गाजर लगाने के तरीके और योजनाएँ

किसी भी रंग और किस्म की गाजर लोगों को सुख और लाभ दे सकती है। लेकिन साथ ही इसकी खेती में सफलता सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करती है कि कृषि प्रौद्योगिकी के सिद्धांतों का पूरी तरह से पालन कैसे किया जाता है। यह पूरी तरह से रोपण और रोपण के संगठन पर लागू होता है।

अधिकांश अन्य फसलों की तुलना में गाजर रूसी घरेलू भूखंडों में अधिक बार पाए जाते हैं। यह एक बहुत ही मनमौजी सब्जी नहीं मानी जाती है, जो तीव्र प्रतिकूल वातावरण में भी अच्छी फसल पैदा करने में सक्षम है। लेकिन समस्या यह है कि कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी सिद्धांतों का उल्लंघन जड़ फसलों के धीमे विकास और बुनियादी वस्तु विशेषताओं के उनके निरंतर नुकसान के साथ समाप्त होता है।

किस किस्म को बोना है चुनते समय, निम्नलिखित कारकों को ध्यान में रखा जाता है:

• क्षेत्र की जलवायु विशिष्टता;
• मिट्टी की रासायनिक संरचना;
• इसकी संरचना की विशेषताएं;
• बगीचे के मालिकों द्वारा निर्धारित लक्ष्य।

गर्मियों में जल्दी पकने वाली किस्मों का ताजा उपयोग करना समीचीन है। यदि फसल को भंडारण के लिए रखना आवश्यक है, तो पकने की अवधि को स्थगित किया जा सकता है। गाजर बोने से पहले, बीज को संसाधित किया जाना चाहिए। उनके उपयोग में कठिनाइयाँ एक छोटे मूल्य से जुड़ी होती हैं, जिससे स्पष्ट बुवाई दर का पालन करना मुश्किल हो जाता है और उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी में भी अंकुरण कम हो जाता है। प्री-प्रोसेसिंग का उद्देश्य इन समस्याओं की भरपाई करना है।

वे बीजों को गर्म पानी में भिगोकर शुरू करते हैं, उन्हें ठीक एक दिन के लिए वहीं रखा जाता है।प्रति दिन पानी का परिवर्तन कई बार किया जाना चाहिए। बीज को स्तरीकृत करने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित कर दिया जाता है या 24 से 48 घंटों के लिए बाहर रखा जाता है। 45 से 50 डिग्री (कई मिनट के लिए एक्सपोजर) के तापमान पर उबलते पानी से उपचारित करके अंकुरण में वृद्धि हासिल की जाती है, जिसके बाद बीजों को ठंडे पानी से धोना चाहिए। प्रभाव में एक अतिरिक्त वृद्धि विकासात्मक उत्तेजकों की मदद से प्राप्त की जाती है, जैसे:

• "एपिन";
• "ज़िक्रोन";
• कोर्नविन।

प्रक्रिया से कुछ दिन पहले ही बगीचे में जाने की तैयारी शुरू हो जाती है। बहुत अधिक समय अभी वर्णित प्रसंस्करण की प्रभावशीलता को कम करता है। इसे दोहराने से भी स्थिति में सुधार नहीं होगा। मिट्टी के 4-6 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहुंचने से पहले लैंडिंग अस्वीकार्य है। मध्य रूस में, यदि सर्दी बहुत लंबी नहीं है, तो यह राज्य अप्रैल के अंतिम दिनों तक पहुंच जाता है। फिर भी, किसी को वसंत पर अत्यधिक भरोसा नहीं करना चाहिए, खासकर जब से यह बहुत मकर हो सकता है, और किसी को ठंढ की वापसी की संभावना को ध्यान में रखना चाहिए।

