टेप पर गाजर कैसे लगाएं और उगाएं?

गाजर सबसे लोकप्रिय जड़ फसलों में से एक है और दुनिया के कई देशों में काफी व्यापक है। सब्जी एक द्विवार्षिक पौधा है जिसमें उत्कृष्ट स्वाद और कई लाभकारी गुण होते हैं। गाजर की संरचना समूह बी, पीपी, सी, ई और के के विटामिन, पोटेशियम, लोहा, फास्फोरस, तांबा और आयोडीन के साथ-साथ कैरोटीन और आवश्यक तेलों के रूप में खनिजों का प्रतिनिधित्व करती है।

गाजर काफी सरल हैं और कई प्रकार की मिट्टी पर उग सकते हैं। जड़ वाली फसल लगाने के कई तरीके हैं, जिनमें से एक काफी दिलचस्प है और इसमें एक टेप पर बीज बोना शामिल है। यह तकनीक अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दी और जल्दी से अनुभवी माली और नौसिखिए बागवानों का ध्यान आकर्षित किया।

बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षा और टेप लैंडिंग की बढ़ती लोकप्रियता इस पद्धति के कई निर्विवाद लाभों के कारण है।

• बीजों का समान वितरण आपको एक दूसरे से समान दूरी पर जड़ वाली फसलें लगाने और आगे पतले होने से बचने की अनुमति देता है।
• एक टेप पर बीज बोना मेज पर आरामदायक परिस्थितियों में किया जा सकता है, जो इस पद्धति को खेत में शास्त्रीय रोपण से अलग करता है।
• एक दृश्य परिणाम प्राप्त करने से आप बीज के अंकुरण को व्यक्तिगत रूप से सत्यापित कर सकेंगे और उसके बाद ही इसे खुले मैदान में ले जा सकेंगे।
• सभी बीजों को एक ही गहराई पर रखने की क्षमता आपको एक साथ अंकुर प्राप्त करने की अनुमति देती है और जड़ फसलों के समान पकने में योगदान करती है।
• नमी का दृश्य नियंत्रण पौधों को नमी की कमी या अधिकता से मरने नहीं देगा।
• बीजों का लगभग पूर्ण अंकुरण टेप विधि को शास्त्रीय विधि से अनुकूल रूप से अलग करता है, जिसके दौरान कई बीज अंकुरित नहीं होते हैं। यह आपको सामग्री की खपत को काफी कम करने और बीजों पर पैसे बचाने की अनुमति देता है।
• एक टेप पर उतरने से गाजर मक्खी की उपस्थिति का खतरा पूरी तरह से समाप्त हो जाता है, जो युवा पौधों के अंकुरों को खिलाती है और बिस्तरों में अंडे देती है।
• बाहरी परिस्थितियों से पूर्ण स्वतंत्रता किसी भी मौसम में उतरने की अनुमति देती है।

नुकसान में रोपाई के उद्भव के समय में वृद्धि शामिल है। टेप रोपण का उपयोग करते समय, स्प्राउट्स की तुलना में 2 सप्ताह बाद युवा अंकुर दिखाई देते हैं, जिनमें से बीज पारंपरिक तरीके से खुले मैदान में बोए गए थे।

टेप तरीके से बीज बोने से पहले, कई प्रारंभिक उपायों को करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको तीन-परत टॉयलेट पेपर, एक छोटा कंटेनर, घने पॉलीथीन, एक स्प्रेयर और गोंद का एक रोल तैयार करना चाहिए, जिसे आपको स्वयं तैयार करने की आवश्यकता होगी। पेस्ट बनाने की विधि काफी सरल है: इसके लिए आपको 250 मिलीलीटर पानी उबालने की जरूरत है और इसमें 1 चम्मच आलू स्टार्च मिलाएं।

उसके बाद, मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं, सभी गांठों को गूंद लें और एक समान स्थिरता प्राप्त करें।आटे का पेस्ट भी इसी तरह से तैयार किया जा सकता है, स्टार्च के बजाय आटा मिलाकर, प्रति 100 मिलीलीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच की दर से। जैसे ही मिश्रण गाढ़ा होने लगे, आपको कंटेनर को गर्मी से निकालने की जरूरत है और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

