ब्लेंडर में केला मिल्कशेक कैसे बनाएं?

अपने हाथों से तैयार डेसर्ट और पेय न केवल मेहमानों को खुश करने और उत्सव की मेज को सजाने के लिए, बल्कि खुश करने के लिए, और कई मामलों में ऊर्जा और बहुत सारे उपयोगी पदार्थों को बढ़ावा देने के लिए न केवल एक अद्भुत स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देते हैं। इन पेय में केले के साथ मिल्कशेक शामिल है। और ब्लेंडर में बनाना आसान है।

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ कॉकटेल तैयार करने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए, आपको अपने आप को एक ब्लेंडर प्राप्त करने की आवश्यकता है, और मिल्कशेक के लिए, विभिन्न प्रकार के तकनीकी तामझाम के बिना सबसे सरल उपयुक्त है। यह उन सभी आवश्यक सामग्रियों के साथ स्टॉक करने के लायक भी है जो एक पाक कृति बनाने में शामिल होंगे। केले की तैयारी इस तथ्य में शामिल होगी कि उन्हें बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए। यह बिना असफलता के किया जाना चाहिए, इस तथ्य के बावजूद कि छिलके का उपयोग नहीं किया जाता है।

किसी न किसी रूप में त्वचा को हटाकर हम फल के गूदे के संपर्क में आ जाते हैं। इसलिए इसे अवश्य धोना चाहिए। इसके बाद, केले को छीलकर, हलकों में काटकर ब्लेंडर बाउल में भेज दिया जाता है। वहां दूध भेजा जाता है, ब्लेंडर बंद कर दिया जाता है, जहां दूध के साथ केला एक सजातीय रचना में बदल जाता है। और फिर केले और दूध के साथ तैयार कॉकटेल को गिलास या गिलास में डाला जाता है और आपकी पसंद के अनुसार सजाया जाता है। यह पुदीने के पत्ते, ताजे जामुन, व्हीप्ड क्रीम, कसा हुआ चॉकलेट, फलों के टुकड़े हो सकते हैं।

मिल्कशेक को अन्य अवयवों के साथ पूरक किया जा सकता है। इस मामले में, चयनित घटकों को खाना पकाने के चरण में ब्लेंडर में जोड़ा जाता है। उदाहरण के लिए, नारंगी या स्ट्रॉबेरी, आइसक्रीम या सिरप। फलों और जामुनों को पहले से धोकर साफ किया जाता है।

सबसे आसान तरीका शामिल है केला और दूध। यदि आप मीठा पेय बनाना चाहते हैं, तो आप चीनी मिला सकते हैं, बशर्ते कि यह आहार का विकल्प न हो। एक स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए, सभी उत्पाद ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले होने चाहिए। केले के लिए, वे या तो थोड़े कच्चे या अधिक पके हो सकते हैं। अंतर यह होगा कि पका हुआ फल मीठा होता है और इसमें स्पष्ट स्वाद और सुगंध होती है। शायद ऐसे कॉकटेल में चीनी ज़रूरत से ज़्यादा होगी। और अगर केला पका नहीं है, तो पेय में चीनी उपयोगी होगी। स्थिरता के लिए, यदि आप पेय को गाढ़ा बनाना चाहते हैं, तो अधिक केले डालें। एक आसान विकल्प के लिए, आप अपने आप को कुछ टुकड़ों तक सीमित कर सकते हैं।

दो सर्विंग्स के लिए कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 गिलास दूध;
• 2 मध्यम केले;
• 2 चम्मच चीनी।

चरण-दर-चरण कॉकटेल नुस्खा इस तरह दिखता है:

• केले, धोने के बाद, छीलकर, स्लाइस में काटकर एक ब्लेंडर में रखा जाता है;
• दूध (पूर्व-ठंडा) एक ब्लेंडर कंटेनर में डाला जाता है;
• स्वाद के लिए चीनी जोड़ें;
• ब्लेंडर ढक्कन बंद करें, सबसे शक्तिशाली मोड चालू करें;
• एक मिनट के बाद बंद कर दें, आमतौर पर यह समय हवा के झाग बनने के लिए पर्याप्त होता है;
• फिर परिणामी पेय को वांछित के रूप में सजाए गए चश्मे में डाला जाता है।

