शहद के साथ दूध कैसे और कब लें?

सर्दी, गले में खराश और खांसी के खिलाफ लड़ाई में शहद के साथ दूध सबसे प्रसिद्ध लोक उपचारों में से एक है। इस तरह के प्रभाव का क्या कारण है? रचना कैसे तैयार करें और यह किन अन्य उपचार गुणों को छिपाती है? आइए आगे जानें।

फायदा
प्राकृतिक दूध और शहद को उनके सहायक गुणों और उच्च पोषण मूल्य की विशेषता है। पहला घटक पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो आसानी से पचने योग्य होने के कारण, ऊर्जा की कमी को पूरा करने में मदद करता है, बीमारी के दौरान शरीर का समर्थन करता है और पुनर्वास अवधि के दौरान बहाल होता है। इसके अलावा, इसमें बहुत सारा कैल्शियम, विटामिन ए, बी, पी, साथ ही पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता, मैग्नीशियम होता है।
शहद में लगभग 300 उपचार घटक होते हैं। इसका एक स्पष्ट टॉनिक और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव है, एक जीवाणुरोधी प्रभाव प्रदर्शित करता है, और थूक के निर्वहन को बढ़ावा देता है। प्राकृतिक स्वीटनर में डायफोरेटिक और घाव भरने वाला प्रभाव भी होता है, जिससे सांस लेना आसान हो जाता है।

शहद के साथ दूध सर्दी, गले में खराश, खांसी में अपनी प्रभावशीलता प्रदर्शित करता है। रचना गले में खराश, सूजन को खत्म करने, जलन से राहत देने में मदद करेगी। वे थूक के निर्वहन में योगदान करते हैं, जिसका ब्रोंची पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसलिए यह उपाय ब्रोंकाइटिस और पुरानी खांसी के साथ पीने के लिए उपयोगी है। डॉक्टरों और रोगियों की समीक्षाओं के अनुसार, शहद के साथ दूध सभी प्रकार की खांसी के लिए प्रभावी है - कफ और सूखी दोनों के साथ।
पेय में शामिल पशु वसा एक नरम प्रभाव देते हैं, और गर्म पेय श्वसन पथ की मांसपेशियों की ऐंठन से राहत देता है, जिससे बेहतर थूक निर्वहन प्राप्त होता है।
यह समझना चाहिए कि खांसी कोई बीमारी नहीं है, बल्कि लक्षणों में से एक है। केवल प्राकृतिक स्वीटनर के साथ दूध पीने से इससे पूरी तरह छुटकारा पाना असंभव है। खांसी के कारण को स्थापित करना और सबसे पहले इसे खत्म करना आवश्यक है।

सामान्य तौर पर, यह रचना निम्नलिखित रोगों में उपयोगी होती है, जिसका एक लक्षण खांसी है:
- ब्रोंकाइटिस, आमतौर पर बहुत अधिक थूक के साथ खांसी से शुरू होता है;
- काली खांसी, जिसका एक लक्षण बार-बार सूखी, "भौंकने वाली" खांसी होती है;
- फुफ्फुस, दर्द से प्रकट और छाती में परिपूर्णता की भावना, जो एक दर्दनाक खांसी के साथ होती है;
- निमोनिया, जिसमें तेज खांसी, तेज बुखार और रोगी की गंभीर कमजोरी भी होती है।


शहद के साथ गर्म दूध नासोफरीनक्स की सूजन से राहत देता है। इसलिए पसीने की अनुभूति, गले में सूजन, नाक में खुजली गायब हो जाती है। यदि आप केवल एक पेय नहीं पीते हैं, लेकिन साथ ही इसके वाष्प में श्वास लेते हैं, तो आपको आसानी से श्वास मिल जाएगी। शहद के घटकों में एक विरोधी भड़काऊ और एंटी-एडेमेटस प्रभाव होता है, नाक की भीड़ से राहत देता है।
अंत में, इस उपाय के विटामिन और खनिज संरचना की प्रचुरता के कारण, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर को रोग का विरोध करने के लिए अतिरिक्त शक्ति देता है। सोने से पहले शहद के साथ एक गिलास गर्म दूध पिया जाता है, इसकी संरचना में बी विटामिन और ट्रिप्टोफैन (एक अमीनो एसिड जो आनंद, विश्राम - सेरोटोनिन के हार्मोन के उत्पादन में शामिल होता है) की उपस्थिति के कारण, तंत्रिकाओं को शांत करने में मदद करेगा। ध्वनि और आरामदायक नींद।
शाम के दूध में ट्रिप्टोफैन अधिक होता है, इसलिए यदि आप युग्मित उत्पाद खरीद सकते हैं, तो इसे शाम को करना बेहतर है।


