मिल्कशेक के लिए ब्लेंडर कैसे चुनें?

कई गृहिणियों को पता है कि एक ब्लेंडर विभिन्न सामग्रियों से कॉकटेल बनाने के लिए उपयुक्त है। यह रसोई उपकरण रसोई में काम को बहुत सरल करता है। आइए हमारे लेख में मिल्कशेक, उपकरणों की विशेषताओं, प्रकारों का अवलोकन और सर्वोत्तम मॉडलों के लिए ब्लेंडर कैसे चुनें, इस पर करीब से नज़र डालें।

मिल्कशेक ब्लेंडर एक कार्यात्मक और सुविधाजनक घरेलू उपकरण है। इसे किसी भी रसोई में एक बहुमुखी सहायक कहा जा सकता है, क्योंकि यह विभिन्न खाद्य पदार्थों को मिलाने, हिलाने, चाबुक करने, काटने का बहुत अच्छा काम करता है।. कई गृहिणियां विशेष रूप से मिल्कशेक बनाने के लिए एक ब्लेंडर खरीदती हैं।

आज, ऐसे उपकरणों का एक विशाल चयन बिक्री पर है। वे विभिन्न मानदंडों में भिन्न हैं - तकनीकी विशेषताओं और उपस्थिति दोनों के संदर्भ में। लेकिन सभी मिल्कशेक ब्लोअर अपना काम करते हैं - स्वादिष्ट और स्वस्थ कॉकटेल तैयार करना।

प्रारंभ में, कॉकटेल के लिए ब्लेंडर खरीदने से पहले, आपको कई विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:

• खरीद का उद्देश्य एक मिल्कशेक निर्माता बहुत शक्तिशाली नहीं हो सकता है, लेकिन यदि आप विभिन्न प्रकार के कार्यों को हल करने के लिए बहुमुखी उपकरण की तलाश कर रहे हैं, तो यह काफी शक्तिशाली होना चाहिए;
• उपकरण के आयाम सुविधाजनक होने चाहिए - कॉकटेल की एक सर्विंग तैयार करने के लिए, एक छोटी कटोरी या गिलास के साथ एक ब्लेंडर उपयुक्त है, लेकिन एक बार में कॉकटेल के दो सर्विंग्स बनाने के लिए, कटोरे का आयतन बड़ा होना चाहिए;
• डिजाईन - यह मानदंड व्यक्तिगत है, हर कोई वह विकल्प चुनता है जिसे वह अधिक पसंद करता है;
• सामग्री - यह अलग हो सकता है, कांच के कटोरे के साथ मिक्सर खरीदना बेहतर होता है, क्योंकि प्लास्टिक समाधान न केवल अपनी उपस्थिति खो देते हैं, बल्कि एक अप्रिय गंध भी प्राप्त करते हैं;
• नलिका की संख्या एक विशेष ब्लेंडर के विन्यास के आधार पर भिन्न हो सकता है;
• उत्पादक एक बड़ी भूमिका निभाता है, क्योंकि आपको सस्ते उत्पादों पर बचत नहीं करनी चाहिए, एक प्रसिद्ध कंपनी से सामान खरीदना बेहतर है जो उच्च गुणवत्ता वाले रसोई उपकरणों का निर्माता है।

मिल्कशेक के लिए ब्लेंडर कई प्रकार के हो सकते हैं। आइए उनकी विशेषताओं पर करीब से नज़र डालें। अक्सर, रसोई के लिए सबमर्सिबल मॉडल खरीदे जाते हैं, क्योंकि वे विभिन्न कार्यों का सामना करते हैं, लेकिन अगर हम विशेष रूप से कॉकटेल बनाने के लिए उपकरण पर विचार करते हैं, तो आपको स्थिर मॉडल पर ध्यान देना चाहिए। सबमर्सिबल पर उनके निम्नलिखित फायदे हैं:

• तैयार कॉकटेल की विशेषता है वायुहीनता और एकरूपता;
• खाना पकाने में सुविधा - आपको सभी आवश्यक सामग्री डालनी चाहिए और उन्हें दूध के साथ डालना चाहिए, फिर बस कटोरा बंद करें और स्टार्ट बटन दबाएं (एक सबमर्सिबल ब्लेंडर को कॉकटेल तैयार करने में आपकी व्यावसायिकता की आवश्यकता होती है, और आपको ठोस सामग्री को छोटे टुकड़ों में काटने की भी आवश्यकता होती है, और जमे हुए जामुन को एक कांटा के साथ मैश करें);
• कॉकटेल भाग बड़ा हो सकता है - एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ एक लीटर कॉकटेल को अच्छी तरह से हरा देना काफी मुश्किल है, जिसे एक स्थिर मॉडल के बारे में नहीं कहा जा सकता है, और पेशेवर समाधान आपको कई लोगों के लिए तुरंत कॉकटेल तैयार करने की अनुमति देते हैं, जिससे समय और प्रयास की बचत होती है।

स्थिर मॉडल की ख़ासियत यह है कि यह एक इलेक्ट्रिक मोटर द्वारा संचालित होता है, जो केस के अंदर स्थित होता है - यह एक ड्राइव है, यह उस पर है कि ढक्कन के साथ एक कटोरा लगाया जाता है। कंटेनर के नीचे धातु से बने चाकू (बीटर) शामिल हैं। कटोरे की मात्रा और त्वचा की ताकत अलग हो सकती है। बेशक, आपको गुणवत्ता को प्राथमिकता देनी चाहिए। पेशेवर मॉडल बर्फ तोड़ने में भी सक्षम हैं।

