रात में दूध: लाभ और हानि, उपयोग के नियम

हम बचपन से ही रात में दूध पीने की जरूरत के बारे में सुनते आ रहे हैं। किसी को इसका शुद्ध रूप में उपयोग करने की आदत है, किसी को इसे शहद के साथ गर्म करना पसंद है, और कोई इसे कुकीज़ या ब्रेड के साथ पीता है। क्या इस डेयरी उत्पाद को रात में पीना संभव है और इसका क्या उपयोग है, हम इस लेख में समझेंगे।

हर कोई इस बात से अच्छी तरह वाकिफ है कि दूध बढ़ते बच्चे के शरीर और वयस्क दोनों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि रात में इस डेयरी उत्पाद का उपयोग करना उपयोगी होता है। मुझे आश्चर्य है कि क्या वाकई ऐसा है? दूध सिर्फ बच्चों के लिए अच्छा है या बड़ों के लिए भी?

सबसे पहले, इस प्राकृतिक उत्पाद में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है, इसलिए इसे गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान उपयोग करने की सलाह दी जाती है। पुरुषों और महिलाओं के लिए, यह उत्पाद भी बहुत उपयोगी हो सकता है, इसलिए आपको इसका उपयोग करने से इंकार नहीं करना चाहिए।

रात में इस उत्पाद का उपयोग नींद को सामान्य करने में मदद करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है, दिन के दौरान होने वाली थकान और खराब मूड से छुटकारा पाने में मदद करता है। और यह सब इस तथ्य के कारण है कि डेयरी उत्पाद में बी विटामिन होते हैं।

कई लोग शाम को इस तरह के पेय से इनकार करते हैं, इस डर से कि इससे आंकड़े पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा। लेकिन इसकी कैलोरी सामग्री से डरो मत, क्योंकि यह प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 50 किलोकलरीज से थोड़ा अधिक है।

कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों की उच्च सामग्री के कारण, रात में दूध का सेवन शरीर की चर्बी को कम करता है। इसके अलावा, यह एक हार्मोन की रिहाई को बढ़ावा देता है जो नए वसा जमा की उपस्थिति को रोकता है और चयापचय में सुधार करता है। इसलिए, जो स्वस्थ आहार का पालन करते हैं और आहार पर हैं, वे इस तथ्य पर ध्यान देते हैं कि यह आदत वजन घटाने में योगदान करती है। साथ ही, उत्पाद के उपयोगी विटामिन और तत्व त्वचा, बालों और नाखूनों की सुंदरता और यौवन को बनाए रखने में मदद करते हैं।

इस प्राकृतिक डेयरी उत्पाद का शाम का सेवन पाचन प्रक्रिया में सुधार और हानिकारक संचय के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। यह आंतों के सामान्यीकरण में भी योगदान देता है, इसके माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है, कब्ज से लड़ने में मदद करता है और नाराज़गी से राहत देता है। यह डेयरी उत्पाद विभिन्न हृदय रोगों की रोकथाम के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है।

इसके अलावा, डेयरी उत्पाद का शाम का सेवन उन लोगों के लिए संकेत दिया जाता है जो अक्सर मौसमी बीमारियों जैसे फ्लू और सर्दी से पीड़ित होते हैं। उत्पाद में निहित लाभकारी पदार्थ न केवल रोग के पहले लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, शरीर विभिन्न रोगों के लिए मजबूत और अधिक प्रतिरोधी बन जाता है।

इसके अलावा, यदि आप दिन में सक्रिय रूप से शारीरिक गतिविधि में लगे रहते हैं, तो रात में दूध से भी शरीर को लाभ होगा। यह डेयरी उत्पाद भारी शारीरिक परिश्रम के दौरान खो जाने वाले प्रोटीन भंडार को फिर से भरने में मदद करता है। इसी वजह से कई एथलीट नियमित रूप से शाम के समय दूध का सेवन करते हैं। वैसे, इस तरह की आदत एथलीटों को मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करती है, जो दूध के खजाने में एक और प्लस जोड़ती है।

किसी भी उत्पाद की तरह, दूध के भी अपने contraindications हैं। एलर्जी, मधुमेह और डेयरी उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ, दूध पीने की सख्त मनाही है। इस उत्पाद को इस घटना में भी contraindicated है कि नमक जमा करने की प्रवृत्ति पाई जाती है, आंतों के विकारों के साथ, जठरांत्र संबंधी मार्ग के विघटन के साथ या पाचन तंत्र के रोगों के साथ।