ठंडे क्षेत्रों में काम करते समय, लैंडिंग आमतौर पर बाद की तारीख में स्थगित कर दी जाती है। सबसे दूर की तारीखें मई की दसवीं हैं; यदि वे बीत गए, और मौसम स्थिर नहीं हुआ, तो अगले वर्ष तक प्रयास को स्थगित करना आवश्यक होगा। गाजर 4 डिग्री की रात की ठंड को सहन करने में सक्षम हैं, हालांकि, इसे अभी भी ठंढ की अचानक शुरुआत के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। जड़ फसल की देर से और मध्य-देर की किस्मों को सामान्य की तुलना में मई के मध्य तक कुछ समय की पाली में बोया जा सकता है। यदि शुरुआती ठंड प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग किया जाता है, तो शरद ऋतु के अंत में रोपण भी स्वीकार्य है, तो आप जुलाई की शुरुआत तक फल लेने पर भरोसा कर सकते हैं।

गाजर के लिए हल्की मिट्टी पसंद की जाती है, लेकिन क्षारीय या तटस्थ प्रतिक्रिया वांछनीय है। आप एसिड-बेस बैलेंस का उपयोग करके सुधार कर सकते हैं:

• डोलोमाइट का आटा;
• लकड़ी की राख;
• चूना (किसी भी अभिकर्मक को 500 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर पर पेश किया जाता है)।

आदर्श खनिज उर्वरक फास्फोरस या पोटेशियम पर आधारित मिश्रण होते हैं। लेकिन नाइट्रोजन की शुरूआत से पौधे के हरे भागों के विकास में वृद्धि होती है। जड़ फसल शीर्ष ड्रेसिंग की कार्रवाई के क्षेत्र से बाहर है, यह अधिक धीरे-धीरे बनता है।

बीज 0.2 मीटर की दूरी पर पंक्तियों में रखे जाते हैं। 20 मिमी से अधिक भारी मिट्टी में और ढीले क्षेत्रों में 30 मिमी से अधिक गहरी मिट्टी में बीज डालना अवांछनीय है। अलग-अलग बीजों के बीच 30 से 40 मिमी का अंतराल बनाएं। लैंडिंग के तुरंत बाद, अतिरिक्त मिट्टी को वापस (पतली परत) और भरपूर पानी पिलाया जाता है। गीली घास के प्रयोग से जड़ की फसल को खरपतवारों द्वारा दबाने से रोकने में मदद मिलती है, ऊपर की ओर जड़ों की वृद्धि में मदद मिलती है। इसकी परत की मोटाई 30 से 40 मिमी है, मल्चिंग के लिए आदर्श सामग्री पीट, चूरा और पुआल हैं।

बढ़िया बीज का कुशल रोपण कभी-कभी एक श्रमसाध्य उपक्रम होता है। लेकिन मैन्युअल रूप से काम करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, खासकर जब से सभी आवश्यक समाधान लंबे समय से प्रस्तावित हैं। तथाकथित रोल लैंडिंग बहुत लाभ लाती है। वे संकीर्ण टॉयलेट पेपर लेते हैं, जिस पर स्टार्च से घर पर तैयार पेस्ट टपकता है। उसके बाद, रोपण अनाज (प्रति बूंद 2 या 3 टुकड़े) बिछाए जाते हैं। टेप के सूखने की प्रतीक्षा करने के बाद, इसे तुरंत जमीन में डाला जाता है। बाद की पंक्तियाँ ठीक उसी तरह बनती हैं।एक पट्टी की लंबाई सुविधा की दृष्टि से ही सीमित है।

चूंकि गाजर की सभी ज्ञात किस्में असमान रूप से अंकुरित होती हैं, इसलिए अंकुर लंबे अंतराल पर दिखाई दे सकते हैं, कभी-कभी लगभग 10 दिन। जब रोपाई कम से कम 20 मिमी की ऊंचाई तक पहुंच जाए तो मातम को पतला करना और निकालना आवश्यक है। एक स्पष्ट सीधी रेखा बनाने के लिए आपको एक बार में युवा विकास को एक झाड़ी से बाहर निकालना होगा। यह अनुशंसा की जाती है कि बाएं स्प्राउट्स के बीच की दूरी 3 सेमी से अधिक न हो। छोटी जड़ वाली फसल और स्वस्थ साग के बनने के बाद दूसरी बार गाजर को पतला करने की आवश्यकता होती है। इस बार, 40 - 50 मिमी के अंतर को प्राप्त करते हुए, अधिक गाजर हटा दी जाती हैं। जड़ फसलों के निर्माण पर अत्यधिक घनत्व के नकारात्मक प्रभाव से बचने के लिए यह आवश्यक है।

