गाजर किस्म "सैमसन" की विशिष्ट विशेषताएं

रूसी बाजार में प्रस्तुत विभिन्न प्रकार के गाजर के बीच, नेताओं की सूची में सैमसन किस्म शामिल है। सब्जी की फसल चुनते समय, गर्मियों के निवासी पौधे की विशेषताओं, देखभाल की जटिलता, खेती और अन्य विशेषताओं पर ध्यान देते हैं।

उपरोक्त प्रकार की सब्जी को हॉलैंड के पेशेवर प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। विशेषज्ञों ने मध्य-प्रारंभिक किस्म का आविष्कार किया है, जिसने रूस में उल्लेखनीय रूप से जड़ें जमा ली हैं। अंकुरण के क्षण से फल परिपक्वता तक लगभग 115 दिन बीत जाते हैं, हालांकि, कई अनुभवी माली निर्दिष्ट अवधि से पहले पहली फसल काटते हैं। 2001 में मध्य क्षेत्र के राज्य रजिस्टर में विविधता दर्ज की गई थी।

गाजर नैनटेस किस्म की प्रजाति से संबंधित है। आधी कटी हुई पत्तियों को हरे रंग से रंगा जाता है, जो एक सब्जी की विशेषता है। सॉकेट अर्ध-फैला हुआ है। विविधता की विशिष्ट विशेषताओं में से एक फल का बड़ा आकार है, जिसकी औसत लंबाई 25 सेंटीमीटर है। आकार मानक है - बेलनाकार, एक चिकनी बनावट के साथ। जड़ फसल का अंत इंगित किया गया है।

रंग में, सब्जी इस प्रजाति की अन्य किस्मों से भिन्न नहीं होती है। एक चमकीला नारंगी रंग फल की पूरी लंबाई को कवर करता है। कंधों का एक अलग आकार हो सकता है - दोनों थोड़े गोल और समतल, दोनों। सिर सपाट है। सब्जी का कोर कसकर गूदे से बंधा होता है।

जड़ फसलों की लंबाई 15 से 30 सेंटीमीटर तक भिन्न होती है। गाजर का वजन 125 से 150 ग्राम तक होता है। व्यक्तिगत नमूनों का वजन 200 ग्राम से अधिक हो सकता है। जब गाजर परिपक्व हो जाते हैं, तो वे मिट्टी की सतह के साथ बह जाते हैं।

विशेषज्ञ अच्छी उपज पर ध्यान देते हैं। एक वर्ग मीटर से आप 8 किलोग्राम तक गाजर एकत्र कर सकते हैं। एक हेक्टेयर रोपण से 528 से 762 सेंटीमीटर तक काटा जाता है। यह आंकड़ा कई जानी-मानी सब्जियों की किस्मों से कई गुना ज्यादा है। बाहर निकलने पर एक वाणिज्यिक उत्पाद का प्रतिशत अधिक है - 91 से 94 तक।

इसके अलावा, अनुभवी माली बीज के अंकुरण के उच्च प्रतिशत पर ध्यान देते हैं। 3 × 15 सेंटीमीटर बुवाई करते समय, बीज वृद्धि का प्रतिशत 80 तक पहुँच जाता है। किस्म की अगली विशेषता कम तापमान का प्रतिरोध है। संयंत्र शून्य से 4 डिग्री नीचे ठंढ से बचने में सक्षम है।

यह तो सभी जानते हैं कि ताजी सब्जियां और फल सेहत के लिए अच्छे होते हैं। प्रत्येक उत्पाद में व्यक्तिगत विशेषताएं होती हैं और शरीर को एक विशिष्ट तरीके से प्रभावित करती हैं। विविधता "सैमसन" में उपचार गुण हैं। भोजन में उत्पाद के नियमित सेवन से रक्त में कैल्शियम का स्तर बढ़ता है और साथ ही कोलेस्ट्रॉल कम होता है।

साथ ही, गाजर का दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। चिकित्सा क्षेत्र के कर्मचारी हृदय प्रणाली की समस्याओं और विभिन्न विरासत में मिली बीमारियों के लिए एक सब्जी की सलाह देते हैं।

गर्मी उपचार से गुजरने वाली सब्जी शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाती है।इसे उबली हुई गाजर या स्टीम्ड किया जा सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि जड़ फसलों में गर्मी उपचार के तुरंत बाद, एंटीऑक्सिडेंट की दर 34% तक बढ़ जाती है।

विविधता "सैमसन" में कई सकारात्मक गुण हैं, जिनमें से अधिकांश शुरुआती लोगों के लिए भी ध्यान देने योग्य हैं, जिनके पास सब्जियां उगाने का उचित अनुभव नहीं है।

