गाजर "सम्राट": रोपण और देखभाल कैसे करें?

सम्राट गाजर किस्म को देर से पकने वाला माना जाता है, क्योंकि इसकी पकने की अवधि उस समय से कम से कम 130 दिन होती है जब मिट्टी की सतह पर पहली शूटिंग दिखाई देती है। कई माली इस किस्म को इस तथ्य के कारण पसंद करते हैं कि यह लंबी अवधि के भंडारण के दौरान उत्कृष्ट रूप से संरक्षित है, हालांकि, इष्टतम तापमान और आर्द्रता संकेतक बनाए रखना एक शर्त है। ऐसे कमरे की न्यूनतम रोशनी सुनिश्चित करना या इसे पूरी तरह से बाहर करना भी आवश्यक है।

इस किस्म की जड़ वाली फसलें 25 सेंटीमीटर तक लंबी हो सकती हैं और साथ ही इनका औसत वजन 200 ग्राम होता है। ये संकेतक एक बड़े कोर की उपस्थिति के कारण प्राप्त होते हैं, जो अन्य किस्मों में बहुत छोटा होता है। संतृप्त नारंगी रंग पूरी जड़ की फसल में नीरस रूप से बनाए रखा जाता है, जबकि सफेद धारियाँ बाहर खड़ी रहती हैं।

बड़ी मात्रा में चीनी के साथ-साथ कैरोटीन की उपस्थिति के कारण, गाजर का गूदा स्वाद में काफी मीठा होता है। इस किस्म की गाजर को सर्दियों में बोने से जल्दी फसल प्राप्त करना संभव है।

कटाई, माली जड़ फसलों के समान बेलनाकार आकार से बहुत आश्चर्यचकित होंगे, जिनकी लंबाई में व्यावहारिक रूप से कोई वक्रता नहीं है। यह लाभ बिक्री में शामिल लोगों के बीच विविधता को लोकप्रिय बनाता है, क्योंकि जड़ की फसल में असामान्य रूप से आकर्षक उपस्थिति होती है। कारखाने और व्यक्तिगत उपयोग दोनों में गाजर के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

औसतन, इस किस्म की गाजर की उपज 75% के करीब होती है, हालांकि, अनुभवी सब्जी उत्पादकों को बीज के अंकुरण के लिए बहुत अधिक परिणाम मिलते हैं। औसत को 5.5 किलोग्राम फसल प्रति 1 मी 2 का संग्रह माना जाता है, लेकिन यदि आप एक सिंचाई प्रणाली को जोड़ते हैं, तो आप 7 किलोग्राम तक प्राप्त कर सकते हैं।

उच्च नमक सामग्री वाली मिट्टी पर लगाए जाने पर विविधता की सकारात्मक समीक्षा होती है। यदि आप ग्रीनहाउस में गाजर उगाते हैं, तो परिणाम ज्यादा नहीं बदलेगा। सम्राट किस्म की गाजर लगाने के लिए इष्टतम स्थान रेतीली या दोमट मिट्टी वाला क्षेत्र माना जाता है। तापमान शासन के लिए, समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में सब्जी बहुत अच्छी लगेगी, लेकिन गर्म क्षेत्रों में उतरने की संभावना है। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए केवल एक ही आवश्यकता को पूरा करने की आवश्यकता होगी, वह है पौधों के लिए एक अतिरिक्त पानी की व्यवस्था बनाना।

गाजर "सम्राट" को तापमान परिवर्तन के प्रति प्रतिरोधी माना जाता है। इसे रेतीली मिट्टी में भी +32 डिग्री सेल्सियस से अधिक परिवेश के तापमान पर उगाया जा सकता है। विविधता के कई फायदों में से मुख्य हैं उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं, उपस्थिति, साथ ही साथ जड़ फसलों के दीर्घकालिक भंडारण की संभावना।

नुकसान को मिट्टी पर विशेष मांगों पर विचार किया जाना चाहिए जिसमें "सम्राट" गाजर के बीज लगाए जाएंगे।