शरद ऋतु में गाजर के बीज की बुवाई के अपने सकारात्मक पहलू हैं। तो, जड़ फसलों के त्वरित पकने के अलावा, यह उनकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। प्रत्येक गाजर का आकार बड़ा होगा। आप बीजों को भिगोने और बाद में सुखाने पर समय बचा सकते हैं, साथ ही इसे वसंत ऋतु में छोड़ सकते हैं, जब बगीचे को बहुत अधिक काम की आवश्यकता होती है, और सभी को तत्काल आवश्यकता होती है।

गाजर के ठंढ से तुलनात्मक प्रतिरोध के बावजूद, रूसी बागवानों के लिए ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में इसकी बुवाई का विवरण जानना अभी भी उपयोगी है। खुले क्षेत्र की तरह, आपको अच्छी जल निकासी वाली ढीली मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। इससे पौधे को बाद में बढ़ने में आसानी होगी। पहले, मिट्टी को एक संगीन पर खोदा जाता है, उर्वरकों को लगाया जाता है और रेत, वृद्ध चूरा और कभी-कभी पीट के साथ पूरक किया जाता है।खनिज उर्वरकों को रोपण से 2-3 सप्ताह पहले लगाया जाना चाहिए, उन्हें विशेष रूप से किस्मों की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है।

उनमें से "मोकुश" है, जो जड़ों की शुरुआती फसल देता है जो लगभग एक आदर्श सिलेंडर के आकार के अनुरूप होता है। सुखद बाहरी गुणों के अलावा सब्जी का रस और मिठास ध्यान आकर्षित करती है। गाजर खाना पसंद करने वालों के लिए मिनिकोर कम आकर्षक नहीं होगा, लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह केवल छोटे फल बनाता है। ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में गाजर लगाने का समय इन आश्रयों की विशेषताओं से निर्धारित होता है।

इसलिए, गर्म क्यारियों की उपस्थिति में फरवरी के अंतिम दिनों में बुवाई की जाती है। यदि ग्रीनहाउस को गर्म नहीं किया जाता है, लेकिन बस नींव पर स्थापित किया जाता है और थर्मल सुरक्षा से सुसज्जित होता है, तो मार्च के मध्य में काम शुरू करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन ग्रीनहाउस, जो अतिरिक्त रूप से सुसज्जित नहीं हैं और केवल सतह पर खड़े हैं, आपको मई में ही बुवाई शुरू करने की अनुमति देते हैं। बेशक, यहां आपको अभी भी स्थिर मौसम पर ध्यान देने की जरूरत है। ग्रीनहाउस कल्चर फसल को बहुत तेज कर देता है, लेकिन साथ ही जैसे ही मिट्टी सूखनी शुरू हो जाती है, रोपण को पानी देना आवश्यक होगा।

टेप का उपयोग करके रोपण के अलावा, गाजर बेड बनाने की एक और विधि है। इसमें कार्डबोर्ड अंडे की ट्रे का उपयोग होता है। प्लास्टिक पैकेजिंग उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह मिट्टी के गुणों पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है और पानी और हवा को पर्याप्त रूप से पारित नहीं करती है। ट्रे न केवल एक स्पष्ट संरचना बनाते हैं, बल्कि प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों से सुरक्षा में भी योगदान करते हैं। ट्रे को जमीन पर रखकर धीरे से दबाया जाता है।

नतीजतन, आदर्श रूप से मापा आकार और कड़ाई से बनाए रखा दूरी के साथ छेद बनते हैं। यहाँ तक कि अवकाश की गहराई, जिसे बनाए रखना आमतौर पर कठिन होता है, किसी भी स्थान पर पूरी तरह समान होती है। परिणामी अवकाश को तुरंत बीज से भरा जा सकता है। इसके तुरंत बाद, छिद्रों को पृथ्वी से ढक दिया जाता है और पानी पिलाया जाता है। आप लगभग 14 दिनों में पहली शूटिंग पर भरोसा कर सकते हैं।

