सेब का मिल्कशेक कैसे बनाते हैं?

एक दुर्लभ व्यक्ति मिल्कशेक को मना कर देता है। एक स्वादिष्ट पेय न केवल गर्मी की गर्मी में पीने के लिए सुखद है। सेब और सेब के रस के रूप में सामग्री सामान्य पेय को अधिक स्वस्थ बनाती है। दूध और सेब के योजक विविध हो सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बच्चों और वयस्कों के लिए अद्भुत मिठाइयाँ बन सकती हैं।

सेब के साथ मिल्कशेक विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। एक मामले में, सेब का ताजा उपयोग किया जाता है, दूसरे में, पहले उनमें से रस निचोड़ा जाता है। ऐसे व्यंजन हैं जिनमें फलों को पहले उबाला जाता है। कुछ लोग उबालना नहीं, बल्कि पकाना पसंद करते हैं, जब पूरे फल को ओवन में रखा जाता है। ऐसा माना जाता है कि इस तरह वे अधिकतम उपयोगी पदार्थ और विटामिन बनाए रखते हैं।

कॉकटेल प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका दूध, आइसक्रीम और सेब के रस का मिश्रण है। इस मामले में, आप न केवल स्वतंत्र रूप से निचोड़ा हुआ सेब का रस उपयोग कर सकते हैं, बल्कि खरीदा भी जा सकता है। हालांकि पहला विकल्प बेहतर है।

ऑफ-सीज़न और सर्दियों में, तरल संरचना को एक मोटे के साथ बदलना बेहतर होता है। यहां आपको जूस की नहीं बल्कि मीठे और खट्टे फल के गूदे की जरूरत होगी।

सेब के साथ मिल्कशेक बनाने के कई विकल्प हैं। आइए उनमें से सर्वश्रेष्ठ पर एक नज़र डालें।

सबसे सरल प्रस्तावित पेय तैयार करने के लिए, आपको केवल आवश्यकता होगी 2 सेब और 300 मिली दूध।

सेब को धोया जाता है, कोर और त्वचा से मुक्त किया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक ब्लेंडर में लुगदी में बदल दिया जाता है।परिणामी सामग्री को दूध के साथ मिलाया जाता है और मिक्सर से लंबे समय (कम से कम 8 मिनट) तक पीटा जाता है। पीने से पहले पेय को ठंडा करें। एक चेरी, एक पुदीना का पत्ता या कसा हुआ चॉकलेट सजावट के रूप में काम कर सकता है।

उत्पाद शुरू करना:

• 250 ग्राम फैटी आइसक्रीम और दूध;
• 500 ग्राम सेब, बीच से छीलकर (छिलका छोड़ा जा सकता है);
• 100-140 ग्राम (फल के एसिड के आधार पर) के क्रम की दानेदार चीनी;
• 0.5 चम्मच दालचीनी।

दालचीनी और चीनी के साथ मिश्रित कुचले हुए सेब को पानी के साथ डाला जाता है ताकि वे केवल ढके, और नरम होने तक उबाले। इसमें करीब सवा घंटे का समय लगेगा। खाना पकाने के दौरान, रचना को लगातार हिलाया जाना चाहिए ताकि जला न जाए। तैयार स्लाइस को एक ब्लेंडर के साथ वांछित स्थिरता में लाया जाता है, और फिर ठंडा किया जाता है। पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, दूध को उत्पाद में डाला जाता है और कम से कम 6-8 मिनट तक फेंटे। आइसक्रीम को आखिरी में जोड़ा जाता है, और फिर से व्हीप्ड किया जाता है।

डाइट शेक बनाने के लिए (आहार पर रहने वाले भी खाना पसंद करते हैं), आइसक्रीम की मात्रा घटाकर 50 ग्राम और दूध की मात्रा बढ़ाकर 300 मिली कर दी जाती है। पेय की तैयारी ऊपर वर्णित विकल्प के समान है, लेकिन इसमें कोई चीनी नहीं डाली जाती है, इसलिए बहुत कम कैलोरी होती है।

वास्तव में, यह हल्का है, लेकिन साथ ही एक बहुत ही सुखद पेय निकलता है। एक गिलास दूध, नींबू का रस (0.5 छोटा चम्मच) और एक चम्मच शहद के साथ मिश्रित दो सेब से।

एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सेब को नींबू के रस के साथ तरल शहद के साथ मिलाया जाता है। उसके बाद ही दूध डाला जाता है, और पेय को मिक्सर के साथ तैयार किया जाता है।

सेब का मिल्कशेक बच्चों का पसंदीदा होता है। बच्चों की छुट्टी की व्यवस्था करना, आलसी मत बनो, और नींबू पानी के बजाय, बच्चों को एक स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ पेय का इलाज करें।

प्रसंस्करण के दौरान गर्म सामग्री को जल्दी से ठंडा करने के लिए, उन्हें सबसे पतली दीवारों वाले व्यंजनों में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर (सर्दियों में बालकनी पर) भेजा जाना चाहिए।

यदि नियमित दानेदार चीनी को भूरे रंग से बदल दिया जाए, तो कॉकटेल को कारमेल का स्वाद मिलेगा।

पेय परोसते समय, इसकी सतह पर छिड़कना सुनिश्चित करें। सेब, चेरी, नींबू बाम के पत्ते, मेवा, कसा हुआ चॉकलेट, दालचीनी के टुकड़े सजावट के रूप में काम कर सकते हैं। और एक खूबसूरत गिलास में एक पतली ट्यूब आपके द्वारा बनाए गए ट्रीट को पूरा करेगी।

सेब के साथ मिल्कशेक कैसे बनाएं, निम्न वीडियो देखें।