लंबी और आरामदायक नींद देने वाला और शहद। इसमें फ्रुक्टोज होता है, जो धीरे-धीरे और लंबे समय तक रक्त में प्रवेश करता है, जिससे इंसुलिन का उच्च स्तर बना रहता है। नतीजतन, शरीर तृप्ति की भावना महसूस करता है और मस्तिष्क को भोजन की तलाश में जागने के लिए उचित संकेत नहीं देता है।
शहद के साथ दूध के इस गुण के बारे में जानकर वजन कम करने वाले भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। यदि आपको सोने से ठीक पहले कुछ खाने की अत्यधिक इच्छा है और आप जानते हैं कि इससे चिंता और नींद आने में कठिनाई होगी, तो शहद के साथ एक गिलास दूध पिएं। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह तृप्ति की भावना देगा, जागने के बिना स्वस्थ नींद सुनिश्चित करेगा। शहद में डिकॉन्गेस्टेंट गुण होते हैं और यह शरीर से अतिरिक्त नमी को हटा देता है, इसलिए आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि सुबह में सूजन दिखाई देगी।
यदि आप इस तरह के पेय से बेहतर होने से डरते हैं, तो आपको स्किम दूध और कम कैलोरी वाला मधुमक्खी उत्पाद चुनना चाहिए। वसा रहित संस्करण में सभी आवश्यक घटक होते हैं और यहां तक कि प्रोटीन सामग्री के मामले में मोटे समकक्ष को भी छोड़ देता है, लेकिन कम कैलोरी सामग्री की विशेषता होती है। अगर हम शहद की बात करें तो बबूल, लिंडन और शाहबलूत का ऊर्जा मूल्य सबसे कम होता है।
न केवल कैलोरी की संख्या, बल्कि ग्लाइसेमिक इंडेक्स को भी देखना महत्वपूर्ण है।


एक गिलास दूध का पोषण मूल्य, जिसमें एक बड़ा चम्मच शहद मिलाया जाता है, 168-203 किलो कैलोरी के बीच होता है। वसा रहित तरल (0, 0.5, 1.5% वसा) का उपयोग करते समय यह सबसे कम है - 168 किलो कैलोरी, उच्चतर (203 किलो कैलोरी) जब 3.2 वसा वाले दूध को मिलाते हैं।ऊर्जा मूल्य का औसत मूल्य 2.5% वसा वाले दूध पर आधारित पेय द्वारा दिखाया गया है - यह 198 किलो कैलोरी है।
यह उपकरण प्रभावी और प्राकृतिक है, जो बच्चों के इलाज में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, यहां तक कि सबसे तेजतर्रार बच्चे भी आमतौर पर मजे से पीते हैं, एक सुखद मीठा पेय। यह न केवल सर्दी के लक्षणों को दूर करने में मदद करेगा, बल्कि कैल्शियम के स्रोत के रूप में भी उपयोगी है, जो बच्चों के कंकाल और दांतों के विकास और मजबूती के लिए आवश्यक है।
3 साल से अधिक उम्र के बच्चों को शहद के साथ दूध सबसे अच्छा दिया जाता है। तथ्य यह है कि पूरे दूध को एक वर्ष के बाद बच्चे के आहार में पेश करने की सिफारिश की जाती है, और शहद, इसकी उच्च एलर्जी के कारण, 3 साल से पहले नहीं। हो सके तो गाय के दूध को बकरी के दूध से बदलना बेहतर होता है, यह बेहतर अवशोषित होता है।


