गाजर को अंकुरित होने में कितने दिन लगते हैं?

शुरुआती बागवानों को देर-सबेर गाजर के बीजों के खराब अंकुरण की समस्या का सामना करना पड़ता है। हां, और अनुभवी माली जानते हैं कि यह कभी-कभी लंबे समय तक और असमान रूप से कैसा दिखता है। इस समस्या को हल करने के लिए, आपको इस नारंगी सब्जी की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा।

गाजर को ठंढ प्रतिरोधी फसलों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, इसलिए उन्हें शुरुआती वसंत और सर्दियों में लगाया जा सकता है। दूसरे विकल्प में, बीज ठंडे मैदान में तब तक पड़े रहेंगे जब तक कि यह इष्टतम तापमान तक गर्म न हो जाए।

गाजर के बीज बोने का सबसे अच्छा समय अप्रैल के मध्य से मई के अंत तक है। यह सब इस पर निर्भर करता है:

• बढ़ता हुआ क्षेत्र;
• किस्में;
• मौसम की स्थिति।

भविष्य की शूटिंग के बारे में चिंता न करने के लिए, कई माली निम्नलिखित टिप्पणियों के आधार पर बुवाई की तारीख निर्धारित करते हैं:

• कोई और अधिक ठंढ की उम्मीद नहीं है;
• रात में लगातार गर्म;
• हवा का तापमान +14 डिग्री से नीचे नहीं गिरता है;
• मिट्टी का तापमान 8 डिग्री से अधिक है।

यदि ये सभी शर्तें पूरी होती हैं, तो आप सुरक्षित रूप से बीज बोने में संलग्न हो सकते हैं। गाजर को उन बिस्तरों में लगाना बेहतर होता है जहाँ टमाटर, खीरा, प्याज या आलू उगते थे, उसके बगल में - लहसुन, मूली या मिर्च। ऐसा पड़ोस कीटों को प्रकट नहीं होने देगा और भविष्य की फसल की वृद्धि और गुणवत्ता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

कई माली लंबे समय तक बढ़ने के बावजूद गाजर की जल्दी बुवाई करना पसंद करते हैं। यह केवल समय बचाने के बारे में है: वसंत ऋतु में, इस फसल के बिना भी बिस्तरों में पर्याप्त काम होता है। चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है कि बीज या अंकुर ठंढ का सामना नहीं करेंगे। कई संकर -3 डिग्री तक तापमान का सामना कर सकते हैं, अंकुर केवल -7 डिग्री और नीचे की बूंदों तक ही जीवित नहीं रहेंगे।

जब मिट्टी का तापमान +6 डिग्री तक बढ़ जाता है, तो गाजर की कुछ किस्में अंकुरित होने में सक्षम होती हैं, लेकिन पहली शूटिंग की उपस्थिति के लिए यह तापमान शासन न्यूनतम होता है।

इष्टतम तापमान पर - +19 से +22 डिग्री तक - दो सप्ताह के भीतर बीज अंकुरित हो जाएंगे। यदि मिट्टी +9 - +11 डिग्री तक गर्म होती है, तो अंकुरण की प्रतीक्षा में 20-22 दिन तक लग सकते हैं। बहुत लंबे समय तक, ठंडी जमीन में लगाए गए गाजर अंकुरित होते हैं। यदि मिट्टी का तापमान + 6- + 7 डिग्री तक गिर जाता है, तो रोपाई 30-40 दिनों से पहले नहीं देखी जा सकती है।

दानों में गाजर के बीजों की वृद्धि की अवधि नियमित बीजों की तुलना में थोड़ी लंबी होती है। लेकिन उचित देखभाल के साथ, स्प्राउट्स 3 सप्ताह के बाद दिखाई देते हैं।

जैसे ही 2-3 छोटे पत्ते दिखाई देते हैं, संस्कृति को निराई और पतला करने की आवश्यकता होती है। जड़ फसलों के बीच इष्टतम दूरी लगभग 3 सेमी होनी चाहिए। 2 सप्ताह के बाद, पतलेपन को दोहराया जाता है, इस बार पौधों को एक दूसरे से 6 सेमी की दूरी पर छोड़ दिया जाता है। तब पौधे पहले से ही 5-6 पत्ते प्राप्त कर लेंगे, जिन्हें साग के एक गुच्छा पर एकत्र किया जा सकता है।