लेकिन आपको अपने आप को केवल इन घटकों तक सीमित नहीं रखना है। उत्पादों की एक विशाल विविधता है जो केले के मिल्कशेक को पूरी तरह से पूरक करती है, इसे एक मोड़ देती है, और एक अप्रत्याशित उज्ज्वल स्पर्श जोड़ती है। और उनमें से प्रत्येक करना आसान है, और रोमांचक और सुखद भी। केले को कई फलों और जामुनों के साथ जोड़ा जाता है, और किसी भी अग्रानुक्रम में यह एक सामंजस्यपूर्ण उज्ज्वल स्वाद होगा जिसे आप बार-बार वापस करना चाहेंगे।

दूध और केले के साथ बच्चों का पसंदीदा इलाज, एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक स्मूदी में बदल सकता है। यह बच्चों के दोपहर के भोजन का सुखद अंत हो सकता है या बच्चों की मजेदार छुट्टी के अतिरिक्त हो सकता है। इसे बनाने के लिए बस एक ब्लेंडर में दूध, आइसक्रीम और फल मिलाएं। मात्रा उन लोगों की संख्या पर निर्भर करती है जिनका इलाज किया जाना है, और अनुपात उनकी अपनी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, आप अपनी इच्छानुसार अधिक दूध या आइसक्रीम मिला सकते हैं। तीन सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 0.5 लीटर दूध;
• 300 ग्राम आइसक्रीम;
• 2 केले।

ऐसा कॉकटेल उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जिनके पास गंभीर शारीरिक परिश्रम है_ या जो लगातार जिम में गायब हो जाते हैं और मांसपेशियों को राहत देने पर काम करते हैं। वह सब कुछ उसी योजना के अनुसार तैयार करता है। आधा लीटर दूध के लिए आप 1-2 केले ले सकते हैं और इसमें 2 बड़े चम्मच व्हे प्रोटीन मिला सकते हैं। पौष्टिक, स्फूर्तिदायक पेय तैयार है। इसके अलावा कोको पाउडर या कद्दूकस की हुई चॉकलेट भी जा सकते हैं।

केले में एक सेब मिलाने से आप विटामिन बूस्ट पा सकते हैं। तैयारी इस तरह दिखेगी:

• सेब को छीलना चाहिए, बीज निकालना चाहिए, टुकड़ों में काटना चाहिए;
• केले को छीलकर, स्लाइस में काट लें;
• एक ब्लेंडर में फल डालें, दूध डालें;
• रचना को अच्छी तरह से हराएं;
• अंत में, आप एक चुटकी दालचीनी या कुछ पुदीने की पत्तियां मिला सकते हैं।

इस तरह के कॉकटेल को नाशपाती या अनानास के साथ पूरक किया जा सकता है।

यदि आप अतिरिक्त घटक के रूप में चॉकलेट का उपयोग करते हैं तो एक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट उपचार निकलेगा। आप दूध और एक केले में कद्दूकस की हुई चॉकलेट मिला सकते हैं या इसे कोको से बदल सकते हैं। यह चॉकलेट सिरप या कुछ बड़े चम्मच कॉफी भी हो सकता है। यह किसी भी तरह से स्वादिष्ट होगा। इस रचना में थोड़ी सी आइसक्रीम भी काफी काम आएगी।

यह विदेशी फल मिठाई में एक दिलचस्प और मूल स्पर्श जोड़ देगा। अगर आपको खट्टापन पसंद है, तो आप और कीवी डाल सकते हैं। नुस्खा बेहद सरल है। कीवी और केले को छीलने की जरूरत है, टुकड़ों में काट लें और एक ब्लेंडर में डालें, दूध डालें। यदि आप चाहते हैं कि कॉकटेल अधिक मीठा हो, तो आप एक चम्मच चीनी या शहद मिला सकते हैं, आइसक्रीम भी एक अच्छा विकल्प होगा। मिलाने के बाद, सुंदर गिलास में डालें और ऊपर से पुदीने के पत्ते या जामुन डालें।

आहार के लिए, एक और तरीका उपयुक्त है। सिर्फ केला, कीवी और कोई स्वीटनर नहीं. और इस मामले में, दूध को केफिर से एक प्रतिशत वसा सामग्री या बिना चीनी के दही से बदला जा सकता है। स्वादिष्ट पेय तैयार करने के विकल्प यहीं तक सीमित नहीं हैं। नाशपाती, तरबूज, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, चेरी, मीठी चेरी, नारंगी, नींबू, आड़ू, खुबानी, अनानास केले के साथ मिल्कशेक को बहुत अच्छी तरह से पूरक करेंगे। इनमें से प्रत्येक फल और जामुन स्वाद का एक नया स्पर्श जोड़ देंगे।