हालांकि, शहद के साथ दूध भी एक वयस्क की मदद करेगा। गर्भावस्था के दौरान उपयोग के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। सबसे पहले, प्रारंभिक अवस्था में, यह उपाय आपको दवा का सहारा लिए बिना सर्दी और तीव्र श्वसन संक्रमण को हराने की अनुमति देता है। दूसरे, गर्भवती महिलाओं के लिए कैल्शियम की बढ़ी हुई मात्रा प्राप्त करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह महिला की हड्डियों की मजबूती को बनाए रखते हुए बच्चे के कंकाल के निर्माण के लिए आवश्यक है। शहद के साथ दूध भी गर्भवती मां के शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है।
सबसे पहले यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि शहद से कोई एलर्जी तो नहीं है। यहां तक कि अगर यह पहले नहीं था, तो हार्मोनल स्तर में भारी बदलाव के कारण गर्भावस्था की अवधि के दौरान शहद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता विकसित होने की संभावना है।

स्तनपान की अवधि भी एक ऐसा समय होता है जब एक महिला का शरीर बढ़ते तनाव के अधीन होता है और उसे प्राकृतिक समर्थन की आवश्यकता होती है। शहद के साथ दूध प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा, माँ के शरीर को कैल्शियम और अन्य तत्वों को धोने से बचाएगा, और बच्चे के लिए उनका पर्याप्त स्तर सुनिश्चित करेगा।इसके अलावा, गर्म मीठा दूध स्तनपान में सुधार करता है। यदि आपको लगता है कि स्तन का दूध पर्याप्त नहीं है, तो आपको दूध पिलाने से आधे घंटे या एक घंटे पहले एक गर्म दवा पीनी चाहिए।
साथ ही यह समझना जरूरी है कि शहद सबसे मजबूत एलर्जी में से एक है, इसलिए दूध (साथ ही अन्य उत्पादों) के साथ इसका सेवन बहुत ही मध्यम मात्रा में संभव है और केवल बच्चे के शरीर से नकारात्मक प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में। पेट में दर्द और शूल, मल में बदलाव, डायथेसिस - ये सभी संकेत हैं कि इस पेय का सेवन बाद की तारीख में स्थगित कर दिया जाना चाहिए।


नुकसान पहुँचाना
यदि आपको मधुमक्खी उत्पादों से एलर्जी है और यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं तो यह पेय हानिकारक हो सकता है। उच्च चीनी सामग्री के कारण, मधुमेह या मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए दूध के साथ शहद वर्जित हो सकता है।
इस पद्धति से उपचार के लिए कई यकृत रोग हो सकते हैं, इसलिए इस बारे में डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।
पाचन तंत्र की सूजन (जठरशोथ, तीव्र चरण में अल्सर), आंतों के संक्रमण (चिकित्सीय आहार में दूध की खपत शामिल नहीं है) की सूजन के लिए शहद (विशेष रूप से मक्खन) के साथ पर्याप्त वसायुक्त और उच्च कैलोरी दूध पेश करके प्रयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। ), दस्त।


इस तथ्य के बावजूद कि शहद के साथ दूध का हल्का ज्वरनाशक प्रभाव होता है, आपको इसे ऊंचे (38-38.5 डिग्री से अधिक) तापमान पर नहीं पीना चाहिए। यह स्थिति को बढ़ा देगा, जिससे और भी अधिक बुखार हो जाएगा और परिणामस्वरूप, रोगी की स्थिति बिगड़ जाएगी।
वृद्ध लोगों को दूध सावधानी से पीना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि उनके शरीर में कैसिइन को तोड़ने वाले एंजाइम कम होते हैं, जो डेयरी उत्पादों में पाए जाते हैं। दूसरे शब्दों में, वृद्ध लोगों को दूध असहिष्णुता का खतरा होता है।