गाजर, किसी भी अन्य फसल की तरह, देखभाल, मौसम की स्थिति और मिट्टी के लिए विशेष आवश्यकताएं होती हैं। लेकिन यह तभी अंकुरित होगा जब बीज उच्च गुणवत्ता के हों। बाजार में अब विभिन्न बीजों की एक बड़ी मात्रा है, जो विविधता, गुणवत्ता और लागत में भिन्न हैं।

बीज का एक बड़ा बैच खरीदते समय, आपको इसकी सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता होती है। नमी के निशान वाले, क्षतिग्रस्त, हाथों से चिपचिपे बीज न खरीदें। शेल्फ जीवन भी अंकुरण को प्रभावित करता है: यह 5 वर्ष से अधिक नहीं होना चाहिए। और सबसे अच्छा, गाजर के बीज अंकुरित होते हैं, जिन्हें 2-3 साल तक संग्रहीत किया जाता है।

फसल के अंकुरण को बढ़ाने के लिए मिट्टी की तैयारी पर विशेष ध्यान देना चाहिए। गाजर को हल्की रेतीली दोमट मिट्टी पसंद होती है, अधिमानतः थोड़ी अम्लीय। बिस्तरों की तैयारी गिरावट में शुरू होनी चाहिए। सबसे पहले पत्थरों की मिट्टी को साफ करना है।

अतिरिक्त उर्वरक जरूरी है, खासकर जब खराब मिट्टी की बात आती है। खाद या ह्यूमस के रूप में उपयुक्त कार्बनिक पदार्थ। चाक उच्च अम्लता वाली मिट्टी को बचाएगा। यदि मिट्टी भारी है, और आप गाजर लगाना चाहते हैं, तो इसे नदी की रेत, पीट या साधारण चूरा से पतला किया जा सकता है।

प्रकाश गाजर रोपण सामग्री के अंकुरण को भी प्रभावित करता है। यह जड़ फसल प्रकाश पसंद करती है, इसलिए इसे न्यूनतम छायांकन के साथ भी बिस्तरों में बोने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

बहुत बार ऐसी स्थितियां होती हैं जब उच्चतम गुणवत्ता वाले बीज भी बहुत धीरे-धीरे और असमान रूप से अंकुरित होते हैं। देरी से रोपाई के प्रकट होने के कई कारण हैं, लेकिन ये सभी किसी न किसी तरह से रोपण सामग्री या मिट्टी की विशेषताओं के अनुचित भंडारण से संबंधित हैं।

गाजर के बीजों को केवल सूखी और ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाता है, क्योंकि ठंढ उनके लिए घातक होती है, और गर्मी और नमी असमय वृद्धि को भड़का सकती है। सबसे अच्छा भंडारण विकल्प पेपर बैग या बर्लेप है। बीज को प्लास्टिक की थैलियों में रखना सबसे अच्छा विचार नहीं है। ऐसी स्थितियों में, उनके पास जीवित रहने और अंकुरित होने का लगभग कोई मौका नहीं होता है।

गाजर का बाधित अंकुरण अक्सर मिट्टी की संरचना से जुड़ा होता है, जिससे सब्जी बहुत नमकीन होती है। भारी मिट्टी की मिट्टी में बीज अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होते हैं। यदि ऐसी मिट्टी को रेत से पतला किया जाता है, तो अंकुरण प्रक्रिया बहुत तेज हो जाएगी। ढीली मिट्टी बीजों को जोड़ना और जड़ लेना आसान बनाती है।

अतिरिक्त नमी भी एक माइनस है। इस तथ्य के बावजूद कि गाजर बहुत नमी वाली फसल है, उच्च आर्द्रता बीज सड़ने की प्रक्रिया शुरू कर सकती है।

शीर्ष ड्रेसिंग रोपण सामग्री पर भी प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है यदि उन्हें बुवाई से तुरंत पहले जमीन में लाया जाता है।