इस उत्पाद के अत्यधिक उपयोग के साथ, इससे रात में पेट का दर्द, सूजन और अन्य अप्रिय संवेदनाएं हो सकती हैं। इसके अलावा, आपको मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए इस डेयरी उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। आप पहले किसी पोषण विशेषज्ञ से सलाह लें और उसके बाद ही दूध लेना शुरू करें।

ऐसा उत्पाद बच्चों को केवल बाल रोग विशेषज्ञ की सहमति से ही दिया जा सकता है। जो बच्चे अभी दो साल के नहीं हुए हैं, उन्हें रात में ऐसा दूध न पिएं।

वयस्कों और बच्चों दोनों को शाम के दूध के सेवन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। सबसे पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि आप एक वयस्क के लिए बिस्तर पर जाने से पहले एक गिलास दूध पी सकते हैं, लेकिन अब और नहीं। बच्चों को 150 मिलीग्राम से अधिक पेय नहीं दिया जाना चाहिए। हानिकारक परिणामों से बचने के लिए इस सीमा को पार नहीं किया जाना चाहिए। इस डेयरी उत्पाद के अधिक सेवन से पेट में ऐंठन, दस्त और आंतों से जुड़ी अन्य समस्याएं शुरू हो सकती हैं।

इसके अलावा, एक प्राकृतिक और वास्तव में स्वस्थ उत्पाद चुनना महत्वपूर्ण है। यदि खेत का दूध खरीदना संभव नहीं है और आप उत्पाद को स्टोर में खरीदते हैं, तो याद रखें कि गुणवत्ता वाले उत्पाद की शेल्फ लाइफ 72 घंटे से अधिक नहीं होनी चाहिए। आपको पाउडर उत्पाद नहीं चुनना चाहिए, क्योंकि इसमें वे सभी विटामिन और पोषक तत्व नहीं होते हैं जो एक प्राकृतिक उत्पाद में पाए जाते हैं। तदनुसार, ऐसा दूध आपके स्वास्थ्य के लिए उचित लाभ नहीं ला पाएगा।

एक प्राकृतिक उत्पाद के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालने के लिए, इसका गर्म सेवन करना चाहिए। गर्म दूध शरीर को सभी लाभकारी पदार्थों से संतृप्त करने में मदद करेगा, लेकिन ठंडा दूध विषाक्त यौगिक बना सकता है, जो स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। इसके अलावा, ठंडा होने पर, उत्पाद अधिक देर तक पचता है, जिससे पेट और आंतों में परेशानी हो सकती है।

रात में दूध पीते समय, याद रखें कि एक गिलास डेयरी उत्पाद एक अलग भोजन के रूप में काम करना चाहिए, न कि भारी रात के खाने के अतिरिक्त। रात के खाने के 1 या 2 घंटे बाद इसे पीने की कोशिश करें। एक नियम के रूप में, डेयरी उत्पाद लेने का सबसे अच्छा समय रात 8-9 बजे है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस समय बिस्तर पर जाते हैं: पेय को सोने से 2 घंटे पहले पीना चाहिए। इसके इस्तेमाल के बाद खाना खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको बिना किसी रासायनिक और स्वाद बढ़ाने वाले एडिटिव्स के विशेष रूप से प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग करना चाहिए। और नींद में सुधार और सामान्य करने के लिए, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, आप दूध के पूरक के रूप में कुछ मसालों और अन्य योजक का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप दालचीनी के साथ दूध पीते हैं, तो यह शरीर की अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने में मदद करेगा।यह मसाला दूध को एक अनूठा स्वाद देता है, और चयापचय को भी तेज करता है और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसके अलावा, सद्भाव को बहाल करने, चयापचय में तेजी लाने, आंत्र और पाचन में सुधार करने के लिए, दूध में अदरक की जड़ और थोड़ी काली मिर्च मिलाने लायक है।

यदि आप किसी डेयरी उत्पाद में सिर्फ एक चम्मच शहद मिलाते हैं, तो ऐसा पेय आपको कठिन दिन के बाद आराम करने और नींद को सामान्य करने में मदद करेगा। यह जायफल जैसे मसाले को आराम, शांत और बेहतर नींद में भी मदद करता है। इसकी खुराक 1/3 चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए।

यदि सर्दी या फ्लू के शुरुआती लक्षण हैं, तो आप पेय में एक चम्मच हल्दी मिला सकते हैं। यह मसाला बुखार को दूर करने और मौसमी बीमारियों के पहले लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करेगा। मसाला गले की खराश में भी मदद करता है।

मसालों और अन्य दूध योजकों का उपयोग करने से पहले, उनके मतभेदों के बारे में पता लगाना सुनिश्चित करें ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचे।

अगले वीडियो में और जानें।