शराब के बाद दूध क्यों लें?

आधुनिक समाज में शराब का उपयोग काफी व्यापक है, और भले ही किसी व्यक्ति को अनियंत्रित नियमित शराब पीने की समस्या न हो, कम से कम छुट्टियों पर वह लगभग हमेशा कुछ मजबूत पेय ले सकता है। ऐसा उत्पाद आपको आराम करने और शाम को अच्छा समय बिताने की अनुमति देता है, लेकिन सुबह में आप वास्तव में पछता सकते हैं, क्योंकि हैंगओवर एक भयानक सिंड्रोम है जो केवल उम्र के साथ खराब होता जाता है।

हर लापरवाह आंदोलन से तेज दर्द एक व्यक्ति को दर्द के खिलाफ निर्देशित किसी भी प्रभावी तरीके से सहमत होने के लिए तैयार करता है, लेकिन, अजीब तरह से, भविष्य में शराब को पूरी तरह से अस्वीकार करने के लिए नहीं। इंटरनेट पर, आप अक्सर हैंगओवर रोधी उपाय के रूप में दूध के उपयोग के बारे में सिफारिशें पा सकते हैं, लेकिन जो कुछ भी लिखा गया है वह विश्वास करने लायक नहीं है, तो आइए इस पर करीब से नज़र डालें कि इस तरह के उपचार का क्या प्रभाव हो सकता है।

पहले आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि क्या दूध और शराब पेट में संगत हैं, और क्या उन्हें मिलाकर पाचन तंत्र में अतिरिक्त किण्वन प्रक्रियाओं को उत्तेजित किया जाएगा, जिससे और भी अधिक नुकसान होगा।

इसका जवाब है हाँ - दूध और शराब संगत हैं, यहां तक ​​​​कि गाय आधारित मादक कॉकटेल भी हैं। एक व्यापक मान्यता है कि पीने से लगभग दो से तीन घंटे पहले सिर्फ एक गिलास दूध पीने से हैंगओवर से पूरी तरह बचा जा सकता है।वैज्ञानिकों ने इस कथन का परीक्षण करने का निर्णय लिया और इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि वास्तव में इस पद्धति से लाभ है, लेकिन यह कुछ हद तक अतिरंजित है।

यदि आप पूर्ण वसा वाला दूध पीते हैं, तो यह पेट की दीवार पर एक मोटी फिल्म बनाता है, जो शराब के चिड़चिड़े प्रभाव को आंशिक रूप से समाप्त कर देता है - इसके लिए धन्यवाद, पेट में कम से कम जलन से बचना संभव होगा। इसके अलावा, अल्कोहल के कुछ अणु शरीर से बिना फूटे भी निकल जाएंगे, यानी नशा धीमा और कम कमजोर होगा। हालांकि, अगर यह केवल किसी व्यक्ति को गहरी स्थितियों तक पहुंचने के लिए उकसाता है, तो हैंगओवर कहीं नहीं जाएगा, क्योंकि दूध की फिल्म अभी भी रक्त में शराब के अवशोषण को पूरी तरह से नहीं रोकती है।

जहां तक ​​शराब के बाद दूध पीने की बात है, तो इसके फायदे भी हैं - उपरोक्त के अलावा, उत्पाद शरीर को विटामिन और कैलोरी से भी संतृप्त करता है, जो इथेनॉल द्वारा जहर वाले व्यक्ति के लिए बहुत उपयोगी है। शराब के बाद दूध रामबाण नहीं है, बल्कि इसके प्रभाव को कम करके आंकना मुश्किल है। हालांकि, हर चीज के लिए हमेशा कुछ निश्चित मतभेद होते हैं। निम्नलिखित मामलों में नशे में दूध पीना इसके लायक नहीं है:

• यदि कम अम्लता का निदान किया जाता है, क्योंकि दूध, जिसमें क्षारीय वातावरण होता है, एक निश्चित अवधि के लिए पाचन को पूरी तरह से रोक सकता है;
• लैक्टोज असहिष्णुता न केवल नशे में दूध पीने के लिए एक contraindication है, बल्कि शांत भी है;
• दूध का मूत्रवर्धक प्रभाव, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में इतना उपयोगी है, गुर्दे की पथरी और अन्य गुर्दे की बीमारियों को बढ़ा सकता है, खासकर अगर शराब भी मूत्रवर्धक थी;
• दूध, शराब की तरह, अग्न्याशय पर एक अतिरिक्त बोझ पैदा करता है, इसलिए, इस अंग की बीमारियों के मामले में, दो उत्पादों के संयोजन के लायक नहीं है;
• यदि आंतों में भड़काऊ प्रक्रियाओं का निदान किया जाता है, तो शराब के बाद दूध नहीं पीना चाहिए - यह परजीवी बैक्टीरिया के तेजी से प्रजनन के लिए आदर्श स्थिति पैदा करेगा;
• एक रोगग्रस्त जिगर पेट में भारीपन के साथ सबसे अच्छी तरह से शराब के साथ दूध के साथ प्रतिक्रिया करेगा, और सबसे खराब सूजन और दस्त के साथ।