यदि अंकुर बिल्कुल नहीं दिखाई दिए, तो इसका कारण स्वयं बीजों में, गहरी बुवाई या कीड़े हो सकते हैं। सबसे आम कारण खराब गुणवत्ता वाले या एक्सपायर्ड अनाज हैं। कभी-कभी शूट एक साथ नहीं, बल्कि छोटे द्वीपों में दिखाई देते हैं। इससे पता चलता है कि बैच के कुछ बीज अच्छी गुणवत्ता के नहीं थे।

गुणवत्ता वाले बीजों की पसंद में गलती न करने के लिए, आपको उनकी उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है। वे पूर्ण, उज्ज्वल, झुर्रियों और धब्बों के बिना होना चाहिए। आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण ताजा गाजर के बीज में तेज गंध होती है। अगर उन्हें किसी चीज की गंध नहीं आती है या सड़ांध की गंध पकड़ी जाती है, तो आपको इस रोपण सामग्री को खरीदने से मना कर देना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है कि गाजर के बीज क्यारियों में मिट्टी और साइट के जलवायु क्षेत्र से मेल खाते हों। खरीदी गई रोपण सामग्री की पैकेजिंग पर हमेशा इस बारे में जानकारी होती है कि इस किस्म को उगाने की सिफारिश कहाँ की जाती है। सार्वभौमिक बीजों पर भरोसा न करें: सभी जलवायु क्षेत्रों में कोई भी जड़ वाली फसल समान रूप से विकसित नहीं होगी। आपको केवल उन्हीं बीजों को खरीदने की जरूरत है जो बढ़ती जलवायु के लिए उपयुक्त हों।

एक साधारण अंशांकन, जो बुवाई पूर्व उपचार के दौरान किया जाता है, रोपण सामग्री की जांच करने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, कमरे के तापमान पर पानी एक गिलास में डाला जाता है, एक चुटकी नमक डाला जाता है, और बीज कम कर दिए जाते हैं। यदि इस खारे घोल में कुछ बीज तैरते हैं, तो आप उन्हें अलग कर सकते हैं: वे खराब गुणवत्ता के हैं। शेष सामग्री को बुवाई से पहले धोया और संसाधित किया जाना चाहिए।

एक महत्वपूर्ण विशेषता पूर्ववर्ती पौधे हैं। अक्सर, गाजर उस मिट्टी में अंकुरित नहीं होते जहां वे पिछले साल उगाए गए थे:

• जीरा;
• दिल;
• पार्सनिप

गाजर को उसी जगह न लगाएं जहां वे पिछले सीजन में उगाए थे। इस मिट्टी से युवा पौध को पर्याप्त पोषण नहीं मिलने का बड़ा खतरा है।

संतरे की जड़ वाली सब्जी अक्सर गहरी बुवाई के कारण अंकुरित नहीं होती है। बीज, एक नियम के रूप में, ढीली मिट्टी में गिरते हैं, और सतह पर बनने वाली पपड़ी बस रोपाई को दिखाई देने से रोकती है। इस अप्रिय स्थिति से बचने के लिए, आपको गाजर के बीजों को मिट्टी से भरने की जरूरत नहीं है। उन्हें रेत या सूखे धरण की एक छोटी परत के साथ छिड़कने के लिए पर्याप्त है। और ताकि पृथ्वी की सतह पर पपड़ी न बने, रोपण से पहले पानी पिलाया जाना चाहिए, न कि बाद में।

कम बुवाई भी खराब बीज अंकुरण के लिए दोषी हो सकती है। यदि रोपण के बाद बारिश होती है, तो गाजर के बीज का हिस्सा पानी से आसानी से धोया जा सकता है।अक्सर ऐसे बीजों को चींटियाँ ले जाती हैं, जो विशेष रूप से वसंत ऋतु में सक्रिय होती हैं। गाजर के दानों के लिए न्यूनतम बुवाई की गहराई 2 सेमी है, और अधिकतम 5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए (यह सर्दियों के रोपण पर लागू होता है)।