बीज को टेप से चिपकाने से पहले, उन्हें कैलिब्रेट किया जाना चाहिए। यह बीजों की व्यवहार्यता निर्धारित करने और गुणवत्ता वाले बीज का चयन करने के लिए किया जाना चाहिए। परीक्षण के लिए, एक गिलास पानी में एक बड़ा चम्मच नमक घोलें, अच्छी तरह मिलाएँ और उसमें बीज डालें। फ्लोटिंग नमूनों को हटा दिया जाना चाहिए, और जो नीचे तक बस गए हैं उन्हें कमरे के तापमान पर पानी में धोया जाना चाहिए और सूखना चाहिए।

फिर आप स्ट्रिप्स तैयार करना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको टॉयलेट पेपर को 2 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काटने और उन्हें टेबल पर रखने की जरूरत है।

टेप पर बीज को ठीक से चिपकाने के लिए, आपको चिमटी या एक कपास झाड़ू का उपयोग करने की आवश्यकता है। यह बीज को सबसे सटीक स्थिति में लाने में मदद करेगा और टॉयलेट पेपर की अखंडता का उल्लंघन नहीं करेगा। छड़ी को पेस्ट में थोड़ा सिक्त किया जाना चाहिए, और फिर टेप की सतह पर गोंद की एक बूंद लागू करें। फिर, चिमटी के साथ, आपको एक बार में एक बीज लेना होगा और उन्हें गोंद की बूंदों के ऊपर रखना होगा। पेस्ट पूरी तरह से सूख जाने के बाद, टॉयलेट पेपर को रोल किया जा सकता है।

चिपकने वाला पूर्ण सुखाने आवेदन के 24 घंटे बाद होता है। रोल को एक अलग बैग में हटा दिया जाना चाहिए, उस पर गाजर की विविधता और बीज को चिपकाने की तारीख पर हस्ताक्षर करना चाहिए। टॉयलेट पेपर के बजाय, आप ढीले बनावट के साथ एक विशेष तैयार टेप खरीद सकते हैं या पुराने समाचार पत्रों का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, समाचार पत्रों का उपयोग करते समय, यह याद रखना चाहिए कि मुद्रण स्याही की उपस्थिति भविष्य की फसल पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।

तैयार टेप पहले से चिपके हुए बीजों के साथ बेचे जाते हैं, जिसकी बदौलत बीज तैयार करने का समय काफी कम हो जाता है। ऐसे टेपों का एकमात्र नुकसान यह है कि अब अंकुरण के लिए बीजों का परीक्षण करना संभव नहीं होगा। इसलिए, यह केवल निर्माता की कर्तव्यनिष्ठा की आशा करना और इस तथ्य पर भरोसा करना है कि बीज सामग्री का अंशांकन किया गया है।

टेप रोपण सामग्री तैयार होने के बाद, आप मिट्टी तैयार करना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जमीन को दो बार खोदें, और शरद ऋतु में काम की गहराई कम से कम 40 सेमी होनी चाहिए। वसंत में, रोपण से दो सप्ताह पहले, आप कम गहरी खुदाई कर सकते हैं, जिसके बाद सावधानीपूर्वक स्तर की सिफारिश की जाती है एक रेक के साथ मिट्टी और, यदि आवश्यक हो, सिक्त।

सूखे शांत मौसम में गाजर लगाने की सलाह दी जाती है। पूर्व-तैयार बिस्तरों पर, आपको सीधे खांचे बनाने की जरूरत है, जिसकी गहराई 2 से 4 सेमी तक हो सकती है। आसन्न खांचे के बीच की दूरी कम से कम 15 सेमी होनी चाहिए।

अगला, आपको बीज सामग्री के साथ रोल प्राप्त करने की आवश्यकता है और, उन्हें रोल आउट करने के बाद, उन्हें बीज के साथ खांचे में डाल दें। सभी टेप खांचे में स्थित होने के बाद, उन्हें पृथ्वी के साथ छिड़का जाना चाहिए और सावधानी से बहाया जाना चाहिए। रोपण के अंतिम चरण में, बेड को घने पॉलीइथाइलीन के साथ कवर करना और किनारों के आसपास इसे ठीक करना आवश्यक है।