फल लगभग एक ही आकार के होते हैं। यह विशेषता उत्पाद की आकर्षक प्रस्तुति को इंगित करती है। सब्जी की उपस्थिति उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो बिक्री के लिए गाजर उगाते हैं। एक उज्ज्वल, समान रंग और एक सपाट सतह पर ध्यान देना भी आवश्यक है।

उपरोक्त किस्म के बीज अंकुरण के उच्च प्रतिशत को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करते हैं। यह उच्च गुणवत्ता वाले बीज प्राप्त करने के लिए उपयोग किए जाने वाले प्रभावी और नवीन तरीकों के कारण है। सैमसन गाजर के उपयोग से न केवल समय और प्रयास की बचत होगी, बल्कि भौतिक संसाधनों की भी बचत होगी, क्योंकि रोपाई के अभाव में पौधे को फिर से बोना होगा।

खेती और देखभाल के नियमों के अधीन, सब्जी भरपूर और स्थिर फसल के साथ प्रसन्न होगी। जलवायु और अन्य कारकों की परवाह किए बिना, यह विशेषता देश के विभिन्न क्षेत्रों में संरक्षित है।

यह पौधा विभिन्न रोगों और कीटों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है जो अक्सर छाता परिवार के प्रतिनिधियों पर हमला करते हैं। गाजर की दृढ़ता गर्मियों के निवासियों के लिए भी एक स्थिर फसल प्राप्त करना संभव बनाती है, जिन्हें पहले इस फल की फसल उगाने का कोई अनुभव नहीं था।

लगभग पूरी फसल उपयोग योग्य है।खराब, रोगग्रस्त, अधिक पके, अधपके और अन्य विकृत फलों की संख्या न्यूनतम है।

उत्पाद में उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता है। यह फलों की स्वाद और उपस्थिति को खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत करने की क्षमता है। पकने की अवधि को देखते हुए इस किस्म में फसल सुरक्षा के उत्कृष्ट संकेतक हैं। एक बार कटाई के बाद, गाजर को वसंत तक संग्रहीत किया जाएगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इस किस्म की गाजर के बहुत सारे फायदे हैं। लेकिन सैमसन में व्यावहारिक रूप से कोई कमी नहीं है। अन्य प्रकार के गाजर की तुलना में ग्रीष्मकालीन निवासी केवल बीज की अपेक्षाकृत उच्च कीमत पर ध्यान देते हैं। इसके अलावा नेटवर्क पर आप विशेष दुकानों में इस किस्म को खोजने की समस्या का संकेत देने वाली प्रतिक्रियाएं पा सकते हैं।

पौधे के प्रतिरोध के बावजूद, गाजर निम्नलिखित बीमारियों से संक्रमित हो सकती है:

• ग्रे और काला सड़ांध;
• राइजोक्टोनिओसिस;
• सरकोस्पोरोसिस;
• पाउडर रूपी फफूंद।

फसल को रोगों और कीटों के खतरों से बचाने के लिए तैयार सुरक्षात्मक एजेंटों का उपयोग किया जाता है।

वृद्धि की प्रक्रिया में, फल सतह पर उठे बिना, जमीनी स्तर पर बने रहते हैं। विकास के दौरान, जड़ की फसल आउटलेट के साथ मिट्टी में होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल दुर्लभ किस्मों में ही यह विशेषता होती है। जमीन में होने के कारण, जड़ की फसल हरे रंग के शीर्ष के बिना एक समान संतृप्त रंग बरकरार रखती है।

एक समृद्ध और स्थिर फसल प्राप्त करने के लिए, पौधे को वातित, ढीली मिट्टी पर उगाया जाना चाहिए, जो कि एक रेतीली दोमट और दोमट संरचना की विशेषता है।

सब्जियों की बुवाई का इष्टतम समय मध्य वसंत है। हालांकि, कुछ कृषिविद सर्दियों से पहले रोपण का चयन करते हैं, जो किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करता है।

कुछ बागवानों ने हाल ही में थोड़ी जमी हुई जमीन में भी पौधे लगाना शुरू कर दिया है। बीज की रक्षा के लिए इसे ह्यूमस या पीट के मिश्रण से ढक दिया जाता है। यदि फ़रो की गहराई 20 सेंटीमीटर है तो बीजों को 2 सेंटीमीटर से अधिक गहरा नहीं किया जाता है। रोपण प्रक्रिया के दौरान, मिट्टी को भारी रूप से संकुचित न करें। गीली घास को हल्का सा जमाना पर्याप्त होगा।

उत्कृष्ट अंकुरण दर के कारण उपरोक्त किस्म के बीजों को कम बार बोया जा सकता है। आप कोई भी विकल्प चुन सकते हैं: तरल विधि, टेप पर बुवाई सामग्री, और इसी तरह।