गाजर के बीजों के अंकुरण में तेजी लाने के लिए बुवाई से पहले विशेष तैयारी करना जरूरी है। आमतौर पर बीजों को कैलक्लाइंड किया जाता है और विकास उत्तेजक के साथ भिगोया जाता है। यह प्रक्रिया जड़ की फसल को विभिन्न कीटों के लिए प्रतिरोधी बनाती है और रोपण के बाद शुष्क मौसम को आसानी से सहन करने में मदद करती है।

सीड बेड तैयार करने के दो तरीके हैं। पहला विकल्प काफी लंबे समय तक चलता है: बीजों को एक कपड़ा बैग में रखा जाता है और एक महीने के लिए गर्म बैटरी के पास लटका दिया जाता है। दूसरे विकल्प में 3-4 घंटे के लिए बीजों को गर्म पानी (लगभग 50 डिग्री) से गर्म करना शामिल है।

उसके बाद, बीजों को मैंगनीज के घोल में कीटाणुरहित करके भिगोया जाता है। ऐसा कीटाणुशोधन लगभग 15-20 मिनट तक रहता है, और भिगोना - एक दिन। इन सरल जोड़तोड़ के बाद, बीज खुले मैदान में 7-10 दिनों के बाद अंकुरित होते हैं।

अक्सर, गाजर धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं क्योंकि जड़ भाग के विकास पर सभी बल खर्च किए जाते हैं। जमीन के हिस्से को तेजी से चढ़ने के लिए, कई अनुभवी गर्मियों के निवासी चाल में जाते हैं।

गाजर के विकास में तेजी लाने के लिए, कई माली विशेष उत्तेजक का उपयोग करते हैं। इन समाधानों में शामिल हैं:

• मैग्नीशियम;
• ताँबा;
• लोहा;
• बोरॉन;
• कोबाल्ट

वे हर जगह विशेष दुकानों में बेचे जाते हैं। अच्छे अंकुरण परिणाम प्राप्त करने और विकास में तेजी लाने के लिए, आपको बस निर्देशों के अनुसार घोल तैयार करने और बुवाई से पहले रोपण सामग्री को उसमें भिगोने की जरूरत है।

यदि बुवाई से पहले की तैयारी सभी नियमों के अनुसार की गई थी, और गाजर अभी भी अच्छी तरह से अंकुरित नहीं हुई है, तो आपको धीमी वृद्धि के अन्य कारणों की तलाश करने की आवश्यकता है। गाजर के बीजों का अधिकांश असफल अंकुरण मिट्टी से संबंधित होता है।

वसंत में, बुवाई से लगभग कुछ हफ़्ते पहले, मिट्टी को ढीला किया जाना चाहिए, गर्म पानी के साथ बहुतायत से डाला जाना चाहिए और एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। ढीला करते समय, मिट्टी को धीरे से दबाया जाना चाहिए ताकि हवा की जेब न बने: वे पहली जड़ों के लिए मिट्टी से पोषण प्राप्त करना मुश्किल बनाते हैं। लेकिन यह सक्रिय रूप से जमीन को तराशने के लायक नहीं है, ताकि अनाज के अंकुरण में हस्तक्षेप न हो।

ग्रीनहाउस के रूप में चाल मिट्टी को अच्छी तरह से गर्म करने और इसे सूखने से बचाने में मदद करेगी। इसके अलावा, फिल्म ऊपरी परतों को ढीली स्थिति में रखते हुए, हवा के मौसम में बचाती है। इस तरह की सुरक्षा को हर दिन थोड़ी देर के लिए हटाने की जरूरत है। जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, फिल्म पूरी तरह से हटा दी जाती है, अन्यथा अंकुर जल सकते हैं या सड़ सकते हैं।

आप निम्न वीडियो से सीखेंगे कि गाजर के बीजों का त्वरित अंकुरण कैसे प्राप्त करें।

शुरुआती वसंत में, जब पिघले हुए पैच दिखाई देते हैं, माली गाजर के बीज लेते हैं और उन्हें एक कपड़ा बैग में रख देते हैं। कई लीटर गर्म पानी के साथ डाला गया यह बैग क्षेत्र में लगभग 20 सेमी की गहराई तक दबा हुआ है।10 दिनों के बाद, बीज को खोदा जा सकता है, यह पहले से ही रचा जाएगा। यह केवल रेत के साथ मिलाने और बोने के लिए रहता है। एक सप्ताह के भीतर अंकुर दिखाई देंगे।