चूंकि ढीली मिट्टी में नमी अच्छी तरह से नहीं होती है, इसलिए गीली घास का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इसका एक अतिरिक्त लाभ खरपतवारों के विकास का दमन है। उसी ट्रे के लिए मल्चिंग को सरल बनाया गया है, लेकिन बुवाई के दौरान सब कुछ सोचा जाना चाहिए। कोशिकाओं में, नीचे के हिस्से काट दिए जाते हैं, जो जड़ प्रणाली को अंकुरित होने से रोकते हैं। बीजों को उदास ट्रे (सभी कोशिकाओं में) में रखा जाता है, मिट्टी से ढंका जाता है और पानी पिलाया जाता है, बाद की खेती सामान्य तरीके से होती है।

जब आप जानते हैं कि कार्डबोर्ड काफी पतला है और बहुत सख्त नहीं है, तो आप नीचे से बिल्कुल भी नहीं काट सकते। यह एक गंभीर बाधा नहीं बनेगा। फिर वे बस अपने लिए सुविधाजनक जगह पर "काम" के लिए ट्रे तैयार करते हैं और उन्हें दफनाने, पानी डालने के लिए ले जाते हैं। बक्सों को जल्दी गीला करना परिणाम को बेहतर बनाने में मदद करता है। इस रूप में, वे तेजी से नरम हो जाएंगे और आसपास की धरती से नमी को अवशोषित नहीं करेंगे।

एक गाजर की खातिर कोई बगीचा नहीं लगाएगा - आखिरकार, ये फलदार पेड़ नहीं हैं और न ही आलू। इसलिए सह-खेती के लिए फसलों का सही चुनाव बहुत जरूरी है। क्लासिक योजना में प्याज के रोपण के साथ आसपास के गाजर बिस्तर शामिल हैं। वे एक दूसरे के कीड़ों को दूर भगाते हैं।

प्याज को पहले बोने की सलाह दी जाती है, क्योंकि लौटती ठंड उसके लिए कम खतरनाक होती है।विकल्प लहसुन निकला, जो गाजर का रक्षक भी बनता है। फलियों में से, मटर के साथ संगतता सबसे अच्छी है, फलियों के साथ कुछ हद तक खराब है। एक महत्वपूर्ण बारीकियां: सभी फलियां लहसुन और प्याज के करीब आने को बर्दाश्त नहीं करती हैं, इसलिए आपको एक विकल्प बनाना होगा।

यदि इसे फिर भी फलियों के पक्ष में बनाया जाता है, तो आपको मिट्टी में राख और चूना मिलाना होगा ताकि पर्याप्त पोषण हो और मिट्टी की अम्लता देखी जा सके।

अन्य आकर्षक विकल्प हैं:

• सलाद;
• मरजोरम;
• पालक;
• रोजमैरी;
• कैलेंडुला;
• स्ट्रॉबेरी;
• टमाटर।

लैंडिंग स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य हैं:

• सेब के पेड़ों के नीचे
• सौंफ के पास;
• डिल के करीब;
• सहिजन और बीट्स के बारे में;
• अजवाइन के करीब।

अपने आप को आश्चर्य के खिलाफ बीमा करने का सबसे अच्छा तरीका एक क्षेत्र में गाजर की वसंत और शरद ऋतु की बुवाई का उपयोग करना है। यह तकनीक आपको सर्दियों के लिए आपूर्ति प्राप्त करने के अलावा, पूरे बढ़ते मौसम में जड़ की फसल के स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देती है। वसंत में रोपण करते समय, आप सलाद या मूली के साथ गलियारों को भर सकते हैं, मौलिक रूप से आपके दच की दक्षता में वृद्धि कर सकते हैं। परिधि के चारों ओर प्याज के स्थान के अलावा, आप इसे विभिन्न किस्मों से संबंधित जड़ फसलों की पंक्तियों के बीच या सभी गलियारों में भी रख सकते हैं, फिर आपको एक सघन रोपण मिलता है। सेवोक को गाजर के समान पंक्तियों में बोया जा सकता है।

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