कैसे इस्तेमाल करे?
इस उपाय से सर्दी-खांसी का इलाज करते समय आपको इसे रात के समय जरूर पीना चाहिए। शहद के साथ दूध एक स्फूर्तिदायक प्रभाव देगा, गले को नरम और शांत करेगा। इसके अलावा, यह सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, एक हार्मोन जो एक आरामदायक और गहरी नींद प्रदान करता है।
सोने से पहले शहद के साथ दूध पीने के बाद आमतौर पर रोगी को पसीना आता है। जैसे ही उसे पसीना आता है, आपको उसके कपड़े बदलने की जरूरत है, यदि आवश्यक हो, तो बिस्तर की चादर बदल दें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो शहद के साथ दूध न केवल कोई लाभ लाएगा, बल्कि अप्रत्यक्ष रूप से और भी अधिक सूजन और भलाई में गिरावट को भड़का सकता है।
आपको छोटे घूंट में दूध गर्म (गर्म गले में जलन, ठंड से ऐंठन पैदा कर सकता है) पीने की जरूरत है। इसे अपेक्षाकृत कम तापमान पर पिया जा सकता है। बुखार में अगर आप गर्म दूध का सेवन करते हैं तो शरीर दूध प्रोटीन और चीनी को पचा नहीं पाएगा।
भोजन के तुरंत बाद रचना न लें। भोजन के कुछ घंटे बाद ऐसा करना बेहतर होता है।

व्यंजनों
खांसी की दवा तैयार करने का सबसे आसान तरीका है कि एक गिलास गर्म दूध में एक बड़ा चम्मच तरल शहद डालकर मिला लें।
यह महत्वपूर्ण है कि दूध उबाला जाए। यदि आप पाश्चुरीकृत स्टोर उत्पाद का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे 60-70 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए। इस समय दूध उबालने के लिए तैयार है, लेकिन आपको बुलबुले और तरल के रिसने का इंतजार नहीं करना चाहिए। उसके बाद, रचना को एक साफ डिश में डाला जाता है, 40 डिग्री तक ठंडा किया जाता है। अब आप शहद डाल सकते हैं। दूध बहुत गर्म नहीं होना चाहिए, क्योंकि लगभग 40 डिग्री के तापमान पर शहद अपने उपयोगी गुणों को खो देता है।
रचना में नई सामग्री जोड़कर नुस्खा को अलग करके, आप इसे कुछ गुणों के साथ संपन्न कर सकते हैं।तो अगर आप इसमें सूखे अंजीर (एक गिलास दूध और 1 चम्मच स्वीटनर) (4 बेरी पर्याप्त होंगे) डाल दें, तो मिश्रण सूखी खांसी के इलाज के लिए प्रभावी होगा। अंजीर को गर्म दूध में डालने की जरूरत है, इसे उबाल लें और ढक्कन के नीचे आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
अंजीर के साथ मिश्रण थोड़ा ठंडा होने पर इसमें शहद मिला दिया जाता है। रोगी को अंजीर खाकर दूध के साथ पीना चाहिए। गले में गंभीर दर्द के साथ, इस रचना से गरारे करने की सलाह दी जाती है।


यदि सूखी खांसी इतनी तेज है कि गले में बैठ जाती है, जिससे जलन होती है, तो प्याज, लहसुन और शहद के साथ दूध की एक रचना मदद करेगी। आधा लीटर दूध में आपको बारीक कटा हुआ प्याज और 5-7 लहसुन की कली डालनी है। मिश्रण को तब तक उबालें जब तक कि मिश्रण नरम न हो जाए, फिर छान लें और थोड़ा ठंडा करें। स्वादानुसार शहद (1-2 बड़े चम्मच) और 1 बड़ा चम्मच पुदीना डालें। मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच हर घंटे लें।
सूखी खांसी में अदरक या सौंफ मिलाने से आराम मिलेगा। 1 चम्मच जई के साथ एक एंटीट्यूसिव प्रभाव एक पेय है। और यदि आप मिश्रण में कुछ बड़े चम्मच मिनरल वाटर डालते हैं, तो इससे दवा की प्रभावशीलता में काफी वृद्धि होगी और रिकवरी में तेजी आएगी।
सर्दी या गंभीर हाइपोथर्मिया के पहले लक्षणों पर, शहद और दालचीनी के साथ दूध पीना उपयोगी होता है। यह गर्म करता है, रोग के विकास को रोकने में मदद करता है। दूध को गर्म करें और उसमें एक तिहाई चम्मच दालचीनी मिलाएं। थोड़ा रुकिए, मिलाइए और स्वादानुसार स्वीटनर मिलाइए। पेय को छोटे घूंट में पियें पहले से ही एक गर्म कंबल के नीचे बिस्तर पर रहना बेहतर है।