बीज अंकुरित करने का एक और तरीका है - कागज का उपयोग करना। सादे सफेद कागज की चादरें बगीचे के बिस्तर पर फैली हुई हैं, जहां गाजर के बीज रखे जाते हैं। ऊपर से, सब कुछ एक ही चादर से ढका हुआ है और पृथ्वी से ढका हुआ है। रहस्य सरल है: कागज बारिश से बीजों को धोने से एक तरह की सुरक्षा की भूमिका निभाता है। साथ ही, अपघटन की प्रक्रिया में, कागज एक अच्छा उर्वरक बन जाएगा।

अनुभवी सब्जी उत्पादकों के लिए सूखे गाजर के दाने एक वास्तविक खोज बन गए हैं। त्वरित अंकुर और अच्छे फल प्राप्त करने के लिए, संस्कृति को सूक्ष्म तत्वों और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यह लेपित बीज है जिसमें एक विशेष खोल होता है जिसमें सब्जी के लिए आवश्यक पदार्थों की पूरी सूची होती है। वास्तव में, इस तरह के खोल के बीजों में जड़ों के सफल विकास और युवा पौधे के हरे हिस्से के लिए पहले से ही "स्टार्टर किट" होता है।

ऐसे गाजर ड्रेजेज लगाने से एक साथ कई फायदे मिलते हैं:

• बुवाई पूर्व तैयारी की कोई आवश्यकता नहीं है;
• तेजी से अंकुरण;
• कीट संरक्षण;
• रोपाई को पतला करने की आवश्यकता नहीं है;
• हमेशा एक महान फसल।

बड़ी संख्या में लाभों के बावजूद, ऐसे बीजों की बारीकियां हैं जिनके लिए आपको तैयार रहने की आवश्यकता है। बीज मुक्त नहीं है, इसलिए यदि दाना मिट्टी में नहीं घुलता है तो वह अंकुरित नहीं हो पाएगा। कभी-कभी जड़ वाली फसलों की कटाई के बाद जमीन में साबुत दाने हो जाते हैं।

अनुभवी सब्जी उत्पादक बुवाई से पहले क्यारी को गीला करते हैं, और फिर इसे दिन में तीन बार पानी देते हैं।अगर ऐसी गाजर सामान्य से 4-5 दिन बाद अंकुरित हो तो चिंता न करें - यह सामान्य है। दानेदार बीज हमेशा थोड़ी देरी से अंकुरित होते हैं। समय के साथ, वे बिना खोल के रोपण सामग्री से आगे निकल जाएंगे और आपको एक बड़ी फसल के साथ खुश करेंगे।

कुछ माली स्वतंत्र रूप से बीज कोटिंग करते हैं। इसके लिए आपको चाहिए:

• पोषक तत्व मिश्रण;
• चिपचिपा रचना;
• राख;
• ग्लास जार।

पोषण संबंधी संरचना में 6: 3: 1 के अनुपात में पीट, ह्यूमस और मुलीन शामिल हैं, जो पहले एक छलनी के माध्यम से छानते थे। मिश्रण के प्रत्येक किलोग्राम के लिए, 1 चम्मच डालें। सुपरफॉस्फेट। चिपचिपी रचना मिट्टी, स्टार्च या जिलेटिन (2 बड़े चम्मच प्रति लीटर पानी) से बनाई जाती है। चिपकने वाला खनिज उर्वरक का एक चम्मच जोड़ा जाता है।

बीजों को एक कांच के जार में रखा जाता है, थोड़ी मात्रा में चिपचिपी रचना डाली जाती है और पोषक तत्व मिश्रण के साथ हल्के से छिड़का जाता है। वांछित खोल आकार बनाने के लिए (गाजर के लिए, यह 3-4 मिमी है), पोषक संरचना को जोड़ते समय जार को घुमाया जाना चाहिए। ताकि परिणामी अनाज आपस में चिपके नहीं, उन्हें राख के साथ छिड़का जाता है। रोपण से एक या दो महीने पहले इस तरह के ड्रेजिंग में संलग्न होने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ड्रेजेज को 3 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।