यदि किसी कारण से बीज को टेप पर चिपकाना संभव नहीं था, तो आप गोंद रहित विधि का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, तैयार फ़रो के तल पर कागज की एक सूखी पट्टी रखें, ऊपर बीज रखें, उन्हें दूसरे टेप से ढक दें और पृथ्वी के साथ छिड़के। अगला, बिस्तर को थोड़ा सिक्त किया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

रिबन बनाने का एक और भी सरल तरीका निम्नलिखित है: कागज के एक रोल को आधे में मोड़ा जाता है, और दो हिस्सों के बीच बीज चिपकाए जाते हैं। यह विधि समय की बचत करती है और लैंडिंग प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाती है। टेबल नैपकिन पर बीज चिपकाने की विधि भी दिलचस्प है।

बीज अंकुरित होने के बाद और सतह के ऊपर पहली युवा शूटिंग दिखाई देने के बाद, कवरिंग सामग्री को हटाने की सिफारिश की जाती है, और पृथ्वी को थोड़ा ढीला कर दिया जाता है और इसे समान रूप से गीला कर दिया जाता है। आमतौर पर पहले अंकुर रोपण के 2-3 सप्ताह बाद दिखाई देते हैं, बशर्ते कि दिन का तापमान 20 डिग्री से नीचे न जाए। 8 डिग्री के औसत दैनिक तापमान के साथ ठंडी जलवायु में, पहली शूटिंग दिखाई देने में 20 से 30 दिन लग सकते हैं। अंकुर पर पहली पत्तियाँ दिखाई देने के तुरंत बाद, पतला करना चाहिए। उसी समय, कमजोर और कुछ-पके हुए शूट को हटाने की सिफारिश की जाती है, और केवल बड़े और अच्छी तरह से शाखाओं वाले को छोड़ दें।

बारिश की अनुपस्थिति में, गाजर को रोजाना पानी देना वांछनीय है। घटना को इस तरह से अंजाम दिया जाना चाहिए कि मिट्टी 30 सेमी गहराई तक सिक्त हो जाए। शाम के समय गाजर को पानी देने की सलाह दी जाती है, जब सूरज इतना सक्रिय नहीं होता है। शाम को पानी देने के बाद, पौधों को साप्ताहिक रूप से निराई-गुड़ाई करनी चाहिए, जबकि पानी को मिट्टी में जितना संभव हो सके अवशोषित होने की प्रतीक्षा करनी चाहिए।

गाजर की कटाई का समय पूरी तरह से जड़ की फसल की विविधता और उस जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है जिसमें इसे उगाया गया था। इसलिए, शुरुआती किस्में गर्मियों के मध्य तक पूरी तरह से पक जाती हैं और जब वे 1 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंच जाती हैं तो उन्हें काटा जा सकता है। ऐसी सब्जियां बहुत रसदार और मीठी होती हैं, एकमात्र दोष लंबी अवधि के भंडारण के लिए उनकी अनुपयुक्तता है। मध्यम पकने वाली किस्मों को रोपण के 80-110 दिनों के बाद कटाई की सिफारिश की जाती है। एक संकेतक है कि गाजर पूरी तरह से पका हुआ है और खाने के लिए तैयार है, पौधे की पीली पत्तियां हैं।

देर से पकने वाली किस्में सितंबर के मध्य से पहले नहीं पकती हैं और लंबी अवधि के भंडारण के लिए सबसे उपयुक्त हैं। जड़ फसलों के संरक्षण के लिए मुख्य शर्त फसल के तुरंत बाद शीर्ष को हटाने और भंडारण की स्थिति का अनुपालन है।

गाजर को टेप तरीके से रोपना अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता और ग्लूइंग बीजों की प्रक्रिया की कुछ श्रमसाध्यता के बावजूद, विधि ने खुद को साबित कर दिया है और घरेलू भूखंडों और खेतों के मालिकों द्वारा इसका उपयोग किया जा रहा है।

टेप पर गाजर लगाने के दृश्य तरीके के लिए, निम्न वीडियो देखें।