हल्दी के साथ
हम पहले ही शरीर पर दूध और शहद के सकारात्मक प्रभाव की विशेषताओं के बारे में बात कर चुके हैं।हालांकि, उनके "गतिविधि के क्षेत्र", साथ ही उपचार गुणों का विस्तार होता है, जब एक समृद्ध पीला रंग - हल्दी - मसाले के मिश्रण में जोड़ा जाता है। एक चुटकी हल्दी दूध को खूबसूरत रंग देने के लिए काफी है। परिणामी पेय को "गोल्डन" कहा जाता है।
हालांकि, इस विशेषण को न केवल दवा की उपस्थिति के लिए, बल्कि शरीर पर इसके प्रभाव के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। सबसे पहले, यह एक टॉनिक और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव है। यदि आप कम वसा वाले दूध का उपयोग करते हैं, तो करक्यूमिन (मसालों में पाया जाने वाला) के साथ मिलाकर, यह पाचन तंत्र और अग्न्याशय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। पित्त का उत्पादन बढ़ जाता है (वसायुक्त खाद्य पदार्थों के पाचन में मदद करता है), आंतों की दीवारें ढक जाती हैं, जो उनकी जलन को रोकता है।
बीमारी और तापमान के दौरान, सभी अंगों पर भार बढ़ जाता है। जिगर रोगजनक बैक्टीरिया, कोशिका मृत्यु और क्षय की महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के कारण अधिक जहर और विषाक्त पदार्थों को संसाधित करता है। "गोल्डन" दूध पीने से लीवर के कार्य में सुधार करने में मदद मिलेगी, शरीर में नशा के निशान दूर होंगे। ऐसा दूध एंटीबायोटिक दवाओं और अन्य शक्तिशाली दवाओं के साथ दीर्घकालिक उपचार के लिए भी उपयोगी है।


वही चिकित्सीय कॉकटेल रात की खांसी को कम करने और सूजन और नाक की भीड़ को दूर करके एक आरामदायक नींद देने में मदद करेगा। यह सब इसके जीवाणुरोधी, नरम और सुखदायक प्रभाव के बारे में है। अंत में, पीले प्राच्य मसाले वाले दूध का हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, चयापचय चयापचय में सुधार होता है, और प्रजनन प्रणाली की कार्यप्रणाली में सुधार होता है।
लेकिन पित्ताशय की थैली, गुर्दे की पथरी, मूत्राशय, हल्दी के रोगों में उपयोग के लिए निषिद्ध है।मसाले की रक्त को पतला करने की क्षमता के कारण, रक्त रोगों, थक्कारोधी लेने, रक्तस्राव की प्रवृत्ति और गर्भावस्था के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।