बीज निर्माता द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार, गाजर के पकने की अवधि 130 दिनों तक होती है, लेकिन व्यवहार में इसे थोड़ा समायोजित किया जा सकता है।उदाहरण के लिए, पहली फसल 105 दिनों के बाद आसानी से की जा सकती है, और 130 वें दिन तक, सभी रूट फसलों का 95% आमतौर पर परिपक्व अवस्था में पहुंच जाता है।

यदि खेती की प्रक्रिया में ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग किया जाता है, तो एक निश्चित अवधि के लिए फसल की योजना बनाकर, कम से कम 20 दिन पहले, इसे रोकना आवश्यक होगा। विशेषज्ञ जून की शुरुआत में एक सब्जी लगाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह इस अवधि के दौरान है कि मिट्टी पहले से ही बीज के लिए पर्याप्त गर्म है, और फसल सर्दियों की अवधि के जितना संभव हो उतना करीब होगी। यदि सर्दियों के लिए रोपण पसंद किया जाता है, तो गाजर की कटाई जून या जुलाई में की जा सकती है - यह सब उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें जड़ की फसल लगाई जाएगी।

लेपित रूप में उत्पादित बीज कई बार रोपण प्रक्रिया को सुविधाजनक और सरल बनाना संभव बनाते हैं। विशेषज्ञ इन युक्तियों का पालन करने की सलाह देते हैं:

• छोटी रोपण गहराई (2 सेमी तक);
• आवधिक पानी देना;
• बीज की कम खपत (160 टुकड़े प्रति 1 एम 2 तक);
• पंक्तियों के बीच इष्टतम दूरी 25 सेमी है;
• पौधों के बीच की दूरी कम से कम 7 सेमी है।

विकास के शुरुआती चरणों में पौधे को खिलाने के लिए उर्वरकों को लागू नहीं करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि बीज के खोल में पहले से ही उपयोगी पदार्थों का आवश्यक सेट होता है। पहली शूटिंग के 20 दिन बाद, आप पौधों को खिला सकते हैं।

काली मिट्टी पर गाजर लगाते समय, नदी की रेत या चूरा के साथ गीली घास डालने की सलाह दी जाती है। बीज बोने से पहले, आपको यह जानना होगा कि पहले किस तरह के पौधे यहां उगाए गए थे, क्योंकि जड़ वाली फसलें इष्टतम आकार हासिल नहीं कर पाएंगी, उदाहरण के लिए, साइट पर आलू या मकई उगाए गए थे।

एक शर्त जो जमीन में बीज बोने से पहले पूरी होनी चाहिए, वह है पानी देना (कम से कम 10 लीटर पानी प्रति 1 मी 2)। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, इस किस्म का एक विशेष खोल होता है जिसे अन्य किस्मों की तुलना में घुलने के लिए थोड़ा अधिक पानी की आवश्यकता होगी।

पौधे के सबसे प्रसिद्ध कीटों में वायरवर्म, भालू और गाजर का कीट भी कहा जाना चाहिए। पहले दो से सब्जी की सुरक्षा बढ़ाने के लिए बीज के साथ मिट्टी में कीटनाशकों का प्रयोग किया जाता है। आखिरी कीट के लिए, आप विशेष रूप से तैयार केंद्रित काढ़े की मदद से इससे छुटकारा पा सकते हैं, जो टमाटर की शूटिंग से बना है।

इस किस्म में कई बीमारियों के प्रभावों के लिए अतिरिक्त प्रतिरक्षा है। केवल कुछ मामलों में ही यह ज्ञात होता है कि जड़ वाली फसलें सर्कोस्पोरोसिस और ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित होती हैं। सर्कोस्पोरोसिस के मामले में, बोर्डो मिश्रण के साथ छिड़काव के रूप में निवारक उपाय किए जा सकते हैं, और पाउडर फफूंदी के मामले में, मिट्टी में नमी की मात्रा में वृद्धि हुई है जिसमें बीज लगाए जाते हैं। इस मामले में कवकनाशी मदद कर सकते हैं।

आप निम्न वीडियो से गाजर किस्मों "सम्राट" की विशेषताओं के बारे में जान सकते हैं।