यह कुछ भी हो सकता है - सेब, संतरा, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, अंगूर, आड़ू, खुबानी। सिरप भी एक अच्छा अतिरिक्त होगा। - चॉकलेट, कॉफी, पुदीना, नींबू, कीनू। विकल्पों की संख्या असीमित है। यह सब कल्पना, मनोदशा, स्वाद वरीयताओं और अवसर पर निर्भर करता है।

एक कॉकटेल के लाभ के लिए और एक सुखद प्रभाव छोड़ने के लिए, आपको मानदंड का पालन करने और कुछ सिफारिशों को सुनने की आवश्यकता है।

• कॉकटेल बनाने के लिए कई तरह की सामग्री का उपयोग करना, खासकर जब बात बच्चों की हो, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि शिशु को किसी विशेष उत्पाद से एलर्जी तो नहीं है (विशेषकर यदि उत्पाद को पहली बार आहार में शामिल किया गया हो)।
• बच्चों के लिए पेय तैयार करते समय, उनके स्वाद को ध्यान में रखा जाना चाहिए। वह फल, जूस या सिरप न डालें जो बच्चे को पसंद न हो। यह मूड खराब कर सकता है, आनंद नहीं ला सकता।
• रात में हाई कैलोरी वाला मीठा पेय न पिएं. सुबह हो या दोपहर हो तो बेहतर। अगर ऐसा शाम के समय होता है तो इसे रात के खाने की जगह इस्तेमाल किया जा सकता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो वजन कम करने के लिए आहार पर हैं। बेशक, ऐसा कॉकटेल काफी उच्च कैलोरी वाला होता है, लेकिन अगर यह रात के खाने की जगह लेता है, तो निश्चित रूप से कोई नुकसान नहीं होगा। खासकर अगर दूध को कम वसा वाले केफिर या बिना चीनी के दही से बदल दिया जाए।
• स्वाद के आतिशबाजी की व्यवस्था न करें। इस तथ्य के बावजूद कि एक केला विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ समान रूप से अच्छी तरह से चला जाता है, उन्हें वैकल्पिक किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, आज आप केला, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और दूध का कॉकटेल बना सकते हैं, दूसरी बार केले में अनानास और संतरा मिला सकते हैं, और फिर चेरी और रसभरी आज़मा सकते हैं।
• अगर आपको दूध पसंद नहीं है इसे हमेशा दही या केफिर से बदला जा सकता है, इसका स्वाद अलग होगा, लेकिन कोई कम लाभ नहीं।
• अगर अचानक से ब्लेंडर न हो तो आप मिक्सर की मदद से और हाथ से भी कॉकटेल तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सभी फल और बेरी सामग्री को अच्छी तरह से गूंधना चाहिए, एक छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए। प्यूरी में दूध या केफिर, दही या आइसक्रीम मिलाएं, सब कुछ अच्छी तरह से फेंटें।
• किसी भी तैयार कॉकटेल का सेवन तुरंत, ताजा ही करना चाहिए। इस तरह के उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में भी संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। यदि पेय कम से कम आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, तो इसका स्वाद समान नहीं होगा, और सौंदर्य उपस्थिति विफल हो जाएगी। कॉकटेल की खूबी यह है कि यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि ऊपर से रसीले फोम के साथ भी बहुत आकर्षक लगता है। आमतौर पर, कॉकटेल के अलावा, एक पुआल होता है, इसलिए इसे पीना अधिक दिलचस्प और सुखद होता है।
• ताकि गर्मी में गर्मी में पेय अधिकतम आनंद लाए, आप इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं।
• आपको कॉकटेल में टुकड़ों के रूप में विभिन्न मिठाइयों और घटकों को नहीं जोड़ना चाहिए: नट्स, फल, कारमेल, चॉकलेट, मुरब्बा, मार्शमॉलो। ये सभी घटक अच्छे हैं, लेकिन केवल गहनों के रूप में। इसके स्वाद का आनंद लेते हुए, एक स्ट्रॉ से कॉकटेल घूंट लेना सुखद है।

ब्लेंडर में बनाना मिल्कशेक रेसिपी नीचे दिए गए वीडियो में है।