सभी सामग्रियों की उपलब्धता के बावजूद, "गोल्डन मिल्क" की तैयारी कुछ तरकीबों से भरी हुई है। सबसे पहले मसाले के आधार पर एक पेस्ट तैयार किया जाता है, जिसे बाद में दूध में डाल दिया जाता है।
ऐसा करने के लिए, एक गिलास पानी में 2 बड़े चम्मच हल्दी पाउडर डालें, मिलाएँ और धीमी आँच पर एक पेस्टी स्थिरता तक उबालें। इसमें 5-7 मिनट का समय लगेगा। परिणामी पेस्ट की संरचना के आधार पर, मसाले और तरल की मात्रा को थोड़ा बढ़ाया या घटाया जा सकता है। द्रव्यमान काफी मोटा, चिपचिपा होना चाहिए।
परिणामस्वरूप पेस्ट को ठंडा किया जाता है और एक ढक्कन के साथ कांच के कंटेनर में एक महीने तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। आप पेस्ट में एक गिलास प्राकृतिक वनस्पति तेल (जैतून, नारियल, अलसी) का एक तिहाई या एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च मिलाकर हल्दी की जैव उपलब्धता को 2 गुना बढ़ा सकते हैं।
भविष्य में, पेस्ट को प्रति गिलास दूध में 1 बड़ा चम्मच की मात्रा में मिलाकर उपयोग किया जाता है। बाद वाले को तब तक गर्म किया जाना चाहिए जब तक कि बुलबुले दिखाई न दें, लेकिन उबालें नहीं। पास्ता डालें, सब कुछ मिलाएँ, थोड़ा ठंडा करें और आधा बड़ा चम्मच शहद डालें।


आप ताजा मसाले की जड़ का भी उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, वे इसे साफ करते हैं, लगभग 2 सेमी लंबा एक टुकड़ा लेते हैं और इसे एक गिलास दूध के साथ डालते हैं। मिश्रण को धीमी आंच पर 7-10 मिनट तक गर्म करें, इसे उबलने न दें। फिर रचना को फ़िल्टर्ड किया जाता है, स्वाद के लिए शहद जोड़ा जाता है।
ये पेय निवारक के रूप में उपयुक्त हैं। फिर उन्हें 1.5 महीने तक रोजाना एक कोर्स में पिया जाना चाहिए। यह ऑफ सीजन के दौरान साल में दो बार किया जाना चाहिए।

मूली के रस के साथ
मूली और उसका रस आवश्यक तेलों से भरपूर होता है, जिसमें एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है और रोगजनक बैक्टीरिया को मारने में प्रभावी होता है। अपनी जीवाणुनाशक क्रिया में, यह सब्जी एंटीबायोटिक दवाओं के समान है। रचना में मौजूद सल्फर एक expectorant प्रभाव देता है।
जड़ की फसल भी एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर होती है, जो सर्दी और प्रतिरक्षा प्रणाली के अवसाद के खिलाफ लड़ाई में पहले सहायकों में से एक है। इसके अलावा, रचना में विटामिन बी, के, सी, ई, जस्ता, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम शामिल हैं, जो शरीर को मजबूत करते हैं, वसूली में तेजी लाते हैं। जड़ की सब्जी का रस खांसी, ब्रोंकाइटिस, काली खांसी और यहां तक कि तपेदिक, निमोनिया, ब्रोन्कियल अस्थमा के उपचार में अपनी प्रभावशीलता साबित कर चुका है।
शहद और मूली के साथ रचना अक्सर पेशेवर गायकों, शिक्षकों, रेडियो और टीवी प्रस्तुतकर्ताओं द्वारा ली जाती है - वे लोग जिनकी व्यावसायिक गतिविधियाँ स्नायुबंधन पर बढ़े हुए भार से जुड़ी होती हैं। यह आपको सूजन और दर्द को दूर करने, स्वर बैठना को खत्म करने की अनुमति देता है।

इस सब्जी का रस प्राप्त करने के कई तरीके हैं। आप इसे धो सकते हैं, छील सकते हैं और बारीक कद्दूकस कर सकते हैं, फिर इसका रस निचोड़ सकते हैं। इसके बाद इससे हीलिंग ड्रिंक तैयार करें।
ऐसा करने के लिए आपको गर्म दूध और काली मूली का रस बराबर मात्रा में लेना है। दूध में शहद भी मिला सकते हैं। यदि मूली के सेवन के लिए मतभेद हैं, तो कद्दू या गाजर के रस का उपयोग किया जा सकता है। दिन में 5-8 बार एक बड़ा चम्मच पिएं।
आप तुरंत मूली का रस शहद के साथ तैयार कर सकते हैं और फिर इसे गर्म दूध में डाल सकते हैं। जड़ वाली फसल पर (पहले धोकर सुखा लें), सब्जी के हिस्से से ही पूंछ काट लें। दीवारों को छोड़कर, बड़े कप से गूदा निकालें। परिणाम ढक्कन-पूंछ के साथ एक "बैरल" है।
इसे "ढक्कन" से ढके हुए तरल शहद के एक तिहाई में डालना होगा और 12 घंटे के लिए छोड़ देना होगा।इस दौरान मूली से रस निकल कर शहद के साथ मिल जाएगा। परिणामी रचना को एक गिलास गर्म दूध में 2 बड़े चम्मच डालकर सोने से पहले पिया जाता है। यदि बच्चे के लिए उपाय तैयार किया जाता है, तो दूध के संबंध में शहद के रस का अनुपात 2 गुना कम करना चाहिए।


