता है।

आप ब्लेंडर में घर पर कॉकटेल बना सकते हैं। यह सबसे आसान विकल्प है। यदि कोई ब्लेंडर नहीं है, तो आप सामग्री को हरा करने के लिए मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले आपको केले को कांटे से काट लेना है। ठंडी सामग्री से घर पर मिल्कशेक बनाना बेहतर है।तापमान को और कम करने के लिए, आप थोड़ी बर्फ डाल सकते हैं। अपनी सुबह का पेय बनाने के लिए 10 मिनट से अधिक नहीं।

बनाना आइसक्रीम स्मूदी भूख को तरोताजा और संतुष्ट करती है। 1 सर्विंग तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

• केला - 1 पीसी। (130 ग्राम);
• मलाईदार आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• दूध - 150 मिली।

खाना पकाने से पहले सभी खाद्य पदार्थों को रेफ्रिजरेट करें। प्रक्रिया ही काफी सरल है:

• केले को छीलकर छोटे हलकों में काट लें;
• टुकड़ों को ब्लेंडर बाउल में डालें;
• कंटेनर में आइसक्रीम और दूध डालें;
• अगर वांछित है, तो आप थोड़ी चीनी या शहद जोड़ सकते हैं;
• सभी सामग्रियों को तब तक फेंटें जब तक कि एक झागदार झाग न बन जाए।

केला और चॉकलेट का संयोजन लंबे समय से एक पेटू पसंदीदा रहा है। सामग्री के एक साधारण सेट के लिए उच्च कैलोरी कॉकटेल में एक उत्कृष्ट स्वाद है:

• दूध - 210 मिलीलीटर;
• चॉकलेट आइसक्रीम - 180 ग्राम;
• केला - 1 पीसी।

पेय की तैयारी में केवल कुछ मिनट लगते हैं:

• एक छिले और कटे हुए केले को ब्लेंडर बाउल में डालें;
• कंटेनर में आइसक्रीम और कुछ बर्फ के टुकड़े डालें, दूध में डालें;
• एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक सब कुछ हरा दें;
• ठंडा परोसें, चॉकलेट चिप्स से सजाएँ।

चिया सीड्स के इस्तेमाल के कारण यह कॉकटेल विशेष रूप से फायदेमंद है। केला पेय को गाढ़ा और पौष्टिक बनाता है। चीनी जोड़ने लायक नहीं है, क्योंकि कॉकटेल पहले से ही काफी मीठा है। आवश्यक घटक:

• चिया बीज - 3 चम्मच;
• दूध 2.6% वसा - 1.5 कप;
• केला - 1 पीसी ।;
• आइसक्रीम आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• करंट का रस - 50 मिली;
• पीसा हुआ चीनी - सजावट के लिए।

यदि समय न होने पर सुबह कॉकटेल तैयार किया जाता है, तो बीज पहले से तैयार किए जा सकते हैं।पेय के सभी घटकों को पहले से ठंडा करना आवश्यक है।

चरणबद्ध तैयारी:

• चिया के बीज को एक कटोरे में डालें और दूध डालें, उनके फूलने और नरम होने के लिए लगभग 10-15 मिनट प्रतीक्षा करें;
• केले को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें, बीज के साथ एक कंटेनर में डाल दें;
• बाकी सामग्री में आइसक्रीम डालें;
• मिक्सर के साथ द्रव्यमान को हरा दें, गति धीरे-धीरे बढ़ाई जानी चाहिए;
• शेष दूध जोड़ें, द्रव्यमान को फिर से तेज गति से 2-3 मिनट के लिए हरा दें;
• तैयार कॉकटेल को चश्मे में डालें और पाउडर चीनी से सजाएँ, यदि वांछित हो, तो आप एक अलग सजावट का उपयोग कर सकते हैं।

केले की स्मूदी का स्वाद हल्का मीठा होता है। जामुन आपको सामान्य पेय में विविधता लाने की अनुमति देते हैं। नुस्खा करंट का उपयोग करता है, लेकिन आप अन्य जामुन के साथ प्रयोग कर सकते हैं। आवश्यक घटक:

• किसी भी वसा सामग्री का दूध - 250 मिलीलीटर;
• आइसक्रीम - 90-100 ग्राम;
• केला - 1-2 पीसी ।;
• काला करंट - 100 ग्राम;
• स्वाद के लिए चीनी।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

• जामुन को पानी में धो लें। यदि वे जमे हुए हैं, तो आपको उन्हें थोड़ा पिघलने के लिए समय देना होगा।
• जामुन को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें। आइसक्रीम और दूध डालें।
• केले को छीलकर, मनमाने स्लाइस में काट लेना चाहिए। ब्लेंडर कंटेनर में रखें।
• फोम के साथ एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक घटकों को 2 मिनट तक मारो।
• यदि आवश्यक हो तो चीनी डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

क्लासिक पेय स्वाद में थोड़ा मीठा और नाजुक होता है। यह आपको विविधता के लिए एडिटिव्स के साथ प्रयोग करने की अनुमति देता है। आइए नजर डालते हैं कुछ दिलचस्प तरीकों पर।

• सिरप और शहद। ऐसा घटक कॉकटेल को मीठा बना देगा।
• चॉकलेट और कॉफी। ऐसे एडिटिव्स के साथ एक सौम्य पेय अधिक स्फूर्तिदायक होगा।
• जामुन।खट्टे प्रकारों का उपयोग न करना बेहतर है, वे दूध के साथ अच्छी तरह से नहीं मिलते हैं, ऐसे कॉकटेल से अपच हो सकता है।
• वनीला शकर। स्वाद ज्यादा नहीं बदलेगा, लेकिन पेय अधिक सुगंधित हो जाएगा।
• हल्दी, दालचीनी, अदरक की जड़। मसाले कम मात्रा में डालने चाहिए। धीरे-धीरे, आप एक अनूठा संयोजन पा सकते हैं।
• फल या रस। सेब और कीवी का उपयोग लोकप्रिय है क्योंकि इनमें व्यावहारिक रूप से चीनी नहीं होती है।

आइसक्रीम और दूध के साथ फल और जामुन को एक साथ फेंटने की जरूरत नहीं है। फलों की प्यूरी तैयार करना और फिर विभिन्न प्रकारों को मिलाना बहुत आसान और दिलचस्प है। प्यूरी को कांच के तल पर रखा जाता है, और ऊपर से दूध का द्रव्यमान डाला जाता है।

केले और आइसक्रीम के साथ स्वादिष्ट मिल्कशेक बनाने का तरीका जानने के लिए, निम्न वीडियो देखें।