एक हैंगओवर शरीर के एक गंभीर विषाक्तता का एक लक्षण है, और कुछ "हैंगओवर" दवाएं विषाक्तता के संकेतों को मुखौटा बनाती हैं, जिससे शरीर को मुख्य समस्या को हल करने की देखभाल करने के लिए छोड़ दिया जाता है। स्वाभाविक रूप से, जितनी जल्दी ऐसा होता है, एक व्यक्ति के लिए बेहतर होता है, इसलिए यह एथिल अल्कोहल को तोड़ने और शरीर को विटामिन के साथ "खिलाने" के लायक है। गाय के दूध की समृद्ध विटामिन संरचना के बारे में सभी ने सुना है, और यह अल्कोहल को सुरक्षित एसिटिक एसिड में तोड़ देता है। इसलिए, यह सभी मामलों में दूध पीने के लायक है जब ऊपर वर्णित कोई मतभेद नहीं हैं।

उसी समय, विषाक्त पदार्थों को न केवल आंतों से हटा दिया जाता है, जैसा कि अधिकांश फार्मेसी शर्बत के मामले में होता है, बल्कि यकृत और गुर्दे से भी होता है, जहां वे लंबे समय तक रह सकते हैं। साथ ही शराब शरीर से विटामिन ए और बी भी निकालती है, जिससे व्यक्ति कमजोर हो जाता है। हालांकि, दूध में सभी विटामिन पर्याप्त मात्रा में होते हैं ताकि शरीर कम से कम समय में ठीक हो जाए।

यह व्यर्थ नहीं है कि खतरनाक उद्योगों में काम करने वाले सभी लोगों के लिए डेयरी उत्पादों की सिफारिश की जाती है - ऐसा पेय शरीर से सभी अतिरिक्त को त्वरित रूप से हटाने में योगदान देता है, और शराब या किसी अन्य विषाक्तता के मामले में हमें यही चाहिए। यह समझा जाना चाहिए कि विषाक्त पदार्थ, जिनके रक्तप्रवाह में प्रवेश दूध द्वारा रोका जाता है, पेट से आसानी से गायब नहीं हो सकते।

कुछ मामलों में, उनमें से इतने सारे होते हैं कि उन्हें तुरंत हटाने की आवश्यकता होती है, और फिर उल्टी संभव है। प्रत्येक दावत से पहले, आपको यह समझना चाहिए कि शराब की खपत की दर किस दर से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा दूध भी नकारात्मक घटनाओं के बिना परिणामों का सामना करने में मदद नहीं करेगा।

जितनी जल्दी हो सके शरीर को छोड़ने के लिए अनावश्यक सब कुछ के लिए, परिवाद के बाद दूध पीना बेतरतीब नहीं होना चाहिए, लेकिन कुछ नियमों के अनुसार। वे आमतौर पर सुबह सिंड्रोम से लड़ना शुरू करते हैं, जब व्यक्ति पूरी तरह से शांत हो जाता है, लेकिन जहर से उबर नहीं पाता है। पूरी रात के बाद, आपको पहले से ही थोड़ी भूख लग सकती है, लेकिन मुख्य उपचार घटक (दूध) को पतला करना अभी भी कुछ भी नहीं है।

इसका इस्तेमाल करना चाहिए खाली पेट, हर घंटे एक गिलास जब तक स्वास्थ्य में सुधार ध्यान देने योग्य न हो जाए, हालांकि कई स्रोतों में इस खुराक को दो बार और यहां तक ​​कि तीन गुना अधिक कहा जाता है।

इसी समय, पहले दो या तीन घंटों में, शरीर में अधिकतम चयापचय दर सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है, और कोई भी ठंडा उत्पाद निश्चित रूप से ऐसी प्रक्रियाओं को धीमा कर देगा। इसलिए, दूध को या तो थोड़ा गर्म करना चाहिए या गर्म पानी से पतला करना चाहिए। केवल तीन घंटे के बाद, यदि कोई महत्वपूर्ण सुधार नहीं हुआ है, तो आप ठंडा दूध पी सकते हैं, रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे के लिए ठंडा, छोटे घूंट में और धीरे-धीरे - ताकि ठंड के साथ स्थिति में वृद्धि न हो।मुंह में गंभीर सूखापन निश्चित रूप से महसूस होगा - इसे बेअसर करने के लिए, ताजे दूध के बजाय, आप किण्वित पके हुए दूध, केफिर या दही का उपयोग कर सकते हैं।