जड़ का रस प्राप्त करने का दूसरा तरीका यह है कि धुली और छिली हुई सब्जी को क्यूब्स में काट लें, इसे एक कंटेनर में डालें और थोड़ी मात्रा में शहद डालें (यह पूरी तरह से टुकड़ों को कवर नहीं करना चाहिए)। 10-12 घंटे बाद जूस बनकर तैयार हो जाता है. इसे वैसे ही लिया जाता है जैसे मूली के "बर्तन" में प्राप्त करने पर।
बृहदांत्रशोथ, गैस्ट्रिटिस और जठरांत्र संबंधी मार्ग की अन्य सूजन के साथ-साथ गुर्दे और यकृत, पित्ताशय में सूजन के लिए मूली नहीं लेनी चाहिए। गठिया और अन्य जोड़ों के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए इस सब्जी का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
गर्भावस्था के दौरान इन व्यंजनों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जड़ की फसल गर्भाशय के स्वर को बढ़ाती है।


तेल और सोडा के साथ
यदि आप दूध में शहद के साथ थोड़ा सा मक्खन या कोकोआ मक्खन मिलाते हैं, तो इसका और भी अधिक नरम प्रभाव पड़ेगा। यदि गले में सूजन और खुजली है, और दर्द निगलने और बोलने से रोकता है, तो आपको इस मिश्रण में एक तिहाई चम्मच सोडा मिलाना होगा।
सोडा में एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है। इसे गीली खाँसी के साथ जोड़ने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह थूक को पतला करता है, जिससे इसके निर्वहन में सुधार होता है।
रचना तैयार करना काफी सरल है - बस दूध गर्म करें और एक तिहाई चम्मच मक्खन डालें। उसके बाद, तरल को गर्मी से हटाकर, एक तिहाई या आधा चम्मच बेकिंग सोडा डालें। जब तरल थोड़ा ठंडा हो जाए, तो आप इसमें शहद मिला सकते हैं।

दिन के दौरान भोजन के बाद रचना लेना बेहतर होता है, लेकिन बिस्तर पर जाने से पहले नहीं - सोडा वाला दूध नाराज़गी और पेट दर्द को भड़काएगा।
पर्याप्त वसायुक्त प्राकृतिक मक्खन का प्रयोग करना चाहिए। स्प्रेड या मार्जरीन काम नहीं करेगा, क्योंकि वे गले को नरम करने और खांसी से राहत देने में सक्षम नहीं होंगे। मक्खन की जगह आप कोकोआ बटर का इस्तेमाल कर सकते हैं। नरम और आवरण क्रिया के अलावा, यह एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी दिखाता है।

जर्दी के साथ
अंडे की जर्दी, दूध और शहद पर आधारित मिश्रण को "मोगुल-मोगुल" कहा जाता है और यह सभी प्रकार की खांसी के लिए प्रभावी है, खासकर सूखी खांसी के लिए। आवाज को बहाल करने, घरघराहट और स्वर बैठना को खत्म करने के लिए यदि आवश्यक हो तो यह मिश्रण प्रभावी है।
अंडे की जर्दी में कई वसा- और पानी में घुलनशील विटामिन, साथ ही प्रोटीन, अमीनो एसिड और खनिज होते हैं। यह अपने आप में एक बीमारी से कमजोर जीव के लिए बहुत मूल्यवान है। यह दूध, शहद और तेल के प्रभाव को बढ़ाते हुए श्वसन तंत्र की श्लेष्मा झिल्ली को ढक देता है। जर्दी भी निर्धारित तापमान को लंबे समय तक बनाए रखती है, जिससे दूध के गर्म होने का प्रभाव लंबे समय तक बना रहता है।