एक विसर्जन ब्लेंडर में चाकू की तरह पैडल अटैचमेंट होता है। इससे किसी भी कन्टेनर में कॉकटेल तैयार किया जा सकता है. लेकिन इस मामले में, गुणवत्ता सामग्री से बने ब्लेंडर को खरीदना महत्वपूर्ण है।

आज, विभिन्न निर्माताओं से मिल्कशेक बनाने के लिए ब्लेंडर्स का काफी विस्तृत चयन बिक्री पर है। आइए सबसे अच्छे मॉडलों पर करीब से नज़र डालें।

स्वादिष्ट और असामान्य कॉकटेल बनाने के लिए यह मॉडल काफी क्षमता और शक्तिशाली है। यह स्थिर उपकरणों को संदर्भित करता है। फिल्टर के रूप में एक विशेष चलनी शामिल है जो आपको त्वचा और बीज के बिना स्मूदी बनाने की अनुमति देती है, और सोया दूध बनाने के लिए भी उपयुक्त है। थर्मोसेफ पिचर गर्मी प्रतिरोधी कांच से बना है, इसलिए यह गर्म सूप और ठंडे पेय दोनों तैयार करने के लिए उपयुक्त है। उपकरण में कई ब्लेड शामिल हैं जो विभिन्न स्तरों पर हैं, इस प्रकार वे सामग्री को पूरी तरह से पीसते हैं और उन्हें मिलाते हैं।

बॉश MMB42G1B इलेक्ट्रिक ब्लेंडर में 700 वाट की शक्ति है। यह दो रंगों में उपलब्ध है- सफेद और काला। डिवाइस में केवल दो गति शामिल हैं। कटोरे की मात्रा 1.5 लीटर है। हटाने योग्य चाकू आपको उपकरण को जल्दी और आसानी से साफ करने की अनुमति देता है। अच्छी क्षमता एक निर्विवाद लाभ है। अगर हम कमियों की बात करें तो यह ध्यान देने योग्य है थोड़ा अधिक उपकरण क्योंकि इसकी कीमत 5200 रूबल है।

मिल्कशेक, फ्रूट ड्रिंक और सॉस बनाने के लिए यह मॉडल एक अच्छा विकल्प होगा। इस ब्लेंडर का निर्विवाद लाभ है मापने के पैमाने के साथ एक कटोरे की उपस्थिति, साथ ही खाना पकाने के दौरान, आप विभिन्न अवयवों को जोड़ सकते हैं, क्योंकि कटोरे में एक विशेष छेद होता है।. यह मॉडल अच्छी शक्ति की विशेषता है, क्योंकि यह 1000 वाट है। 1.8 लीटर की मात्रा वाला कटोरा कांच का बना होता है, लेकिन शरीर स्वयं स्टेनलेस स्टील से बना होता है।

किटफोर्ट KT-1301 ब्लेंडर का आयाम 24x21x48 सेमी है। उपकरण का वजन 4.8 किलोग्राम है। डिवाइस में 6 गति शामिल हैं, जबकि रोटेशन की गति 13,000 आरपीएम तक पहुंचती है। ख़ासियत एक आइस क्रशिंग मोड की उपस्थिति में है। ब्लेंडर के उपयोग में आसानी के लिए डिस्प्ले बैकलिट है। यदि हम विपक्ष पर विचार करते हैं, तो व्यावहारिक रूप से कोई नहीं हैं।

घर पर मिल्कशेक बनाने के लिए सही ब्लेंडर चुनने के लिए, आपको विशेषज्ञों से निम्नलिखित उपयोगी युक्तियों को ध्यान में रखना चाहिए:

• उपकरणों को वरीयता दी जानी चाहिए कई ब्लेड गति के साथ - सब्जियों को एक ही गति से पकाना चाहिए, लेकिन फलों को पूरी तरह से अलग गति की आवश्यकता होगी;
• यदि आप बड़ी संख्या में लोगों के लिए कॉकटेल तैयार करने की योजना बना रहे हैं, उदाहरण के लिए, पूरे परिवार के लिए, तो कांच का आयतन उपयुक्त होना चाहिए, उसी समय, इसमें एक आवरण होना चाहिए;
• ब्लेंडर में पीसने के लिए ब्लेड का एक सेट होना चाहिए, जो आपको विभिन्न उत्पादों में काम करने की अनुमति देगा, जबकि कॉकटेल की त्वरित तैयारी के लिए चाकू को काफी जल्दी बदलना चाहिए;
• यह बेहतर है कि डिवाइस में "रोकें" बटन हो, जो आपको नुस्खा के अनुसार उत्पादों को जोड़ने के क्रम को ध्यान में रखते हुए खाना पकाने के दौरान सामग्री जोड़ने की अनुमति देगा;
• मिल्कशेक बनाने के लिए आपको एक उपकरण चाहिए बड़ी शक्ति के साथ अन्यथा, आप फोम, साथ ही वांछित स्थिरता का सपना भी नहीं देख सकते हैं।

अगले वीडियो में आपको किटफोर्ट केटी-1301 ब्लेंडर का अवलोकन मिलेगा।