उसी समय, केवल सबसे प्राकृतिक उत्पाद अधिकतम लाभ लाएगा, और इसलिए उबलते दूध को contraindicated है - इसे बहुत अधिक गर्म भी नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि अमीनो एसिड, जिसमें उल्लिखित ट्रिप्टोफैन शामिल हैं, महत्वपूर्ण हीटिंग से विघटित होते हैं। यहां तक ​​कि एक बार उबालने के बाद ठंडा दूध भी अपेक्षित लाभ नहीं लाएगा, इसलिए आपको अल्ट्रा-पाश्चुरीकृत या बेक्ड उत्पाद के साथ इलाज करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए।

जैसा कि अक्सर होता है, एक उत्पाद के लाभकारी गुणों को दूसरे घटक के उपचार प्रभाव के साथ पूरक किया जा सकता है, जिससे जटिल प्रभावों के लिए एक प्रकार का घरेलू उपचार बनता है। कई लोगों के पास पूरे व्यंजन भी हैं - उदाहरण के लिए, इटली में केले के साथ व्हीप्ड मीठा दूध परोसने का रिवाज है, और कभी-कभी दावत के बाद अगली सुबह पुदीना और मसालों के साथ भी, क्योंकि इस तरह की अतिरिक्त सामग्री शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में तेजी लाती है। . इसी तरह की योजना बुल्गारिया में लंबे समय से इस्तेमाल की जाती रही है, जहां प्राकृतिक फलों के योगहर्ट्स का उपयोग हैंगओवर के इलाज के लिए किया जाता है।

ये देश दक्षिण में स्थित हैं, इसलिए उनके निवासियों के लिए हैंगओवर से लड़ने के लिए ताजे फल का उपयोग करना कुछ आसान है। हमारी स्थितियों में, ऐसी सामग्रियां हमेशा रेफ्रिजरेटर में नहीं पाई जाती हैं, और कुछ मामलों में उन्हें स्टोर में खरीदना इतना आसान भी नहीं है, खासकर यदि आपको जहर दिया गया है और तत्काल यात्रा में मदद करने वाला कोई नहीं है। दुकान। ऐसी स्थिति में, कुछ अन्य दुग्ध योजक जो खेत पर अधिक पाए जाने की संभावना रखते हैं, मदद कर सकते हैं - उनमें से बहुत सारे हैं, क्योंकि कम से कम कुछ तो मिलना चाहिए।

• हल्दी हानिकारक रोगाणुओं से पाचन तंत्र की सफाई के लिए इसे सबसे अच्छे साधनों में से एक माना जाता है, इसलिए किण्वन प्रक्रियाओं को रोकने के लिए दूध को इसके साथ पूरक किया जाता है। ऐसा मसाला एक बड़े पैमाने पर उत्पाद नहीं है, लेकिन हैंगओवर के साथ, इसे लगभग हर जगह दूध के लिए एक योजक के रूप में अनुशंसित किया जाता है।
• शहद, हमारे देश में अधिक आम है, यह दूध के लिए एक योजक के रूप में बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह फ्रुक्टोज में समृद्ध है। उत्तरार्द्ध, बदले में, ट्रिप्टोफैन के गुणों से संबंधित गुण हैं - यह एसिटिक एसिड की स्थिति में इथेनॉल को तोड़ने में मदद करता है।
• नमकीन टमाटर का रस दूध के लिए इतना अतिरिक्त नहीं है, बल्कि हैंगओवर के लिए एक अतिरिक्त या वैकल्पिक उपाय है। नमक की प्रचुरता एक मूत्रवर्धक प्रभाव को भड़काती है और मूत्र में विषाक्त पदार्थों के उत्सर्जन को तेज करती है, जबकि पोटेशियम, सोडियम और मैग्नीशियम, विटामिन ए और सी के साथ मिलकर आपको कमजोर शरीर को जल्दी से बहाल करने की अनुमति देते हैं।

• नींबू का रस शराब विषाक्तता के मामले में, यह भी बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह तरल समग्र रूप से शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने में मदद करता है। नतीजतन, सभी प्रणालियां पेट की संरचना को जल्द से जल्द अद्यतन करने के लिए काम करती हैं, जिसका अर्थ है कि विषाक्त पदार्थ तेजी से बाहर निकलेंगे।
• फल और सबजीया सामान्य तौर पर, उन्हें आमतौर पर अनुशंसित भी किया जाता है - बशर्ते कि उनके उपयोग के लिए कोई मतभेद न हों। यदि यह एक मीठा उत्पाद है, तो इसमें शायद फ्रुक्टोज है, जिसके लाभों का उल्लेख पहले ही किया जा चुका है, लेकिन यहां तक ​​\u200b\u200bकि बिना पके हुए उत्पाद आमतौर पर विटामिन में काफी अधिक होते हैं। दूध में ऐसा जोड़ हमेशा विषाक्त पदार्थों को तेजी से नहीं हटाता है, लेकिन यह उपयोगी पदार्थों की आपूर्ति को फिर से भर देता है।

दूध को वोदका के साथ मिलाने से क्या होगा, इसके बारे में अगला वीडियो देखें।