"मोगुल-मोगुल" तैयार करना मुश्किल नहीं है, जो एक मजबूत खांसी से राहत देगा। ऐसा करने के लिए एक गिलास दूध गर्म करें और उसमें आधा चम्मच मक्खन मिलाएं। यदि आवश्यक हो, तो आप चाकू की नोक पर सोडा डाल सकते हैं।
एक मिक्सर के साथ अंडे की जर्दी को मारो, थोड़ा ठंडा दूध के साथ मिलाएं (उबलते और गर्म दूध में न डालें - अंडा फट जाएगा), शहद जोड़ें। मिश्रण को हर लंबी खांसी के बाद और रात में 1/2 कप के लिए लेने की सलाह दी जाती है। हर बार एक ताजा रचना तैयार करना बेहतर होता है (या एक गिलास अंडे को 2-3 बार विभाजित करें)।
यदि इसका उपयोग स्वरयंत्रशोथ और ट्रेकाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है, तो इसे दिन में तीन बार, 10-14 दिनों के लिए 50-70 मिलीलीटर, एक कोर्स में पिया जाना चाहिए।

कई लोगों को डर है कि इस रेसिपी में कच्ची जर्दी का इस्तेमाल किया गया है, जो साल्मोनेलोसिस को भड़का सकता है।हालांकि, इस मामले में, जर्दी को दूध में पेश किया जाता है, जिसका तापमान लगभग 50 डिग्री होता है, जबकि साल्मोनेला (यदि अंडे में मौजूद हो) मर जाता है। अंडे के बजाय, आप 2-3 बटेर अंडे की जर्दी का उपयोग कर सकते हैं।
सिफारिशों
माताओं की समीक्षा हमें सर्दी और खांसी के पहले संकेत पर शहद और सोडा के साथ दूध की प्रभावशीलता का न्याय करने की अनुमति देती है। रात में उपाय पीना और बच्चे को पसीना आने देना पर्याप्त है, ताकि सुबह अप्रिय लक्षण काफी कम हो जाएं या पूरी तरह से गायब हो जाएं। मूली और गाजर के रस को मिलाने से एक समान प्रभाव पड़ता है।
एक पुराने धूम्रपान करने वाले की खांसी के साथ, लोक अनुभव जई और शहद के साथ दूध लेने का सुझाव देता है। इसके नियमित सेवन से थूक के स्त्राव में सुधार होता है, खाँसी गायब हो जाती है और साँस लेना आसान हो जाता है।
शहद के साथ दूध, कभी-कभी मक्खन के साथ, एक बहुत लोकप्रिय नुस्खा है। इसका उपयोग बड़ी संख्या में विभिन्न उम्र के लोग अपने और प्रियजनों के इलाज के लिए करते हैं।


कुछ दवा की तैयारी के दौरान गलतियाँ करते हैं, जिससे बाद की प्रभावशीलता कम हो जाती है। आम गलतियों में दूध को उबालना, उसमें शहद मिलाना शामिल है। ऐसा क्यों नहीं किया जाना चाहिए, हम पहले ही कह चुके हैं - घटक अपने गुणों को खो देते हैं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सबसे प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग किया जाना चाहिए। लेकिन दूध की वसा सामग्री का तैयार पेय के सकारात्मक प्रभाव पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। वसा रहित और वसायुक्त उत्पाद की संरचना बहुत भिन्न नहीं होती है।
यदि संभव हो तो, अत्यधिक वसायुक्त उत्पाद से बचना चाहिए - शरीर पहले से ही समाप्त हो चुका है, और यहाँ उसे इतने भारी उत्पाद को पचाना होगा।

सूखी खांसी का उपाय कैसे करें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।