यदि घनी शास्त्रीय बुवाई की गई है तो गाजर के पौधों को पतला करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इस प्रक्रिया को दूसरी बार करने के बाद, स्प्राउट्स के बीच कम से कम 5-7 सेंटीमीटर का अंतराल दिखाई देना चाहिए। यह दूरी भ्रूण के सामान्य विकास के लिए जरूरी है। अन्यथा, वे विकृत होना शुरू कर देंगे।

पौधों के लिए पोषण भी बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर बढ़ते मौसम के दौरान। यह किस्म कोई अपवाद नहीं है। पृथ्वी की नियमित नमी और शीर्ष ड्रेसिंग का पालन करना आवश्यक है।

अनुभवी गर्मियों के निवासी ध्यान दें कि सैमसन किस्म की देखभाल व्यावहारिक रूप से गाजर की अन्य किस्मों को उगाने से अलग नहीं है। मुख्य बात सही ढंग से पानी देना और सही उर्वरकों का उपयोग करना है।

उपरोक्त किस्म को नमी पसंद है। एक समृद्ध और स्वादिष्ट फसल लेने के लिए, आपको नियमित रूप से पौधों को पानी देना होगा। यह ध्यान देने योग्य है कि सभी बड़े फल वाले गाजर के लिए नमी बनाए रखना महत्वपूर्ण है। प्रत्येक पानी भरने के बाद, रोपण की पंक्तियों के बीच मिट्टी को ढीला करने की सिफारिश की जाती है। यह क्रस्टिंग को रोकेगा।

गर्म मौसम में, साथ ही शुष्क दक्षिणी क्षेत्रों में, गाजर को हर दिन पानी पिलाया जाता है। सबसे अच्छा विकल्प एक दिन के भीतर है। कटाई से 2-3 सप्ताह पहले मिट्टी को पूरी तरह से गीला करना बंद कर दें, अन्यथा जड़ें फट सकती हैं और लंबे समय तक ताजा रहने की क्षमता खो सकती हैं।

इस किस्म के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, केवल खनिज यौगिकों का उपयोग किया जाता है। गर्मियों के निवासियों के लिए दुकानों में तैयार समाधान आसानी से मिल जाते हैं। गाजर के बढ़ते मौसम के दौरान, उर्वरकों को 3-4 बार से अधिक नहीं लगाया जाता है।

पहली बार मिट्टी में नाइट्रोजन उर्वरक डाले गए हैं। पहले गर्मी के महीने में काम किया जाता है। इसके बाद, पोटेशियम यौगिकों का उपयोग किया जाता है। गाजर की कटाई से लगभग एक महीने पहले अंतिम शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।

उत्कृष्ट रखरखाव गुणवत्ता के बावजूद, फसल के शेल्फ जीवन को अगले वर्ष तक बढ़ाने का एक आसान तरीका है। ऐसा करने के लिए, फलों को बड़े जूट बैग में रखना पर्याप्त है। अतिरिक्त नमी को गाजर सड़ने से रोकने के लिए, सूखे प्याज के छिलके को परतों के बीच रखना चाहिए। बैगों को एक सूखे और अंधेरे कमरे में छोड़ दिया जाता है, कसकर बांध दिया जाता है।

फसलों के भंडारण के लिए एक जमने वाला तहखाना उपयुक्त नहीं है।

विषयगत साइटों पर, आप सैमसन गाजर किस्म के बारे में बहुत सारी प्रतिक्रियाएँ पा सकते हैं। अनुभवी गर्मियों के निवासी शुरुआती लोगों के साथ सब्जियों को उगाने और देखभाल करने की विशेषताओं को साझा करते हैं। राय न केवल रूसी बागवानों द्वारा व्यक्त की जाती है, बल्कि यूक्रेन, बेलारूस और अन्य पड़ोसी देशों के कृषिविदों द्वारा भी व्यक्त की जाती है। गाजर के स्वाद और अन्य विशेषताओं पर भी चर्चा की गई है।

कई समीक्षाओं की समीक्षा करने के बाद, यह कहना सुरक्षित है कि विविधता की सराहना की गई थी। अधिकांश प्रतिक्रियाएं सकारात्मक हैं। सबसे पहले, उच्च उपज और फलों की उच्च गुणवत्ता पर ध्यान दिया जाता है। कई लोग कहते हैं कि गाजर स्वादिष्ट जूस और सलाद बनाती है।

नकारात्मक समीक्षाएं भी हैं। कुछ ने अन्य प्रजातियों की तुलना में फल की मिठास की कमी का उल्लेख किया। इसके अलावा, जल्दी रोपण करते समय, पौधे पर अक्सर कीटों और विभिन्न बीमारियों का हमला होता है।

गाजर उगाने के रहस्य अगले वीडियो में हैं।